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Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
EUR, Prix final!
A.O.C. PomerolBordeaux, France.
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.Vin rouge Bouteille Magnum, 1,5 L.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L. Origine.
Producteur.
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pomerol.
Aire de production.
La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Producteur |
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Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Aire de production |
La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol. |
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille Magnum.
Capacité.
1,5 L.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Couleur cerise picota mûre, Faible intensité, Couleur rouge cerise, Rouge foncé.
Note olfactive.
Fond d'épices, confiture de cerises, Notes de cèdre.
Note de dégustation.
Grenade, Finition longue et enveloppante, Rôti.
Appariement conseillé.
Lapin, Viandes de veau, Fromages de Tolède.
Température de consommation.
18ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Format Spécial.
Bouteille Magnum.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille Magnum. |
Capacité |
1,5 L. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Couleur cerise picota mûre, Faible intensité, Couleur rouge cerise, Rouge foncé. |
Note olfactive |
Fond d'épices, confiture de cerises, Notes de cèdre. |
Note de dégustation |
Grenade, Finition longue et enveloppante, Rôti. |
Appariement conseillé |
Lapin, Viandes de veau, Fromages de Tolède. |
Température de consommation |
18ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Format Spécial |
Bouteille Magnum. |
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L. Description.
Référence du produit.
WAN4549900
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Prix actuel.
746,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Référence du produit |
WAN4549900 |
Accessoires |
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Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Prix actuel |
746,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L. Avis juridique.
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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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4 Produits, La meilleure sélection de Vieux Château Certan.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Information complémentaire.
«Vieux Château Certan Pomerol» est produit par Vieux Château Certan. Dans l'élaboration de «Vieux Château Certan Pomerol», les cépages utilisés sont Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. «Vieux Château Certan Pomerol» est un produit de France. La région de production de «Vieux Château Certan Pomerol» est Bordeaux. Il est certifié avec A.O.C. Pomerol. La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol. Le poids de «Vieux Château Certan Pomerol» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.).
«Vieux Château Certan Pomerol» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine A.O.C. Pomerol. Dans l'élaboration de «Vieux Château Certan Pomerol», les cépages utilisés sont Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Vieux Château Certan Pomerol» est commercialisé en format bouteille magnum 1,5 L. La teneur en alcool de «Vieux Château Certan Pomerol» est de 14% Vol. Le poids de «Vieux Château Certan Pomerol» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). Concernant la dégustation de «Vieux Château Certan Pomerol», les notes couleur cerise picota mûre, faible intensité, couleur rouge cerise et rouge foncé ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond d'épices, confiture de cerises et notes de cèdre. Finalement, La dégustation de «Vieux Château Certan Pomerol» en phase gustative se démarque avec grenade, finition longue et enveloppante et rôti. Il est recommandé de coupler «Vieux Château Certan Pomerol» avec lapin, viandes de veau et fromages de tolède. La température optimale à consommer «Vieux Château Certan Pomerol» est 18ºC.
Le poids de «Vieux Château Certan Pomerol» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). Le prix de vente final de «Vieux Château Certan Pomerol» est de 746,95 € dans PrivateCeller.es. «Vieux Château Certan Pomerol» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
A.O.C. Pomerol.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Español [ ES ]La historia.
Pomerol es un testigo de la civilización romana. Antes, dos vías antiguas surcaban su meseta. La una estaba seguida por el poetaAusone cuando el llegaba desde el puerto de Condat cerca de Libourne, a su ciudadde Lucaniac. Son los romanos en primer lugar y luego Los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén que cultivaban la vid de esta parroquia. Los peregrinos de Santiago de Compostela que seguían el itinerario tradicional de Pomerol encontraban allí hospitalidad y consuelo. Los vinos generosos de la tierra sin ninguna duda, contribuían a dar el valor necesario para proseguir su peregrinaje y recorrer las numerosas etapas al sur y más allá de los Pirineos. En el siglo XII y durante toda la Edad Media, el viñedo de Pomerol se desarrollaba ampliamente, gracias a las Comunidades de los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén de la cual los caballeros de Malta son los herederos hoy. Devastado y abandonado por las tribulaciones de la Guerra de Cien Años, y por las guerras de religión, el viñedo fue reconstituido finalmente en el transcurso de los siglos XV y XVI. Los Hospitalarios establecían entonces, su primera Comunidad en Libourne. En medio del siglo XVIII, el rostro moderno de esta prestigiosa Denominación Pomerol se estaba empezando a dibujabar. Desde entonces, la viticultura conocía un desarrollo creciente. Sus vinos eran buscados por los gastrónomos del mundo entero. Durante el siglo XIX, los barcos extranjeros, aficionados y compradores de sus grandes vinos se llevaban a ultramar el renombre de Pomerol. Los comerciantes de los mejores mercados internacionales, finos conocedores, procuraban visitar regularmente Pomerol con el fin de seguir lo más cerca posible la evolución de los vinos y comprarlos. Entrado en su fase de modernización y extensión, el viñedo debió, al final del siglo XIX, parar su producción ante la invasión filoxérica. Venido de ultra Atlántico, este peligroso parásito destruyó el conjunto del viñedo bordelés. Pomerol se reconstituirá de nuevo. El desarrollo de la viticultura pomerolesa será instigado por la llegada de nuevas familias venidas esencialmente de Correze y Bélgica durante las dos guerras y después de 1945. La actividad importante del negocio desempeñaba un papel primordial para la comercialización de la Denominación Pomerol, varios propietarios de castillos eran también comerciantes. A la confluencia del Isle y Dordogne, el puerto de Libourne seguía siendo un punto de encuentro con el resto de Europa, mucho tiempo señalado por un extraordinario dinamismo que favorecía la actividad comercial de la región. Esta situación geográfica excepcional contribuyó en gran parte al desarrollo de la economía local. En la actualidad, esta joya vitícola permanece como uno de los viñedos más famosos del mundo. Su tradición combinada a su modernidad le garantiza un futuro sereno. Su tamaño, la personalidad de sus viticultores, la opulencia del Merlots y la especificidad de su tierra, garantizan la originalidad y la etiqueta.
Un sindicato joven.
El Sindicato Vitícola y Agrícola de Pomerol fue creado en 1900 y por la declaración de los patronímicos de los fundadores, se encuentran siempre nombres familiares: De los abuelos y bisabuelos de los Productores de hoy. A partir de este tiempo, los responsables habían asignado un doble papel al sindicato orientándole hacia la puesta en común de las técnicas para mejorar la calidad de la Denominación Pomerol y hacia la defensa de este último. Su objetivo: impedir que los Productores de los municipios vecinos “sellen sus barricas con la Denominación Pomerol”. Tal planteamiento se incorpora a la actual Denominación de Origen Controlado - AOC. - que garantiza la autenticidad del producto propuesto sobre la zona de la Denominación Pomerol. Es por esto que el decreto de ley en 1935 que oficializaba la instauración de la AOC. por el Instituto Nacional de Denominación de Origen, fue fácil a Pomerol definir la delimitación precisa de la superficie de su Denominación y sus Reglamentos. El Comité Nacional del I.N.A.O. no tenía más que ratificar el trabajo realizado durante varias décadas por el Sindicato Vitícola y Agrícola de Pomerol.
La tierra y sus cepas.
El viñedo de Pomerol se sitúa en la meseta descendiente en terrazas sucesivas hacia el valle del Isle, en la confluencia del rio Dordogne. Los límites, al Norte por el arroyo del Barbanne, afluente del Isle. Se dice que separaba los países de la lengua de Oc de los de la lengua de Oíl; al este, Saint-Emilion; al Sur y al Oeste por la ciudad de Libourne. El suelo de esta meseta se forma en superficie de “graves”, tierras más o menos compactas; arcillosas y arenosas. Por todas partes el subsuelo tiene óxidos de hierro que se llaman en la región “impurezas de hierro”. Es este subsuelo que confiere al Pomerol su carácter bien marcado. La superficie de la tierra es de 813 hectáreas (o sea 0,7% de la superficie vitícola de Burdeos). Dos tercios de Merlot 80%, un tercio de Cabernet Franc 15% y Sauvignon 5%, esto es más o menos la cepa alrededor de Pomerol. El resultado obtenido es extraordinario. A la riqueza de Borgoña, Pomerol combina la fineza y la elegancia de los Grandes Vinos de Burdeos. Este conjunto de calidad da como resultado un vino extraordinariamente típico. Conoce un éxito siempre en aumento, ya que satisface tanto las exigencias de los grandes expertos catadores como las del simple aficionado.
Vin rouge A.O.C. Pomerol
Sélection de produits Vin rouge A.O.C. Pomerol.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété:
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété Merlot.
Voir la liste de Vin rouge Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vin rouge Merlot
Sélection de produits Vin rouge Merlot.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété Cabernet Sauvignon.
Voir la liste de Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vin rouge Cabernet Sauvignon
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété Cabernet Franc.
Voir la liste de Vin rouge Cabernet Franc.
Español [ ES ]Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Vin rouge Cabernet Franc
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Franc.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Fiche technique.
Vieux Château Certan Pomerol Bouteille Magnum 1,5 L.
Vin rouge. Vieux Château Certan. A.O.C. Pomerol. Bordeaux. France. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Bouteille Magnum. 1,5 L..
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille Magnum.
Capacité.
1,5 L.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Couleur cerise picota mûre, Faible intensité, Couleur rouge cerise, Rouge foncé.
Note olfactive.
Fond d'épices, confiture de cerises, Notes de cèdre.
Note de dégustation.
Grenade, Finition longue et enveloppante, Rôti.
Appariement conseillé.
Lapin, Viandes de veau, Fromages de Tolède.
Température de consommation.
18ºC.
Format Spécial.
Bouteille Magnum.
Typologie.
Producteur.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Référence du produit.
WAN4549900
Prix actuel.
746,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pomerol.
Aire de production.
La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format |
Bouteille Magnum. |
Capacité |
1,5 L. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Couleur cerise picota mûre, Faible intensité, Couleur rouge cerise, Rouge foncé. |
Note olfactive |
Fond d'épices, confiture de cerises, Notes de cèdre. |
Note de dégustation |
Grenade, Finition longue et enveloppante, Rôti. |
Appariement conseillé |
Lapin, Viandes de veau, Fromages de Tolède. |
Température de consommation |
18ºC. |
Format Spécial |
Bouteille Magnum. |
Typologie |
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Producteur |
|
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Référence du produit |
WAN4549900 |
Prix actuel |
746,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. |
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Image du produit |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Aire de production |
La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
