Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Origine.

Producteur.

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Variété.

Vin rougeMencía.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Région d'origine.

EspagneGalice.

Dénomination d'origine.

EspagneD.O. Ribeira Sacra.

Attestation (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Aire de production.

La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437012782334

Producteur

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Variété

Vin rougeMencía.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Région d'origine

EspagneGalice.

Dénomination d'origine

EspagneD.O. Ribeira Sacra.

Attestation (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Aire de production

La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437012782334

Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.

Variété.

Vin rougeMencía.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

13% Vol.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation.

Brillant, Couleur rose framboise, Couleur cerise grenat, Rouge foncé.

Note olfactive.

Fruit de bois, Notes lactiques légères, Concentration élevée en fruits.

Note de dégustation.

Coupe moderne, Tannique velouté, Discret.

Appariement conseillé.

Espadon épicé, Salades aux noix, Steak tartare, Courgettes farcies.

Température de consommation.

15ºC - 17ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Typologie

Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.

Variété

Vin rougeMencía.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

13% Vol.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation

Brillant, Couleur rose framboise, Couleur cerise grenat, Rouge foncé.

Note olfactive

Fruit de bois, Notes lactiques légères, Concentration élevée en fruits.

Note de dégustation

Coupe moderne, Tannique velouté, Discret.

Appariement conseillé

Espadon épicé, Salades aux noix, Steak tartare, Courgettes farcies.

Température de consommation

15ºC - 17ºC.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Description.

Évaluations.

26 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Points Parker TWA.

91 Points.

Référence du produit.

WAN4552446

EAN.

8437012782334

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix ​​régulier.

14,39 € -10% remise limitée dans le temps!

Prix ​​actuel.

12,95 €

Montant minimum d'achat.

1 Unité.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Description.

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Español [ ES ]
Criado durante 6 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.

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Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Avis juridique.

S'il vous plaît garder à l'esprit.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

Erreurs d'interprétation.

Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
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Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Accessoires.

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Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

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Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Sélection de produits by Castro Candaz.

4 Produits, La meilleure sélection de Castro Candaz.

Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Information complémentaire.

«Castro Candaz Ribeira Sacra» est produit par Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez). «Castro Candaz Ribeira Sacra» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Mencía, 100% Mencía. «Castro Candaz Ribeira Sacra» est un produit de Espagne. La région de production de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est Galice. Il est certifié avec D.O. Ribeira Sacra. La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Le poids de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Castro Candaz Ribeira Sacra» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012782334.

«Castro Candaz Ribeira Sacra» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Ribeira Sacra. «Castro Candaz Ribeira Sacra» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Mencía, 100% Mencía. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Castro Candaz Ribeira Sacra» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est de 13% Vol. Le poids de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Castro Candaz Ribeira Sacra», les notes brillant, couleur rose framboise, couleur cerise grenat et rouge foncé ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit de bois, notes lactiques légères et concentration élevée en fruits. Finalement, La dégustation de «Castro Candaz Ribeira Sacra» en phase gustative se démarque avec coupe moderne, tannique velouté et discret. Il est recommandé de coupler «Castro Candaz Ribeira Sacra» avec espadon épicé, salades aux noix, steak tartare et courgettes farcies. La température optimale à consommer «Castro Candaz Ribeira Sacra» est 15ºC - 17ºC.

À PrivateCeller.es, 26 évaluations ont été effectuées au total sur «Castro Candaz Ribeira Sacra». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Castro Candaz Ribeira Sacra» avec un score moyen de 4.96 sur 5. «Castro Candaz Ribeira Sacra» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012782334. Le poids de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Castro Candaz Ribeira Sacra» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Castro Candaz Ribeira Sacra» est de 12,95 € dans PrivateCeller.es.

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Dénomination d'origine:
D.O. Ribeira Sacra.

Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia.

La Ribeira Sacra es una de las denominaciones de origen más antiguas de Galicia, con más de 2.000 años de historia, este espacio natural presume de una riquísima biodiversidad y la mayor concentración de iglesias románicas de toda Europa. Así, la historia de la vid en la zona está estrechamente relacionada con la vida monacal. En efecto, fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo en la Ribeira Sacra, sin olvidarse de cuidar el espectacular paisaje en el que trabajaban. Es sabido que los vinos de la zona han estado y están muy vinculados al Camino de Santiago, tanto al internacionalmente conocido Camino Francés, como al llamado Camino de Invierno, en el que se encuentran las subzonas de Quiroga, Amandi y Chantada. Nos encontramos, de este modo, con cultivos en terrazas a la sobra de los antiguos eremitorios y monasterios que dieron nombre al territorio, en el que los peregrinos tienen el privilegio de caminar por el enlosado de una auténtica vía romana durante varios kilómetros. Tras muchos años de esfuerzo, el vino que antaño se exportaba a la mismísima Roma, vio nacer su Denominación Origen: la Ribeira Sacra fue autorizada por una orden da la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 3 de Septiembre de 1996, nombrándose mediante la orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 30 de Mayo de 1995 un Consejo Regulador que controla y protege los distintos tipos de vino autorizados y garantiza su calidad, encargándose así mismo de promocionar el producto en el mercado y proteger su nombre.

La geografía.

La Ribeira Sacra es una de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia. Repartida entre las subzonas de Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Esta denominación de origen fue creada en 1996, con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense. Se agrupan los municipios en cinco subzonas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. La Ribeira Sacra guarda toda la esencia de los vinos gallegos, ya que en ella se cultivan todas las variedades autóctonas gallegas.

El clima y el suelo.

En el Valle del Miño, su clima destaca por una pluviometría de 900 mm anuales y una temperatura media de 14°C. Por su parte, en el Valle del Sil, la pluviometría es de 700 mm y una temperatura media de 13°C. Por otro lado, los suelos de la zona del valle del Miño son similares a los de origen granítico que dominan en toda la Galicia occidental, de fracciones arenosas y limosas, frescos y permeables. Los de los valles del Sil son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque el suelo de las terrazas ha mejorado notablemente la calidad de suelo original.

Las uvas.

Los vinos tintos de la Ribeira Sacra se elaboran preferentemente, además de con la variedad mencía que es la predominante, con brancellao, merenzao, tempranillo, sousón y caiño tinto, estando autorizado también el uso de la garnacha tintorera y mouratón. Las uvas blancas autorizadas son la variedad albariño, loureira, treixadura, godello, doña branca y torrontés.

Los vinos.

Los vinos Mencía son del color de la cereza intensa, brillantes y con un ribete púrpura. En nariz producen una primera impresión agradable, siendo afrutados, de intensidad suficiente y de media a larga duración. Entran suaves en boca, provocando una sensación placentera. Su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol y están bien de taninos. Resultan sabrosos, a veces algo carnosos y mismo ligeramente astringentes. En retrogusto son elegantes y frutales, con vuelta de frutos rojos maduros, con una intensidad media y una persistencia prolongada. Los vinos blancos, obtenidos de la variedad Godello; son vinos frescos, afrutados y al mismo tiempo con una gran plenitud en boca, con aromas intensos propios de la variedad.

Vin rouge D.O. Ribeira Sacra

Sélection de produits Vin rouge D.O. Ribeira Sacra.
Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Variété:
Mencía.

Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.

Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.

Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.

Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.

Vin rouge Mencía

Sélection de produits Vin rouge Mencía.
Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Fiche technique.
Castro Candaz Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Vin rouge. Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. Galice. Espagne. Mencía. 75 cl..
Variété.

Vin rougeMencía.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Région d'origine.

EspagneGalice.

Dénomination d'origine.

EspagneD.O. Ribeira Sacra.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

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75 cl.

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Note visuelle de dégustation.

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Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.

Producteur.

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1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

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Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Variété

Vin rougeMencía.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Région d'origine

EspagneGalice.

Dénomination d'origine

EspagneD.O. Ribeira Sacra.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

13% Vol.

Points Parker TWA

91 Points.

Note visuelle de dégustation

Brillant, Couleur rose framboise, Couleur cerise grenat, Rouge foncé.

Note olfactive

Fruit de bois, Notes lactiques légères, Concentration élevée en fruits.

Note de dégustation

Coupe moderne, Tannique velouté, Discret.

Appariement conseillé

Espadon épicé, Salades aux noix, Steak tartare, Courgettes farcies.

Température de consommation

15ºC - 17ºC.

Typologie

Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.

Producteur

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437012782334

Évaluations

26 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur

Référence du produit

WAN4552446

Prix ​​régulier

14,39 € -10% remise limitée dans le temps!

Prix ​​actuel

12,95 €

Montant minimum d'achat

1 Unité.

Délai d'expédition

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

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Español [ ES ]
Criado durante 6 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.

Pays d'origine

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Attestation (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Aire de production

La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Position de stockage

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations

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