Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl. Origine.

Producteur.

Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).

Nom.

Catena Zapata La Consulta.

Variété.

Vin rougeMalbec.

Pays d'origine.

ArgentineArgentine.

Région d'origine.

ArgentineUco Valley.

Dénomination d'origine.

ArgentineI.G. Valle de Uco.

Attestation (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Uco.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

7794450004314

Producteur

Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).

Nom

Catena Zapata La Consulta.

Variété

Vin rougeMalbec.

Pays d'origine

ArgentineArgentine.

Région d'origine

ArgentineUco Valley.

Dénomination d'origine

ArgentineI.G. Valle de Uco.

Attestation (UE)401/2010

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Uco.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

7794450004314

Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin rouge.
I.G. Valle de Uco.

Variété.

Vin rougeMalbec.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Vieillissement.

Réserve

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

13.5% Vol.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation.

violette, Violet de garantie.

Note olfactive.

Fruits rouges, Violettes, fleurs, Vanilles.

Note de dégustation.

Tanins élégants, Minéraux, Acidité bien équilibrée.

Appariement conseillé.

Rôtis, Fromages affinés, Steaks.

Température de consommation.

14ºC - 16ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Typologie

Vin rouge.
I.G. Valle de Uco.

Variété

Vin rougeMalbec.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Vieillissement

Réserve

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

13.5% Vol.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation

violette, Violet de garantie.

Note olfactive

Fruits rouges, Violettes, fleurs, Vanilles.

Note de dégustation

Tanins élégants, Minéraux, Acidité bien équilibrée.

Appariement conseillé

Rôtis, Fromages affinés, Steaks.

Température de consommation

14ºC - 16ºC.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl. Description.

Évaluations.

51 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Points Parker TWA.

91 Points.

Référence du produit.

WAN4552465

EAN.

7794450004314

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix ​​régulier.

19,94 € -10% remise limitée dans le temps!

Prix ​​actuel.

17,95 €

Montant minimum d'achat.

1 Unité.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Description.

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Español [ ES ]
La gama de vinos 'Appellation' de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o La Consulta dan nombre a los vinos. El viñedo del que proviene este Catena La Consulta Malbec se encuentra a más de mil metros de altitud, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que dotan de fuerte personalidad al vino. Ya en los años 50, Don Domingo Catena elaboraba magníficos vinos con las uvas malbec de La Consulta de cuyas tierras adoraba su intensa insolación y sus fuertes contrastes térmicos. El vino resultante desprende una fuerte sensación de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fría mineralidad que aporta el terruño. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsámica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin estridencias, pero con complejidad. Acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao. Envejecido durante 12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.

Évaluations

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WAN4552465

EAN

7794450004314

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Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Humidité constante autour de 60-80%.

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Español [ ES ]
La gama de vinos 'Appellation' de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o La Consulta dan nombre a los vinos. El viñedo del que proviene este Catena La Consulta Malbec se encuentra a más de mil metros de altitud, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que dotan de fuerte personalidad al vino. Ya en los años 50, Don Domingo Catena elaboraba magníficos vinos con las uvas malbec de La Consulta de cuyas tierras adoraba su intensa insolación y sus fuertes contrastes térmicos. El vino resultante desprende una fuerte sensación de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fría mineralidad que aporta el terruño. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsámica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin estridencias, pero con complejidad. Acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao. Envejecido durante 12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.

Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl. Avis juridique.

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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

Erreurs d'interprétation.

Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
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Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Accessoires.

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Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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51 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )

Sélection de produits by Catena Zapata.

24 Produits, La meilleure sélection de Catena Zapata.

Catena Zapata by PrivateCeller.es

Bodega Catena Zapata: Marque.

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Español [ ES ]
Historia.

En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotelló un pequeño corte de uvas de los lotes más antiguos y uniformes del viñedo Uxmal, que posteriormente a este viñedo se le llamó Agrelo, por su ubicación en el distrito de Agrelo, y se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon. En 1995, Jose embotello el primer Catena Alta Chardonnay, elaborado con uvas del lote 4 del viñedo Domingo, situado en la región fría de Tupungato. Al año siguiente, en 1996, una hectárea, correspondiente al lote 18 del viñedo Angélica, otorgo las condiciones ideales para elaborar el mejor vino Malbec. Fue entonces cuando Nicolas decidió elaborar su primer Catena Alta Malbec. La cosecha 1997 fue un año excepcional para el Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena y Jose Galante decidieron crear otro cuvee top, que cumpliese el sueño iniciado en los años 80. El vino, denominado Nicolas Catena Zapata es un blend de 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. El lanzamiento se llevo a cabo en el año 2000, a través de una serie de catas a ciegas realizadas en USA y Europa, contra grandes vinos del mundo como Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus y Opus One. En todas las degustaciones, el vino Nicolas Catena Zapata quedó el primero o segundo.

Nicola Catena, el fundador.

Era el hijo menor de una familia de cinco hermanos proveniente de la región de Le Marche, en Italia. Sus hermanos abrazaron el sacerdocio o la carrera militar. En cambio, él amaba la tierra y comenzó a trabajar desde muy joven, junto a su padre, en las pequeñas huertas y viñedos de la familia. Con el sueño de tener un viñedo propio en el Nuevo Mundo, en 1898, a los 18 años de edad, partió en barco hacia Mendoza, donde en 1902 plantó su primera viña de Malbec. Cuando me inicié en la conducción de la bodega familiar, a mediados de los años 60, mi abuelo y mi padre elaboraban sus vinos finos de acuerdo a las antiguas tradiciones italianas. Posteriormente, Domingo Vicente Catena, hijo de Nicola, se convirtió en uno de los viticultores más prósperos de Mendoza. Vendía su vino en antiguos toneles de roble, que eran embotellados en la capital argentina. El apellido Catena se hizo famoso gracias a su ensamble Tinto Buenos Aires. El secreto de este vino, vendido en los bistrós más elegantes de Buenos Aires, eran las uvas de La Consulta, al norte del Valle de Uco. Don Domingo estaba convencido de que el Malbec podía dar vinos tan buenos como los mejores de Francia.

Un gran paso al frente.

A principios de los 80, Nicolás fue invitado a la Universidad de Berkeley como profesor de Economía Agrícola. Al visitar Napa, se sorprendió de que los californianos aspirasen a elaborar vinos tan buenos como los mejores de Francia. Regresó a Mendoza decidido a modernizar la industria, desde la selección de plantas hasta la incorporación de nueva tecnología. Nicolás introdujo prensas europeas, barriles de roble francés y nuevas líneas de embotellado. Su visión fue crear vinos de una calidad similar a la de los mejores países productores. Sus colegas pensaban que cometía un error al no elaborar volúmen a precio accesible. Cabernet Sauvignon y Chardonnay fueron las dos variedades con que Nicolás inició su revolución. Tras la muerte de Domingo, se focalizó en el Malbec y su intuición le decía que los viñedos fríos, de altura, serían la dirección correcta. En Mendoza había entonces sobreproducción de Malbec y las largas maceraciones no favorecían el desarrollo de aromas y taninos delicados. En los 90, Nicolás emprendió el resurgimiento con viñedos de altura, selección de plantas e hincapié en suelo, clima e irrigación.

El Catena Institute of Wine.

Nunca tuvo intenciones de trabajar en la bodega familiar. Luego de estudiar biología en la Universidad de Harvard y Medicina en Stanford, se graduó como médica. En 1995, su padre le pidió representar a la familia en la New York Wine Experience, organizada por la revista Wine Spectator. Fue la primera bodega sudamericana invitada. Laura observó largas filas para probar los vinos franceses, italianos y californianos. Pero cuando la gente pasaba frente a Catena y veía vinos de Argentina, seguía caminando: eran completamente desconocidos. Laura sostuvo desde un principio que el clima de altura extrema y la variedad Malbec debían estudiarse localmente, pues ningún consultor externo sabría qué hacer con el terroir al pie de los Andes. Por lo tanto, en 1995 Laura decidió fundar el Catena Institute of Wine, cuyo proyecto inicial consistió en llevar a cabo la primera selección de Malbec de Argentina, una población de 135 plantas cultivadas en el antiguo viñedo Angélica perteneciente a la familia. La tarea del instituto, explica Laura, consiste en utilizar la ciencia para preservar la naturaleza y la cultura, no para modificarla ni mejorarla.

Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl.

Information complémentaire.

«Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est produit par Catena Zapata (Bodega Catena Zapata). «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Malbec, 100% Malbec. «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est un produit de Argentine. La région de production de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est Uco Valley. Il est certifié avec I.G. Valle de Uco. Le poids de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 7794450004314.

«Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine I.G. Valle de Uco. «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Malbec, 100% Malbec. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est une Réserve, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est de 13.5% Vol. Le poids de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco», les notes violette et violet de garantie ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges, violettes, fleurs et vanilles. Finalement, La dégustation de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» en phase gustative se démarque avec tanins élégants, minéraux et acidité bien équilibrée. Il est recommandé de coupler «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» avec rôtis, fromages affinés et steaks. La température optimale à consommer «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est 14ºC - 16ºC.

À PrivateCeller.es, 51 évaluations ont été effectuées au total sur «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» avec un score moyen de 4.9 sur 5. «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 7794450004314. Le poids de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Catena Zapata La Consulta Réserve Valle de Uco» est de 17,95 € dans PrivateCeller.es.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Dénomination d'origine:
I.G. Valle de Uco.

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Español [ ES ]
Vino del Valle de Uco.

El producto originario del Valle de Uco es todo aquel vino o bebida espirituosa que cumple con su definición, es decir, con uvas cosechadas en el Valle de Uco, elaboradas y el vino embotellado en el mismo, por más que la uva sea de Tunuyán, se elabore en San Carlos y el vino se embotelle en Tupungato. Estos tres departamentos forman parte del Área de Producción del Valle de Uco. Este caso solo se da para la Indicación Geográfica, y la IG a utilizar en el producto es “Indicación Geográfica Valle de Uco”. El Valle de Uco es una región vitivinícola clave de Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, es el hogar de algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva de Malbec de Argentina brilla aquí, produciendo vinos tintos de terroir con un aroma floral distintivo. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han logrado algunos resultados excelentes. Además, algunos de los mejores vinos blancos de Mendoza elaborados con Chardonnay y Torrontés provienen de viñedos del Valle de Uco. El clima relativamente frío, permite que el período de maduración sea más lento de lo requerido. Aunque se considera parte de la región de Mendoza, el Valle de Uco puede reconocerse por derecho propio en varios aspectos: No solo el área vitícola es bastante distinta, la región también alberga a varios de los principales productores de Argentina. Atraídos por el excelente clima y el suelo, los recién llegados, como los nombres de Burdeos Lurton, Dassault, Rothschild y Rolland, han elevado el perfil de la región. Los viñedos de Vista Flores han producido algunos vinos particularmente exitosos.El Valle de Uco ha visto una inversión sin precedentes en los últimos 20 años. El enoturismo se está convirtiendo en una de las industrias clave de la región. El espectacular paisaje y las instalaciones de vinificación de última generación han llevado a algunos a considerar a la región como el equivalente de Argentina al Valle de Napa de California.

El clima y el suelo.

Entre los méritos específicos de Uco está su alta elevación al pie de las montañas de los Andes. Las subregiones La Consulta y Tunuyan del valle se encuentran a altitudes de 850 metros, 2000 pies y 1100 m, 3600 pies, respectivamente. Estos son ligeramente más altos sobre el nivel del mar que Maipu y Luján de Cuyo en el norte. Ubicados a una latitud de 33°S, los sitios de viñedos elevados del área se benefician de las altas temperaturas diurnas combinadas con noches más frescas. Esto permite que las uvas produzcan azúcares equilibrados y acidez mientras alcanzan la madurez fenólica. Desde la región de Tupungato en el norte hasta San Carlos en el sur, el Valle de Uco tiene aproximadamente 70 km de largo y 22 km de ancho. El valle sigue el curso norte del río Tunuyan a medida que fluye hacia abajo desde los picos andinos. El clima continental seco trae poca lluvia, por lo que el río es un recurso importante para el riego de viñedos. La ciudad de Tunuyan, con una población de alrededor de 45,000 habitantes, está situada en las orillas occidentales del río. Los suelos en todo el Valle de Uco son aluviales y bastante uniformes: una base de arcilla y roca con una superficie pedregosa y arenosa. Estos suelos de drenaje libre son excelentes para una viticultura de calidad, ya que estresan las vides, lo que reduce el vigor y disminuye el rendimiento . A su vez, esto puede conducir a vinos con una mayor concentración de sabor.

Vin rouge I.G. Valle de Uco

Sélection de produits Vin rouge I.G. Valle de Uco.
Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl.

Variété:
Malbec.

Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl.

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Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Vin rouge Malbec

Sélection de produits Vin rouge Malbec.
Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl.

Fiche technique.
Catena Zapata La Consulta Malbec Valle de Uco Réserve 75 cl.

Vin rouge. Catena Zapata. La Consulta. Réserve. I.G. Valle de Uco. Uco Valley. Argentine. Malbec. 75 cl..
Variété.

Vin rougeMalbec.

Pays d'origine.

ArgentineArgentine.

Région d'origine.

ArgentineUco Valley.

Dénomination d'origine.

ArgentineI.G. Valle de Uco.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Vieillissement.

Réserve

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

13.5% Vol.

Points Parker TWA.

91 Points.

Note visuelle de dégustation.

violette, Violet de garantie.

Note olfactive.

Fruits rouges, Violettes, fleurs, Vanilles.

Note de dégustation.

Tanins élégants, Minéraux, Acidité bien équilibrée.

Appariement conseillé.

Rôtis, Fromages affinés, Steaks.

Température de consommation.

14ºC - 16ºC.

Typologie.

Vin rouge.
I.G. Valle de Uco.

Producteur.

Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).

Nom.

Catena Zapata La Consulta.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

7794450004314

Évaluations.

51 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Référence du produit.

WAN4552465

Prix ​​régulier.

19,94 € -10% remise limitée dans le temps!

Prix ​​actuel.

17,95 €

Montant minimum d'achat.

1 Unité.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

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L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
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Description.

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Español [ ES ]
La gama de vinos 'Appellation' de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o La Consulta dan nombre a los vinos. El viñedo del que proviene este Catena La Consulta Malbec se encuentra a más de mil metros de altitud, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que dotan de fuerte personalidad al vino. Ya en los años 50, Don Domingo Catena elaboraba magníficos vinos con las uvas malbec de La Consulta de cuyas tierras adoraba su intensa insolación y sus fuertes contrastes térmicos. El vino resultante desprende una fuerte sensación de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fría mineralidad que aporta el terruño. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsámica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin estridencias, pero con complejidad. Acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao. Envejecido durante 12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.

Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Attestation (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Uco.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Variété

Vin rougeMalbec.

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ArgentineArgentine.

Région d'origine

ArgentineUco Valley.

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ArgentineI.G. Valle de Uco.

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Format

Bouteille.

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Rôtis, Fromages affinés, Steaks.

Température de consommation

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Typologie

Vin rouge.
I.G. Valle de Uco.

Producteur

Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).

Nom

Catena Zapata La Consulta.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

7794450004314

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Pays d'origine

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