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Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
EUR, Prix final!
D.O. EmpordàCatalogne, Espagne.
Carignan.Vin rouge 75 cl.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Aire de production.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producteur |
|
Nom |
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre. |
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage.
10 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Note visuelle de dégustation.
Rouge-violet, Reflets bleutés.
Note olfactive.
Arômes fruités, Notes de sous-sol, Fruits des bois, Prunes, Mûres, Prunelles, Arbousier.
Note de dégustation.
Notes de cuir, Bonne corpulence, Bois-fruit équilibré, Long en bouche.
Appariement conseillé.
Plats au curry, Poisson épicé, Plats à base d'agneau, Chasse aux plumes et à la fourrure.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
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Variété |
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Période d'élevage |
10 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Note visuelle de dégustation |
Rouge-violet, Reflets bleutés. |
Note olfactive |
Arômes fruités, Notes de sous-sol, Fruits des bois, Prunes, Mûres, Prunelles, Arbousier. |
Note de dégustation |
Notes de cuir, Bonne corpulence, Bois-fruit équilibré, Long en bouche. |
Appariement conseillé |
Plats au curry, Poisson épicé, Plats à base d'agneau, Chasse aux plumes et à la fourrure. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl. Description.
Référence du produit.
WAN4576722
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel.
14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
Español [ ES ]Référence du produit |
WAN4576722 |
Accessoires |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix actuel |
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Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Description |
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Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl. Avis juridique.
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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Viníric by PrivateCeller.es
Celler Viníric: Marque.
Español [ ES ]Evolución y experimentación.
En Viníric aplicamos conocimientos diversos: desde los tradicionales, como el seguimiento de las fases lunares y el uso de abonos naturales, hasta las técnicas más innovadoras: fermentaciones en frío, inertizaciones y otros. Evolución y experimentación, este es el estilo de Viníric. Actualmente se trabajan 8 hectáreas y 4 más en proceso de plantación donde las protagonistas son las variedades autóctonas garnacha tinta y garnacha blanca que conviven con el xarel.lo, macabeo, monastrell, tempranillo y syrah.
Perseverancia y Pasión.
La fórmula de la bodega Viníric. 8 hectáreas de viñedo en Calonge en la D.O. Empordà (provincia de Girona). En nuestros vinos las variedades protagonistas son la garnacha negra y la garnacha blanca. Tenemos presente que todo gira alrededor de nuestra tierra.
La familia de vinos.
Finques incansables, un vino para cada finca. Sin coupages, sin modificaciones, sin clarificar, sin estabilizar, 100% territorio: el que sale de la vid es lo que te bebes. Cada año se elaborará las mejores partidas de uva y sólo una vez finalizado el proceso de envejecimiento (en su caso) se decidirá si la calidad es suficiente para embotellarlo como Finques Incansables. Es un vino diferente y tan especial que es el orgullo de Viníric. La gama Propòsit presenta vinos elegantes, tranquilos y gastronómicos. La unión de variedades autóctonas conducidas por una corta crianza. Los vinos Vella Lola son vinos alegres, frescos, afrutados y dinámicos. La gama Vella Lola presenta vinos tintos, rosados y blancos. Sus tintos son atrevidos, amables y equilibrados. Garnacha, variedad ampurdanesa por excelencia. Syrah, que le aporta una estructura firme. Ambas variedades conviven durante cuatro meses en barricas de roble francés. La gama de blancos Vella Lola muestran vinos jóvenes, directos, limpios, aromáticos, con buen cuerpo y muy expresivos. Elaborados con las variedades autóctonas de la zona: garnacha blanca, macabeo, xarel-lo y moscatel. Los Vella Lola rosados son golosos y frescos, 100% garnacha.
Calonge, un oasis agrícola.
Calonge, el escenario perfecto para el proyecto Viníric. La tierra, de tradición agrícola; El paisaje, alrededor del macizo de las Gavarres, que suaviza los veranos cálidos y secos y calma la tramontana. La zona tiene unos PHS elevados (6-7) y una materia orgánica baja que son parámetros adecuados para el cultivo de la vid. La vertiente meridional tiene un nivel freático elevado, punto importante que ha ayudado a la fijación de la agricultura en esta zona. Los suelos son de naturaleza aluvial compuestos mayoritariamente por gravas, arenas, limos y arcillas. Las precipitaciones de 400 l/m2, la proximidad del mar y la tramontana en receso de las Gavarres crean un microclima de temperaturas suaves en las diferentes estaciones del año. Allá del Empordà turístico y urbanizado el clima de Calonge es ideal para la viña, y sus vinos así lo expresan. Viníric es de Calonge y es Calonge al mismo tiempo.
Si la pasión tira, síguela.
David Saavedra y su fórmula para cumplir sueños. Propietario, viticultor y elaborador de la bodega Viníric, las palabras que le guían son pasión y perseverancia. Ha trabajado en diferentes bodegas, ha ido en busca de masías, naves y viñedos viejos, ha hablado con agricultores y propietarios; ha invertido la vida para llegar a hacer y conocer lo que más me gusta: transformar el fruto de las viñas en vinos con carácter propio. Siempre aparecen nuevos retos y cada cosecha es uno nuevo. Llegó al Baix Empordà por amor, el amor se fue y se quedó para trabajar los viñedos de la bodega. Metódico y observador, conoce cada palmo de tierra de los viñedos de Viníric.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Information complémentaire.
«Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est produit par Viníric (Celler Viníric). «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Carignan, 100% Carignan. «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est un produit de Espagne. La région de production de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est Catalogne. Il est certifié avec D.O. Empordà. La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. Le poids de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).
«Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Empordà. «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Carignan, 100% Carignan. Le vieillissement de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est de 13.5% Vol. Le poids de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est vieilli pendant 10 Mois en fûts de chêne. Concernant la dégustation de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà», les notes rouge-violet et reflets bleutés ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes de sous-sol, fruits des bois, prunes, mûres, prunelles et arbousier. Finalement, La dégustation de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» en phase gustative se démarque avec notes de cuir, bonne corpulence, bois-fruit équilibré et long en bouche. Il est recommandé de coupler «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» avec plats au curry, poisson épicé, plats à base d'agneau et chasse aux plumes et à la fourrure. La température optimale à consommer «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est 14ºC - 16ºC.
Le poids de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» est de 14,95 € dans PrivateCeller.es. «Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Crianza Empordà» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.es.
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Dénomination d'origine:
D.O. Empordà.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Amplia tradición vitícola.
El Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, lo que convierte al Empordà en un lugar único, un territorio extraordinario entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte, la tramontana. Además de ser una tierra de gran belleza paisajística, con varios espacios naturales protegidos y un litoral espectacular de playas y calas, el Empordà posee también un gran patrimonio histórico y cultural: menhires y monumentos megalíticos, arquitectura gótica, arte románico, pueblecitos encantadores, el arte surrealista del genio Salvador Dalí… Todo un conjunto de atractivos a los que hay que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la nueva restauración, representada por figuras como Ferran Adrià, complemento ideal para los vinos de la DO (denominación de origen) Empordà. No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà. Cuatro siglos más tarde, ya hay constancia arqueológica y documental de que los vinos de los territorios de Emporiae y de otros lugares de la Tarraconense son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli. En la edad media, cuando las viñas crecían cerca de las abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas, tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes, en el que parece que destacó en el arte de elaborar el vino el monje bodeguero Ramon Pere de Noves, a quien se atribuye un tratado sobre esta materia. Sant Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertran constan también como propietarios de viñas en el Empordà. En los siglos XVIII y XIX la viña pone en evidencia su capacidad colonizadora y simboliza el impulso agrícola, traducido en un importante crecimiento demográfico en su zona de cultivo y la conformación de un paisaje propio de cipreses, muros, barracas y bancales de piedra seca. La plaga de la filoxera, aparecida en el año 1879 en una viña de Rabós d’Empordà antes que en ninguna otra viña catalana, arruina totalmente este periodo próspero de los vinos ampurdaneses. La reanudación es dura, nunca más se recupera para la viña toda la tierra que había ocupado antes de la plaga. El movimiento de las bodegas cooperativas, impulsado por la Mancomunidad primero, y, después, por la Generalitat republicana alrededor de 1930, abre una nueva etapa que permite sumar esfuerzos en la mejora de la calidad en el proceso de elaboración del vino, construyendo nuevas bodegas y mejorando el sistema de comercialización. Igualmente, la iniciativa privada se suma enseguida a estos esfuerzos y el vino de calidad del Empordà empieza a ser conocido y apreciado en muchos mercados.
Zona producción DO del Alt Empordà.
La zona de producción del Alt Empordà se encuentra en el extremo nororiental de Cataluña va desde la ciudad de Figueres hacia el norte hasta la frontera con Francia, resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà). Limita, por tanto, con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura propiamente dicha al sur. Los municipios que abarca la DO en el Alt Empordà son 35: Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabanes, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac, Mollet de Peralada, Palau-saverdera, Pau, Pedret i Marzà, Peralada, Pont de Molins, Portbou, Port de la Selva, Rabós, Roses, Sant Climent Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle y Vilanant.
Zona producción DO del Baix Empordà.
La zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo. Los municipios que abarca la DO en el Baix Empordà son 20: Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí y Vall-llobrega.
Los suelos.
La DO Empordà presenta una gran heterogeneidad de terrenos, que mayoritariamente son de textura arenosa y pobres en materia orgánica, idóneos para la producción de vinos de elevada calidad. Generalmente son ácidos y están situados desde el nivel del mar hasta un máximo de 260m de altitud. Cabe distinguir las zonas de la llanura donde predominan los suelos de origen aluvial, de las zonas y faldas de montaña, donde los suelos son de pizarra y graníticos, con paisajes de gran belleza.
El clima.
El rasgo climático más característico y con más impacto sobre el cultivo es el fuerte viento del norte, la Tramontana, con rachas que a menudo superan los 120 kilómetros por hora, y que tiene unos efectos muy beneficiosos para el buen estado sanitario de la viña. Por otra parte, los inviernos son suaves, con pocas heladas, y los veranos calurosos, atemperados por las brisas marinas. La temperatura media anual está comprendida entre los 14 y los 16ºC. La pluviometría se sitúa alrededor de los 600 litros anuales. En lo que se refiere a la temperatura y la insolación, la zona ampurdanesa se sitúa en la región III de la clasificación Winkler y Amerine, lo que la convierte en idónea para el cultivo de variedades de ciclo mediano y largo, y extraordinaria para la elaboración de vinos dulces naturales. En conjunto, el clima resulta muy favorable para el buen desarrollo vegetativo de la viña destinada a la producción de vinos de calidad, sin las estridencias de los vinos meridionales.
Las viñas.
Los actuales viñedos de la Denominación de Origen son mayoritariamente de antigua implantación, con viñas de más de 30 años de edad, lo que resulta muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las viñas antiguas producen vino de gran calidad. Paralelamente, en los últimos años han experimentado una importante renovación y mejora para adaptarlas a las técnicas de cultivo modernas y realizar ciertos cambios varietales. En lo que se refiere a las variedades tintas recomendadas por la DO, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las variedades viníferas blancas dominantes son la Garnacha, blanca y tinta, y Macabeo. En mucha menor proporción se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantación, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer. Como variedades recomendadas en las variedades de uva blanca nos encontramos Garnacha blanca, Garnacha roja, Macabeo o Viura, Moscatel de Alejandría. Y como uvas blancas autorizadas están el Chardonnay, el Gewurztraminer, la Malvasía, el Moscatel de grano pequeño, el Picapoll blanco, el Sauvignon blanco y el Xarel·lo. En la variedad de uva tinta recomendada está la Cariñena y la Garnacha tinta. La uva tinta que se autoriza es el Cabernet sauvignon, el Cabernet franc, el Merlot, el Monastrell, el Tempranillo, el Syrah y la Garnacha peluda.
Los vinos.
Se elaboran todo tipo de vinos, desde los vinos blancos en todos sus estilos, pasando por rosados y tintos, hasta dulces y espumosos con DO Cava en algunos municipios. En general Los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza, mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, frecuentemente elaborados con variedades autóctonas, pero también con otros monovarietales de notable calidad. También se elaboran rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, un vino dulce natural con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell de l’Empordà, el otro vino dulce propio de la zona.
Vin rouge D.O. Empordà
Sélection de produits Vin rouge D.O. Empordà.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Variété:
Carignan.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Características.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Zonas de cultivo.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
Vinos.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
Vin rouge Carignan
Sélection de produits Vin rouge Carignan.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Fiche technique.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre Carignan Empordà Crianza 75 cl.
Vin rouge. Viníric. Finques Incansables Mas Rusques Negre. Crianza. D.O. Empordà. Catalogne. Espagne. Carignan. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13.5% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Rouge-violet, Reflets bleutés.
Note olfactive.
Arômes fruités, Notes de sous-sol, Fruits des bois, Prunes, Mûres, Prunelles, Arbousier.
Note de dégustation.
Notes de cuir, Bonne corpulence, Bois-fruit équilibré, Long en bouche.
Appariement conseillé.
Plats au curry, Poisson épicé, Plats à base d'agneau, Chasse aux plumes et à la fourrure.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
Période d'élevage.
10 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Typologie.
Producteur.
Nom.
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Référence du produit.
WAN4576722
Prix actuel.
14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Description.
Español [ ES ]Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Aire de production.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13.5% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Rouge-violet, Reflets bleutés. |
Note olfactive |
Arômes fruités, Notes de sous-sol, Fruits des bois, Prunes, Mûres, Prunelles, Arbousier. |
Note de dégustation |
Notes de cuir, Bonne corpulence, Bois-fruit équilibré, Long en bouche. |
Appariement conseillé |
Plats au curry, Poisson épicé, Plats à base d'agneau, Chasse aux plumes et à la fourrure. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
Période d'élevage |
10 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Viníric Finques Incansables Mas Rusques Negre. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Référence du produit |
WAN4576722 |
Prix actuel |
14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
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Description |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
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Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
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La consommation |
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