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Mascaró Anima Penedès 75 cl.
EUR, Prix final!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. PenedèsCatalogne, Espagne.
Merlot et Cabernet Sauvignon.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4578004
Producteur
Mascaró (21 Produits).
Type
Vin rouge.
D.O. Penedès.
Mascaró Anima Penedès 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Mascaró Anima.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Aire de production.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producteur |
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Nom |
Mascaró Anima. |
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Mascaró Anima Penedès 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
12.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Presque noir, Tons ocre, Vivant, Rouge cerise intense.
Note olfactive.
Balai, Tons épicés, Les produits laitiers, Parfum floral.
Note de dégustation.
Légèrement sucré, Souvenirs en cuir, Apport d'acide.
Appariement conseillé.
Apéritifs, Confit de canard, Poivre Bistec, Ragoût.
Température de consommation.
16ºC - 18ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
12.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Presque noir, Tons ocre, Vivant, Rouge cerise intense. |
Note olfactive |
Balai, Tons épicés, Les produits laitiers, Parfum floral. |
Note de dégustation |
Légèrement sucré, Souvenirs en cuir, Apport d'acide. |
Appariement conseillé |
Apéritifs, Confit de canard, Poivre Bistec, Ragoût. |
Température de consommation |
16ºC - 18ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Mascaró Anima Penedès 75 cl. Description.
Évaluations.
48 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4578004
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
22,17 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
19,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Évaluations |
48 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4578004 |
Accessoires |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix régulier |
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Prix actuel |
19,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Mascaró Anima Penedès 75 cl. Avis juridique.
S'il vous plaît garder à l'esprit.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Image du produit.
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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48 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Mascaró by PrivateCeller.es
Bodegas Mascaró: Marque.
Español [ ES ]Historia.
El señor Narciso Mascaró Marcé nació en 1894 en el seno de una familia dedicada al comercio de vinos. Era el del medio de los cinco hijos que tuvieron Antoni Mascaró Castellet y Josefa Marcé Miret. Al morir su padre en 1919, mientras el señor Narciso estudiaba en Suiza junto a su hermano mayor, José, comerciante de vinos en Laussane, decidió regresar a Vilafranca del Penedès. La empresa familiar pasó a llamarse Vda. e hijos de A. MASCARÓ, tal como puede verse en la relación de exportadores de vinos que aparece en el primer número de la revista PENEDÈS publicado el 6 de enero de 1919. En 1929, Ese mismo año, el señor Narciso contrajo matrimonio con la señorita María Carbonell Juliachs. La pareja tuvo tres hijos: Montserrat, Ma Rosa y finalmente en 1928 nació su hijo Antoni. Un vez casado, en la década de los años veinte, Narciso se independizó del negocio familiar aunque continuó la actividad de comerciante de vinos y alcoholes y llegó a tener destilería de alcohol vínico en Vilafranca y despacho en Vilafranca y Barcelona. Hacia 1940, la familia se trasladó a la casa de estilo Modernista adquirida en la calle Casal. En el mismo edificio se instaló la destilería. Fue en esa época que también se compró la finca Mas Miquel. En 1946 el señor Narciso comenzó a comercializar productos con la marca MASCARÓ. Los primeros productos que salieron al mercado fueron un cava un brandy y un licor de naranja. En aquellos años Antoni Mascaró inició los estudios de química en la Escuela Industrial de la calle Urgell de Barcelona. Esta formación le permitió estudiar con más profundidad el proceso de destilación. Fue, pues, el oficio en el que se especializó y en el que se convirtió en un maestro. En 1960 nació Montserrat Mascaró, fruto del matrimonio de Antonio con África Alemany. También se pusieron en marcha las nuevas instalaciones a las afueras de Vilafranca en unos viñedos propiedad de la familia. Poco a poco la actividad de elaboración de aguardientes y licores se trasladó a estas instalaciones donde hoy se ubica la bodega de elaboración de vinos, la destilería y las naves de envejecimiento de brandy. En 1988 se incorpora a la empresa Montserrat, hija de Antoni Mascaró. Sus estudios de Ingeniería Agrónoma y el trabajo del día a día junto a su padre hacen que se adentre en el conocimiento de la elaboración de los productos y en general de la empresa. En 1994 el señor Antonio y su hija Montserrat inician un proceso de cambio de imagen de toda la gama de productos y desarrollan el emblema Mascaró. En 1997 el señor Antonio sufre problemas serios de salud, lo que supone que la hija se sitúe al frente de la dirección de la empresa. Hoy en día y después de la muerte del señor Antoni en 2007, la empresa sigue siendo totalmente familiar.
Los viñedos.
En sus fincas de "Mas Miquel", antiguamente propiedad de los monjes del vecino monasterio cisterciense de Santes Creus y "El Castell" en el termino municipal de La Múnia, MASCARÓ cuida con esmero las variedades clásicas del Penedès (Macabeo, Xarel.lo y Parellada) junto a otras más innovadoras (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay). Las uvas procedentes de estos viñedos se vinifican con todo rigor y profesionalidad en las bodegas y destilerías de MASCARÓ en Vilafranca del Penedès.
La empresa.
Desde hace tres generaciones la familia MASCARÓ nos dedicamos a la elaboración de destilados, cavas y vinos de alta calidad, con una clara vocación de unir tradición y modernidad.
Recogiendo el legado de nuestros antecesores y aportando creativitat y renovación, en MASCARÓ creemos que la esencia de un producto se encuentra en su origen. Por eso, todos los vinos y cavas que elaboramos proceden de uvas de nuestra finca Mas Miquel, inscrita en la DO Penedès i a la DO Cava, hecho que nos permite controlar todo el proceso de elaboración y garantizar la alta calidad del resultado final. Nuestra vocación para los productos de alta calidad nos ha llevado a convertirnos en maestros de la destilación, elaborando con productos naturales y con mucha cura, excepcionales destilados y espirituosos (brandy, gin, licor de naranja, etc.) con una personalidad propia. Las cavas y la destilería de MASCARÓ, ubicadas en Vilafranca del Penedès, a 48 km de Barcelona, son el escenario perfecto para la elaboración de nuestros destilados, cavas y vinos des del 1.946. Desde el corazón del Penedès exportamos nuestros productos a más de una decena de paises (EEUU, Noruega, Lituania, China, Suiza, Alemania, Bélgica, entre otros) y trabajamos con pasión para ofrecer al consumidor y al público especializado (sumiliers, barmans, profesionales de la coctelería, etc.) productos únicos y sorprendentes. El estilo personal de cada uno de nuestros productos se basa en el respeto por el carácter propio, el uso de productos naturales y la atención al detalle al largo de todo el proceso de elaboración.
De las bodegas más prestigiosas del cava.
Detrás de cada botella de MASCARÓ está una bodega con historia, la expresión de un territorio y el proyecto de una familia. Están el esfuerzo y los cuidados dedicados a nuestra finca MAS MIQUEL situada a más de 400 metros de altitud en Santes Creus (Tarragona). Allí se recogen racimo a racimo las variedades características del Penedès; Macabeo, Xarel.lo y Parellada que contribuyen a dar personalidad de nuestros CAVAS. Está también la magia y la alquimia del proceso de destilación de nuestros ESPIRITUOSOS y la oscuridad y el silencio de nuestras bodegas de estilo modernista situadas en VILAFRANCA DEL PENEDÈS (Barcelona) donde envejecen nuestros VINOS. Detrás de cada copa se esconde el legado de NARCISO MASCARÓ, un comerciante de vinos que en 1946 decidió lanzarse a la elaboración destilados y cavas dando origen a nuestra marca. Está también ANTONIO, su hijo, que con su visión innovadora amplió nuestros horizontes. Y está MONTSERRAT, la tercera generación, que ha recogido el testigo de su padre y que hoy se esfuerza en buscar la perfección en cada uno de nuestros elaborados. Detrás de cada brindis están lo antiguo y lo moderno; la originalidad y la innovación pero sobre todo el respeto por la tradición y la materia prima que tanto nos caracterizan y que nos han valido numerosos reconocimientos a nivel internacional.
Mascaró Anima Penedès 75 cl.
Information complémentaire.
«Mascaró Anima Penedès» est produit par Mascaró (Bodegas Mascaró). Dans l'élaboration de «Mascaró Anima Penedès», les cépages utilisés sont Merlot et Cabernet Sauvignon. «Mascaró Anima Penedès» est un produit de Espagne. La région de production de «Mascaró Anima Penedès» est Catalogne. Il est certifié avec D.O. Penedès. La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. Le poids de «Mascaró Anima Penedès» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).
«Mascaró Anima Penedès» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Penedès. Dans l'élaboration de «Mascaró Anima Penedès», les cépages utilisés sont Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Mascaró Anima Penedès» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Mascaró Anima Penedès» est de 12.5% Vol. Le poids de «Mascaró Anima Penedès» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Mascaró Anima Penedès», les notes presque noir, tons ocre, vivant et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent balai, tons épicés, les produits laitiers et parfum floral. Finalement, La dégustation de «Mascaró Anima Penedès» en phase gustative se démarque avec légèrement sucré, souvenirs en cuir et apport d'acide. Il est recommandé de coupler «Mascaró Anima Penedès» avec apéritifs, confit de canard, poivre bistec et ragoût. La température optimale à consommer «Mascaró Anima Penedès» est 16ºC - 18ºC.
À PrivateCeller.es, 48 évaluations ont été effectuées au total sur «Mascaró Anima Penedès». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Mascaró Anima Penedès» avec un score moyen de 4.94 sur 5. Le poids de «Mascaró Anima Penedès» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Mascaró Anima Penedès» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Mascaró Anima Penedès» est de 19,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Penedès.
Mascaró Anima Penedès 75 cl.
Español [ ES ]La tierra y el clima.
La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.
Variedades Blancas.
La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.
Variedades Tintas.
Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.
El xarel·lo.
El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.
El Consejo Regulador.
La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.
Zonas que comprende D.
O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.
Variété:
Merlot et Cabernet Sauvignon.
Mascaró Anima Penedès 75 cl.
Variété Merlot.
Voir la liste de Vin rouge Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Variété Cabernet Sauvignon.
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Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vin rouge Cabernet Sauvignon
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Mascaró Anima Penedès 75 cl.
Fiche technique.
Mascaró Anima Penedès 75 cl.
Vin rouge. Mascaró. Anima. D.O. Penedès. Catalogne. Espagne. Merlot, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
12.5% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Presque noir, Tons ocre, Vivant, Rouge cerise intense.
Note olfactive.
Balai, Tons épicés, Les produits laitiers, Parfum floral.
Note de dégustation.
Légèrement sucré, Souvenirs en cuir, Apport d'acide.
Appariement conseillé.
Apéritifs, Confit de canard, Poivre Bistec, Ragoût.
Température de consommation.
16ºC - 18ºC.
Typologie.
Producteur.
Nom.
Mascaró Anima.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Évaluations.
48 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4578004
Prix régulier.
22,17 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
19,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Aire de production.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
12.5% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Presque noir, Tons ocre, Vivant, Rouge cerise intense. |
Note olfactive |
Balai, Tons épicés, Les produits laitiers, Parfum floral. |
Note de dégustation |
Légèrement sucré, Souvenirs en cuir, Apport d'acide. |
Appariement conseillé |
Apéritifs, Confit de canard, Poivre Bistec, Ragoût. |
Température de consommation |
16ºC - 18ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Mascaró Anima. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Évaluations |
48 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4578004 |
Prix régulier |
22,17 € -10% remise limitée dans le temps! |
Prix actuel |
19,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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S'il vous plaît garder à l'esprit |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Muy fácil de beber
Nada ácido. Entra muy bien.
Nos encanta este vino tinto, tiene un sabor afrutado y no es ácido. La entrega estupenda.
Para beber sin descanso, con este tipo de vino tinto te enganchas
Es realmente un descubrimiento: Deja un gratísimo recuerdo
Una de mis favoritas de todos los tiempos
Este es mi tinto favorito. ¡Tan expresivo, tan fresco, tan increíble!.
Poderoso e intenso
Complejo y con clase
Ha sido una novedad y hemos quedado más que conformes. Creemos que tiene una Buena relación calidad precio. A promocionar
Clásico
En mi opinión es para no fallar. Más que razonable la relación calidad/precio. Para mí es un clásico.
Genial
Estupendo para todo, muy buena compra cuando se acabe volveré a pedir, calidad precio muy buena lo recomiendo 100%
Lo compré por ser vistoso y me sorprendió aún más por su gran calidad
Gran idea para regalar
Mucha solera y muy asequible.
Con un sabor suave, agradable y que rememora grandes recuerdos para mi. Maravilloso por su precio.
Pruébalo sin temor alguno. Está que se sale de rico
La primera vez que tuve la oportunidad de comprar este vino tinto pensé que era demasiado caro. Pero al probarlo, dejas de pensarlo. Valorarás la calidad que tiene, de ahí su precio
Un Vino Tinto de gran clase, refinado y al mismo tiempo con gran carácter. Uno de los mejores
Asiduo en nuestra mesa. Fue idea de mis amigos y realmente ahora es un clásico en nuestra casa
Ideal para un regalo atractivo
Calidad sólida año tras año y uno de mis favoritos
vino tinto para disfrutar de una comida o cena. Te va a sentar muy bien