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Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl.
EUR, Prezzo finale! Consegna 
Giovedi 19 - Venerdì 20 Dicembre.
-10%
I.G. Tokaj-HegyaljaTokaj, Ungheria.
Vino bianco 75 cl.
Riferimento WAN4578681
Produttore
Oremus (12 Prodotti).
Tipo
Vino bianco.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl. Fonte.
Produttore.
Nome.
Oremus Tokaji Aszu Petracs.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Certificazione (UE)401/2010.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
5998835017186
Produttore |
|
Nome |
Oremus Tokaji Aszu Petracs. |
Paese d'origine |
|
Regione di origine |
|
Denominazione di origine |
|
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5998835017186 |
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Vino bianco.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva.
Giallo paglierino, Oro pallido, Riflessi bronzo.
Nota olfattiva.
Balsamico, Funghi, Perfettamente equilibrato, Lunghezza.
Nota di degustazione.
Concentrato, Ingresso morbido, Intensità sfumata, Vivace.
Abbinamento raccomandato.
Piatti coerenti, Creme leggere, Riso con pesce.
Temperatura di consumo.
5ºC - 8ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Tipologia |
|
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visiva |
Giallo paglierino, Oro pallido, Riflessi bronzo. |
Nota olfattiva |
Balsamico, Funghi, Perfettamente equilibrato, Lunghezza. |
Nota di degustazione |
Concentrato, Ingresso morbido, Intensità sfumata, Vivace. |
Abbinamento raccomandato |
Piatti coerenti, Creme leggere, Riso con pesce. |
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5ºC - 8ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl. Descrizione.
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Riferimento del prodotto.
WAN4578681
EAN.
5998835017186
Accessori.
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In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo regolare.
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Prezzo attuale.
79,95 €
Importo minimo di acquisto.
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Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl. Avviso legale.
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Oremus by PrivateCeller.es
Tokaj-Oremus: Contrassegno.
Español [ ES ]Historia de un nuevo proyecto.
Vino de reyes,rey de los vinos: Así denominó Luis XIV de Francia al vino aszú de Tokaj. Y con palabras igualmente encendidas han celebrado su degustación, a lo largo de los siglos y en los más diversos idiomas, personalidades eminentes en el mundo de la política, de las letras, de las ciencias y las artes. Los vinos de Tokaj han sido considerados desde siempre un preciado tesoro. Su larga historia coloca a este vino dulce de complicada elaboración en el pedestal de los vinos antiguos, en el olimpo de los caldos de culto. El prestigio de los vinos aszú de Tokaj, fascina a la familia Álvarez, que inicia en 1991, los contactos con el gobierno húngaro, una vez conocida su intención de privatizar la región. En 1993 Vega Sicilia funda Tokaj Oremus. A la tradición histórica de ambos vinos se suma la personalidad de la familia Álvarez. Pablo Álvarez, director general de Vega Sicilia, es también el responsable de este nuevo proyecto. Con gran atención y respeto se estudia el vino, su significación, la laboriosa elaboración, las prácticas históricas... También se busca un equipo de profesionales con experiencia y un buen conocimiento de las características de los vinos de la región. Siempre respetando las tradiciones de Tokaj, desde el momento de la fundación hasta la actualidad la familia Álvarez ha realizado en Tokaj Oremus considerables inversiones en aras de elevar el nivel técnico del tratamiento de la uva y de los equipos vinícolas, para elaborar los mejores vinos posibles. El objetivo de la familia Álvarez es devolverle su antigua grandeza a este viñedo, uno de los mejor ubicados, emblemáticos y significativos de Tokaj.
El producto estrella.
Vega Sicilia adquirió la bodega Oremus al gobierno de Hungría en 1993 con el objetivo de devolver la grandeza a los históricos vinos dulces de la región de Tokaj (nordeste de Hungría).Hoy, Oremus desarrolla una gama de vinos únicos en el mundo. En la cima se encuentra el Tokaj Aszú, elaborado con uvas afectadas por la podredumbre noble. Tokaj Oremus se abastece de viñedos de primer nivel cultivados con variedades autóctonas. La bodega emplea la gravedad para el movimiento de los vinos, y cuenta con kilómetros de cavas subterráneas creadas en el siglo XIII donde se alojan las barricas en condiciones inmejorables de temperatura y humedad.
Estudio minucioso.
Uno de los vinos con más reputación del mundo, el Tokaji, tiene en Oremus, bodega perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia, su marca bandera. Con una historia de mitificación bastante paralela a la que ha alcanzado Vega Sicilia dentro de los vinos españoles, todo el sector coincidió en lo apropiado de la adquisición de la firma húngara por parte de esta bodega vallisoletana. En 1993, tan sólo tres años después de la caída del comunismo, la familia Álvarez llegó a Hungría y fundó Tokaj-Oremus Viñedos y Bodegas. Las actividades de la propiedad se centran en Tolcsva, donde conectado al laberinto de bodegas subterráneas existentes desde el siglo XIII, en 1999 se construyó la nueva bodega. Los Álvarez dedicaron mucha atención al estudio minucioso y respetuoso de este vino para conocer su proceso de elaboración y su historia. También se esforzaron en conservar, en lo posible, la tradición cuando dirigió las obras de la construcción de la nueva bodega. Para la gestión del nuevo proyecto, que gira en torno a uno de los viñedos mejor situados y más simbólicos de la región, los Álvarez reclutaron a un equipo profesional que conocía muy bien el terreno, y buscó a un enólogo de la zona, experimentado y enteramente dedicado, para situarlo al frente de esta apasionante aventura.
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è prodotto da Oremus (Tokaj-Oremus). «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è un prodotto di Ungheria. La regione di produzione di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è Tokaj. È certificato con I.G. Tokaj-Hegyalja. Il peso di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 5998835017186.
«Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine I.G. Tokaj-Hegyalja. «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è 13% Vol. Il peso di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja», le note giallo paglierino, oro pallido e riflessi bronzo spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono balsamico, funghi, perfettamente equilibrato e lunghezza. Infine, La degustazione di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» nella fase gustativa si distingue per concentrato, ingresso morbido, intensità sfumata e vivace. Si consiglia di associare «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» a piatti coerenti, creme leggere e riso con pesce. La temperatura ottimale da consumare «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è 5ºC - 8ºC.
In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 19 valutazioni su «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» con un punteggio medio di 4.84 su 5. «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 5998835017186. Il peso di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja» è 79,95 € in PrivateCeller.es.
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Denominazione di origine:
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl.
Español [ ES ]Breve historia.
El norte de Hungría esconde auténticas joyas enológicas en sus laberínticas bodegas. Su rey es el tokaj, que conquista el paladar de quienes lo descubren. Ningún otro vino ha sido halagado por tantos reyes, papas, poetas y espías. La región vinícola de Tokaj, que ocupa 5.500 hectáreas del actual nordeste húngaro, fue la primera zona del mundo establecida como distrito cerrado con denominación de origen, como así lo certifica un decreto real rubricado en el año 1757. Este relevante dato nos da la medida de que nos referimos a un área de producción vinícola con una historia única y singular, de tal importancia que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Sin embargo, este privilegiado territorio para la elaboración de vinos estuvo condicionado a unas normas politizadas que lo llevaron al olvido durante años... concretamente, todos los comprendidos durante el período de dominación soviética. Cuando aconteció el descalabro del régimen comunista, hace más de dos décadas, y se celebraron las primeras elecciones libres en el país a principios de los años noventa del pasado siglo, Hungría se liberó de aquella manera de entender no solo la organización estatal, ¡sino también el vino!. Desde aquel momento los viticultores retomaron la tradición de elaborar “el vino de los reyes”, aquel néctar dorado, especial, dulce y seco a la vez, que otrora hizo las delicias de los banquetes y festejos más exclusivos de la burguesía europea del siglo XIX. Con la llegada de inversores extranjeros como el Grupo AXA (Union des Grands Crus de Tokaj), con reputadas bodegas en Francia; de la Quinta do Noval de Oporto, o de las bodegas españolas Vega Sicilia, se creó, en 1995, la asociación denominada Tokaji Renaissance, con el objetivo de elaborar el auténtico y legendario vino de Tokaj. Apostaron por la tecnología, que activó la producción y la calidad de los vinos; y realizaron considerables mejoras en los viñedos, el equipamiento y el control higiénico.
La esencia Aszú.
La joya de la corona de estos vinos es la llamada Eszencia Aszú, que algunos tratados describen como el vino más valioso del mundo, aunque técnicamente no debiera llamarse vino puesto que su enorme concentración de azúcar significa que su nivel de alcohol no supera los 5º. Tiene mucho azúcar pero no es empalagoso a causa de su acidez, característica que lo hace uno de los bebibles más expresivos del mundo. Es un vino dulce que no aburre. Tiene más de seis puttonyos de uva botritizada y solamente se elabora con añadas excepcionales. A medida que aumenta el nivel de puttonyos, la cantidad de aszú, se dificulta más la fermentación, ya que las levaduras no pueden operar en altas concentraciones de azúcares. Su fermentación es lenta y dura varios años, y solo algunos cientos de botellas se reservan cíclicamente para diletantes gourmets. Se presenta en el mercado en botellas de 40 cl. que más que botellas de vino parecen frascos de botica; No en vano, en otros tiempos, se vendía en las farmacias como elixir reconstituyente recomendado para convalecientes de trastornos estomacales o pacientes que habían tenido problemas con su sistema nervioso. El exclusivo Eszencia Aszú, fue definido como el “vino de los reyes”, "vinum regum, rex vinorum: vino de reyes y rey de los vinos", en frase atribuida al rey Luis XIV de Francia. En tiempos imperiales los eszencias se mantenían en las bodegas 100 años antes de ser consumidos… y los reyes, como es de suponer, lo tomaban en cucharilla de plata.
Tipo de vides.
La región tiene una impresionante cantidad de vides diferentes, y produce desde vinos blancos secos hasta uno de los vinos más dulces del mundo; pero, actualmente, solo cuatro variedades de uva son permitidas para los vinos que llevan el nombre Tokaj: furmint, hárslevelü, sárgamuskotály y zéta. El origen de la furmint no está comprobado con certeza pero se coincide en que se trata de una variedad autóctona de la cuenca de los Cárpatos y está presente en Hungría desde el siglo XII. Ocupa el 70% del área cultivada y es de lejos la uva más importante en la producción de los vinos dulces. Posee una fina piel muy susceptible a la botritis. Gracias a sus altos niveles de acidez y a su potencial aromático, la furmint es una uva perfecta para elaborar vinos dulces cuando se ve afectada por “podredumbre noble”, que incrementa la cantidad de azúcar del grano de forma notable. Además, los vinos elaborados con furmint también tienen una enorme capacidad de envejecimiento. Se la considera como una de las uvas más características de las blancas húngaras. Un vino furmint seco puede ser de color amarillo paja, pero también de intenso dorado. La variedad hárslevelü (en húngaro), también llamada lindenblättriger (en alemán) es una variedad de uva de la rama ponciano balcánica. La variedad es originaria también de la cuenca de los Cárpatos y ocupa el 25% de los viñedos húngaros. Es más aromática que la furmint y deja una acidez más suave. Se planta en muchas regiones del país magiar, pero predomina en la región vinícola de Somló. En la región de Tokaj, se mezcla con la furmint para producir Tokaj Aszú y otros vinos de postre. Procesada como varietal puro, la uva hárslevelü es capaz de producir un vino seco dorado y con cuerpo, con un intenso aroma a especias y flores de saúco. Como curiosidad, destacamos que la hárslevelü también se planta en Sudáfrica. Las vides de la variedad sárgamuskotály están consideradas como de las más viejas del mundo. Están presentes en Tokaj desde tiempos inmemoriales. Los vinos elaborados con esta uva tienen un bouquet parecido al moscatel amarillo. Son más apropiados para el aperitivo que para vinos de mesa. Del cruce entre la furmint y la bouvier surgió la uva zéta. Fue introducida en la región de Tokaj en 1951, aunque no se autorizó para la elaboración de vinos autóctonos hasta 1990. Anteriormente se la denominó oremus, nombre que ha seguido explotando la bodega española homónima establecida en Hungría desde 1993. La denominación de uva oremus cambió a zéta en 1999. También es una uva propicia para ser afectada por la botritis, por su particular aptitud para las altas concentraciones de azúcar. Como varietal independiente es muy neutral. Ocupa poco más del 1% del total de los pagos.
Historia del vino Tokaj Aszú.
Este vino dorado de calidad excelente se elabora a partir de las variedades furmint y hárslevelü. Su historia (en parte) es lo que caracteriza su fama mundial: El surgimiento del vino Tokaj Aszú está asociado con la figura de la condesa húngara Susana Lorántffy (1600 -1660). Susana era la esposa de Rákóczi I, Príncipe de Transilvania, y por consiguiente propietaria de vastos viñedos. Ella cuidaba personalmente de ellos y (piadosa como era) enseñó a muchos religiosos, como a Matías Szepsi Laczkó, los secretos de los cultivos. A mediados del siglo XVII, las continuas guerras contra los turcos provocaban el retraso de las vendimias con lo que las condiciones climáticas favorecían la podredumbre de las uvas y por consiguiente la aparición de un hongo parásito que afectaba a las vides. El hongo (botrytis cinerea) penetra en la uva, secándola y concentrando los azúcares. A resultas de esta pasificación accidental, se descubrió que mezclando las uvas botririzadas con mosto en fermentación se obtenía un vino muy glicérido e intenso, de aromas muy complejos: miel, membrillo, anís, flor de acacia, y sobre todo con un peculiar equilibrio entre la acidez y el dulzor que aportaban ese punto de majestuosidad, misterio y rareza difícil de encasillar. Cuentan las crónicas que el primer vino resultante de estas características fue servido en la Pascua de 1630 por el cura calvinista Matías Szepsi, al que se le atribuyen los honores de ser su creador. La elaboración del tokaj aszú, tal y como la definió Szepsi, se divide inicialmente en la extracción por separado de dos mostos diferentes. Uno de uvas normalmente maduras y otro de uvas botritizadas. Naturalmente no todo es tan fácil, ni tan poético, porque todavía hoy en día la recolección de las uvas es parte muy importante en la vendimia y los resultados varían de cosecha en cosecha. Los racimos afectados por la “podredumbre noble” se recogen a mano y cuidando que el fruto maduro (llamado aszú en húngaro) no se rompa, porque perdería las propiedades de su néctar.
La vinificación.
Las uvas aszú se amontonan en unos canastos de madera con capacidad para 25 kilos, llamados puttonyos, y dependiendo de los puttonyos –3, 4, 5 o 6– añadidos al mosto base definirá la mayor o menor concentración de azúcares en el producto final y dará la categoría al vino. Los vinos fermentarán durante 60 días en barriles de roble húngaro, proveniente de los robledales de los montes Zamplén, con capacidad para 136 litros (llamados gönc), para pasar después, no menos de tres años, al silencio húmedo de laberínticas cavas subterráneas a más de ocho metros de profundidad, donde el moho de las cuevas, llamado cladosporium cellae, que absorbe los vapores del alcohol, protegerá al vino de por vida, convirtiéndolo en un vino inmortal. De hecho los zares de la Rusia Imperial pudieron descubrir el sabor de botellas con 200 años de vida. En las profundidades de algunas bodegas todavía pueden verse botellas que tiene más de 100 años. Dicen algunos viticultores que si se ha sido previsor y periódicamente se han ido cambiando los tapones de corcho pueden ser bebibles durante siglos. Los Tokaj Aszú deben consumirse a una temperatura entre 11º y 13º C., a fin de poder percibir mejor sus aromas. Son excelentes aperitivos, maridan perfectamente con un buen foie gras, y potencian los sabores de platos como pavo con manzana o pato con albaricoque. Son adecuados néctares como vino de cierre para una gran ocasión.
Vino bianco I.G. Tokaj-Hegyalja
Selezione del prodotto Vino bianco I.G. Tokaj-Hegyalja.
Oremus Tokaji Aszu Petracs Tokaj-Hegyalja 75 cl.
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Avviso Legale.
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Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
|
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13% Vol. |
Nota visiva |
Giallo paglierino, Oro pallido, Riflessi bronzo. |
Nota olfattiva |
Balsamico, Funghi, Perfettamente equilibrato, Lunghezza. |
Nota di degustazione |
Concentrato, Ingresso morbido, Intensità sfumata, Vivace. |
Abbinamento raccomandato |
Piatti coerenti, Creme leggere, Riso con pesce. |
Temperatura di consumo |
5ºC - 8ºC. |
Tipologia |
|
Produttore |
|
Nome |
Oremus Tokaji Aszu Petracs. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5998835017186 |
Commenti |
19 Recensioni degli utenti. |
Valutazione dei clienti |
|
Riferimento del prodotto |
WAN4578681 |
Prezzo regolare |
88,83 € -10% sconto sul tempo limitato! |
Prezzo attuale |
79,95 € |
Importo minimo di acquisto |
1 Unità. |
Scadenza di spedizione |
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Immagine del prodotto |
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Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
Raccomandazioni |
Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori |
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. |
Avviso Legale |
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Me gustó.
Buena acidez y color, el cuerpo y la duración en la boca no es tan amplio como en otros pero tiene buena calidad.
Sabor fuerte y afrutado, compra muy rentable
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Para beber todos los días
Largo en boca y muy agradable.
Excelente relación calidad precio! Largo en la boca y muy agradable de beber. Además, servicios perfectos.
Me lo pido para mi cumpleaños
No es caro
Lo más agradable
Prefiero este Vino Blanco a la mayoría
Muy buena relación calidad-precio. Es un vino blanco perfecto para aquellas personas que no entendemos mucho, pero que tampoco nos conformamos con algo vulgar
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