Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl. Fonte.

Produttore.

Ottella.

Nome.

Ripa della Volta.

Varietà.

Vino rossoCorvina.

Paese d'origine.

ItaliaItalia.

Regione di origine.

ItaliaVenecia.

Denominazione di origine.

ItaliaD.O.C. Valpolicella Ripasso.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O.C. Valpolicella Ripasso si trova in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8053323530022

Produttore

Ottella.

Nome

Ripa della Volta.

Varietà

Vino rossoCorvina.

Paese d'origine

ItaliaItalia.

Regione di origine

ItaliaVenecia.

Denominazione di origine

ItaliaD.O.C. Valpolicella Ripasso.

Certificazione (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Regione di produzione

La regione di produzione di D.O.C. Valpolicella Ripasso si trova in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8053323530022

Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Varietà.

Vino rossoCorvina.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

rosso cremisi, Tonalità viola, Strato sottile viola.

Nota olfattiva.

Moka, Frutti appassiti, Sfondo di prodotti lattiero-caseari.

Nota di degustazione.

Maturo, Sfumature di cacao, Tannino levigato.

Abbinamento raccomandato.

Fagiano, Pasta al formaggio, anatra arrosto, Maiale grigliato.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia

Vino rosso.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Varietà

Vino rossoCorvina.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

14.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva

rosso cremisi, Tonalità viola, Strato sottile viola.

Nota olfattiva

Moka, Frutti appassiti, Sfondo di prodotti lattiero-caseari.

Nota di degustazione

Maturo, Sfumature di cacao, Tannino levigato.

Abbinamento raccomandato

Fagiano, Pasta al formaggio, anatra arrosto, Maiale grigliato.

Temperatura di consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl. Descrizione.

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Valutazione dei clienti.

Riferimento del prodotto.

WAN4530673

EAN.

8053323530022

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prezzo regolare.

33,28 € -10% sconto sul tempo limitato!

Prezzo attuale.

29,95 €

Importo minimo di acquisto.

1 Unità.

Scadenza di spedizione.

Spedizione Spagna Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl. Avviso legale.

Si prega di tenere a mente.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.

Errori di interpretazione.

Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.

Immagine del prodotto.

L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Paese d'origine.

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Selezione del prodotto by Ottella.

10 Prodotti, La migliore selezione di Ottella.

Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è prodotto da Ottella. «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Corvina, 100% Corvina. «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è Venecia. È certificato con D.O.C. Valpolicella Ripasso. La regione di produzione di D.O.C. Valpolicella Ripasso si trova in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. Il peso di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8053323530022.

«Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O.C. Valpolicella Ripasso. «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Corvina, 100% Corvina. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è 14.5% Vol. Il peso di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso», le note rosso cremisi, tonalità viola e strato sottile viola spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono moka, frutti appassiti e sfondo di prodotti lattiero-caseari. Infine, La degustazione di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» nella fase gustativa si distingue per maturo, sfumature di cacao e tannino levigato. Si consiglia di associare «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» a fagiano, pasta al formaggio, anatra arrosto e maiale grigliato. La temperatura ottimale da consumare «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è 14ºC - 16ºC.

In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 12 valutazioni su «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» con un punteggio medio di 4.92 su 5. «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8053323530022. Il peso di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso» è 29,95 € in PrivateCeller.es.

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Denominazione di origine:
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

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Español [ ES ]
Los vinos.

Entre los vinos de esta DOC tenemos el Valpolicella Ripasso, que es un vino tinto seco, con una elaboración que tiene un porcentaje entre un 45 y 95% de la variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, otro porcentaje entre el 5 y el 30% de variedad de uva Rondinella y menos del 25% una opción puede ser uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra opción, uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico es siempre igual o mayor de 12.50% Vol. Este vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro de los vinos es el Valpolicella Ripasso Superiore, un vino tinto seco, con una composición entre el 45% y el 95% de variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, el 5-30% de la variedad de uva Rondinella y un porcentaje inferior al 25% con dos posibilidades, una con uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra posibilidad puede ser con uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico será igual o superior a 13º. Este vino tinto presenta color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es Valpolicella Ripasso Classico, un tinto seco hecho con uvas Corvina Veronese, Rondinella y otras variedades de uvas tintas de Verona. El grado alcohólico es igual o superior en 12.5º. Es un vino tinto clásico con un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es el Valpolicella Ripasso Valpantena, un vino tinto seco, elaborado con un porcentaje de entre un 45% y un 95% de variedad de uva Corvina Veronese, también usa entre un 5% y un 30% de variedad de uva Rondinellausa. El 25% restante se puede optar por usar uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada o bien usar uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante El grado de alcohol es igual o superior a 12.5º. El vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo.

Territorio y área de producción.

El área geográfica adecuada para la producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se extiende a lo largo de las estribaciones de la provincia de Verona hasta casi la frontera con la provincia de Vicenza, cuyo territorio está adecuadamente ventilado, es brillante y propicio para el desempeño de todas las funciones. viñedos vegetativos-productivos. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se encuentra en: Provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro en Cariano, Dolcè, Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline y Montecchia di Crosara. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Classico DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Fumane, Marano, Negrar, Sant'Ambrogio y S. Pietro en Cariano. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Valpantena DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Grezzana, limitado a la aldea de Stallavena, y Verona, limitado a las aldeas de Marzana, Quinto di Valpantena, Santa Maria di Stelle, San Felice Extra.

Vinificación.

El vino DOC "Valpolicella Ripasso" se obtiene del contacto de la base "Valpolicella" en el orujo residual del vino "Amarone della Valpolicella" durante unos 15/20 días. Se caracteriza por una mayor estructura y longevidad que la "Valpolicella" básica, por un mayor contenido de alcohol, por una menor acidez y una mayor redondez, por un mayor valor en extractos y sustancias fenólicas. De color rubí con reflejos granates, ofrece un aroma a fruta ligeramente etéreo y rosa con toques de vainilla; un sabor refinado, armonioso, seco y aterciopelado. Debido a sus características agradables, puede acompañar primeros platos de invierno, segundos platos, embutidos y quesos de mediana edad. En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino DOC Valpolicella Ripasso proporcionan, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de las uvas en el vino Valpolicella Ripasso DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto.
En la designación de los vinos de Valpolicella Ripasso DOC, el término " Vigna " puede mencionarse siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Valpolicella Ripasso DOC es obligatorio indicar el año de producción de la uva.

La historia.

Numerosos y ciertos son los testimonios de una intensa actividad vitivinícola en el área de producción de la "Valpolicella Ripasso" desde la antigüedad. El vino "rético", tan alabado por los escritores e historiadores romanos, es el antepasado más lejano de todos los vinos de Valpolicella y, por lo tanto, de "Valpolicella Ripasso". La larga y consolidada tradición de revisar el vino en el orujo característico de "Valpolicella Ripasso" es una técnica de vinificación precisa de la antigua costumbre y elaboración exclusiva de los viticultores de Valpolicella. Las huellas del uso de este producto particular de Valpolicella se pueden encontrar en la Edad Media, en algunos documentos para la compra de viñedos y en los acuerdos de comercialización de uvas y vino. En la época de la República de Venecia Serenissima, los vinos de Valpolicella se definen como "vinos de aduana", lo que subraya el carácter suntuoso atribuido a estos productos que fueron favorecidos por los dux venecianos. Posteriormente, en la era del Risorgimento, Valpolicella experimentó un considerable progreso técnico-científico también en el campo enológico, como lo demuestra una importante documentación atribuible a la Veronese Wine Company . En esos documentos se dice que en Valpolicella la técnica agrícola y vitivinícola se perfeccionó mediante la introducción de maquinaria agrícola y, en 1873, en la exposición universal en Viena, lo que se convertiría en "Valpolicella Ripasso" obtuvo juicios halagadores. A principios del siglo XX, el poeta de Veronity Berto Barbarani , varias veces en sus composiciones se refiere a una "Valpolicella" hecha de terciopelo, que parece más cercana a las características de la "Valpolicella Ripasso" que a las de la "Valpolicella". En la década de 1960, la práctica tradicional en la base de "Valpolicella Ripasso" fue reconocida y regulada por los decretos prefecturales que regulaban las cosechas en "Valpolicella". La identificación del área de producción y el refinamiento de las técnicas de producción y vinificación del vino "Valpolicella Ripasso" llevaron a la aprobación oficial de la primera especificación de producción y al reconocimiento del DOC Valpolicella en 1968. El vino Valpolicella Ripasso DOC obtuvo el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada el 24 de marzo de 2010.

Vino rosso D.O.C. Valpolicella Ripasso

Selezione del prodotto Vino rosso D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

Varietà:
Corvina.

Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.

Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.

Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.

Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.

Vino rosso Corvina

Selezione del prodotto Vino rosso Corvina.
Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

Scheda dati.
Ottella Ripa della Volta Corvina Valpolicella Ripasso 75 cl.

Vino rosso. Ottella. Ripa della Volta. D.O.C. Valpolicella Ripasso. Venecia. Italia. Corvina. 75 cl..
Varietà.

Vino rossoCorvina.

Paese d'origine.

ItaliaItalia.

Regione di origine.

ItaliaVenecia.

Denominazione di origine.

ItaliaD.O.C. Valpolicella Ripasso.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

14.5% Vol.

Nota visiva.

rosso cremisi, Tonalità viola, Strato sottile viola.

Nota olfattiva.

Moka, Frutti appassiti, Sfondo di prodotti lattiero-caseari.

Nota di degustazione.

Maturo, Sfumature di cacao, Tannino levigato.

Abbinamento raccomandato.

Fagiano, Pasta al formaggio, anatra arrosto, Maiale grigliato.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Produttore.

Ottella.

Nome.

Ripa della Volta.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8053323530022

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Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

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D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O.C. Valpolicella Ripasso si trova in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

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Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

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Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Varietà

Vino rossoCorvina.

Paese d'origine

ItaliaItalia.

Regione di origine

ItaliaVenecia.

Denominazione di origine

ItaliaD.O.C. Valpolicella Ripasso.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

14.5% Vol.

Nota visiva

rosso cremisi, Tonalità viola, Strato sottile viola.

Nota olfattiva

Moka, Frutti appassiti, Sfondo di prodotti lattiero-caseari.

Nota di degustazione

Maturo, Sfumature di cacao, Tannino levigato.

Abbinamento raccomandato

Fagiano, Pasta al formaggio, anatra arrosto, Maiale grigliato.

Temperatura di consumo

14ºC - 16ºC.

Tipologia

Vino rosso.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Produttore

Ottella.

Nome

Ripa della Volta.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8053323530022

Commenti

12 Recensioni degli utenti.

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WAN4530673

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Paese d'origine

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Certificazione (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.

Regione di produzione

La regione di produzione di D.O.C. Valpolicella Ripasso si trova in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Posizione di conservazione

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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