Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

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A.O.C. Châteauneuf-du-Pape
Rhône, Francia.
Grenache Tintorera.
Vino rosso 75 cl.

Riferimento WAN4544468 Produttore Roger Sabon (8 Prodotti). Tipo Vino rosso.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

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Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl. Fonte.

Produttore.

Roger Sabon (Domaine Roger Sabon).

Nome.

Roger Sabon Le Secret des Sabon.

Certificazione (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

Regione di produzione.

La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Roger Sabon (Domaine Roger Sabon).
Nome	Roger Sabon Le Secret des Sabon.
Varietà	Grenache Tintorera.
Paese d'origine	Francia.
Regione di origine	Rhône.
Denominazione di origine	A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Certificazione (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Regione di produzione	La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

Varietà.

Grenache Tintorera.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

15.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Toni viola, Ciliegia nera matura, Rosso ciliegia intenso.

Nota olfattiva.

Frutti di bosco maturi, More selvatiche, Tocchi minerali.

Nota di degustazione.

Tè nero, Leggermente astringente, Di spessore.

Abbinamento raccomandato.

Tacchino ripieno, Manzo del giardino, Paellas, Piatti con contrasti.

Temperatura di consumo.

16ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino rosso. A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Varietà	Grenache Tintorera.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	15.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Toni viola, Ciliegia nera matura, Rosso ciliegia intenso.
Nota olfattiva	Frutti di bosco maturi, More selvatiche, Tocchi minerali.
Nota di degustazione	Tè nero, Leggermente astringente, Di spessore.
Abbinamento raccomandato	Tacchino ripieno, Manzo del giardino, Paellas, Piatti con contrasti.
Temperatura di consumo	16ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

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In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

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Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

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Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

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Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Accessori	Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo attuale	148,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
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Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl. Avviso legale.

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Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è prodotto da Roger Sabon (Domaine Roger Sabon). «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Grenache Tintorera, 100% Grenache Tintorera. «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è Rhône. È certificato con A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas. Il peso di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Grenache Tintorera, 100% Grenache Tintorera. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è 15.5% Vol. Il peso di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape», le note toni viola, ciliegia nera matura e rosso ciliegia intenso spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti di bosco maturi, more selvatiche e tocchi minerali. Infine, La degustazione di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» nella fase gustativa si distingue per tè nero, leggermente astringente e di spessore. Si consiglia di associare «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» a tacchino ripieno, manzo del giardino, paellas e piatti con contrasti. La temperatura ottimale da consumare «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è 16ºC.

Il peso di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» è 148,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Roger Sabon Le Secret des Sabon Châteauneuf-du-Pape» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.

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Denominazione di origine:
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

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Español [ ES ]

El terroir.

Châteauneuf-du-Pape es una AOC de vino elaborada cerca de la localidad de Châteauneuf-du-Pape, en el Ródano meridional en el sureste de Francia. Es la denominación más conocida de la parte sur del valle del Ródano. Los viñedos se ubican en torno a Châteauneuf-du-Pape y las localidades vecinas de Bédarrides, Courthézon y Sorgues entre Aviñón y Orange y cubre poco más de 3.200 hectáreas. Aquí se producen alrededor de 110.000 hectolitros de vino al año.1 Se hace más vino en esta zona que en todo el Ródano septentrional junto. Un terroir característico de Châteauneuf-du-Pape tiene una capa de piedras llamadas "galets", guijarros. Las rocas suelen ser cuarcita y restos de glaciares alpinos que han ido redondeándose a lo largo de milenios por el río Ródano. La piedra retiene el calor durante el día y lo libera por la noche, lo que tiene el efecto de acelerar la maduración de las uvas. Las piedras sirven también como una capa protectora que ayuda a retener la humedad en el suelo durante los secos meses de verano. Algunos de los viñedos más prestigiosos de la zona, como Chateau Rayas, tienen viñas de aspecto más tradicional, sin los galets. A menudo se trata de viñedos situados en laderas orientadas al sur, donde el calor que por las noches emana de las piedras sería contraproducente para las vides y causaría un exceso de maduración de las uvas.

Sus vinos.

La mayoría de los vinos que se producen son tintos, con trece diferentes variedades de uva permitidas por la normativa de la denominación: variedades tintas como grenache, syrah, mourvèdre, cinsaut, counoise, terret noir, muscardin y vaccarèse, y variedades blancas clairette, roussanne, picpoul, picardan y bourboulenc. Si la uva garnacha la separamos en dos variedades, grenache blanc y grenache noir, el número de uvas permitidas ascendería a catorce. Es común cultivar las cepas como gobelets. En la mayor parte de los Châteauneuf-du-Pape tintos, la grenache noir es la variedad más común, aunque algunos productores usan una proporción más alta de mourvèdre. La grenache produce un mosto dulce con una consistencia casi de mermelada cuando está muy maduro. La syrah se mezcla para dar color y especia, mientras que la mourvèdre añade elegancia y estructura al vino.3 No hay restricciones en cuanto a las proporciones de las diferentes variedades, pero vinos monovarietales son muy infrecuentes. Algunos productores insisten en usar al menos una proporción suficiente de las trece variedades permitidas en sus ensamblajes. La única bodega que cultiva las trce variedades y las usa consistententemente en una mezcla es Chateau de Beaucastel. Los vinos tintos Châteauneuf-du-Pape a menudo se describen como con sabor a tierra y a caza con toques de alquitrán y cuero. Los vinos son considerados fuertes y tánicos en su juventud, pero mantienen su carácter rico y especiado al envejecer. Los vinos a menudo muestran aromas de hierbas secas comunes en Provenza con el nombre de garrigue. Aunque generalmente se consideran vinos con cuerpo y poderosos, los vinos normalmente tienen menos tanino que los dominados por la syrah del norte del Ródano, y tienden a tener aromas de frutas rojas (como frambuesa más que de frutas negras. En Châteauneuf-du-Pape tinto dominado por mourvèdre tiende a ser más altos en tanino y requerir una mayor estancia en bodega antes de estar disponibles. Los vinos normalmente se empaquetan en unas botellas de vino muy oscuras y distintivas, con el sello en relieve. El Châteauneuf-du-Pape blanco, que tiene menos del 10% de la producción total, se hace con una mezcla de cinco variedades permitidas, siendo la más usada la grenache blanc. Algunas bodegas hacen un vino varietal, con roussanne, que se madura en barrica de roble. La mayor parte de los blancos se elaboran para consumirse de jóvenes. Algunos blancos Châteauneuf-du-Pape se pretenden para envejecer y tienden a desarrollar aromas exóticos y perfume a piel de naranja después de 7-8 años. Esta denominación de origen tiene prohibida la elaboración de vino rosado.

Vinificación.

Los tintos Châteauneuf-du-Pape suelen tener mucho alcohol, normalmente 13-15%, y debe ser un mínimo de 12,5% con las normas de la denominación de origen, sin que se permita chaptalización. La elaboración de vino en la región tiende a centrarse en equilibrar los altos niveles de azúcar en la uva con los taninos, y fenoles que son normales en el Châteauneuf tinto. Después de la vendimia, rara vez se quitan los tallos de los racimos de uva antes de la fermentación. Las temperaturas de fermentación se mantienen altas, bombeando y pinchando los hollejos para obtener más taninos y color, de manera que se consiga el oscuro color característico del Châteauneuf. Desde los setenta, las tendencias del mercado hacia vinos más ligeros y afrutados que se pueden beber antes han impulsado a algunas bodegas a experimentar con la maceración carbónica. La normativa AOC limitan el rendimiento a casi la mitad de lo que se permite en Burdeos. La técnica habitual de usar pequeñas barricas de roble no está muy extendido en la zona de Châteauneuf-du-Pape, en parte debido a que la principal uva, grenache, tiende a la oxidación en los toneles de madera porosa. En lugar de ello, la grenache se vinifica en grandes tanques de cemento, mientras que otras variedades de uva se hacen en grandes toneles llamados foudres que no proporcionan las mismas características del roble que las pequeñas barricas.

La normativa AOC.

A principios del siglo XX, en Châteauneuf-du-Pape existía mucho fraude en el mundo del vino; Por ello, se redactaron varias normas para la producción de Châteauneuf-du-Pape, elaboradas y promulgadas en 1923, que fueron las primeras reglas de Appellation Contrôlée en Francia, y proporcionaron el prototipo para las posteriores normas AOC. La normativa AOC original permitía diez variedades, y se modificaron posteriormente para permitir las actuales trece en 1936. El barón Pierre le Roy de Chateau Fortia fue el principal arquitecto de estas reglamentaciones, que establecieron el mínimo nivel de alcohol de los vinos y establecieron límites de producción así como, qué uvas se podían cultivar en cada zona. Otros de los requerimientos del barón fue que ninguna vid se plantara en tierras que no fueran suficientemente áridas para soportar las plantaciones de lavanda y tomillo. Los productores de Châteauneuf-du-Pape han sido históricamente conocidos por su feroz protección hacia sus propiedades de viñedos, lo que según se dice provocó el decreto municipal de 1954 que prohibía que se sobrevolase el término municipal, despegasen o aterrizasen platillos volantes. En 2007, esta ley seguía en vigor.

Vino rosso A.O.C. Châteauneuf-du-Pape

Selezione del prodotto Vino rosso A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

Varietà:
Grenache Tintorera.

Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.

Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.

Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.

Vino rosso Grenache Tintorera

Selezione del prodotto Vino rosso Grenache Tintorera.
Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

Scheda dati.
Roger Sabon Le Secret des Sabon Grenache Tintorera Châteauneuf-du-Pape 75 cl.

Vino rosso. Roger Sabon. Le Secret des Sabon. A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. Rhône. Francia. Grenache Tintorera. 75 cl..

Varietà.

Grenache Tintorera.

Paese d'origine.

Francia.

Regione di origine.

Rhône.

Denominazione di origine.

A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

15.5% Vol.

Nota visiva.

Toni viola, Ciliegia nera matura, Rosso ciliegia intenso.

Nota olfattiva.

Frutti di bosco maturi, More selvatiche, Tocchi minerali.

Nota di degustazione.

Tè nero, Leggermente astringente, Di spessore.

Abbinamento raccomandato.

Tacchino ripieno, Manzo del giardino, Paellas, Piatti con contrasti.

Temperatura di consumo.

16ºC.

Tipologia.

Vino rosso.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

Produttore.

Roger Sabon (Domaine Roger Sabon).

Nome.

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Peso.

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Formato	Bottiglia.
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Nota visiva	Toni viola, Ciliegia nera matura, Rosso ciliegia intenso.
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Produttore	Roger Sabon (Domaine Roger Sabon).
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Paese d'origine	Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Regione di produzione	La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Posizione di conservazione	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori	Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
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