Envínate Benje Tinto Ycoden-Daute-Isora Quercia 75 cl.

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Spagna

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D.O. Ycoden-Daute-Isora
Isole Canarie, Spagna.
Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero e Negramoll.
Vino rosso 75 cl.

Riferimento WAN4546494 Produttore Envínate (15 Prodotti). Tipo Vino rosso.
D.O. Ycoden-Daute-Isora.

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Envínate Benje Tinto Ycoden-Daute-Isora Quercia 75 cl. Fonte.

Produttore.

Envínate.

Nome.

Benje Tinto.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ycoden-Daute-Isora.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Ycoden-Daute-Isora si trova in La Guancha, en la isla de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España y que se extiende por las laderas del Teide. Agrupa 9 municipios: San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Envínate.
Nome	Benje Tinto.
Varietà	Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll.
Paese d'origine	Spagna.
Regione di origine	Isole Canarie.
Denominazione di origine	D.O. Ycoden-Daute-Isora.
Certificazione (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ycoden-Daute-Isora.
Regione di produzione	La regione di produzione di D.O. Ycoden-Daute-Isora si trova in La Guancha, en la isla de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España y que se extiende por las laderas del Teide. Agrupa 9 municipios: San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Envínate Benje Tinto Ycoden-Daute-Isora Quercia 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Ycoden-Daute-Isora.

Varietà.

Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Quercia

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Periodo di invecchiamento.

8 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés.

Nota visiva.

Bel colore ciliegia, Colore cerasuolo granato, Tonalità rosse.

Nota olfattiva.

Frutto della passione, Marmellata di lamponi, Espressione varietale, Sentori di pane tostato.

Nota di degustazione.

Grande corpo, Buoni i tannini, Potente nei sapori.

Abbinamento raccomandato.

Cheddar, Tacchino alla griglia, Carni rosa.

Temperatura di consumo.

9ºC - 12ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino rosso. D.O. Ycoden-Daute-Isora.
Varietà	Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Invecchiamento	Quercia
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	13% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Periodo di invecchiamento	8 Mesi.
Botti di invecchiamento	Roble francés.
Nota visiva	Bel colore ciliegia, Colore cerasuolo granato, Tonalità rosse.
Nota olfattiva	Frutto della passione, Marmellata di lamponi, Espressione varietale, Sentori di pane tostato.
Nota di degustazione	Grande corpo, Buoni i tannini, Potente nei sapori.
Abbinamento raccomandato	Cheddar, Tacchino alla griglia, Carni rosa.
Temperatura di consumo	9ºC - 12ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

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Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

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Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

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Español [ ES ]

La unión de cuatro amigos.

Envínate es el proyecto de cuatro amigos que se conocieron cuando cursaban estudios de enología en Alicante. Trabajan en diferentes zonas vitícolas de España con una misma premisa: reflejar la personalidad del viñedo de origen de los vinos en vez de parecerse a los demás. Entre sus integrantes está el sarriano Alfonso Torrente, que tenía claro que Ribeira Sacra debía ser uno de sus centros de operaciones. Acogidos a la denominación de origen hasta enero del 2019, ese año decidieron que lo mejor era continuar por libre.Al igual que hasta entonces, sus vinos proceden mayoritariamente de viñedos de la ribera de Doade. También siguen elaborando en una bodega situada dentro del mapa de la denominación y que alquilaron en el 2013 después de estar varios años de prestado. ¿Cuál es la diferencia? Pues que las marcas que elaboran en la Ribeira Sacra, al menos geográficamente, salen ahora sin la contraetiqueta del consejo regulador. Una de ellas, el tinto de finca Lousas Parcela Camiño Novo 2017, es la referencia gallega mejor valorada por Suckling en el top cien de los mejores vinos españoles del pasado año. Su otro tinto de parcela, Lousas Seoane 2017, figura entre los destacados del crítico estadounidense. Ambos proceden de la primera cosecha que elabora Envínate fuera de la denominación de origen Ribeira Sacra. Esa añada tuvieron problemas para lograr la contraetiqueta del consejo regulador en el examen al que se someten los vinos antes de su embotellado. A Alfonso Torrente, ganador de un concurso internacional de cata, aquello no le pareció «normal».Torrente prefiere pasar página y quedarse con el espaldarazo de la crítica. «La exportación es muy importante para nosotros y este tipo de ránkings son los que te permiten posicionarte fuera de España. Suckling tiene además bastante influencia en el mercado asiático», dice el enólogo sarriano. Es un detalle que no conviene perder de vista en el actual momento de incertidumbre para las ventas de vino en Estados Unidos y Reino Unido. Camiño Novo y Seoane son dos de los tres vinos que coloca Envínate en el top cien de vinos españoles que firma el antiguo editor del Wine Spectator.

Los vinos.

En Galicia hacen tres vinos:
- Lousas, un vino de aldea, procedente de distintas parcelas situadas en zonas diferentes de la denominación, algo similar a lo que realizan en Canarias donde también producen un blanco y un tinto fruto del ensamblaje de varios viñedos vinificados previamente por separado. Lousas, pizarra en gallego, es prácticamente mencía, aunque tiene algún pequeño porcentaje de variedades autóctonas gallegas como la merenzao, souson y caiño. Las fincas de las que proviene se vendimian por separado. Como dicen Roberto Santana y Alfonso Torrente, patean todas las parcelas, catan las uvas, y en función de cómo venga la añada, si ésta se adelanta o no, deciden el porcentaje de raspón a utilizar. La proporción varía en función de la parcela. Indican que el raspón no marca el vino si se vendimia en el momento exacto, es decir, cuando la uva no está ni verde ni sobremadurada. Lousas permanece ocho meses en barricas borgoñonas usadas de 228 y 500 litros.
- Lousas Parcela Seoane es de Amandi. Esta finca tiene un suelo pizarroso y se sitúa a una altura entre 450 y 525 metros. Su orientación es suroeste. Las variedades son un 95% mencía y el resto es merenzano, caiño, godello y palomino. La parcela Seoane se plantó antes de la Guerra Civil. El vino es pisado a pié, el porcentaje de raspón utilizado es del 100%, se vinifica en cubas abiertas, macerándose durante unos 30 días y, posteriormente, permanece en barrica, previamente envinadas con blanco, 8 meses. El número de botellas varía entre 800 y 1200 en función de la añada. Es un vino accesible desde el primer momento. Sin duda, uno de los vinos más destacados aparecidos en los últimos años en nuestro país.
- Lousas Camiño Novo de envínate proviene de una parcela que es un anfiteatro. De este vino se dice que es muy cerrado y que necesita abrirse.

Paso a paso.

Envínate empezaron a trabajar con un viticultor y luego buscaron a otros de diferentes lugares de la Ribeira Sacra, aunque, en gran medida de Amandi. Alfonso Torrente, el gallego de Envínate, explica que la parte de la denominación bañada por el Sil tiene tres zonas muy diferenciadas: Amandi, Bibei y Quiroga. Las dos primeras son las más interesantes por las características de los terrenos, al ser terrazas pizarrosas hacia el río con una pendiente muy pronunciada. Creen que pueden hacerse en el futuro diferentes vinos de “aldea” de cada subzona ya que las diferencias son muy significativas.
Lousas Camiño Novo de envínate proviene de una parcela que es un anfiteatro. De este vino se dice que es muy cerrado y que necesita abrirse.

Nuevos proyectos.

Fruto de su colaboración con Palacio Quemado en Extremadura, propiedad de Alvear, el se involucraron en un proyecto nuevo en Montilla-Moriles con el que están muy ilusionados. Allí han seleccionado cinco parcelas de viñedo de entre 30 y 80 años con diversas alturas y orientaciones y han hecho dos vendimias: Las primeras uvas se recogen antes de lo habitual, con 11º o 12º de alcohol; de este lote, una parte se vinifica en las tradicionales tinajas grandes de hormigón con placas de frío mientras que la otra parte se vinifica con pieles. El resto de las uvas se deja madurar en la viña y se vendimia y elabora tal y como es tradicional en la zona. Ahora el vino descansa en las tinajas con su velo de flor. La idea detrás de este proyecto, en el que han contado con la ayuda de Bernardo Lucena, el enólogo de Alvear, es valorar y defender el viñedo antiguo. Los viticultores de la zona están encantados porque trabajan menos y les beneficia económicamente: Al vendimiar con cuatro grados menos se gana mucho, porque la vendimia se hace casi tres semanas antes y la uva tiene más peso.
También están ilusionados con el paso que han dado en Tenerife, donde han instalado su sede en la antigua bodega comarcal de Santiago del Teide, una zona a 1.000 metros de altura en el noroeste de la isla en la que ya no quedan bodegas elaboradoras.También trabajan ahora con tres viticultores en La Orotava, un valle que desciende por la falda norte del Teide, a medio camino entre Taganana en el este y Santiago del Teide en el oeste, y que Roberto conoce bien tras sus ocho años como enólogo en Suertes del Marqués.

Envínate Benje Tinto Ycoden-Daute-Isora Quercia 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è prodotto da Envínate. Nell'elaborazione di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» i vitigni utilizzati sono Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero e Negramoll. «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è Isole Canarie. È certificato con D.O. Ycoden-Daute-Isora. La regione di produzione di D.O. Ycoden-Daute-Isora si trova in La Guancha, en la isla de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España y que se extiende por las laderas del Teide. Agrupa 9 municipios: San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora. Il peso di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Ycoden-Daute-Isora. Nell'elaborazione di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» i vitigni utilizzati sono Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero e Negramoll. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» ha trascorso un breve periodo di tempo in botti di rovere, normalmente meno di 6 mesi. «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» non può ancora essere considerato un vino da invecchiamento, ma ha già una vita leggermente superiore ai vini giovani. «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è 13% Vol. Il peso di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Nel processo di invecchiamento, «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» viene invecchiato durante 8 Mesi in botti di rovere. Per quanto riguarda la degustazione di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora», le note bel colore ciliegia, colore cerasuolo granato e tonalità rosse spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutto della passione, marmellata di lamponi, espressione varietale e sentori di pane tostato. Infine, La degustazione di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» nella fase gustativa si distingue per grande corpo, buoni i tannini e potente nei sapori. Si consiglia di associare «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» a cheddar, tacchino alla griglia e carni rosa. La temperatura ottimale da consumare «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è 9ºC - 12ºC.

Il peso di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» è 19,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Envínate Benje Tinto Quercia Ycoden-Daute-Isora» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Scheda dati.
Envínate Benje Tinto Ycoden-Daute-Isora Quercia 75 cl.

Vino rosso. Envínate. Benje Tinto. Quercia. D.O. Ycoden-Daute-Isora. Isole Canarie. Spagna. Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll. 75 cl..

Varietà.

Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll.

Paese d'origine.

Spagna.

Regione di origine.

Isole Canarie.

Denominazione di origine.

D.O. Ycoden-Daute-Isora.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Quercia

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Nota visiva.

Bel colore ciliegia, Colore cerasuolo granato, Tonalità rosse.

Nota olfattiva.

Frutto della passione, Marmellata di lamponi, Espressione varietale, Sentori di pane tostato.

Nota di degustazione.

Grande corpo, Buoni i tannini, Potente nei sapori.

Abbinamento raccomandato.

Cheddar, Tacchino alla griglia, Carni rosa.

Temperatura di consumo.

9ºC - 12ºC.

Periodo di invecchiamento.

8 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Ycoden-Daute-Isora.

Produttore.

Envínate.

Nome.

Benje Tinto.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Prezzo attuale.

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Consumo.

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Varietà	Listán Nero, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll.
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Invecchiamento	Quercia
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
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Periodo di invecchiamento	8 Mesi.
Botti di invecchiamento	Roble francés.
Tipologia	Vino rosso. D.O. Ycoden-Daute-Isora.
Produttore	Envínate.
Nome	Benje Tinto.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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