Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

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D.O.C.G. Brunello di Montalcino
Toscana, Italia.
Sangiovese.
Vino rosso 75 cl.

Riferimento WAN4555073 Produttore Fattoria dei Barbi (14 Prodotti). Tipo Vino rosso.
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl. Fonte.

Produttore.

Fattoria dei Barbi.

Nome.

Selezione Colombini.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O.C.G. Brunello di Montalcino si trova in La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Fattoria dei Barbi.
Nome	Selezione Colombini.
Varietà	Sangiovese.
Paese d'origine	Italia.
Regione di origine	Toscana.
Denominazione di origine	D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Certificazione (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Regione di produzione	La regione di produzione di D.O.C.G. Brunello di Montalcino si trova in La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Varietà.

Sangiovese.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Lacrima densa, Colore cerasuolo intenso, Lievi sfumature di piastrelle, Elevata presenza di lacrimazione.

Nota olfattiva.

Profumi terziari, Zenzero, Note sulla resina, Note di legno nobile.

Nota di degustazione.

Tannini morbidi, Frutta rossa matura, Molto carnoso.

Abbinamento raccomandato.

Crostacei, Carni in umido con funghi, Pularda, Carne al forno.

Temperatura di consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino rosso. D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Varietà	Sangiovese.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	14.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Lacrima densa, Colore cerasuolo intenso, Lievi sfumature di piastrelle, Elevata presenza di lacrimazione.
Nota olfattiva	Profumi terziari, Zenzero, Note sulla resina, Note di legno nobile.
Nota di degustazione	Tannini morbidi, Frutta rossa matura, Molto carnoso.
Abbinamento raccomandato	Crostacei, Carni in umido con funghi, Pularda, Carne al forno.
Temperatura di consumo	16ºC - 18ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl. Descrizione.

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WAN4555073

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Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl. Avviso legale.

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Español [ ES ]

El Brunello su producto estrella.

Fattoria dei Barbi es una gran empresa de Montalcino, pero es además la que lleva elaborando Brunello sin interrupción durante más tiempo. Fue en 1892 cuando la Fattoria, una de las primeras bodegas de la comarca, empezó a elaborar este brillante estilo de vino, un monovarietal de sangiovese ideado por Biondi-Santi en las últimas décadas del siglo XIX. La bodega también ha sido precursora en otros ámbitos: fue la primera de Montalcino en exportar vinos a Francia (1817); en vender Brunello por correo (1832); en poner en práctica el enoturismo (1960); en adoptar la viticultura ecológica; en agregar a la gama de "supertoscanos" su reputado Brusco dei Barbi (1969). En la actualidad, la familia Cinelli Colombini centra su atención en la elaboración del Brunello, uno de los mejores en cuanto a relación calidad-precio. De un hermoso y típico color granate de gran transparencia, el Brunello de Fattoria dei Barbi se revela en nariz con notas de mora y cereza negra sobre un fondo de hierbas aromáticas, tierra humeda y sotobosque. A ellas les siguen otras notas más evolucionadas, de especias, canela y regaliz. En boca es opulento, potente, cálido, agradablemente envolvente, con taninos de increible sedosidad y muy bien integrados, nunca astringente. Un Brunello versátil y universal que se despide con un encantador final balsámico.

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è prodotto da Fattoria dei Barbi. «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Sangiovese, 100% Sangiovese. «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è Toscana. È certificato con D.O.C.G. Brunello di Montalcino. La regione di produzione di D.O.C.G. Brunello di Montalcino si trova in La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia. Il peso di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O.C.G. Brunello di Montalcino. «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Sangiovese, 100% Sangiovese. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è 14.5% Vol. Il peso di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino», le note lacrima densa, colore cerasuolo intenso, lievi sfumature di piastrelle e elevata presenza di lacrimazione spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi terziari, zenzero, note sulla resina e note di legno nobile. Infine, La degustazione di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» nella fase gustativa si distingue per tannini morbidi, frutta rossa matura e molto carnoso. Si consiglia di associare «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» a crostacei, carni in umido con funghi, pularda e carne al forno. La temperatura ottimale da consumare «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è 16ºC - 18ºC.

Il peso di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» è 37,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Brunello di Montalcino» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.

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Denominazione di origine:
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Español [ ES ]

Historia.

Brunello di Montalcino es un vino tinto DOCG italiano producido en los viñedos que rodean la ciudad de Montalcino, en la provincia de Siena, ubicada a unos 80 km al sur de Florencia, en la región vinícola de la Toscana. Brunello, un diminutivo de Bruno ("marrón"), es el nombre que se le dio localmente a lo que se creía que era una variedad de uva individual cultivada en Montalcino. En 1879, la Comisión de Anfelografía de la Provincia de Siena determinó, después de unos años de experimentos controlados, que Sangiovese y Brunello eran la misma variedad de uva, y que la primera debería ser su nombre designado. En Montalcino, el nombre Brunello evolucionó a la designación del vino que está hecho con uvas 100% Sangiovese y hoy es uno de los vinos más famosos de Italia. En 1980, Brunello di Montalcino fue uno de los cuatro vinos galardonados con la primera denominación Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Hoy es uno de los vinos más conocidos y caros de Italia. Brunello de Montalcino DOCG es uno de los vinos más apreciados en el mundo, con unos precios en consonancia. Proceden de los viñedos situados alrededor de la localidad de Montalcino, cerca de Siena, en el sur de La Toscana, donde normalmente hace más calor y, consecuentemente, los vinos tienen mayor complejidad y más cuerpo que los Chianti. Estos vinos están hechos para envejecer, de hecho, puede que hagan falta décadas para que alcancen su punto álgido.

Vino monovarietal Sangiovese.

El Brunello di Montalcino se obtiene a partir de uvas de la única variedad de vid Sangiovese, en en Montalcino se conoce como "Brunello". Esta cepa se cría principalmente con el sistema de cordón horizontal esplonado, lo que permite obtener un bajo rendimiento por hectárea (máximo 80 quintales). No fue hasta finales del siglo XIX cuando se llevaron a cabo los primeros experimentos enológicos para probar la verdadera calidad de los vinos elaborados en la zona. La producción de vino en esta zona de la Toscana todavía se realiza con los mismos procesos tradicionales que los años anteriores. El vino Brunello di Montalcino es un vino de gran calidad y longevidad, de hecho, se puede envejecer durante mucho tiempo (de 10 a 30 años), mejorando a medida que pasan los años, no pudiendo ser despachado, para el consumo, antes del 1 de enero del año siguiente al final de un período de cinco años a partir del año de la cosecha. Este vino se caracteriza por una fase visual de intenso color rojo rubí que se convierte en granate cuando envejece en barrica. Tienen una nariz muy característica e intensa. En boca es seco, cálido, un poco tánico, robusto, armonioso y persistente. No se permite sacar al mercado vinos Brunello de Montalcino con contenidos de alcohol inferiores al 12,5%, aunque a menudo alcanza los 13,5%.

Maridaje.

El Brunello di Montalcino es un vino clásico para acompañar a la bistecca alla fiorentina, reina de la cocina toscana y, en general, a las carnes rojas, los asados, la caza de pluma y la caza de pelo, en particular el jabalí. Pero también se combina perfectamente con el pichón, uno de los platos principales de la cocina de la tierra. Excelente también con trufas, setas y quesos curados. También está indicado como "vino de meditación", sobre todo en botellas de grandes añadas, bien conservadas y en pleno apogeo de su evolución cualitativa.

Vino rosso D.O.C.G. Brunello di Montalcino

Selezione del prodotto Vino rosso D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Varietà:
Sangiovese.

Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.

Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.

Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.

Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.

Vino rosso Sangiovese

Selezione del prodotto Vino rosso Sangiovese.
Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Scheda dati.
Fattoria dei Barbi Selezione Colombini Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl.

Vino rosso. Fattoria dei Barbi. Selezione Colombini. D.O.C.G. Brunello di Montalcino. Toscana. Italia. Sangiovese. 75 cl..

Varietà.

Sangiovese.

Paese d'origine.

Italia.

Regione di origine.

Toscana.

Denominazione di origine.

D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

14.5% Vol.

Nota visiva.

Lacrima densa, Colore cerasuolo intenso, Lievi sfumature di piastrelle, Elevata presenza di lacrimazione.

Nota olfattiva.

Profumi terziari, Zenzero, Note sulla resina, Note di legno nobile.

Nota di degustazione.

Tannini morbidi, Frutta rossa matura, Molto carnoso.

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Crostacei, Carni in umido con funghi, Pularda, Carne al forno.

Temperatura di consumo.

16ºC - 18ºC.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.

Produttore.

Fattoria dei Barbi.

Nome.

Selezione Colombini.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
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Accessori.

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Consumo.

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Varietà	Sangiovese.
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Tipologia	Vino rosso. D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Produttore	Fattoria dei Barbi.
Nome	Selezione Colombini.
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Paese d'origine	Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Regione di produzione	La regione di produzione di D.O.C.G. Brunello di Montalcino si trova in La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Posizione di conservazione	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori	Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
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Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.