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Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
EUR, Prezzo finale! Consegna 
Lunedi 23 - Giovedi 26 Dicembre.
-10%
D.O.C.G. Morellino di ScansanoToscana, Italia.
Syrah e Sangiovese.Vino rosso 75 cl.
Riferimento WAN4556003
Produttore
Fattoria di Magliano (8 Prodotti).
Tipo
Vino rosso.
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl. Fonte.
Produttore.
Nome.
Heba.
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O.C.G. Morellino di Scansano si trova in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8032644541382
Produttore |
|
Nome |
Heba. |
Varietà |
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Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Certificazione (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O.C.G. Morellino di Scansano si trova in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8032644541382 |
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Vino rosso.
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Varietà.
Vendemmia / Raccolta.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13% Vol.
Produzione ecologica.
Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva.
Trasparente, Viola rosso, Sfumature arancioni, Finiture gialle.
Nota olfattiva.
Melograno, Denso, Note di ribes.
Nota di degustazione.
Nobile, Ingresso fresco, Ingresso diretto, Tannini molto introdotti.
Abbinamento raccomandato.
Carni alla griglia, Bello, Pollo ruspante con scampi.
Temperatura di consumo.
16ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Tipologia |
|
Varietà |
|
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore. |
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13% Vol. |
Produzione ecologica |
Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visiva |
Trasparente, Viola rosso, Sfumature arancioni, Finiture gialle. |
Nota olfattiva |
Melograno, Denso, Note di ribes. |
Nota di degustazione |
Nobile, Ingresso fresco, Ingresso diretto, Tannini molto introdotti. |
Abbinamento raccomandato |
Carni alla griglia, Bello, Pollo ruspante con scampi. |
Temperatura di consumo |
16ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl. Descrizione.
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12 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4556003
EAN.
8032644541382
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo regolare.
14,39 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
12,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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EAN |
8032644541382 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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1 Unità. |
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Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
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Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
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Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl. Avviso legale.
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Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
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Selezione del prodotto by Fattoria di Magliano.
8 Prodotti, La migliore selezione di Fattoria di Magliano.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è prodotto da Fattoria di Magliano. Nell'elaborazione di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» i vitigni utilizzati sono Syrah e Sangiovese. «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è Toscana. È certificato con D.O.C.G. Morellino di Scansano. La regione di produzione di D.O.C.G. Morellino di Scansano si trova in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. Il peso di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8032644541382.
«Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O.C.G. Morellino di Scansano. Nell'elaborazione di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» i vitigni utilizzati sono Syrah e Sangiovese. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è 13% Vol. «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Il peso di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano», le note trasparente, viola rosso, sfumature arancioni e finiture gialle spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono melograno, denso e note di ribes. Infine, La degustazione di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» nella fase gustativa si distingue per nobile, ingresso fresco, ingresso diretto e tannini molto introdotti. Si consiglia di associare «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» a carni alla griglia, bello e pollo ruspante con scampi. La temperatura ottimale da consumare «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è 16ºC.
In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 12 valutazioni su «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» con un punteggio medio di 4.92 su 5. «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8032644541382. Il peso di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano» è 12,95 € in PrivateCeller.es.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Denominazione di origine:
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Español [ ES ]La DO y sus vinos.
La denominación de origen Morellino di Scansano DOCG está reservada para vinos producidos con uvas de la uva Sangiovese, localmente llamada Morellino, por al menos el 85% y para el resto de otras vides negras no aromáticas aptas para el cultivo en la región de la Toscana. , en el área que comprende el cinturón montañoso de la provincia de Grosseto entre los ríos Ombrone y Albegna, que incluye todo el territorio administrativo del municipio de Scansano y parte de las áreas municipales de Manciano , Magliano en Toscana , Grosseto , Campagnatico ,Semproniano y Roccalbegna, en la provincia de Grosseto. El vino Morellino di Scansano logró el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada en 1978 y en 2006 la Denominación de Origen Controlada y Garantizada. El vino Morellino DOCG, si está destinado a ser calificado con la reserva mencionada, debe estar sujeto a un período de envejecimiento de no menos de dos años, de los cuales al menos un barril de madera. Ambos tipos tienen un contenido de acidez modesto. El color es rojo rubí que con la maduración, especialmente en el tipo de reserva, evoluciona hacia el granate. En nariz el aroma es intenso y complejo, con notas de bayas.. En el tipo de reserva, se reconocen toques de madera y notas especiadas de fruta más madura. En boca el tipo básico es seco, cálido y ligeramente tánico. En el tipo Reserva hay una mayor persistencia.Morellino di Scansano se convirtió en un vino reconocido por Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) a partir de la cosecha de 2007. La incorporación de la "garantita" al título otorgado al Consorzio en 1978, DOC, es el resultado del trabajo de los productores y productores durante los últimos 30 años para alcanzar un nivel excepcional de calidad en cada etapa del vino. Para cumplir con los estándares de trazabilidad, el Consorzio ahora está utilizando el sello del Estado en lugar del que el Consorzio utilizó anteriormente a partir de 2004. El uso del sello es una señal de protección para el consumidor, ya sea el sello del Estado o el sello del Consorcio. La producción de la DOCG será de un máximo de 9000.-kilogramos por hectárea. Históricamente, la producción de Morellino nunca superó los 9000 kilos, lo que confirma el enfoque de los productores en la calidad. Las pautas de procedimiento imponen a Sangiovese como la principal variedad de uva para Morellino di Scansano, que se puede integrar con el 15% de otras variedades de uva, la tradicional Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia, Colorino, Alicante y, más recientemente, también Merlot, Cabernet, Syrah y otras variedades internacionales. variedades de uva de piel oscura. El estilo vintage de Morellino tiene un color rubí, es afrutado y goloso en la nariz, fresco y sabroso en el paladar, pero también suave con un poco de tanino. Es un vino fresco que se puede vender el año posterior a la cosecha. El estilo Riserva de Morellino di Scansano, dos años de envejecimiento, tiene color granate, aroma afrutado y notas de especias y vainilla. En boca es seco, con cuerpo, ligeramente tánico y suave.
Notas históricas.
Numerosos hallazgos arqueológicos que datan del período etrusco salieron a la luz en las áreas de los valles Scansano y Albegna: vasijas de barro que contienen semillas de Vitis Vinifera que datan del siglo V antes de Cristo. Las estatuillas de bronce de los concursantes que sostienen hoces, las herramientas estándar de los viticultores hasta casi el día de hoy, son solo algunos de los artefactos encontrados en el área rural de Usi, que incluye las ciudades de Scansano y Semproniano, y en el sitio de Ghiaccioforte, un área entre Scansano y Saturnia. Precisamente con la conquista de la fortaleza de Ghiaccioforte, alrededor del año 280 a. C., los romanos tomaron posesión de los territorios de Scansano y fomentaron su desarrollo agrícola mediante la creación de numerosas colonias. Aquí se produjo vino destinado a las provincias occidentales del imperio, como lo demuestra el descubrimiento de los restos de un barco en el mar frente a la costa de Marsella. De hecho, el naufragio contenía una gran cantidad de ánforas de vino marcadas con las letras SES, las iniciales de la poderosa familia romana Sestii, comerciantes y terratenientes en el área de Cosa, actual Ansedonia. La Edad Media, con el declive del Imperio Romano, Scansano, así como el resto de la región de la Maremma, inevitablemente experimentó un período de crisis y deterioro debido al abandono de la población. Aunque la producción de vino sobrevivió alrededor de los centros habitados de los asentamientos etruscos anteriores, la producción extensiva de los asentamientos romanos fracasó. La viticultura seguía siendo una práctica residual de los pequeños propietarios y agricultores que mantenían viñedos, a menudo en terrazas, para la producción de vino destinado al consumo familiar y al mercado local. A este respecto, Scansano, gracias a la larga práctica de la migración de verano, o "estatatura", disfrutó de una clara ventaja en el mercado. Según la tradición, el vino Morellino recibe su nombre de los caballos de la bahía llamados "morelli", solían tirar de los carruajes de los funcionarios públicos y sus familias que se mudaban a Scansano para el verano, ya que recuerda la fuerza de los caballos y el intenso color de sus abrigos. Durante este período, Scansano se convirtió en la capital veraniega de la región de Maremma, y se transformó en una ciudad viva y próspera donde la viticultura se vio agravada por las actividades mineras y comerciales de la ciudad.
El clima y la geología.
El área de producción de Morellino di Scansano cubre aproximadamente 65,000 hectáreas de tierra en el suroeste de la provincia de Grosseto, el área más al sur de la Toscana. El área cubierta por los viñedos incluye colinas y estribaciones que se inclinan hacia el sur desde el norte y el este hacia la llanura de Albinia y hacia el oeste hasta la costa del Tirreno y la llanura de Grosseto. Con esta exposición, el área está protegida de los vientos fríos del norte y abierta a las brisas marinas templadas. La temperatura promedio es de alrededor de 15°C, con promedios de 7°C en los meses de invierno y 24°C en verano. Julio es generalmente el mes más caluroso en el que se producen temperaturas máximas absolutas de entre 38°C y 39°C casi todos los años; Las temperaturas mínimas absolutas por debajo de 0°C ocurren raramente, con picos mínimos entre -7°C y -8°C solo registrados en el medio del invierno y por breves períodos de tiempo. El amplio rango de temperatura entre el día y la noche durante el verano y el otoño es uno de los factores clave en la maduración y concentración equilibradas de las uvas. La geología en el área es variada, y corresponde a la formación de diferentes suelos. Hay dos tipos principales de suelo: arenisca en la parte occidental, más uniforme, caliza y arcilla en la parte oriental, más compleja. Los suelos no son profundos, con sustratos rocosos que a menudo emergen.
La viticultura y el consorcio.
En 1992, un pequeño grupo de productores decididos a promover su vino decidió formar el Consorzio Tutela del Vino Morellino di Scansano. A lo largo de los años, el Consorzio ha crecido y hoy cuenta con más de 200 miembros, 90 de los cuales tienen su propia etiqueta de Morellino di Scansano DOCG. Desde septiembre de 2004, gracias a su fuerte representatividad territorial y productiva (más del 66% de la producción total de la apelación), el Ministerio de Políticas Agrícolas y Forestales reconoció al Consorcio la responsabilidad de realizar controles erga omnes en cada paso productivo del vino Morellino. Estos controles involucran a todos los productores de vino de Morellino, tanto miembros como no miembros del Consorzio y nos ayudan a garantizar la calidad de nuestro vino a los consumidores finales. El Consorcio, consciente de la alta calidad alcanzada por Morellino di Scansano, así como de su reputación, tanto en Italia como en el extranjero, solicitó y obtuvo el reconocimiento del vino DOCG a partir de la cosecha 2007. Ser un vino DOCG significa ser oficialmente parte del Vino italiano élite. Desde marzo de 2012, parte de las funciones del Consorzio es promover la Apelación, participando en importantes espectáculos y eventos nacionales e internacionales con el objetivo de comprender mejor dónde y cómo se produce Morellino. Las nuevas plantaciones, las realizadas en los últimos 10 años en la zona de producción de Morellino di Scansano, se crearon con el objetivo de mejorar la calidad de las uvas que se utilizan para elaborar el vino manteniendo los rendimientos por planta bastante bajos. El sistema de enrejado más común es el espaldera y el sistema de poda que en algunas de las viñas más viejas era "capovolto semplice y capovolto doppio" ahora se está moviendo hacia el entrenamiento del cordón, con un menor número de brotes por planta y por hectárea.
Vino rosso D.O.C.G. Morellino di Scansano
Selezione del prodotto Vino rosso D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Varietà:
Syrah e Sangiovese.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Varietà Syrah.
Vedi l'elenco di Vino rosso Syrah.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino rosso Syrah
Selezione del prodotto Vino rosso Syrah.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Varietà Sangiovese.
Vedi l'elenco di Vino rosso Sangiovese.
Español [ ES ]Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Vino rosso Sangiovese
Selezione del prodotto Vino rosso Sangiovese.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Scheda dati.
Fattoria di Magliano Heba Morellino di Scansano 75 cl.
Vino rosso. Fattoria di Magliano. Heba. D.O.C.G. Morellino di Scansano. Toscana. Italia. Syrah, Sangiovese. 75 cl..
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Vendemmia / Raccolta.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13% Vol.
Produzione ecologica.
Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo
Nota visiva.
Trasparente, Viola rosso, Sfumature arancioni, Finiture gialle.
Nota olfattiva.
Melograno, Denso, Note di ribes.
Nota di degustazione.
Nobile, Ingresso fresco, Ingresso diretto, Tannini molto introdotti.
Abbinamento raccomandato.
Carni alla griglia, Bello, Pollo ruspante con scampi.
Temperatura di consumo.
16ºC.
Tipologia.
Vino rosso.
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Produttore.
Nome.
Heba.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8032644541382
Commenti.
12 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4556003
Prezzo regolare.
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Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O.C.G. Morellino di Scansano si trova in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
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Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato |
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Capacità |
75 cl. |
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13% Vol. |
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Nobile, Ingresso fresco, Ingresso diretto, Tannini molto introdotti. |
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16ºC. |
Tipologia |
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Produttore |
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Nome |
Heba. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8032644541382 |
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Consumo |
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Uno de los mejores que he tenido el placer de probar
Es una experiencia nueva para mí. Con mucho cuerpo y lleno de sabor
Producto probado durante tiempo y no nos ha defraudado jamás
El mejor por calidad, sabor y muy importante, a un precio increíble. La entrega fue estupenda, así que estoy muy contento. Repetiré la compra
Es un vino tinto que me gusta mucho compartir con compañeros, siempre que lo pongo en la mesa triunfo, a todos les gusta
Mucho más barato que otros con más fama y casi mejor.
El envase es excelente y la comunicación de entrega es muy completa. Recomiendo completamente la empresa.
Lo recomiendo, bebed con moderación
Mucha fruta roja.
Uno de los mejores tinto que hemos probado. Encantador.
Grande y no precisamente por el tamaño
Está genial, no le falta nada de nada
Una grata sorpresa. Lo recomiendo
Encanto, belleza, elegancia…