Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl. Fonte.

Produttore.

Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).

Varietà.

Vino rossoMonastrell.

Paese d'origine.

SpagnaSpagna.

Regione di origine.

SpagnaLevante.

Denominazione di origine.

SpagnaD.O. Jumilla.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002030476

Produttore

Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).

Varietà

Vino rossoMonastrell.

Paese d'origine

SpagnaSpagna.

Regione di origine

SpagnaLevante.

Denominazione di origine

SpagnaD.O. Jumilla.

Certificazione (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.

Regione di produzione

La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437002030476

Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Jumilla.

Varietà.

Vino rossoMonastrell.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Giovane

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

15% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Periodo di invecchiamento.

6 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés, Roble americano.

Nota visiva.

Riflessi viola, Molto intenso, Granato ciliegia.

Nota olfattiva.

Tostato, Esplosivo, Enorme espressione fruttata.

Nota di degustazione.

Lunghezza, Avido, Struttura media, Grande intensità di frutta, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

carne rossa, Stufati, Salsicce, A caccia, Stufati, formaggio.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia

Vino rosso.
D.O. Jumilla.

Varietà

Vino rossoMonastrell.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento

Giovane

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

15% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Periodo di invecchiamento

6 Mesi.

Botti di invecchiamento

Roble francés, Roble americano.

Nota visiva

Riflessi viola, Molto intenso, Granato ciliegia.

Nota olfattiva

Tostato, Esplosivo, Enorme espressione fruttata.

Nota di degustazione

Lunghezza, Avido, Struttura media, Grande intensità di frutta, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato

carne rossa, Stufati, Salsicce, A caccia, Stufati, formaggio.

Temperatura di consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl. Descrizione.

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43 Recensioni degli utenti.

Valutazione dei clienti.

Punteggio Parker TWA.

92 Punti.

Punteggio Peñín Guide.

91 Punti.

Riferimento del prodotto.

WAN4570033

EAN.

8437002030476

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prezzo regolare.

11,06 € -10% sconto sul tempo limitato!

Prezzo attuale.

9,95 €

Importo minimo di acquisto.

1 Unità.

Scadenza di spedizione.

Spedizione Spagna Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Descrizione.

TIENI PRESENTE: Il nostro team sta attualmente lavorando alla traduzione di queste informazioni. Puoi controllare tutti questi dettagli nella tua lingua nei prossimi giorni. Per informazioni aggiuntive e accurate, fare riferimento alla versione originale di questo contenuto. Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in Español. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Español [ ES ]
Nombre del viñedo: Finca El Valle.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

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8437002030476

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Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl. Avviso legale.

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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.

Errori di interpretazione.

Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
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Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Avviso Legale.

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.

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Spedizione Spagna Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
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43 Recensioni dei clienti e degli utenti. ( Durante ultimi 90 giorni )

Selezione del prodotto by Finca Casa Castillo.

18 Prodotti, La migliore selezione di Finca Casa Castillo.

Finca Casa Castillo by PrivateCeller.es

Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo: Contrassegno.

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Español [ ES ]
Finca El Castillo.

En 1941 Don José Sánchez-Cerezo y Doña Julia Roch Melgares adquirieron la finca Casa Castillo para la explotación de romero. En la misma se hallaba enclavada una bodega construida en 1870. Es en 1985 cuando la segunda generación de la familia, representada en Nemesio y su hijo José Mª Vicente, comenzó un nuevo proyecto con la reestructuración del viñedo y la introducción de nuevas variedades. En 1991 se reforma el edificio de la bodega respetando la estructura original y se realiza la primera elaboración, saliendo al mercado su primer vino en 1993 con el nombre de Casa Castillo Crianza 1991. En la actualidad es la tercera generación, con José Mª Vicente a la cabeza, la que se encuentra al frente de la bodega. Éste había comenzado los estudios de arquitectura cuando, coincidiendo con la primera añada de la bodega familiar abandonó sus planes iniciales para dedicarse de lleno al mundo del vino. Inquieto y autodidacta, su aprendizaje se desarrolló entre Francia, Italia, Alemania y Portugal. En estos viajes no buscaba las grandes bodegas sino los pequeños viticultores que tenían una filosofía artesanal. Casa Castillo se localiza en el altiplano de Jumilla. Sus tierras ocupan la zona umbría de la Sierra del Molar, alzándose en empinadas laderas hasta los 760 metros de altitud. La finca tiene una superficie de 402 hectáreas de las cuales únicamente se dedican al viñedo 150, el resto se destina al cultivo de almendros, olivos y a la conservación de monte y pinar. La variedad autóctona Monastrell ocupa el 80% del viñedo, seguida del 12% de Garnacha y el 8% de Syrah.

Las parcelas.

Las parcelas se distribuyen sobre una extensa área con zonas muy diferenciadas:
-El Valle, compuesto por suelos franco-arenosos, está cultivado en su totalidad con Monastrell, y las cepas tienen 25 años de media. El viñedo se cultiva de forma tradicional conducido en vaso y en régimen de secano, como el resto de la finca, con una densidad de plantación de 1.600 cepas por hectárea.
-La zona de Valtosca, con una superficie de 12 hectáreas, es la transición entre las laderas de Las Gravas y El Valle. De suelo franco-arenoso, está cubierto de tosca caliza, de ahí proviene su nombre Valtosca (valle-tosca). Se cultiva en su totalidad Syrah, con una alta densidad de plantación por hectárea, lo que origina un vino maduro y concentrado.
-En la parcela Las Gravas, 28 hectáreas de suelo muy pedregoso en las laderas de las montañas de la Sierra del Molar, se cultivan Monastrell y Garnacha, plantadas desde finales de los 70 a 1986. La selección anual de las uvas de estas parcelas dan origen al vino más mineral de la bodega.
-La parcela La Solana, con sus 12 hectáreas de suelo arenoso, abriga una vieja plantación de Monastrell en pie franco, plantadas en 1941 con rendimientos muy bajos y cuyo fruto se elabora por separado para dar lugar al vino más emblemático de la bodega, el Casa Castillo Pie Franco.
-El paraje del Molar actualmente lo componen 17 hectáreas repartidas en tres viñedos plantados en diferentes suelos y orientaciones. El ensamblaje de estas tres viñas proporciona complejidad, frescura y tipicidad a esta garnacha jumillana.

Estrategia.

La propiedad vitícola Casa Castillo es una finca familiar dedicada al cultivo de 200 ha de viñedo desde 1991, cuyo fruto en su totalidad se elabora en la bodega ubicada en dicha propiedad. La originalidad de la zona, la aridez y las bajas temperaturas se dejan notar en los viñedos de baja producción y en la elevada concentración obtenida de forma natural. Los vinos producidos son intensos de color, ricos en aromas afrutados, con cuerpo y estructura, respetando el carácter, la casta y singularidad de cada parcela. Casa Castillo es la primera bodega de Jumilla que ha logrado transgredir la imagen de relación precio-calidad con su vino estrella, el Pie Franco.

Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è prodotto da Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo). «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Monastrell, 100% Monastrell. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è Levante. È certificato con D.O. Jumilla. La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede. Il peso di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437002030476.

«Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Jumilla. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Monastrell, 100% Monastrell. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è un vino giovane ed è perfetto da consumare durante l'anno, non avendo invecchiato in botti o fatto per un periodo estremamente breve, normalmente non superiore a 2 mesi. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» viene solitamente imbottigliato dopo la fermentazione. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è 15% Vol. Il peso di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Nel processo di invecchiamento, «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» viene invecchiato durante 6 Mesi in botti di rovere. Per quanto riguarda la degustazione di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla», le note riflessi viola, molto intenso e granato ciliegia spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono tostato, esplosivo e enorme espressione fruttata. Infine, La degustazione di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» nella fase gustativa si distingue per lunghezza, avido, struttura media, grande intensità di frutta e acidità ben equilibrata. Si consiglia di associare «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» a carne rossa, stufati, salsicce, a caccia, stufati e formaggio. La temperatura ottimale da consumare «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è 14ºC - 16ºC.

In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 43 valutazioni su «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» con un punteggio medio di 4.91 su 5. «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437002030476. Il peso di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Finca Casa Castillo Giovane Jumilla» è 9,95 € in PrivateCeller.es.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Denominazione di origine:
D.O. Jumilla.

Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia.

La región que hoy día ocupa la Denominación de Origen Jumilla, posee una tradición vinícola importante que se pierden en el tiempo. Ya en tiempo de los romanos, allá por el siglo I, existían viñedos en esta zona. Los restos de vitis vinífera más antiguos de Europa, datados sobre el año 3.000 a.C, se han encontrado en Jumilla, así como utensilios y restos arqueológicos, como los pendientes de oro íbero con forma de racimo de uva que están fechados en el siglo IV a.C. Estos y otros hallazgos han llevado a los expertos a cifrar en más de 5.000 años la antigüedad de la tradición vitivinícola de esta comarca que forma la DO Jumilla. Pero fue a mediados del siglo XIX cuando la plaga de la filoxera castiga amplios territorios europeos, sobre todo Francia; lo que motivó el despegue espectacular de la economía vitícola jumillana, con el aumento de las plantaciones de vid y un incremento significativo de las exportaciones de mosto al país vecino, lo que enriquecerá al sector agrario local. Con el paso del tiempo, Jumilla se convertirá en una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, con reglamentación desde 1966. Desde principios del siglo XX funciona la Estación Enológica (hoy Laboratorio Regional Agrario y Bodega Experimental) que actualmente colabora con el Consejo Regulador.

Geografía.

Abarca una amplia comarca en el sureste español, entre el norte de la región de Murcia, el municipio de Jumilla, y parte de la provincia de Albacete, concretamente los municipios de Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Álamo. La Denominación de Origen Jumilla, constituida en 1966, agrupa en la actualidad a casi cuarenta bodegas y más de 4.000 viticultores, cuyos productos están garantizados por el Consejo Regulador de la D.O. Jumilla. El municipio de Jumilla se encuentra al Este de la Comarca Campos de Hellín con una población de menos de 1000 habitantes y 31 km2 de extensión, cuya actividad principal es la viticultura y la olivicultura, algo de ganadería y otros cultivos específicos como es el azafrán. Cuenta con una cooperativa vitivinícola, una bodega privada y una almazara. La Denominación de Origen Protegida Jumilla se extiende a lo largo de 19.000 ha de viñedo, estando el 400% en el municipio de Jumilla, contando con casi 2.000 viticultores y 45 bodegas inscritas.

La elaboración.

La elaboración y crianza de los vinos de Jumilla, tiene lugar en bodegas situadas dentro de la zona de producción de la denominación, disponiendo de las más modernas instalaciones, con mesas de selección, materiales inertes, estrujadoras de rodillos, aparatos de frío, prensas neumáticas, etc. todo con el fin de obtener vinos de máxima calidad. Igualmente, las naves de crianza poseen durante todo el año, temperaturas constantes y frescas, con humedad y ventilación adecuadas, destinando a los vinos de crianza los vinos de más calidad, que son introducidos en barricas del mejor roble. Actualmente los vinos de la Denominación de Origen Jumilla se elaboran con las técnicas más modernas, lo que, unido al esmerado cuidado de la uva, hace que los vinos de Jumilla sean de una excelente calidad, consiguiendo que la Denominación de Origen Jumilla sea una denominación emergente y puntera dentro del panorama vitícola nacional e internacional.

Las uvas.

Decir Jumilla es decir monastrell. La Denominación de Origen Jumilla tiene a esta variedad de uva como buque insignia por ser la que mejor se ha adaptado, a lo largo de los tiempos, a sus condiciones climáticas y de suelo, y que imprime el carácter a sus vinos; esta variedad representa más del 80% de los viñedos de la denominación. La uva monastrell, es una cepa de origen español, se encuentra extendida por todo el litoral mediterráneo, siendo en España la tercera variedad más plantada. Además de la monastrell, también se autoriza la elaboración de vinos las variedades tinta cencibel, garnacha tintorera, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot y las blancas, airen, macabeo, pedro ximenez, malvasía, chargonnay, sauvignon blanc, mocatel de grano menudo y verdejo.

Los vinos
La diferencia entre los vinos de la D.O. Jumilla y el resto es que éstos presentan la característica de estar elaborados a base de la variedad Monastrell, la cual representa más del 80% de la superficie cultivada y que, con el esfuerzo de modernización de productores y elaboradores, han conseguido ganarse el prestigio y reconocimiento del mundo vitícola español y mundial. Los vinos de jumilla presentan cualidades organolépticas características, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor, muy vinculadas a la tierra y sus variedades. Todos los vinos estarán limpios, sin mostrar turbidez, transparentes y brillantes a la vista, deben tener una intensidad aromática apreciable y presentarse francos en nariz, con ausencia de suciedades, olores sulfúreos, podredumbres, humedades, olores de oxidación, maderas mohosas, y cualquier otro olor desagradable o impropio. En función del tipo y edad del vino se detallan a continuación las características organolépticas. Los vinos blancos tienen una fase visual amarillo pajizo pálido a amarillo, ligeramente dorado en los de menos de dos años, y de amarillo paja a amarillo dorado en los que, superando esta edad, tengan alguna mención de envejecimiento. En nariz predominan las sensaciones aromáticas afrutadas, frescas y/o maduras, tanto en vía olfativa directa como en retronasal. Su boca es equilibrada en acidez, cuerpo y grado alcohólico, frutal y de persistencia media. En caso de tratarse de vinos dulces, a estas características se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez. Los rosados tienen un color entre fresa y rosa violáceo, aromas afrutados frescos y/o maduros, tanto en vía olfativa directa como en retronasal. En boca son equilibrados en acidez, cuerpo y grado alcohólico, frutales y de persistencia media. Para los vinos dulces se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez. Los tintos tiene un color de rojo violáceo a rojo cereza cuando son jóvenes y en los que tienen envejecimiento muestran capas rojo cereza a rubí o con tonos teja en el caso de vinos con largas crianzas. Los dulces tienen un color cereza de de intensidad media a muy alta, pudiendo llegar casi a la opacidad y presentar irisaciones teja. Con abundante lágrima. En nariz los tintos jóvenes muestran frutas frescas y/o maduras, mientras que al envejecer sus aromas son complejos, especias, balsámicos y recuerdos de roble. Los dulces tienen una nariz limpia y muy intensa, frutas confitadas y pasas, con notas balsámicas y especiadas. En boca son amplios, con cuerpo, equilibrados, carnosos; con taninos maduros apreciables, pero sin agresividad. Limpios y persistentes en el postgusto. Para los vinos dulces se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez.

Vino rosso D.O. Jumilla

Selezione del prodotto Vino rosso D.O. Jumilla.
Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

Varietà:
Monastrell.

Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

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Origen.

La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.

Características.

Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.

Zonas de cultivo.

En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.

Vino rosso Monastrell

Selezione del prodotto Vino rosso Monastrell.
Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

Scheda dati.
Finca Casa Castillo Monastrell Jumilla Giovane 75 cl.

Vino rosso. Finca Casa Castillo. Giovane. D.O. Jumilla. Levante. Spagna. Monastrell. 75 cl..
Varietà.

Vino rossoMonastrell.

Paese d'origine.

SpagnaSpagna.

Regione di origine.

SpagnaLevante.

Denominazione di origine.

SpagnaD.O. Jumilla.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Giovane

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

15% Vol.

Punteggio Parker TWA.

92 Punti.

Punteggio Peñín Guide.

91 Punti.

Nota visiva.

Riflessi viola, Molto intenso, Granato ciliegia.

Nota olfattiva.

Tostato, Esplosivo, Enorme espressione fruttata.

Nota di degustazione.

Lunghezza, Avido, Struttura media, Grande intensità di frutta, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

carne rossa, Stufati, Salsicce, A caccia, Stufati, formaggio.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Periodo di invecchiamento.

6 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés, Roble americano.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Jumilla.

Produttore.

Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002030476

Commenti.

43 Recensioni degli utenti.

Valutazione dei clienti.

Riferimento del prodotto.

WAN4570033

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9,95 €

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Nombre del viñedo: Finca El Valle.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.

Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
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Avviso Legale.

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Varietà

Vino rossoMonastrell.

Paese d'origine

SpagnaSpagna.

Regione di origine

SpagnaLevante.

Denominazione di origine

SpagnaD.O. Jumilla.

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Capacità

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Lunghezza, Avido, Struttura media, Grande intensità di frutta, Acidità ben equilibrata.

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Temperatura di consumo

14ºC - 16ºC.

Periodo di invecchiamento

6 Mesi.

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Roble francés, Roble americano.

Tipologia

Vino rosso.
D.O. Jumilla.

Produttore

Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).

Peso

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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.

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