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Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
EUR, 最終価格!
A.O.C. Moulis-en-Médocボルドー, フランス.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc そして Petit Verdot.赤ワイン 75 cl.
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl. 原点.
プロデューサー.
バラエティ.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
原産国.
フランス.
原産地.
ボルドー.
地理的表示.
(UE)401/2010認証.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Moulis-en-Médoc.
生産地域.
A.O.C. Moulis-en-Médocの生産地域はLa región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.にあります
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
プロデューサー |
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バラエティ |
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原産国 |
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原産地 |
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地理的表示 |
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(UE)401/2010認証 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生産地域 |
A.O.C. Moulis-en-Médocの生産地域はLa región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.にあります |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl. テクニカルデータ.
類型学.
バラエティ.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
13.5% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
ビジュアルテイスティングノート.
明るいルビー色, プラムカラー, 傷ついたトリム.
嗅覚テイスティングノート.
エイジングノート, 薪, スモモ, とても表情豊かな木.
テイスティングノート.
バランスの取れた, 大, 下層植生, ミネラルテイスト.
推奨ペアリング.
あらゆる種類の魚, ソフトパテ, 硬化チーズ, ナッツ入りサラダ.
消費温度.
15ºC - 17ºC.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
類型学 |
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バラエティ |
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書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
13.5% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
ビジュアルテイスティングノート |
明るいルビー色, プラムカラー, 傷ついたトリム. |
嗅覚テイスティングノート |
エイジングノート, 薪, スモモ, とても表情豊かな木. |
テイスティングノート |
バランスの取れた, 大, 下層植生, ミネラルテイスト. |
推奨ペアリング |
あらゆる種類の魚, ソフトパテ, 硬化チーズ, ナッツ入りサラダ. |
消費温度 |
15ºC - 17ºC. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl. 説明.
パーカー TWA スコア.
90 ポイント.
製品リファレンス.
WAN4552683
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
現在の価格.
22,95 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
説明.
Español [ ES ]パーカー TWA スコア |
90 ポイント. |
製品リファレンス |
WAN4552683 |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
現在の価格 |
22,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
説明 |
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Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl. 法的通知.
心に留めてください.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.
解釈エラー.
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商品画像.
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
心に留めてください |
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製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. |
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法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
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Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
追加情報.
«Château Brillette Moulis-en-Médoc»はChâteau Brilletteによって作成されます. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の詳細では、使用されるブドウの品種はMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc そして Petit Verdotです. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»はフランスの製品です. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の生産地域はボルドーです. A.O.C. Moulis-en-Médocで認定されています. A.O.C. Moulis-en-Médocの生産地域はLa región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.にあります. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.).
«Château Brillette Moulis-en-Médoc» は 赤ワイン カテゴリーに属します, 赤ワイン 地理的表示 A.O.C. Moulis-en-Médoc. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の詳細では、使用されるブドウの品種はMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc そして Petit Verdotです. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»のアルコール含有量は13.5% Volです. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Château Brillette Moulis-en-Médoc»のテイスティングに関して、注明るいルビー色, プラムカラー そして 傷ついたトリムは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートにはエイジングノート, 薪, スモモ そして とても表情豊かな木があります. ついに, 味覚フェーズでの«Château Brillette Moulis-en-Médoc»のテイスティングはバランスの取れた, 大, 下層植生 そして ミネラルテイストで際立っています. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»とあらゆる種類の魚, ソフトパテ, 硬化チーズ そして ナッツ入りサラダをペアにすることをお勧めします. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»を消費する最適な温度は15ºC - 17ºCです.
«Château Brillette Moulis-en-Médoc»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Château Brillette Moulis-en-Médoc»の最終販売価格はPrivateCeller.esの22,95 €です. «Château Brillette Moulis-en-Médoc»はPrivateCeller.esで一時的に販売できません.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. スペイン. この製品はスペインから発送されます.
地理的表示:
A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
Español [ ES ]Breve historia.
Se dice que Moulis toma su nombre de la presencia de molinos en su territorio. El viñedo está atestiguado desde el siglo XIII y sabemos que la viña fue establecida en Moulis desde la Edad Media por propietarios feudales y por una comunidad religiosa cuya iglesia románica da fe de la existencia y la importancia. Pero la reputación de los vinos Moulis se estableció en la segunda mitad del siglo XVIII, a raíz de los grandes líderes del Haut-Médoc, con la política de libre comercio del Segundo Imperio y las relaciones privilegiadas entre Napoleón III y la Reina Victoria. En el corazón del Médoc, la denominación Moulis-en-Médoc se encuentra entre los dos ejes principales de penetración de la península del Médoc. Al mismo tiempo, cerca y al abrigo de los principales pasajes, sabía cómo aprovechar esta ubicación discreta y privilegiada. A finales del siglo XIX, Moulis desarrolló considerablemente su área dedicada a la vid, y sus vinos adquirieron un rango cualitativo suficiente para convertirse en una referencia, un preludio al nacimiento de una denominación. A principios del siglo XX, los comerciantes de Burdeos determinaron las condiciones para la comercialización de los vinos Moulis, Lamarque y Arcins. Bajo la presión de los propietarios y enólogos motivados por la defensa de sus marcas vintage, ante el fraude y la especulación, el negocio de hacer concesiones en sus prácticas. El comercio mantenía las condiciones para la comercialización, mientras que los castillos comercializaban directamente una pequeña parte de su cosecha. El nombre Moulis nació de las prácticas comerciales de los propietarios que vendieron parte de su producción a particulares. Fue en este canal de distribución que apareció la mención Moulis por primera vez. El nombre Moulis también apareció gradualmente en los certificados de vinos a granel producidos en el municipio de acuerdo con la reputación de las añadas. El burgués mejor calificado logró imponer esta práctica desde la reanudación de 1921 a 1929. El nacimiento de la unión de Moulis en 1936 y luego con la creación de la AOC en 1939.
Ubicación y terreno.
Una tierra de tradición por excelencia, Moulis es la denominación más pequeña del Médoc. Comprende una cinta estrecha que se extiende a lo largo de 7 km de este a oeste, el viñedo AOC Moulis goza de una ubicación privilegiada y, de hecho, no se encuentra en "uno" sino en terruños "excepcionales". AOC Moulis se encuentra al oeste de la mayoría de las denominaciones municipales del Médoc: su viñedo comienza a 3 km de la Gironda y se extiende hacia el oeste. En el siglo XIV y XV, la viña se estableció en las tierras del interior en lugar de la orilla de la ría. Los viticultores de la época preferían evitar los peligros de la humedad del río y las nieblas, que favorecían la descomposición y diezmaban los viñedos. Incluso hoy, el viñedo Moulis disfruta de esta situación ventajosa, lo que le permite esperar la madurez óptima de las uvas. La situación original del viñedo Moulis explica la diversidad excepcional de sus terruños. Entre la grava ubicada en el este, cerca del estuario, y las llanuras arenosas de arcilla del oeste, están todos los grandes terroirs de Médoc, de ahí la idea de que, dados sus suelos, Moulis es un "concentrado" o una "miniatura" de la vitícola Médoc. De hecho, desde un punto de vista litológico, el terruño Moulis en Médoc se puede dividir en tres partes: En el este, (Grand Poujeaux, Médrac) las grutas de Garona se gravan de los sedimentos de grava de las inundaciones de Garona durante los últimos millones de años del Cuaternario (período Günz) y dan un suelo pedregoso, magro y pobre. , cálido y bien drenado; en el lejano oeste (Bouqueyran) una llanura arenosa-arcillosa (desde la arena de las Landas) y la difusión de gravilla pirenaica , es decir, grageas de cuarzo y pequeñas piedras blancas drenadas al final del Terciario por un río serpenteante que fluye desde el macizo pirenaico; la parte central, que conecta estos montículos de gravas, está formada por suelos de grava que descansan sobre una base de arcilla y piedra caliza , prestándose admirablemente al cultivo de las mejores variedades de uva, y donde el Merlot está particularmente satisfecho. Estos diferentes tipos de terruño, todos propicios para el cultivo de la vid, explican la diversidad y complementariedad de los vinos Moulis.
Las uvas, las mezclas y sus vinos.
característica definitoria de los vinos Moulis es la presencia, relativamente importante para los vinos Médoc, de la uva Merlot, que a menudo se encuentra en Moulis en la misma proporción que Cabernet-Sauvignon. La presencia, incluso si es más débil, de Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec contribuye, por su parte, a la complejidad de los vinos. En una mezcla, la uva Merlot aporta redondez, fruta, frescura y suavidad, de ahí el encanto y la "accesibilidad" de los vinos Moulis. El Cabernet Sauvignon les da finura fuerza tánico y potencial de conservación. El Petit Verdot , que se utiliza en pequeñas cantidades en las articulaciones, aumenta el vino con un toque de acidez y da su ramo de complejidad. El Cabernet Franc y Malbec , también se utiliza poco, también contribuyen a la riqueza y la generosidad de los vinos de Moulis. Hay que tener en cuenta que la uva Carmenère , aunque rara, es también una de las seis variedades de uva autorizadas en AOC Moulis. Los terruños excepcionales de la denominación Moulis, la seriedad de los requisitos introducidos en su desarrollo, la riqueza de las mezclas, hacen de los vinos Moulis "vinos de referencia", que son la alegría de los aficionados y cuya reputación se ha establecido en el mundo entero. De hecho, más allá de su diversidad, los vinos Moulis se caracterizan por su armonía entre elegancia y complejidad, delicadeza y generosidad. Y precisamente, gracias a su diversidad, se distinguen por su accesibilidad. Siempre hay, en todas las ocasiones, un Moulis "bueno" para beber, algunos con un potencial de envejecimiento muy alto y otros agradables desde su juventud; algunos son más encantadores, otros más secretos.
赤ワイン A.O.C. Moulis-en-Médoc
製品の選択 赤ワイン A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
バラエティ:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc そして Petit Verdot.
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
バラエティ Merlot.
赤ワインのMerlotのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
バラエティ Cabernet Sauvignon.
赤ワインのCabernet Sauvignonのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
バラエティ Cabernet Franc.
赤ワインのCabernet Francのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
バラエティ Petit Verdot.
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Español [ ES ]Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
テクニカルデータ.
Château Brillette Moulis-en-Médoc 75 cl.
赤ワイン. Château Brillette. A.O.C. Moulis-en-Médoc. ボルドー. フランス. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. 75 cl..
バラエティ.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
原産国.
フランス.
原産地.
ボルドー.
地理的表示.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
13.5% Vol.
パーカー TWA スコア.
90 ポイント.
ビジュアルテイスティングノート.
明るいルビー色, プラムカラー, 傷ついたトリム.
嗅覚テイスティングノート.
エイジングノート, 薪, スモモ, とても表情豊かな木.
テイスティングノート.
バランスの取れた, 大, 下層植生, ミネラルテイスト.
推奨ペアリング.
あらゆる種類の魚, ソフトパテ, 硬化チーズ, ナッツ入りサラダ.
消費温度.
15ºC - 17ºC.
類型学.
プロデューサー.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
製品リファレンス.
WAN4552683
現在の価格.
22,95 € . この商品は一時的に使用できません.
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説明.
Español [ ES ]原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
(UE)401/2010認証.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Moulis-en-Médoc.
生産地域.
A.O.C. Moulis-en-Médocの生産地域はLa región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.にあります
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
バラエティ |
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原産国 |
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原産地 |
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地理的表示 |
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書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
13.5% Vol. |
パーカー TWA スコア |
90 ポイント. |
ビジュアルテイスティングノート |
明るいルビー色, プラムカラー, 傷ついたトリム. |
嗅覚テイスティングノート |
エイジングノート, 薪, スモモ, とても表情豊かな木. |
テイスティングノート |
バランスの取れた, 大, 下層植生, ミネラルテイスト. |
推奨ペアリング |
あらゆる種類の魚, ソフトパテ, 硬化チーズ, ナッツ入りサラダ. |
消費温度 |
15ºC - 17ºC. |
類型学 |
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プロデューサー |
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重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
製品リファレンス |
WAN4552683 |
現在の価格 |
22,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
心に留めてください |
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. |
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説明 |
心に留めておく: 私たちのチームは現在、この情報の翻訳に取り組んでいます. 数日中にこれらすべての詳細をあなたの言語で確認できます. 追加の正確な情報については、このコンテンツの元のバージョンを参照してください. 私たちのチームは、この情報と詳細をEspañol言語で提供します. この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください. Español [ ES ]Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas (30%-50%) y seminuevas de roble francés.
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原産国 |
スペイン. この製品はスペインから発送されます. |
(UE)401/2010認証 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生産地域 |
A.O.C. Moulis-en-Médocの生産地域はLa región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.にあります |
保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
