Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L. Origem.
Produtor.
Nome.
Rosé.
Variedade.
País de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Prosecco está localizada em La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Produtor |
|
Nome |
Rosé. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O.C. Prosecco está localizada em La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L. Ficha técnica.
Tipologia.
Espumante rosé.
D.O.C. Prosecco.
Variedade.
Formato.
Garrafa Magnum.
Capacidade.
1,5 L.
Conteúdo alcoólico.
11% Vol.
Teor de açúcar.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut".
Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Nota visual.
Morango rosa, Reflexos azulados, Bolha cremosa, Tom salmão.
Nota olfativa.
Aromas primários, Notas de frutas vermelhas, Pele de uva.
Nota de degustação.
Notas da Apple, Notas de padaria, Firma final, Sabores de anis.
Emparelhamento recomendado.
Salsichas, Pratos apimentados, Lulas à Romana, Risoto de camarão.
Temperatura de consumo.
3ºC - 6ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Formato Especial.
Garrafa Magnum.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Formato |
Garrafa Magnum. |
Capacidade |
1,5 L. |
Conteúdo alcoólico |
11% Vol. |
Teor de açúcar |
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Nota visual |
Morango rosa, Reflexos azulados, Bolha cremosa, Tom salmão. |
Nota olfativa |
Aromas primários, Notas de frutas vermelhas, Pele de uva. |
Nota de degustação |
Notas da Apple, Notas de padaria, Firma final, Sabores de anis. |
Emparelhamento recomendado |
Salsichas, Pratos apimentados, Lulas à Romana, Risoto de camarão. |
Temperatura de consumo |
3ºC - 6ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Formato Especial |
Garrafa Magnum. |
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L. Descrição.
Referência do produto.
WAN4499615
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Preço atual.
25,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Referência do produto |
WAN4499615 |
Acessórios |
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Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Preço atual |
25,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
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Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L. Aviso legal.
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Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Informação adicional.
«Canella Rosé Prosecco» é produzido por Canella. «Canella Rosé Prosecco» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. «Canella Rosé Prosecco» é um produto de Itália. É certificado com D.O.C. Prosecco. A região de produção de D.O.C. Prosecco está localizada em La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. O peso do «Canella Rosé Prosecco» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.).
«Canella Rosé Prosecco» pertence à categoria Espumante rosé, Espumante rosé Denominação de origem D.O.C. Prosecco. «Canella Rosé Prosecco» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. «Canella Rosé Prosecco» é comercializado no formato garrafa magnum 1,5 L. O teor alcoólico de «Canella Rosé Prosecco» é 11% Vol. Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. O peso do «Canella Rosé Prosecco» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.). Em relação à degustação de «Canella Rosé Prosecco», as notas morango rosa, reflexos azulados, bolha cremosa e tom salmão se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas primários, notas de frutas vermelhas e pele de uva. Finalmente, A degustação de «Canella Rosé Prosecco» na fase de sabor se destaca com notas da apple, notas de padaria, firma final e sabores de anis. É recomendável emparelhar «Canella Rosé Prosecco» com salsichas, pratos apimentados, lulas à romana e risoto de camarão. A temperatura ideal para consumir «Canella Rosé Prosecco» é 3ºC - 6ºC.
O peso do «Canella Rosé Prosecco» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.). O preço final de venda de «Canella Rosé Prosecco» é de 25,95 € em PrivateCeller.es. Temporariamente «Canella Rosé Prosecco» não está disponível para venda em PrivateCeller.es.
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Denominação de origem:
D.O.C. Prosecco.
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Historia.
A principios del s. XVI, en Trieste, el vino local denominado "ribolla" fue celebrado como la recreación del antiguo vino Pucino, mencionado ya por Plinio el Viejo en su Historia Natural y muy apreciado por Livia, la esposa del emperador Augusto, por sus propiedades medicinales. La necesidad de distinguir el "Ribolla" de Trieste de otros vinos conocidos por el mismo nombre que se producían en Gorizia o en la costa de Istria provocó que se le cambiara el nombre a finales de dicha centuria. Siguiendo el lugar de producción durante la Antigüedad, se le llamó "castellum nobile vinum Pucinum", en referencia al castillo situado en Contovello, muy cerca de Prosecco (al norte de Trieste). Hasta los años 1960, el vino espumoso prosecco era generalmente dulzón y apenas distinguible del vino Asti Spumante producido en Piamonte. Desde entonces, las técnicas de producción han mejorado, llevando a los vinos secos de gran calidad que se elaboran hoy en día.6 De acuerdo a un reportaje de 2008 en el New York Times, "el prosecco ha incrementado mucho su popularidad en los mercados fuera de Italia, con las ventas globales creciendo en porcentajes de dos dígitos desde 1998, ayudado también por su comparativamente bajo precio". Fue introducido en el mercado norteamericano en el año 2000 por Mionetto, hoy el mayor importador de prosecco, que también ha destacado una increíble tendencia de crecimiento. El prosecco está protegido como DOC en Italia1 como Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano y Prosecco di Valdobbiadene. Desde 2009, ha sido promocionado a DOCG.
Ubicación.
Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco DOC se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.
Las uvas.
Las uvas utilizadas para hacer Prosecco DOC son principalmente de la variedad Glera, un tipo nativo del noreste de Italia y reconocido desde la época romana. La Glera es una variedad de uva blanca . Tiene vides de color marrón nuez y produce racimos largos y generosos de uvas de color amarillo dorado. El cultivo implica el entrenamiento vertical de los brotes y el adelgazamiento, así como pellizcos y ataduras para crear el microclima perfecto para alentar a las sustancias aromáticas a asentarse en las uvas. Tradicionalmente, Glera se puede combinar con hasta un 15% de uvas Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot nero, vinificadas de las pieles.
Vinificación.
Una vez que se han recogido las mejores uvas, se puede producir el vino blanco, transformando azúcares en alcohol y dióxido de carbono. La actividad de la levadura, también conocida como fermentación, dura alrededor de 15-20 días a una temperatura máxima de 18°C, para preservar los aromas y sabores más delicados. La primera variedad que se embotella es Prosecco Tranquillo, mientras que las variedades Frizzante y Spumante requieren una segunda fermentación natural. La segunda fermentación, que utiliza el Método italiano también conocido como Método Martinotti, se produce en grandes cámaras de presión llamadas autoclaves. Así es como el vino adquiere sus famosas burbujas. Hacia el final del proceso de producción de vino espumoso, que lleva al menos 30 días, la temperatura se reduce para finalizar la fermentación, dejando un contenido de azúcar residual que le da al vino un sabor equilibrado y uniforme. Los diferentes aromas de los vinos Frizzante y Spumante son particularmente interesantes. Los vinos frizzante evocan principalmente aromas de glicina y limón, mientras que en los vinos Spumante encontrarás notas de manzana, rosa y plátano.
Tipos de Prosecco.
Un alma, una tierra y muchos matices se unen para hacer tres tipos de Prosecco DOC. Con un aroma floral y afrutado, y un sabor fresco, ligero y vivo, Prosecco DOC es el símbolo de una bebida simple y refinada, intrínsecamente ligada al inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica cultivada en el noreste de Italia desde la época romana. La glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de color marrón oscuro y producen una gran cantidad de uvas de color pajizo. Existen tres de Prosecco, tres burbujas diferentes. Spumante, el tipo más famoso y extendido tiene burbujas finas y persistentes. Gracias a su contenido de azúcar, PDO Prosecco Spumante puede ser Brut , Extra Dry, Dry o Demi-sec. El Prosecco Frizzante que tiene burbujas ligeras y menos persistentes, y el Prosecco Tranquilo que no tiene burbujas.
El consumo.
En Italia, el prosecco se disfruta como un vino para cualquier ocasión. Fuera de Italia, se consume mayoritariamente como aperitivo, principalmente como el champán. Como otros vinos espumosos, el prosecco se sirve frío. Al contrario que el champán, el prosecco no fermenta en botella y se vicia con el tiempo, por lo que debe ser bebido lo antes posible y preferiblemente antes de que tenga dos años. La mayor parte de los proseccos alcanzan su mejor punto cuando son consumidos tres años después de su recogida, pero los proseccos de alta calidad pueden alcanzar hasta siete años. En comparación con otros vinos espumosos, el prosecco es bajo en alcohol, conteniendo un 11 o 12 por ciento de alcohol por volumen. El sabor del Prosecco se ha descrito como intensamente aromático y fresco, evocando la manzana amarilla, la pera, el melocotón blanco o el albaricoque. Al contrario que el champán, apreciado por su rico sabor y complejos aromas secundarios, la mayor parte de las variantes de prosecco tienen intensos aromas primarios y están pensados para que sepan fresco y ligero. Habitualmente, el prosecco se sirve sin mezclar, pero también aparece en bastantes mezclas. Era el ingrediente original del cóctel Bellini y el Spritz, y también puede reemplazar al champán en otros cócteles como la mimosa. Con vodka y sorbete de limón, el prosecco es también un ingrediente del cóctel italiano sgroppino.
Espumante rosé D.O.C. Prosecco
Seleção de produtos Espumante rosé D.O.C. Prosecco.
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Variedade:
Pinot Preto.
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Espumante rosé Pinot Preto
Seleção de produtos Espumante rosé Pinot Preto.
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Ficha técnica.
Canella Rosé Pinot Preto Brut Prosecco Garrafa Magnum 1,5 L.
Espumante rosé. Canella. Rosé. Brut. D.O.C. Prosecco. Itália. Pinot Preto. Garrafa Magnum. 1,5 L..
Variedade.
País de origem.
Denominação de origem.
Formato.
Garrafa Magnum.
Capacidade.
1,5 L.
Conteúdo alcoólico.
11% Vol.
Teor de açúcar.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut".
Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Nota visual.
Morango rosa, Reflexos azulados, Bolha cremosa, Tom salmão.
Nota olfativa.
Aromas primários, Notas de frutas vermelhas, Pele de uva.
Nota de degustação.
Notas da Apple, Notas de padaria, Firma final, Sabores de anis.
Emparelhamento recomendado.
Salsichas, Pratos apimentados, Lulas à Romana, Risoto de camarão.
Temperatura de consumo.
3ºC - 6ºC.
Formato Especial.
Garrafa Magnum.
Tipologia.
Espumante rosé.
D.O.C. Prosecco.
Produtor.
Nome.
Rosé.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Referência do produto.
WAN4499615
Preço atual.
25,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Prosecco está localizada em La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
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Acessórios.
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Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Variedade |
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País de origem |
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Denominação de origem |
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Formato |
Garrafa Magnum. |
Capacidade |
1,5 L. |
Conteúdo alcoólico |
11% Vol. |
Teor de açúcar |
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". |
Nota visual |
Morango rosa, Reflexos azulados, Bolha cremosa, Tom salmão. |
Nota olfativa |
Aromas primários, Notas de frutas vermelhas, Pele de uva. |
Nota de degustação |
Notas da Apple, Notas de padaria, Firma final, Sabores de anis. |
Emparelhamento recomendado |
Salsichas, Pratos apimentados, Lulas à Romana, Risoto de camarão. |
Temperatura de consumo |
3ºC - 6ºC. |
Formato Especial |
Garrafa Magnum. |
Tipologia |
|
Produtor |
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Nome |
Rosé. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
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Preço atual |
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Região de produção |
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Posição de armazenamento |
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Temperatura de armazenamento |
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Consumo |
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