Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

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Espanha

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I.G.T. Emilia Romagna
Emília-Romanha, Itália.
Lambrusco Maestri e Pinot Preto.
Espumante rosé 75 cl.

Referência WAN4552507 Produtor Ceci (18 Produtos). Tipo Espumante rosé.
I.G.T. Emilia Romagna.

Coleção «MENSAGEM EM UMA GARRAFA»

49.95

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl. Origem.

Produtor.

Ceci (Cantine Ceci).

Nome.

Ceci Otello Rosè.

Certificação (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.

Região de produção.

A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produtor	Ceci (Cantine Ceci).
Nome	Ceci Otello Rosè.
Variedade	Lambrusco Maestri, Pinot Preto.
País de origem	Itália.
Região de origem	Emília-Romanha.
Denominação de origem	I.G.T. Emilia Romagna.
Certificação (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Emilia Romagna.
Região de produção	A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl. Ficha técnica.

Tipologia.

Espumante rosé.
I.G.T. Emilia Romagna.

Variedade.

Lambrusco Maestri, Pinot Preto.

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

11.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual.

vermelho cereja, Guarnição de ouro, Ligeiros reflexos âmbar, Tons de framboesa.

Nota olfativa.

Vivo, Fragrâncias florais, Muito fresco.

Nota de degustação.

Estruturada, Notas tostadas, Amora silvestre.

Emparelhamento recomendado.

Cozinha mediterrânea, Pregado assado, queijo, Frango estufado com camarão.

Temperatura de consumo.

4ºC - 6ºC.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Tipologia	Espumante rosé. I.G.T. Emilia Romagna.
Variedade	Lambrusco Maestri, Pinot Preto.
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	11.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual	vermelho cereja, Guarnição de ouro, Ligeiros reflexos âmbar, Tons de framboesa.
Nota olfativa	Vivo, Fragrâncias florais, Muito fresco.
Nota de degustação	Estruturada, Notas tostadas, Amora silvestre.
Emparelhamento recomendado	Cozinha mediterrânea, Pregado assado, queijo, Frango estufado com camarão.
Temperatura de consumo	4ºC - 6ºC.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl. Descrição.

Referência do produto.

WAN4552507

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Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Preço atual.

11,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Referência do produto	WAN4552507
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual	11,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
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Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl. Aviso legal.

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Español [ ES ]

De camarero a viticultor.

La Cantine Ceci data del año 1938 cuando los hijos de Otello Ceci un tabernero de la bassa parmense, en la región de Reggio Emilia, cuna del lambrusco, vendía a sus clientes un excelente vino elaborado con las uvas que les compraba a los granjeros de la zona. Sus hijos, Bruno y Giovanni, decidieron cerrar el restaurante familiar y dedicarse por completo al mundo del vino, haciendo feliz a su padre y al público. Actualmente la Cantine Ceci se encuentra bajo la guía de los nietos de Otello y deleita al mundo con sus productos. Hoy en día casi 400 de los mejores viticultores de la zona le ofrecen su mejor cosecha. Debido a la investigación intensiva en la innovación, la Cantina Ceci se convirtió en el líder del mercado italiano de cara a la creación de los máximos niveles de calidad y el envasado.

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

Informação adicional.

«Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é produzido por Ceci (Cantine Ceci). Na elaboração de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna», as variedades de uvas utilizadas são Lambrusco Maestri e Pinot Preto. «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é um produto de Itália. A região de produção de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é Emília-Romanha. É certificado com I.G.T. Emilia Romagna. A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia. O peso do «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» pertence à categoria Espumante rosé, Espumante rosé Denominação de origem I.G.T. Emilia Romagna. Na elaboração de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna», as variedades de uvas utilizadas são Lambrusco Maestri e Pinot Preto. «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é 11.5% Vol. O peso do «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna», as notas vermelho cereja, guarnição de ouro, ligeiros reflexos âmbar e tons de framboesa se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão vivo, fragrâncias florais e muito fresco. Finalmente, A degustação de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» na fase de sabor se destaca com estruturada, notas tostadas e amora silvestre. É recomendável emparelhar «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» com cozinha mediterrânea, pregado assado, queijo e frango estufado com camarão. A temperatura ideal para consumir «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é 4ºC - 6ºC.

O peso do «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» é de 11,95 € em PrivateCeller.es. Temporariamente «Ceci Otello Rosè Emilia Romagna» não está disponível para venda em PrivateCeller.es.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Denominação de origem:
I.G.T. Emilia Romagna.

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

Español [ ES ]

La región.

Situada entre Lombardía y Toscana, y extendiéndose desde la costa del Adriático hasta casi las costas del Mediterráneo, Emilia Romaga es el corazón del norte de Italia. En realidad son dos provincias, Emilia al este y la Romagna al oeste, los antiguos Estados Papales, unidos después de la unificación. Antes de que el papado se hiciera cargo de la zona, era un mosaico de territorios ducales, gobernados por un puñado de familias. Sus castillos y fortalezas permanecen conservados en ciudades con centros medievales restaurados que, aparte de algunas excepciones notables, están relativamente fuera del camino turístico. El paisaje de la región es variado, desde las estribaciones de las montañas de los Apeninos en el sur hasta los campos llanos de la llanura norte, la Pianura Padana, interrumpida solo por cortinas de álamos, que brillan con la brisa.A unque se diferencian en varias cosas, sin ir más lejos en los vinos que producen, la región Emilia Romagna forman una misma unidad administrativa. Bolonia se encuentra justo en medio de ellas, estando la región delimitada al norte por el río Po y al oeste por los Apeninos. Es una región muy extensa con cerca de 60.000 hectáreas. Tienen extensiones planas de llanura con el 75% de los viñedos y zonas de montaña con cultivos entre los 400 y los 600 metros. Tiene el rendimiento de hectolitro por hectárea más alto de Italia, sobre todo en las llanuras ya que en la montaña primara más la calidad que la cantidad. Las montañas situan a esta zona bajo el mandato climático del Adriático con veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y con brumas que asolan las zonas de llanura.

Las uvas.

Sus vides son de las más antiguas del país, siendo introducidas por los etruscos y luego adoptadas por los romanos sobre el siglo VII aC. Utilizando principalmente cepas de vitis Lambrusca, de la que derivan famosas variedades de vino Lambrusco. Debido a la diversidad geográfica de la región nos encontraremos con diferentes terroirs que jugaran un importante papel en las diferencias de los vinos. La producción de vino de Emilia Romagna se divide al 50% entre blancos y tintos, las variedades de vid dominantes son Malvasia y Lambrusco, y despúes Trebbiano, Barbera, Bonarda y, por supuesto, Sangiovese. Un gran porcentaje de estas uvas se utilizan para producir vinos espumosos, ya sea frizzante o spumante, de los cuales los más notables son los de las denominaciones de Lambrusco: Salamino di Santa Croce DOC, di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetra DOC, Modena DOC y Reggiano DOC. A pesar de su amplia cartera de reconocidas variedades italianas e internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Cabernet Sauvignon que se usan tanto en vinos varietales como en mezclas, la singularidad y diferenciación de Emilia-Romagna proviene de sus raros vinos DOC locales. En la zona de Piacenza, las variedades más extendidas son las uvas negras, Barbera y Croatina que caracterizan el Gutturnio DOC, y en la zona de Parma prevalecen los vinos blancos a los tintos.

Los vinos.

Hoy en día, alrededor del 15% del vino producido en la región está bajo el amparo de unos 20 títulos DOC, y solo una pequeña fracción bajo sus dos DOCG, Albana di Romagna DOCG y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Esto es mucho más alto que las regiones sureñas prolíficas de Italia como Puglia y Sicilia, donde esa cifra es cercana al 4%, pero mucho más baja que en la región de Veneto, donde el 25% de todo el vino es de calidad DOC o superior. En Emilia Romagna el lambrusco, suele ser de aguja, dulce y amable. Normalmente es tinto, aunque se puede vinificar blanco y rosado, puede ser vino seco o espumoso, pero eso sí, siempre es hecho para ser bebido rápidamente.

Espumante rosé I.G.T. Emilia Romagna

Seleção de produtos Espumante rosé I.G.T. Emilia Romagna.
Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

Variedade:
Pinot Preto.

Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Espumante rosé Pinot Preto

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Ceci Otello Rosè Emilia Romagna 75 cl.

Espumante rosé. Ceci. Otello Rosè. I.G.T. Emilia Romagna. Emília-Romanha. Itália. Lambrusco Maestri, Pinot Preto. 75 cl..

Variedade.

Lambrusco Maestri, Pinot Preto.

País de origem.

Itália.

Região de origem.

Emília-Romanha.

Denominação de origem.

I.G.T. Emilia Romagna.

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

11.5% Vol.

Nota visual.

vermelho cereja, Guarnição de ouro, Ligeiros reflexos âmbar, Tons de framboesa.

Nota olfativa.

Vivo, Fragrâncias florais, Muito fresco.

Nota de degustação.

Estruturada, Notas tostadas, Amora silvestre.

Emparelhamento recomendado.

Cozinha mediterrânea, Pregado assado, queijo, Frango estufado com camarão.

Temperatura de consumo.

4ºC - 6ºC.

Tipologia.

Espumante rosé.
I.G.T. Emilia Romagna.

Produtor.

Ceci (Cantine Ceci).

Nome.

Ceci Otello Rosè.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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