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Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl.
EUR, Preço final!
Referência WAN4542822
Produtor
Toro Albalá (125 Produtos).
Espanha.
Pedro Ximénez.
Vinagre Garrafinha, 20 cl.
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl. Origem.
Produtor.
Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
Nome.
Toro Albalá Chef.
Variedade.
País de origem.
Peso.
400 gr.
EAN.
8421319361576
Produtor |
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Nome |
Toro Albalá Chef. |
Variedade |
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País de origem |
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Peso |
400 gr. |
EAN |
8421319361576 |
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Variedade.
Formato.
Garrafinha.
Capacidade.
20 cl.
Peso.
400 gr.
Classe.
Especial.
Formato Especial.
Garrafa Medium.
Tipologia |
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Variedade |
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Formato |
Garrafinha. |
Capacidade |
20 cl. |
Peso |
400 gr. |
Classe |
Especial. |
Formato Especial |
Garrafa Medium. |
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl. Descrição.
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Referência do produto.
WAN4542822
EAN.
8421319361576
Acessórios.
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Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
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Mantenha de preferência longe da luz.
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WAN4542822 |
EAN |
8421319361576 |
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Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl. Aviso legal.
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Toro Albalá by PrivateCeller.es
Bodegas Toro Albalá: Marca.
Español [ ES ]La tradición familiar.
Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.
Han tenido que pasar más de 100 años.
Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl.
Informação adicional.
«Toro Albalá Chef Especial» é produzido por Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá). «Toro Albalá Chef Especial» é um produto de Espanha. O peso do «Toro Albalá Chef Especial» é de 400 gramas. «Toro Albalá Chef Especial» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8421319361576.
«Toro Albalá Chef Especial» pertence à categoria Vinagre. «Toro Albalá Chef Especial» é comercializado no formato garrafinha 20 cl. O peso do «Toro Albalá Chef Especial» é de 400 gramas.
Em PrivateCeller.es, foram feitas 96 avaliações de «Toro Albalá Chef Especial». Os consumidores e usuários de PrivateCeller.es classificaram «Toro Albalá Chef Especial» com uma pontuação média de 4.93 em 5. «Toro Albalá Chef Especial» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8421319361576. O peso do «Toro Albalá Chef Especial» é de 400 gramas. Atualmente PrivateCeller.es oferece «Toro Albalá Chef Especial» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Toro Albalá Chef Especial» é de 15,95 € em PrivateCeller.es.
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Variedade:
Pedro Ximénez.
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Vinagre Pedro Ximénez
Seleção de produtos Vinagre Pedro Ximénez.
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl.
Ficha técnica.
Vinagre Toro Albalá Chef Pedro Ximénez Especial Garrafinha 20 cl.
Vinagre. Toro Albalá. Chef. Especial. Espanha. Pedro Ximénez. Garrafinha. 20 cl..
Classe.
Especial.
Variedade.
País de origem.
Formato.
Garrafinha.
Capacidade.
20 cl.
Formato Especial.
Garrafa Medium.
Tipologia.
Produtor.
Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
Nome.
Toro Albalá Chef.
Peso.
400 gr.
EAN.
8421319361576
Avaliações.
96 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário.
Referência do produto.
WAN4542822
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Formato Especial |
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Toro Albalá Chef. |
Peso |
400 gr. |
EAN |
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¡Quiérelo!
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Fácil, ligero y fresco
Un Vinagre que no defrauda, sencillo, fresco, con mucha fruta y mineralidad.
Muy fácil de beber y con un bouquet excepcional
Uno de los Vinagres de mi vida.
Para mí, uno de los mejores Vinagre de mi vida! Va bien en cualquier momento.
Si yo fuese el gurú le daría un 100
Con mucho sabor a fruta. Me gusta
La relación calidad/precio es uno de sus puntos fuertes. Muy recomendable
Placer inesperado
Personalidad y vistosidad
Resultado fino y correcto. Fácil de beber
Muy bien hecho
Sabor muy bueno
¡Brillante!.
Fantásticos productos y un fantástico servicio de entrega a muy buen precio. Gracias, sin duda, volveremos a pedir.
vinagre agradable.
Agradable sorpresa que aconsejo descubrir! Se bebe estupendamente.
Una joya