Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Origem.
Produtor.
Nome.
La Guita.
Variedade.
País de origem.
Denominação de origem.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Certificação (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Região de produção.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Peso.
700 gr.
EAN.
8411390200024
Produtor |
|
Nome |
La Guita. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Peso |
700 gr. |
EAN |
8411390200024 |
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho fortificado.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Variedade.
Formato.
Meia Garrafa.
Capacidade.
37 cl.
Conteúdo alcoólico.
14% Vol.
Peso.
700 gr.
Nota visual.
Tons dourados, Glicérico, Vermelho intenso, Laranja avermelhado.
Nota olfativa.
Complexo, Notas de mel, Especiarias finas, Limão cristalizado.
Nota de degustação.
Fresco, Tinta chinesa, Seco, Doçura média.
Emparelhamento recomendado.
Mexilhões ao vapor, Pratos de caça grande, Osobuco, Nozes caramelizadas.
Temperatura de consumo.
10ºC - 14ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Formato Especial.
Garrafa Medium.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Formato |
Meia Garrafa. |
Capacidade |
37 cl. |
Conteúdo alcoólico |
14% Vol. |
Peso |
700 gr. |
Nota visual |
Tons dourados, Glicérico, Vermelho intenso, Laranja avermelhado. |
Nota olfativa |
Complexo, Notas de mel, Especiarias finas, Limão cristalizado. |
Nota de degustação |
Fresco, Tinta chinesa, Seco, Doçura média. |
Emparelhamento recomendado |
Mexilhões ao vapor, Pratos de caça grande, Osobuco, Nozes caramelizadas. |
Temperatura de consumo |
10ºC - 14ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Formato Especial |
Garrafa Medium. |
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Descrição.
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Referência do produto.
WAN4584819
EAN.
8411390200024
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Peso.
700 gr.
Preço normal.
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Preço atual.
4,95 €
Quantidade mínima de compra.
1 Unidade.
Prazo de envio.
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
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Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
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Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Aviso legal.
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Seleção de produtos by Hijos de Rainera Pérez Marín.
8 Produtos, A melhor seleção de Hijos de Rainera Pérez Marín.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Informação adicional.
«Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é produzido por Hijos de Rainera Pérez Marín. «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é monovarietal, produzido apenas com a casta Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é um produto de Espanha. É certificado com D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. O peso do «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 700 gramas. «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8411390200024.
«Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» pertence à categoria Vinho fortificado, Vinho fortificado Denominação de origem D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é monovarietal, produzido apenas com a casta Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é comercializado no formato meia garrafa 37 cl. O teor alcoólico de «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 14% Vol. O peso do «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 700 gramas. Em relação à degustação de «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», as notas tons dourados, glicérico, vermelho intenso e laranja avermelhado se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, notas de mel, especiarias finas e limão cristalizado. Finalmente, A degustação de «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» na fase de sabor se destaca com fresco, tinta chinesa, seco e doçura média. É recomendável emparelhar «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» com mexilhões ao vapor, pratos de caça grande, osobuco e nozes caramelizadas. A temperatura ideal para consumir «Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 10ºC - 14ºC.
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Denominação de origem:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Vinho fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Seleção de produtos Vinho fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Variedade:
Palomino Fino.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vinho fortificado Palomino Fino
Seleção de produtos Vinho fortificado Palomino Fino.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Ficha técnica.
Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Vinho fortificado. Hijos de Rainera Pérez Marín. La Guita. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Espanha. Palomino Fino. Meia Garrafa. 37 cl..
Variedade.
País de origem.
Denominação de origem.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Formato.
Meia Garrafa.
Capacidade.
37 cl.
Conteúdo alcoólico.
14% Vol.
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Me gusta mucho
Nuevo para mí y lo disfruté a fondo. Una buena elección.
Muy agradable, muy afrutado, se bebe fácilmente
Muy buen generoso
Este generoso es para recomendar y tomarse muy a menudo.
Un excelente producto en una página muy buena
Buen generoso
He estado comprándolo durante años. Lo encontré en una tienda un día y me gustó tanto que lo pido siempre. Es mi preferido. Lo puedo recomendar.
Un sabor inconfundible, nada que ver con otros de su categoría. El mejor
Mucho más barato que otros con más fama y casi mejor.
El envase es excelente y la comunicación de entrega es muy completa. Recomiendo completamente la empresa.
Perfecto
El mejor Generoso de su categoría, simplemente increíble.
Equilibrado, una experiencia interesante con un precio asequible. Altamente recomendable para los que quieran iniciarse
Me produce gran placer al beberlo
¡Ideal!
Este Vino Generoso me supo bien desde el principio. Necesita un poco de aire y luego es perfecto para una buena comida. Pero aun así, siempre es un placer.
Entra rápido
Me entusiasma el sabor. Muy agradable. Me gusta beberlo para la cena y después. Precio asequible
Pruébalo y me cuentas
Una sensación maravillosa. Relación precio calidad espléndida
Es increíblemente llamativo y atrayente
¡Delicioso!. Se me acabó, así que, a comprar más
Tan bueno y por este precio... Lo recomiendo totalmente
Buenísimo.
La relación calidad precio es buenisima, un generoso que puedes poner en la mesa para cualquier ocasion que te hará quedar bien seguro.
Poca producción, máxima calidad