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Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
EUR, Preço final! Entrega 
Sexta-feira 13 - Segunda-feira 16 Dezembro.
-10%
D.O. CatalunyaCatalunha, Espanha.
Syrah e Grenache.Vinho tinto Garrafa Magnum, 1,5 L.
Referência WAN4551775
Produtor
Ca N'Estruc (25 Produtos).
Tipo
Vinho tinto.
D.O. Catalunya.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L. Origem.
Produtor.
Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).
Nome.
Ca N'Estruc Idoia Negre.
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Região de produção.
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Produtor |
|
Nome |
Ca N'Estruc Idoia Negre. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Região de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L. Ficha técnica.
Tipologia.
Variedade.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa Magnum.
Capacidade.
1,5 L.
Conteúdo alcoólico.
14.5% Vol.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Nota visual.
vermelho cereja, Reflexos granada.
Nota olfativa.
Aromas frutados, Notas leitosas, Notas de tabaco, Fruta vermelha madura, Especiarias doces, Toques de couro.
Nota de degustação.
Fresco, Comprimento, Equilibrado, Untuoso, Intenso, Ambicioso, Taninos finos, Notas frutadas, Taninos bem integrados.
Emparelhamento recomendado.
Carnes vermelhas, Pratos consistentes.
Temperatura de consumo.
15ºC - 17ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Formato Especial.
Garrafa Magnum.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Envelhecimento |
|
Formato |
Garrafa Magnum. |
Capacidade |
1,5 L. |
Conteúdo alcoólico |
14.5% Vol. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Nota visual |
vermelho cereja, Reflexos granada. |
Nota olfativa |
Aromas frutados, Notas leitosas, Notas de tabaco, Fruta vermelha madura, Especiarias doces, Toques de couro. |
Nota de degustação |
Fresco, Comprimento, Equilibrado, Untuoso, Intenso, Ambicioso, Taninos finos, Notas frutadas, Taninos bem integrados. |
Emparelhamento recomendado |
Carnes vermelhas, Pratos consistentes. |
Temperatura de consumo |
15ºC - 17ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Formato Especial |
Garrafa Magnum. |
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L. Descrição.
Avaliações.
18 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário.
Referência do produto.
WAN4551775
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Preço normal.
31,06 € -10% desconto por tempo limitado!
Preço atual.
27,95 €
Quantidade mínima de compra.
1 Unidade.
Prazo de envio.
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Descrição.
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WAN4551775 |
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Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L. Aviso legal.
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Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
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Ca N'Estruc by PrivateCeller.es
Can Dez Mas - Ca N'Estruc: Marca.
Español [ ES ]Bodega.
La finca Ca N'Estruc está situada en la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona) y está arraigada al mundo del vino desde 1548. Las 26 ha de viñedo se encuentran a 165 m de altitud sobre el nivel del mar, y éste disfruta de un microclima específico ya que se encuentra resguardado de los vientos fríos del norte por la montaña de Montserrat. En la bodega, situada en el centro de la finca, Francisco Martí Badia, viticultor y elaborador, vinifica las diferentes variedades por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés. El resultado son unos vinos con personalidad propia, modernos, fáciles de beber y con una sorprendente relación satisfacción/precio.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Informação adicional.
«Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é produzido por Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc). Na elaboração de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya», as variedades de uvas utilizadas são Syrah e Grenache. «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é um produto de Espanha. A região de produção de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é Catalunha. É certificado com D.O. Catalunya. A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. O peso do «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.).
«Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O. Catalunya. Na elaboração de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya», as variedades de uvas utilizadas são Syrah e Grenache. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. O envelhecimento de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é um Crianza com pelo menos 24 meses de idade, dos quais 6 a 12 meses se passaram no barril e o restante na garrafa, antes de sua comercialização. «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é comercializado no formato garrafa magnum 1,5 L. O teor alcoólico de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é 14.5% Vol. O peso do «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.). Em relação à degustação de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya», as notas vermelho cereja e reflexos granada se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, notas leitosas, notas de tabaco, fruta vermelha madura, especiarias doces e toques de couro. Finalmente, A degustação de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, equilibrado, untuoso, intenso, ambicioso, taninos finos, notas frutadas e taninos bem integrados. É recomendável emparelhar «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» com carnes vermelhas e pratos consistentes. A temperatura ideal para consumir «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é 15ºC - 17ºC.
Em PrivateCeller.es, foram feitas 18 avaliações de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya». Os consumidores e usuários de PrivateCeller.es classificaram «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» com uma pontuação média de 4.83 em 5. O peso do «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é de 2.000 gramas (2,0 Kg.). Atualmente PrivateCeller.es oferece «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Ca N'Estruc Idoia Negre Crianza Catalunya» é de 27,95 € em PrivateCeller.es.
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Denominação de origem:
D.O. Catalunya.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Español [ ES ]La vid, las uvas y los vinos.
Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.
La DO.
La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.
Clima.
El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.
Crianza.
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.
Vinho tinto D.O. Catalunya
Seleção de produtos Vinho tinto D.O. Catalunya.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Variedade:
Syrah e Grenache.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Variedade Syrah.
Veja a lista de Vinho tinto Syrah.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vinho tinto Syrah
Seleção de produtos Vinho tinto Syrah.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Variedade Grenache.
Veja a lista de Vinho tinto Grenache.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.
Características.
La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.
Zonas de cultivo.
La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.
Vinos.
La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.
Vinho tinto Grenache
Seleção de produtos Vinho tinto Grenache.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Ficha técnica.
Ca N'Estruc Idoia Negre Catalunya Crianza Garrafa Magnum 1,5 L.
Vinho tinto. Ca N'Estruc. Idoia Negre. Crianza. D.O. Catalunya. Catalunha. Espanha. Syrah, Grenache. Garrafa Magnum. 1,5 L..
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa Magnum.
Capacidade.
1,5 L.
Conteúdo alcoólico.
14.5% Vol.
Nota visual.
vermelho cereja, Reflexos granada.
Nota olfativa.
Aromas frutados, Notas leitosas, Notas de tabaco, Fruta vermelha madura, Especiarias doces, Toques de couro.
Nota de degustação.
Fresco, Comprimento, Equilibrado, Untuoso, Intenso, Ambicioso, Taninos finos, Notas frutadas, Taninos bem integrados.
Emparelhamento recomendado.
Carnes vermelhas, Pratos consistentes.
Temperatura de consumo.
15ºC - 17ºC.
Formato Especial.
Garrafa Magnum.
Tipologia.
Produtor.
Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).
Nome.
Ca N'Estruc Idoia Negre.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Avaliações.
18 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário.
Referência do produto.
WAN4551775
Preço normal.
31,06 € -10% desconto por tempo limitado!
Preço atual.
27,95 €
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1 Unidade.
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Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
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Descrição.
Español [ ES ]País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Região de produção.
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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Formato |
Garrafa Magnum. |
Capacidade |
1,5 L. |
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Aromas frutados, Notas leitosas, Notas de tabaco, Fruta vermelha madura, Especiarias doces, Toques de couro. |
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Fresco, Comprimento, Equilibrado, Untuoso, Intenso, Ambicioso, Taninos finos, Notas frutadas, Taninos bem integrados. |
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Carnes vermelhas, Pratos consistentes. |
Temperatura de consumo |
15ºC - 17ºC. |
Formato Especial |
Garrafa Magnum. |
Tipologia |
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Produtor |
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Nome |
Ca N'Estruc Idoia Negre. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
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WAN4551775 |
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País de origem |
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Certificação (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Acessórios |
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
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Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Un desconocido que triunfará
Es imprescindible saborearlo, no deja insatisfecho a nadie
Esencia de la vida.
Bastante caro, lo compré como un regalo. No lo probé yo mismo, pero los amigos a quienes se lo di dijeron que era excelente.
Muy buena relación calidad/precio
Sin duda uno de los que mejor lo está haciendo y a un precio muy razonable. Recomendable.
Magnífica elección para acompañar cualquier comida
Este es un muy buen Vino Tinto. Es muy consistente y todavía no hemos tenido una botella mala. Valor excelente
Perfecto para acompañar una buena comida o para compartir con familiares
Precio/calidad muy buenos.
Calidad/precio muy bueno. Nos hemos bebido la dos botellas en una cena. En boca muy rico y bien de precio.
Poderosa y redonda, una paleta de frutas en la boca
Una delicia tanto para el aperitivo como para la comida. Un sabor fantástico. Para probar y repetir.
Muy interesante y muy buen sabor. Muy estructurado.
El tinto fantástico! Gracias por la entrega rápida! ¡Sigan así! ¡Saludos!.
Va sobrado de calidad.
De lo mejor que he probado últimamente. Un vino tinto fuera de lo normal.
Clase y categoría
¡Agradable!
Lo disfruté. Muy recomendable
Un encantador.
Este Tinto es afrutado, refrescante y animado. Un muy buen ejemplo que ofrece una excelente relación calidad-precio.
Fantástico, complejo, hermoso
Extraordinario y vistoso como el mejor
En los festejos con mi amigos está a la altura