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Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
EUR, Preço final!
D.O.C. Valpolicella RipassoVêneto, Itália.
Corvina e Corvinone.Vinho tinto 75 cl.
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl. Origem.
Produtor.
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Valpolicella Ripasso está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produtor |
|
Variedade |
|
País de origem |
|
Região de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O.C. Valpolicella Ripasso está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho tinto.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Variedade.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
14% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual.
Tons roxos, Multar, Sombras ocre, Tonalidade avermelhada.
Nota olfativa.
Frutas silvestres, Concentrado de frutas vermelhas, Café torrado.
Nota de degustação.
Boa presença, Novo desenvolvimento, Vegetal, Receber.
Emparelhamento recomendado.
Cogumelos selvagens, Lagosta grelhada, Sobremesas com frutas vermelhas, Carnes vermelhas assadas.
Temperatura de consumo.
13ºC - 16ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
14% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visual |
Tons roxos, Multar, Sombras ocre, Tonalidade avermelhada. |
Nota olfativa |
Frutas silvestres, Concentrado de frutas vermelhas, Café torrado. |
Nota de degustação |
Boa presença, Novo desenvolvimento, Vegetal, Receber. |
Emparelhamento recomendado |
Cogumelos selvagens, Lagosta grelhada, Sobremesas com frutas vermelhas, Carnes vermelhas assadas. |
Temperatura de consumo |
13ºC - 16ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl. Descrição.
Referência do produto.
WAN4579251
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual.
13,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Referência do produto |
WAN4579251 |
Acessórios |
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço atual |
13,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenha em mente.
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Erros de Interpretação.
Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em ESPAÑOL.
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Imagem do produto.
A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.
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País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Aviso Legal.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
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Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
Informação adicional.
«Clementi Valpolicella Ripasso» é produzido por Clementi. Na elaboração de «Clementi Valpolicella Ripasso», as variedades de uvas utilizadas são Corvina e Corvinone. «Clementi Valpolicella Ripasso» é um produto de Itália. A região de produção de «Clementi Valpolicella Ripasso» é Vêneto. É certificado com D.O.C. Valpolicella Ripasso. A região de produção de D.O.C. Valpolicella Ripasso está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. O peso do «Clementi Valpolicella Ripasso» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).
«Clementi Valpolicella Ripasso» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O.C. Valpolicella Ripasso. Na elaboração de «Clementi Valpolicella Ripasso», as variedades de uvas utilizadas são Corvina e Corvinone. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Clementi Valpolicella Ripasso» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Clementi Valpolicella Ripasso» é 14% Vol. O peso do «Clementi Valpolicella Ripasso» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Clementi Valpolicella Ripasso», as notas tons roxos, multar, sombras ocre e tonalidade avermelhada se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas silvestres, concentrado de frutas vermelhas e café torrado. Finalmente, A degustação de «Clementi Valpolicella Ripasso» na fase de sabor se destaca com boa presença, novo desenvolvimento, vegetal e receber. É recomendável emparelhar «Clementi Valpolicella Ripasso» com cogumelos selvagens, lagosta grelhada, sobremesas com frutas vermelhas e carnes vermelhas assadas. A temperatura ideal para consumir «Clementi Valpolicella Ripasso» é 13ºC - 16ºC.
O peso do «Clementi Valpolicella Ripasso» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Clementi Valpolicella Ripasso» é de 13,95 € em PrivateCeller.es. Temporariamente «Clementi Valpolicella Ripasso» não está disponível para venda em PrivateCeller.es.
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Denominação de origem:
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
Español [ ES ]Los vinos.
Entre los vinos de esta DOC tenemos el Valpolicella Ripasso, que es un vino tinto seco, con una elaboración que tiene un porcentaje entre un 45 y 95% de la variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, otro porcentaje entre el 5 y el 30% de variedad de uva Rondinella y menos del 25% una opción puede ser uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra opción, uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico es siempre igual o mayor de 12.50% Vol. Este vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro de los vinos es el Valpolicella Ripasso Superiore, un vino tinto seco, con una composición entre el 45% y el 95% de variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, el 5-30% de la variedad de uva Rondinella y un porcentaje inferior al 25% con dos posibilidades, una con uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra posibilidad puede ser con uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico será igual o superior a 13º. Este vino tinto presenta color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es Valpolicella Ripasso Classico, un tinto seco hecho con uvas Corvina Veronese, Rondinella y otras variedades de uvas tintas de Verona. El grado alcohólico es igual o superior en 12.5º. Es un vino tinto clásico con un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es el Valpolicella Ripasso Valpantena, un vino tinto seco, elaborado con un porcentaje de entre un 45% y un 95% de variedad de uva Corvina Veronese, también usa entre un 5% y un 30% de variedad de uva Rondinellausa. El 25% restante se puede optar por usar uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada o bien usar uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante El grado de alcohol es igual o superior a 12.5º. El vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo.
Territorio y área de producción.
El área geográfica adecuada para la producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se extiende a lo largo de las estribaciones de la provincia de Verona hasta casi la frontera con la provincia de Vicenza, cuyo territorio está adecuadamente ventilado, es brillante y propicio para el desempeño de todas las funciones. viñedos vegetativos-productivos. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se encuentra en: Provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro en Cariano, Dolcè, Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline y Montecchia di Crosara. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Classico DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Fumane, Marano, Negrar, Sant'Ambrogio y S. Pietro en Cariano. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Valpantena DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Grezzana, limitado a la aldea de Stallavena, y Verona, limitado a las aldeas de Marzana, Quinto di Valpantena, Santa Maria di Stelle, San Felice Extra.
Vinificación.
El vino DOC "Valpolicella Ripasso" se obtiene del contacto de la base "Valpolicella" en el orujo residual del vino "Amarone della Valpolicella" durante unos 15/20 días. Se caracteriza por una mayor estructura y longevidad que la "Valpolicella" básica, por un mayor contenido de alcohol, por una menor acidez y una mayor redondez, por un mayor valor en extractos y sustancias fenólicas. De color rubí con reflejos granates, ofrece un aroma a fruta ligeramente etéreo y rosa con toques de vainilla; un sabor refinado, armonioso, seco y aterciopelado. Debido a sus características agradables, puede acompañar primeros platos de invierno, segundos platos, embutidos y quesos de mediana edad. En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino DOC Valpolicella Ripasso proporcionan, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de las uvas en el vino Valpolicella Ripasso DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto.
En la designación de los vinos de Valpolicella Ripasso DOC, el término " Vigna " puede mencionarse siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Valpolicella Ripasso DOC es obligatorio indicar el año de producción de la uva.
La historia.
Numerosos y ciertos son los testimonios de una intensa actividad vitivinícola en el área de producción de la "Valpolicella Ripasso" desde la antigüedad. El vino "rético", tan alabado por los escritores e historiadores romanos, es el antepasado más lejano de todos los vinos de Valpolicella y, por lo tanto, de "Valpolicella Ripasso". La larga y consolidada tradición de revisar el vino en el orujo característico de "Valpolicella Ripasso" es una técnica de vinificación precisa de la antigua costumbre y elaboración exclusiva de los viticultores de Valpolicella. Las huellas del uso de este producto particular de Valpolicella se pueden encontrar en la Edad Media, en algunos documentos para la compra de viñedos y en los acuerdos de comercialización de uvas y vino. En la época de la República de Venecia Serenissima, los vinos de Valpolicella se definen como "vinos de aduana", lo que subraya el carácter suntuoso atribuido a estos productos que fueron favorecidos por los dux venecianos. Posteriormente, en la era del Risorgimento, Valpolicella experimentó un considerable progreso técnico-científico también en el campo enológico, como lo demuestra una importante documentación atribuible a la Veronese Wine Company . En esos documentos se dice que en Valpolicella la técnica agrícola y vitivinícola se perfeccionó mediante la introducción de maquinaria agrícola y, en 1873, en la exposición universal en Viena, lo que se convertiría en "Valpolicella Ripasso" obtuvo juicios halagadores. A principios del siglo XX, el poeta de Veronity Berto Barbarani , varias veces en sus composiciones se refiere a una "Valpolicella" hecha de terciopelo, que parece más cercana a las características de la "Valpolicella Ripasso" que a las de la "Valpolicella". En la década de 1960, la práctica tradicional en la base de "Valpolicella Ripasso" fue reconocida y regulada por los decretos prefecturales que regulaban las cosechas en "Valpolicella". La identificación del área de producción y el refinamiento de las técnicas de producción y vinificación del vino "Valpolicella Ripasso" llevaron a la aprobación oficial de la primera especificación de producción y al reconocimiento del DOC Valpolicella en 1968. El vino Valpolicella Ripasso DOC obtuvo el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada el 24 de marzo de 2010.
Vinho tinto D.O.C. Valpolicella Ripasso
Seleção de produtos Vinho tinto D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
Variedade:
Corvina.
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.
Características.
Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.
Zonas de cultivo.
La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.
Vinos.
La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.
Ficha técnica.
Clementi Valpolicella Ripasso 75 cl.
Vinho tinto. Clementi. D.O.C. Valpolicella Ripasso. Vêneto. Itália. Corvina, Corvinone. 75 cl..
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
14% Vol.
Nota visual.
Tons roxos, Multar, Sombras ocre, Tonalidade avermelhada.
Nota olfativa.
Frutas silvestres, Concentrado de frutas vermelhas, Café torrado.
Nota de degustação.
Boa presença, Novo desenvolvimento, Vegetal, Receber.
Emparelhamento recomendado.
Cogumelos selvagens, Lagosta grelhada, Sobremesas com frutas vermelhas, Carnes vermelhas assadas.
Temperatura de consumo.
13ºC - 16ºC.
Tipologia.
Vinho tinto.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Produtor.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto.
WAN4579251
Preço atual.
13,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Valpolicella Ripasso está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
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Variedade |
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País de origem |
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Região de origem |
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Denominação de origem |
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Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
14% Vol. |
Nota visual |
Tons roxos, Multar, Sombras ocre, Tonalidade avermelhada. |
Nota olfativa |
Frutas silvestres, Concentrado de frutas vermelhas, Café torrado. |
Nota de degustação |
Boa presença, Novo desenvolvimento, Vegetal, Receber. |
Emparelhamento recomendado |
Cogumelos selvagens, Lagosta grelhada, Sobremesas com frutas vermelhas, Carnes vermelhas assadas. |
Temperatura de consumo |
13ºC - 16ºC. |
Tipologia |
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Produtor |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto |
WAN4579251 |
Preço atual |
13,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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País de origem |
Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O.C. Valpolicella Ripasso está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
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Acessórios |
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Consumo |
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