278,95 € | Vinho tinto Ao Yun China Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75 cl

Ao Yun 75 cl.

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China.
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Vinho tinto 75 cl.

Referência WAN4580346 Produtor Ao Yun. Tipo Vinho tinto. Forneceremos um número de rastreamento para acompanhar seu pedido on-line por meio de nossos parceiros de logística.

Ao Yun 75 cl. Origem.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

6922023310017

Produtor	Ao Yun (Grupo LVMH Ao Yun Wines & Spirits).
Variedade	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
País de origem	China.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	6922023310017

Ao Yun 75 cl. Ficha técnica.

Tipologia.

Vinho tinto.

Variedade.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual.

Muito limpo, Vermelho brilhante, Grande brilho, Estrutura média.

Nota olfativa.

Louro, Aromas de frutas maduras, Plantas nativas.

Nota de degustação.

Acidez acentuada, Final de boca com notas de baunilha, Tostado leve, Com personalidade.

Emparelhamento recomendado.

Sopas de peixe, Pratos crioulos, Peixe Raspa, Choco com almôndegas.

Temperatura de consumo.

8ºC.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Tipologia	Vinho tinto.
Variedade	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Vindima / Colheita	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	13% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual	Muito limpo, Vermelho brilhante, Grande brilho, Estrutura média.
Nota olfativa	Louro, Aromas de frutas maduras, Plantas nativas.
Nota de degustação	Acidez acentuada, Final de boca com notas de baunilha, Tostado leve, Com personalidade.
Emparelhamento recomendado	Sopas de peixe, Pratos crioulos, Peixe Raspa, Choco com almôndegas.
Temperatura de consumo	8ºC.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Ao Yun 75 cl. Descrição.

Referência do produto.

WAN4580346

EAN.

6922023310017

Acessórios.

Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Descrição.

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Español [ ES ]

A los pies del Himalaya, cerca de la legendaria ciudad de Shangri-La, a 2.600 metros de altura, en un paraje único, el lujoso grupo Louis Vuitton Moët Hennessy elabora uno de los mejores vinos y también de los más caros de China. Con un ensamblaje inspirado en Burdeos formado por cabernet sauvignon y cabernet franc. Su color es granate intenso. En nariz es profundo y lleno de matices, recuerdos de café, tostados, fruta roja y negra, especias y hojas de tabaco. Una complejidad aromática que continua en una boca perfectamente delineada, voluminosa y con una buena carga de taninos. El final es especiado, sugerente y muy largo. Un tinto de larga guarda del que tan solo se comercializan unas pocas cajas en Europa.

Referência do produto	WAN4580346
EAN	6922023310017
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Ao Yun 75 cl.

Informação adicional.

«Ao Yun» é produzido por Ao Yun (Grupo LVMH Ao Yun Wines & Spirits). Na elaboração de «Ao Yun», as variedades de uvas utilizadas são Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. «Ao Yun» é um produto de China. O peso do «Ao Yun» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Ao Yun» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 6922023310017.

«Ao Yun» pertence à categoria Vinho tinto. Na elaboração de «Ao Yun», as variedades de uvas utilizadas são Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Ao Yun» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Ao Yun» é 13% Vol. O peso do «Ao Yun» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Ao Yun», as notas muito limpo, vermelho brilhante, grande brilho e estrutura média se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão louro, aromas de frutas maduras e plantas nativas. Finalmente, A degustação de «Ao Yun» na fase de sabor se destaca com acidez acentuada, final de boca com notas de baunilha, tostado leve e com personalidade. É recomendável emparelhar «Ao Yun» com sopas de peixe, pratos crioulos, peixe raspa e choco com almôndegas. A temperatura ideal para consumir «Ao Yun» é 8ºC.

«Ao Yun» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 6922023310017. O peso do «Ao Yun» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Atualmente PrivateCeller.es oferece «Ao Yun» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Ao Yun» é de 278,95 € em PrivateCeller.es.

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Variedade:
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Ao Yun 75 cl.

Variedade Cabernet Sauvignon.

Veja a lista de Vinho tinto Cabernet Sauvignon.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vinho tinto Cabernet Sauvignon

Seleção de produtos Vinho tinto Cabernet Sauvignon.
Ao Yun 75 cl.

Variedade Cabernet Franc.

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Español [ ES ]

Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

Vinho tinto Cabernet Franc

Seleção de produtos Vinho tinto Cabernet Franc.
Ao Yun 75 cl.

Ficha técnica.
Ao Yun 75 cl.

Vinho tinto. Ao Yun. China. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 75 cl..

Variedade.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

País de origem.

China.

Vindima / Colheita.

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Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13% Vol.

Nota visual.

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Nota olfativa.

Louro, Aromas de frutas maduras, Plantas nativas.

Nota de degustação.

Acidez acentuada, Final de boca com notas de baunilha, Tostado leve, Com personalidade.

Emparelhamento recomendado.

Sopas de peixe, Pratos crioulos, Peixe Raspa, Choco com almôndegas.

Temperatura de consumo.

8ºC.

Tipologia.

Vinho tinto.

Produtor.

Ao Yun (Grupo LVMH Ao Yun Wines & Spirits).

Peso.

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EAN.

6922023310017

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