Cascina Ballarin 10 产品.

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14,95 € | 白酒 Cascina Ballarin D.O.C. Langhe 皮埃蒙特意大利 Nascetta 75 cl

15,95 € | 白酒 Cascina Ballarin Bianco D.O.C. Langhe 皮埃蒙特意大利 Pinot Black, Chardonnay, Favorita 75 cl

94,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Tistot 预订 D.O.C.G. Barolo 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

14,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Pilade D.O.C. Barbera d'Alba 皮埃蒙特意大利 Barbera 75 cl

12,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Pilade D.O.C.G. Dolcetto d'Alba 皮埃蒙特意大利 Dolcetto 75 cl

53,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Bricco Rocca D.O.C.G. Barolo 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

18,95 € | 红酒 Cascina Ballarin D.O.C. Langhe 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

49,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Bussia D.O.C.G. Barolo 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

26,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Giuli D.O.C. Barbera d'Alba 皮埃蒙特意大利 Barbera 75 cl

38,95 € | 红酒 Cascina Ballarin Tre Ciabot D.O.C.G. Barolo 皮埃蒙特意大利 Nebbiolo 75 cl

Cascina Ballarin by PrivateCeller.es

Cascina Ballarin: 牌.

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El apodo.

En La Morra todos nos llaman Ballarin, pero el verdadero apellido es Viberti. Ballarin ha sido el apodo de la familia durante varias generaciones. En 1928 , el bisabuelo y el abuelo, después de haber trabajado durante muchos años como aparceros en otra granja, comenzaron a construir la casa con el sótano, el establo y el granero. Durante varios años, la compañía vivió cultivando diferentes cultivos: Frutas, uvas, vino, cereales, avellanas, y criando animales.

La transformación y especialización.

Los viñedos reemplazaron algunos cultivos, los almacenes fueron renovados y utilizados como bodega, el granero, después de una cuidadosa reestructuración, transformado en una granja con habitaciones para la hospitalidad turística y, finalmente, la creación de un pequeño agrocamping, nacido para los amantes del turismo verde al aire libre. Hoy, la compañía Ballarin, que cultiva sus propios viñedos, produce uvas en La Morra, Monforte d'Alba y Novello , y los transforma en vino en su propia bodega. El vino principal es Barolo , producido y vinificado por separado de cada uno de los viñedos, y de esta manera, poder saborear los matices que aporta el suelo. Además, también se producen Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Rosso y Langhe Bianco. Todos los miembros de la familia trabajan en la empresa, quienes se encargan de realizar todos los trabajos: Desde las operaciones en los viñedos con la producción de uvas, hasta la vinificación. Después del envejecimiento y el tiempo de maduración adecuado, los vinos se embotellan y comercializan bajo su propia marca CASCINA BALLARIN.
Todas las operaciones tienen como objetivo principal la búsqueda de la calidad final de los vinos, tratando de respetar el medio ambiente y la naturaleza con prácticas de procesamiento eco-sostenibles. Cascina Ballarin organiza visitas y degustaciones con reserva previa, para grupos pequeños y grandes, combinando vinos con algunos productos típicos de la zona, principalmente carnes y quesos.
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