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Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
EUR, 最终价格!
-10%
A.O.C. Saint-Julien波尔多, 法国.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 和 Petit Verdot.红酒 75 cl.
参考 WAN4553077
制片人
Château Léoville Poyferré (4 产品).
类型
红酒.
A.O.C. Saint-Julien.
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl. 起源.
制片人.
种类.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
出生国家.
法国.
原产地区.
波尔多.
地理标志.
(UE)401/2010认证.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Julien.
生产地区.
A.O.C. Saint-Julien的生产区域位于La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
4058447017699
制片人 |
|
种类 |
|
出生国家 |
|
原产地区 |
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地理标志 |
|
(UE)401/2010认证 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生产地区 |
A.O.C. Saint-Julien的生产区域位于La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
4058447017699 |
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl. 数据表.
类型学.
种类.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
陈化期.
20 个月.
陈酿桶.
Roble francés.
视觉品鉴笔记.
蓝色和紫色色调, 紫罗兰色, 眼泪充足, 活色.
嗅觉品鉴记录.
中国墨水, 很香, 干果香气, 很有意思.
品酒笔记.
小齿轮, 豪华, 乳制品完成.
推荐搭配.
炖菜, 炖菜, 烤箭鱼, 各种红肉.
食用温度.
16ºC - 18ºC.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
类型学 |
|
种类 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售. |
老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
陈化期 |
20 个月. |
陈酿桶 |
Roble francés. |
视觉品鉴笔记 |
蓝色和紫色色调, 紫罗兰色, 眼泪充足, 活色. |
嗅觉品鉴记录 |
中国墨水, 很香, 干果香气, 很有意思. |
品酒笔记 |
小齿轮, 豪华, 乳制品完成. |
推荐搭配 |
炖菜, 炖菜, 烤箭鱼, 各种红肉. |
食用温度 |
16ºC - 18ºC. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl. 描述.
评论.
5 顾客评论.
客户评级.
帕克 TWA 分数.
93 点.
产品参考.
WAN4553077
EAN.
4058447017699
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
常规的价格.
175,50 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
157,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
交货时间: 信息和价格.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
描述.
Español [ ES ]评论 |
5 顾客评论. |
客户评级 |
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帕克 TWA 分数 |
93 点. |
产品参考 |
WAN4553077 |
EAN |
4058447017699 |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
常规的价格 |
175,50 € -10% 在有限的时间内降价! |
目前的价格 |
157,95 € |
最低购买金额 |
1 单位. |
发货的最后期限 |
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存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
描述 |
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Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl. 法律通知.
请记住.
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
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解释错误.
我们的团队以ESPAÑOL语言提供此信息和详细信息.
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如有疑问，误解或误读此信息的内容，请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.
产品图片.
该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致.
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出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
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由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. |
解释错误 |
我们的团队以ESPAÑOL语言提供此信息和详细信息. |
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西班牙. 该产品从西班牙发货. |
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5 客户和网站用户评级. ( 在过去的90天 )
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
其他信息.
«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»由Château Léoville Poyferré制作. 在详细说明«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»时，使用的葡萄品种为Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 和 Petit Verdot. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»是法国的产品. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的生产区域为波尔多. 已通过A.O.C. Saint-Julien认证. A.O.C. Saint-Julien的生产区域位于La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»并与条形码EAN 4058447017699一起销售.
«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 A.O.C. Saint-Julien. 在详细说明«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»时，使用的葡萄品种为Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 和 Petit Verdot. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的老化分为两个阶段：在桶中和在瓶中. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»是预订，至少需要陈放36个月，其中大约18个月在橡木桶中，其余在瓶中. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»以瓶子 75 cl格式销售. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的酒精含量为14% Vol. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 在老化过程中，«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»在20 个月期间在橡木桶中进行了老化. 关于«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的品尝，蓝色和紫色色调, 紫罗兰色, 眼泪充足 和 活色注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中，有中国墨水, 很香, 干果香气 和 很有意思. 终于, 在小齿轮, 豪华 和 乳制品完成的品尝阶段，«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的品尝引人注目. 建议将«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»与炖菜, 炖菜, 烤箭鱼 和 各种红肉配对. 消耗«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的最佳温度是16ºC - 18ºC.
在 PrivateCeller.es 中，«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien» 的估值为 5. PrivateCeller.es 的消费者和用户对 «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien» 的评分为5分中的5分. 已识别«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»并与条形码EAN 4058447017699一起销售. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 目前PrivateCeller.es在有限的时间内为«Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»提供了10%的折扣. «Château Léoville Poyferré 预订 Saint-Julien»的最终销售价格为PrivateCeller.es中的157,95 €.
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息. 该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供. 西班牙. 该产品从西班牙发货.
地理标志:
A.O.C. Saint-Julien.
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
Español [ ES ]Descripción general.
La denominación de St. Julien es la más pequeña de las principales denominaciones de Burdeos en el Medoc con 910 hectáreas bajo vid. En promedio, se producen 450,000 cajas de vino cada año en Saint Julien. Pero es importante tener en cuenta que las cosas geniales vienen en paquetes pequeños. En cuanto a los crecimientos clasificados en el Medoc, la denominación de St. Julien tiene la proporción más alta de terruño clasificado de cualquier región de Burdeos. De hecho, durante las décadas de 1980 y 1990, cerca del 85% de los viñedos en Saint Julien eran terruños que están clasificados y en el año 2015, se clasificaron cerca del 95% de toda la denominación de Saint Julien. Se trata de vinos tintos provenientes de la comuna francesa de Saint-Julien-Beychevelle con exclusión de las parcelas del territorio situadas sobre aluviones modernos y arenas, sobre subsuelos impermeables, así como una serie de territorios concretos que forman parte en virtud de tradiciones antiguas de dominios situados en la zona y pertenecientes a los municipios de Cussac y Saint-Laurent. Estas parcelas pierden todos los derechos de la denominación si se separan de los viñedos de los que forman parte. Las variedades que están autorizadas son las siguientes: cabernet (sauvignon, carménère, cabernet franc), merlot, malbec y petit verdot. Los vinos deben provenir de mostos que contengan un mínimo, sin enriquecer o concentrar previamente, de 178 gramos de azúcar natural por litro y presenten, después de la fermentación, un grado alcohólico, como mínimo, de 10,5º. La producción no puede ser superior a 45 hectolitros por hectárea de viña. La producción media anual de esta denominación es de 50.800 hectolitros, y la superficie declarada es de 910 hectáreas. Algunos de los vinos de Saint Julien se pueden confundir fácilmente con el vino de Burdeos de Pauillac; esto es fácil de entender ya que Pauillac y St. Julien están a solo una parra en el lado norte de St. Julien. Hay propiedades de Saint Julien que pueden combinar majestuosamente la concentración con elegancia y pureza, como los vinos que se encuentran en Chateau Ducru Beaucaillou. Algunos bodegueros siguen siendo tradicionales en su elaboración del vino, mientras que otros se inclinan por un enfoque más moderno. Hay vinos para beber temprano y otros vinos que demandan décadas en la bodega.
El clima y el suelo.
El clima resulta, como en el resto del Médoc, templado y suave, gracias a la proximidad del estuario de la Gironda. Esta influencia produce un aumento de las temperaturas más bajas y leve descenso de las más altas provocando, así, un temprano ciclo de maduración. El suelo donde se asientan los viñedos, al igual que en la vecina denominación de Pauillac, se asientan sobre suelos con unas fantásticas características para el cultivo de la vid, destacando por su composición, mayoritaria, de grava, guijarros y margas. Las elevaciones en St. Julien oscilan entre 0 y 22 metros. La altitud más alta en la meseta de St. Julien se encuentra en Gruaud Larose. La grava en los suelos es un elemento clave para lo que hace que los vinos de St. Julien sean tan buenos. La grava ayuda a proporcionar un drenaje natural en los años húmedos, reflejando la luz solar, irradiando calor a las vides, lo que permite que las vides profundicen en los suelos sus raíces. Los mejores viñedos están en pendientes suaves con acceso al río Gironda, lo que ayuda a crear un microclima. La extensión es de unas 910 hectáreas, con una producción anual de 5.080.000.-litros. La diversa variedad de vinos y estilos en la denominación de St. Julien tiene mucho que ver con los productores pero también, con el terroir. La denominación de Saint Julien es de forma casi rectangular: limitando por un lado con el estuario de Gironda, la región tiene unos 3,5 kilómetros de ancho y cerca de 5,5 kilómetros de largo.
红酒 A.O.C. Saint-Julien
产品选型 红酒 A.O.C. Saint-Julien.
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
种类:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 和 Petit Verdot.
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
种类 Merlot.
请参阅红酒的Merlot列表.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
种类 Cabernet Sauvignon.
请参阅红酒的Cabernet Sauvignon列表.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
种类 Cabernet Franc.
请参阅红酒的Cabernet Franc列表.
Español [ ES ]Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
种类 Petit Verdot.
请参阅红酒的Petit Verdot列表.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
数据表.
Château Léoville Poyferré Saint-Julien 预订 75 cl.
红酒. Château Léoville Poyferré. 预订. A.O.C. Saint-Julien. 波尔多. 法国. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. 75 cl..
种类.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
出生国家.
法国.
原产地区.
波尔多.
地理标志.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14% Vol.
帕克 TWA 分数.
93 点.
视觉品鉴笔记.
蓝色和紫色色调, 紫罗兰色, 眼泪充足, 活色.
嗅觉品鉴记录.
中国墨水, 很香, 干果香气, 很有意思.
品酒笔记.
小齿轮, 豪华, 乳制品完成.
推荐搭配.
炖菜, 炖菜, 烤箭鱼, 各种红肉.
食用温度.
16ºC - 18ºC.
陈化期.
20 个月.
陈酿桶.
Roble francés.
类型学.
制片人.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
4058447017699
评论.
5 顾客评论.
客户评级.
产品参考.
WAN4553077
常规的价格.
175,50 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
157,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
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描述.
Español [ ES ]出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Julien.
生产地区.
A.O.C. Saint-Julien的生产区域位于La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
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法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
种类 |
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出生国家 |
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原产地区 |
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地理标志 |
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年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14% Vol. |
帕克 TWA 分数 |
93 点. |
视觉品鉴笔记 |
蓝色和紫色色调, 紫罗兰色, 眼泪充足, 活色. |
嗅觉品鉴记录 |
中国墨水, 很香, 干果香气, 很有意思. |
品酒笔记 |
小齿轮, 豪华, 乳制品完成. |
推荐搭配 |
炖菜, 炖菜, 烤箭鱼, 各种红肉. |
食用温度 |
16ºC - 18ºC. |
陈化期 |
20 个月. |
陈酿桶 |
Roble francés. |
类型学 |
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制片人 |
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重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
4058447017699 |
评论 |
5 顾客评论. |
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产品参考 |
WAN4553077 |
常规的价格 |
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目前的价格 |
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最低购买金额 |
1 单位. |
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出生国家 |
西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生产地区 |
A.O.C. Saint-Julien的生产区域位于La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda. |
存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
饰品 |
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消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Un valor en alza que te acompañará durante todo el año para que lo disfrutes si tu quieres
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Un Tinto de altura, que se bebe muy bien
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Primero probamos este Vino Tinto de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando.
Muy bien hecho