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Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
EUR, 最终价格!
-10%
D.O. Bierzo卡斯蒂利亚莱昂, 西班牙.
Mencía.红酒 75 cl.
参考 WAN4554006
制片人
Descendientes J. Palacios (25 产品).
类型
红酒.
D.O. Bierzo.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl. 起源.
制片人.
Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios).
名.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón.
种类.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
生产地区.
D.O. Bierzo的生产区域位于El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8436559740388
制片人 |
|
名 |
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón. |
种类 |
|
出生国家 |
|
原产地区 |
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地理标志 |
|
(UE)401/2010认证 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生产地区 |
D.O. Bierzo的生产区域位于El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8436559740388 |
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl. 数据表.
类型学.
种类.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14.5% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
视觉品鉴笔记.
樱桃红, 蓝紫色, 柔和的瓷砖色调.
嗅觉品鉴记录.
垃圾, 香料香精, 烤面包的提示.
品酒笔记.
乳酸记忆, 矿物质, 艰难的, 高持久性.
推荐搭配.
烤宽面条, 烤龙虾, 烤红肉, 火腿烤豆.
食用温度.
7ºC - 9ºC.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
类型学 |
|
种类 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售. |
老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14.5% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
视觉品鉴笔记 |
樱桃红, 蓝紫色, 柔和的瓷砖色调. |
嗅觉品鉴记录 |
垃圾, 香料香精, 烤面包的提示. |
品酒笔记 |
乳酸记忆, 矿物质, 艰难的, 高持久性. |
推荐搭配 |
烤宽面条, 烤龙虾, 烤红肉, 火腿烤豆. |
食用温度 |
7ºC - 9ºC. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl. 描述.
评论.
27 顾客评论.
客户评级.
帕克 TWA 分数.
96 点.
产品参考.
WAN4554006
EAN.
8436559740388
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
常规的价格.
52,17 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
46,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
交货时间: 信息和价格.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
描述.
Español [ ES ]Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.
Descendientes de J. Palacios llega al Bierzo en 1999 con la ilusión de ensalzar los encantos vinícolas de una región de absoluto origen histórico-religioso. Tras el importante dominio romano (las minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino a Santiago de Compostela, que tanta atracción produjo en el cristianismo europeo desde el siglo XI, y al que acudían reyes, príncipes y santos. Es durante su máximo esplendor, a partir del siglo XII, cuando se desarrolla un verdadero asentamiento eclesiástico en la región, dando lugar a la convivencia de innumerables órdenes religiosas. Serían estos monjes del norte de Europa que desarrollarían esta especial viticultura que, con la simbiosis de sabiduría, precisión y tiempo, se ha mantenido inalterable hasta nuestros días, ofreciéndonos la singularidad de una uva tinta único: La Mencía, y un patrimonio vitícola incomparable por su arraigo y personalidad. Emplazados vinícolament a la atractiva villa de Corullón, Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios cultivan 15 hectáreas de viña muy vieja en propiedad, siguiendo la disciplina de la biodinámica en busca de la definición y la pureza. Estos viñedos se encuentran repartidas en unas sesenta pequeñas parcelas con exposiciones muy diversas y sobre diferentes escalas de altitud, debido a la orografía compuesta por laderas con acentuadas pendientes. El origen de la formación del suelo pertenece al período cámbrico inferior, caracterizado por una estructura de pura roca pizarrosa laminar y gruesa, muy mineral, con cuarcitas, areniscas y arcillas, combinando una disposición horizontal y oblicua respecto al suelo, aspecto que acentúa carácter del terruño. El clima continental de influencia atlántica y la pluviometría, superior a los 600 mm anuales, de esta verde y montañosa región, refleja la frescura y fragancia en sus vinos de importante profundidad, volumen y esta sensación viva y jugosa de pulpa de cereza dentro de una textura y carácter sedoso y amable.
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8436559740388 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl. 法律通知.
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西班牙. 该产品从西班牙发货.
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向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
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Descendientes J. Palacios by PrivateCeller.es
Descendientes de J. Palacios: 牌.
Español [ ES ]El gran descubrimiento.
También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios, uno de los descendientes de la dinastía de los Palacios Remondo de La Rioja, y su tío Álvaro Palacios, uno de los gurús del Priorat, se embarcaron en la aventura de elaborar un gran vino en el Bierzo a partir de la autóctona variedad mencía. Y lo lograron. Comenzaron a elaborar en 1999 tras adquirir algunas hectáreas de viña y una pequeña bodega en Villafranca del Bierzo que ha sido restaurada. Elaboran sus vinos a partir de la uva mencía, procedente de un viñedo ubicado en un entorno privilegiado con 27 hectáreas repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos. Así obtienen vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, fiel reflejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.
El entorno paradisíaco.
Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos, a las puertas de Compostela y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios, descubrieron a finales de los 90. Una nueva bodega en la dinastía Palacios con un total de 27 ha. de viñedo, repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos, una disciplina que, según la bodega, "aúna lo orgánico y lo inmaterial en la búsqueda permanente de la definición y la pureza; un proceso en el que se conjugan el suelo y la planta, el trabajo de los hombres y el esfuerzo de los animales" y que les permite conseguir unos vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, verdadero espejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.
La mencía.
A menudo se hace referencia a la llegada al Bierzo de los Palacios —Álvaro es el enólogo español más mediático— como el punto de inflexión para el vino berciano. Efectivamente, 1999 es la fecha de partida para la nueva mencía. El momento clave. Fue entonces cuando Álvaro —avalado por la labor en la bodega familiar riojana Palacios Remondo y con el proyecto personal del Priorato ya en fase de gestación— y su sobrino recalaron en Villafranca, o más concretamente en Corullón, para explorar las posibilidades de la seductora mencía. Tras elevarla entre ambos a los altares de la enología internacional, una declaración lapidaria de Ricardo —«no vengo, estoy»— despejó cualquier duda sobre la eventualidad del proyecto berciano de la familia riojana con intereses diversificados, en todo caso siempre desarrollados bajo profundas y muy personales convicciones y un compromiso inequívoco con la tierra de adopción. En el caso de Pérez Palacios no es ya una obsesión, sino un modo de vida y de relación con el entorno tan íntimamente asumido que su universo vital y creativo se estrecha en torno a Villafranca del Bierzo como escenario exclusivo de la actividad elaboradora, viticultura aparte, claro, y de Corullón como aspiración y referencia permanente. En el proyecto vitivinícola que desarrolla Descendientes de J. Palacios tiene un peso determinante la mencía como base elaboradora, pero también el legado cultural e histórico de una tierra y de una viticultura precisa y sabia practicada sobre una uva tinta de estirpe atlántica que hereda el carácter cosmopolita y místico del Bierzo medieval. Más de doscientas pequeñas parcelas configuran el viñedo de esta nueva idea de bodega cuyo objetivo es concretar en el vino «la frescura y la fragancia, la jugosidad y la viveza» de la uva. La granja-escuela Cando, integrada en el proyecto, es un faro difusor de esos ideales a través de una intensa actividad relacionada con esas experiencias. Porque la actividad en Descendientes de J. Palacios va más allá de la viña y la bodega y afecta al aprovechamiento integral del medio. Pero, desarrollos conceptuales aparte, lo cierto es que los Palacios abanderan uno de los proyectos más sólidos en torno al vino berciano y sin duda el de mayores reconocimientos internacionales, vistos éstos desde la perspectivas de lo intangible —el elogio unánime de la crítica especializada— y de lo tangible, ya que la bodega exporta a los mercados más exigentes del mundo algo más del 60% de la producción. La venta exterior incluye, por supuesto, la comercialización de los tres o cuatro vinos más caros del Bierzo, aunque sea en unas cantidades muy limitadas por las exigencias de calidad autoimpuestas en la producción.
Vinos.
- Pétalos del Bierzo.
- Villa de Corullón.
- Moncerbal.
- Las Lamas.
- La Faraona.
- Palacios Vinos de Finca.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
其他信息.
«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»由Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios)制作. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»是单品种的，仅由葡萄品种Mencía制成, 100% Mencía. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»是西班牙的产品. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的生产区域为卡斯蒂利亚莱昂. 已通过D.O. Bierzo认证. D.O. Bierzo的生产区域位于El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»并与条形码EAN 8436559740388一起销售.
«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 D.O. Bierzo. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»是单品种的，仅由葡萄品种Mencía制成, 100% Mencía. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的老化分为两个阶段：在桶中和在瓶中. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»是岁，具有至少24个月的陈年时间，其中的6到12个月的陈年时间在桶中，其余的在瓶中已经过了商业化. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»以瓶子 75 cl格式销售. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的酒精含量为14.5% Vol. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 关于«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的品尝，樱桃红, 蓝紫色 和 柔和的瓷砖色调注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中，有垃圾, 香料香精 和 烤面包的提示. 终于, 在乳酸记忆, 矿物质, 艰难的 和 高持久性的品尝阶段，«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的品尝引人注目. 建议将«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»与烤宽面条, 烤龙虾, 烤红肉 和 火腿烤豆配对. 消耗«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的最佳温度是7ºC - 9ºC.
在 PrivateCeller.es 中，«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo» 的估值为 27. PrivateCeller.es 的消费者和用户对 «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo» 的评分为5分中的4.89分. 已识别«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»并与条形码EAN 8436559740388一起销售. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 目前PrivateCeller.es在有限的时间内为«Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»提供了10%的折扣. «Descendientes J. Palacios Villa de Corullón 岁 Bierzo»的最终销售价格为PrivateCeller.es中的46,95 €.
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地理标志:
D.O. Bierzo.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
Español [ ES ]Reseña histórica.
Se tienen noticias del consumo de vino berciano al compás de las explotaciones mineras, más concretamente la explotación aurífera en Las Médulas, desde el principio de nuestra era. Tras el comienzo de la cristianización del Bierzo, a partir del siglo IV, comienza la propagación del cultivo de la vid, al amparo de la implantación de varios Monasterios en El Bierzo, y durante los siglos sucesivos. En total se registran un total de 25 Monasterios en El Bierzo, lo que posteriormente en la Edad Media dio en llamarse la Tebaida Berciana. Existe documentación que permite afirmar, a través de San Valerio, que en el Siglo VII existen viñedos en los alrededores de Bergidum (Bierzo), en Cacabelos, donde en su relato San Valerio menciona la vendimia, cuyos días eran de fiesta y regocijo. Monjes y campesinos roturan el monte para plantar viñedos, o reciben viñas de Señores, existiendo multitud de referencias de compraventa de viñedos desde los siglos XII y XIII (con referencias del precio pagado incluidas), así como concesiones para el trabajo de las viñas, bien sea por los monjes o por los campesinos, con o sin el amparo de los sucesivos Condes que tuvo el Bierzo en la Edad Media. Más prolífica es la documentación que relaciona el cultivo de la vid en El Bierzo durante la Edad Contemporánea y la Edad Moderna. Desde el siglo XVIII existen estadísticas más habituales sobre la extensión del viñedo y las producciones de vino en El Bierzo. A pesar de que el auge y la riqueza que el carbón aportó al Bierzo en las primeras décadas del Siglo XX, y retrasó la recuperación del cultivo de viñedo en El Bierzo, durante los años 30, 40 y 50 del Siglo XX, el cultivo de la vid y el vino en El Bierzo mitigó el hambre en los pueblos del Bierzo rural, desde Cacabelos hasta Villafranca del Bierzo, desde Camponaraya hasta Priaranza del Bierzo.
La Denominación de Origen Bierzo.
La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida, con carácter provisional, el 3 de junio de 1988 y se procedió al nombramiento del Consejo Regulador provisional el 3 de octubre de 1988. Posteriormente, el 11 de noviembre de 1989, se reconoció la Denominación de Origen Bierzo y se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de diciembre de 1989. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo se ocupa de velar por el cumplimiento de su reglamento, donde se establecen, entre otros, los requisitos de viticultura, control y producción de los vinos del Bierzo, amparados bajo la Denominación de Origen. El nacimiento de la D.O. Bierzo era imprescindible debido a la preponderancia económica del sector vitivinícola en esta comarca leonesa y, ante la necesidad de una regulación que fomentara la calidad y comercialización de los cada vez más numerosos vinos bercianos.
Geografía, geología y clima.
La Comarca del Bierzo, situada en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León y está conformada, por un lado, por un conjunto de valles dentro de una zona montañosa (el alto Bierzo) y por otro por una basta y llana depresión (el bajo Bierzo) que son determinantes parta los tipos de cultivo de la zona. Ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. El viñedo en El Bierzo se caracteriza por estar compuesto por muchos viñedos de poca extensión, estando en manos de un gran número de propietarios, es un tipo de cultivo minifundista. Los viñedos están plantados en la mayoría de los caso en laderas con más o menos pendiente, en alturas que van desde los 450 a los 800 metros sobre el nivel del mar y orientación variable. El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3°C, registrándose temperaturas mínimas de 3,6°C en los meses fríos y máximas de 23,6°C en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.
Las uvas.
Bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo se producen hasta 6 variedades de uva, perfectamente adaptadas todas ellas a las características de los suelos y al clima de la región. La más usada es la mencía, que es una uva tinta y constituye la principal variedad del Bierzo, representando hasta el 75% del total de uva cultivada en la zona de producción, por lo que podemos decir que hablar de Mencía es hablar de Bierzo y viceversa. En la elaboración de los vinos blancos se utiliza la variedad palomino, también conocida como Jerez o Listán, y es la segunda en importancia en la comarca, representando cerca del 20% de la uva producida en la zona. En tercer lugar, nos encontramos con la uva godello, otra variedad de uva blanca, que representa el 4% del total de la uva que se cultiva en la zona de producción amparada por la D.O. Bierzo. En menor medida se utilizan uvas de la variedad doña blanca que supone el 2,4% de la producción Bierzo, garnacha tintorera el 2% y la uva malvasía que no llega al 1%.
Vinos D.
O. Bierzo.
Los vinos del Bierzo tienen personalidad propia y unas peculiares características que nos dan Casi 80 bodegas estaban registradas este año 2018 en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, produciendo unos vinos con personalidad propia y unas singulares características que nos hablan del buen hacer los viticultores del Bierzo. Hay que tener en cuenta que los vinos del Bierzo pueden presumir de ser únicos en el mundo por una peculiaridad que los hace únicos, ya que esta región cuenta con la mayor proporción de viñedo viejo por superficie total del mundo. En la D.O. Bierzo se elaboran vinos blancos elaborados fundamentalmente con las variedades autorizadas godello y doña blanca, complementados con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. Los rosados se elaboran con un 50% de la variedad Mencía mezclada con otras uvas tintas o blancas. Se elaboran vinos tinto jóvenes de primer o segundo año, elaborados mayoritariamente con variedad mencía en una proporción de al menos un 70%. Los vinos envejecidos en barrica se elaboran fundamentalmente con variedad mencía manda y, en función del tiempo de envejecimiento, obtenemos crianzas, reservas y grandes reservas.
红酒 D.O. Bierzo
产品选型 红酒 D.O. Bierzo.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
种类:
Mencía.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
数据表.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo 岁 75 cl.
红酒. Descendientes J. Palacios. Villa de Corullón. 岁. D.O. Bierzo. 卡斯蒂利亚莱昂. 西班牙. Mencía. 75 cl..
种类.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14.5% Vol.
帕克 TWA 分数.
96 点.
视觉品鉴笔记.
樱桃红, 蓝紫色, 柔和的瓷砖色调.
嗅觉品鉴记录.
垃圾, 香料香精, 烤面包的提示.
品酒笔记.
乳酸记忆, 矿物质, 艰难的, 高持久性.
推荐搭配.
烤宽面条, 烤龙虾, 烤红肉, 火腿烤豆.
食用温度.
7ºC - 9ºC.
类型学.
制片人.
Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios).
名.
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8436559740388
评论.
27 顾客评论.
客户评级.
产品参考.
WAN4554006
常规的价格.
52,17 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
46,95 €
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西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
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描述.
Español [ ES ]Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.
Descendientes de J. Palacios llega al Bierzo en 1999 con la ilusión de ensalzar los encantos vinícolas de una región de absoluto origen histórico-religioso. Tras el importante dominio romano (las minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino a Santiago de Compostela, que tanta atracción produjo en el cristianismo europeo desde el siglo XI, y al que acudían reyes, príncipes y santos. Es durante su máximo esplendor, a partir del siglo XII, cuando se desarrolla un verdadero asentamiento eclesiástico en la región, dando lugar a la convivencia de innumerables órdenes religiosas. Serían estos monjes del norte de Europa que desarrollarían esta especial viticultura que, con la simbiosis de sabiduría, precisión y tiempo, se ha mantenido inalterable hasta nuestros días, ofreciéndonos la singularidad de una uva tinta único: La Mencía, y un patrimonio vitícola incomparable por su arraigo y personalidad. Emplazados vinícolament a la atractiva villa de Corullón, Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios cultivan 15 hectáreas de viña muy vieja en propiedad, siguiendo la disciplina de la biodinámica en busca de la definición y la pureza. Estos viñedos se encuentran repartidas en unas sesenta pequeñas parcelas con exposiciones muy diversas y sobre diferentes escalas de altitud, debido a la orografía compuesta por laderas con acentuadas pendientes. El origen de la formación del suelo pertenece al período cámbrico inferior, caracterizado por una estructura de pura roca pizarrosa laminar y gruesa, muy mineral, con cuarcitas, areniscas y arcillas, combinando una disposición horizontal y oblicua respecto al suelo, aspecto que acentúa carácter del terruño. El clima continental de influencia atlántica y la pluviometría, superior a los 600 mm anuales, de esta verde y montañosa región, refleja la frescura y fragancia en sus vinos de importante profundidad, volumen y esta sensación viva y jugosa de pulpa de cereza dentro de una textura y carácter sedoso y amable.
出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
生产地区.
D.O. Bierzo的生产区域位于El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
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法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
种类 |
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出生国家 |
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原产地区 |
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地理标志 |
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年份 / 收获 |
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老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14.5% Vol. |
帕克 TWA 分数 |
96 点. |
视觉品鉴笔记 |
樱桃红, 蓝紫色, 柔和的瓷砖色调. |
嗅觉品鉴记录 |
垃圾, 香料香精, 烤面包的提示. |
品酒笔记 |
乳酸记忆, 矿物质, 艰难的, 高持久性. |
推荐搭配 |
烤宽面条, 烤龙虾, 烤红肉, 火腿烤豆. |
食用温度 |
7ºC - 9ºC. |
类型学 |
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制片人 |
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名 |
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8436559740388 |
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27 顾客评论. |
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WAN4554006 |
常规的价格 |
52,17 € -10% 在有限的时间内降价! |
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最低购买金额 |
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Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas. Descendientes de J. Palacios llega al Bierzo en 1999 con la ilusión de ensalzar los encantos vinícolas de una región de absoluto origen histórico-religioso. Tras el importante dominio romano (las minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino a Santiago de Compostela, que tanta atracción produjo en el cristianismo europeo desde el siglo XI, y al que acudían reyes, príncipes y santos. Es durante su máximo esplendor, a partir del siglo XII, cuando se desarrolla un verdadero asentamiento eclesiástico en la región, dando lugar a la convivencia de innumerables órdenes religiosas. Serían estos monjes del norte de Europa que desarrollarían esta especial viticultura que, con la simbiosis de sabiduría, precisión y tiempo, se ha mantenido inalterable hasta nuestros días, ofreciéndonos la singularidad de una uva tinta único: La Mencía, y un patrimonio vitícola incomparable por su arraigo y personalidad. Emplazados vinícolament a la atractiva villa de Corullón, Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios cultivan 15 hectáreas de viña muy vieja en propiedad, siguiendo la disciplina de la biodinámica en busca de la definición y la pureza. Estos viñedos se encuentran repartidas en unas sesenta pequeñas parcelas con exposiciones muy diversas y sobre diferentes escalas de altitud, debido a la orografía compuesta por laderas con acentuadas pendientes. El origen de la formación del suelo pertenece al período cámbrico inferior, caracterizado por una estructura de pura roca pizarrosa laminar y gruesa, muy mineral, con cuarcitas, areniscas y arcillas, combinando una disposición horizontal y oblicua respecto al suelo, aspecto que acentúa carácter del terruño. El clima continental de influencia atlántica y la pluviometría, superior a los 600 mm anuales, de esta verde y montañosa región, refleja la frescura y fragancia en sus vinos de importante profundidad, volumen y esta sensación viva y jugosa de pulpa de cereza dentro de una textura y carácter sedoso y amable. |
出生国家 |
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最好远离光线. |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中. |
法律通知 |
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Siempre bueno
Me sienta genial en el estómago. Otros no me sientan bien.
El Tinto me suele sentar fatal al estómago, pero este no. ¡También sabe genial!
Me ha gustado mucho
Tiene un sabor especial, mi mujer y yo, sin ser entendidos siempre decimos que tienen un sabor final a hierbas que no tienen otros.
Delicioso es decir poco: Tremendísimo
Muy buen vino tinto. Mi opinión es que es realmente bueno y debes de probarlo
Por el dinero que cuesta, es un pedazo de tinto
Lo mejor
Este es uno de mis favoritos. Muchos otros tienen mucha fama, pero este nunca falla.
Combinación de estética y buen producto
Me encanta.
Excelente tanto para cenar como para charlar. Perfectamente empaquetado, sin complicaciones y entregado extremadamente rápido. Aquí volveré a comprar de nuevo.
Desde que lo compro he quedado muy satisfecho, pero esta vez falló una botella
Uno de los mejores para mis amigos
Un Tinto de gran calidad y buena relación calidad/precio
Desde el primer sorbo es un placer el beber. Os lo pediré de nuevo
¡Buena botella!
Gran vino tinto equilibrado
Este vino tinto es equilibrado y redondeado con buena profundidad. Me alegro de que lo hayamos descubierto.
Estupendo, como siempre. No defrauda nunca este afamado tinto
Complejo en nariz.
Gran descubrimiento. Nariz de una complejidad para recordar un buen tinto, tal vez menos en la boca, pero sigue siendo un gran producto.
Me sienta bien, lo encuentro en muchos sitios y no es caro. A por él
Perfecto
Me encanta el tinto, me encanta el servicio. Pido, vuelvo a pedir y nunca me ha decepcionado. Haré otro pedido muy pronto.
Me lo recomendaron y no me arrepiento. Una bebida excelente