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Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
EUR, 最终价格!
D.O.C. Maremma Toscana托斯卡纳, 意大利.
Syrah, Cabernet Sauvignon 和 Sangiovese.红酒 75 cl.
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl. 起源.
制片人.
名.
Avvoltore.
种类.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
出生国家.
意大利.
原产地区.
托斯卡纳.
地理标志.
(UE)401/2010认证.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Maremma Toscana.
生产地区.
D.O.C. Maremma Toscana的生产区域位于La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
制片人 |
|
名 |
Avvoltore. |
种类 |
|
出生国家 |
|
原产地区 |
|
地理标志 |
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(UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
生产地区 |
D.O.C. Maremma Toscana的生产区域位于La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl. 数据表.
类型学.
种类.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
年份 / 收获.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14.5% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
视觉品鉴笔记.
宝石红, 浓郁的樱桃色, 宽边, 紫红色.
嗅觉品鉴记录.
薄荷脑, 红色和黑色水果的香气, 软烤, 水果背景.
品酒笔记.
新发展, 烤笔记, 红色水果回味.
推荐搭配.
嫩意大利面奶酪, 土豆炖, 干果蛋糕, 黑巧克力甜点.
食用温度.
16ºC - 18ºC.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
类型学 |
|
种类 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售. |
格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14.5% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
视觉品鉴笔记 |
宝石红, 浓郁的樱桃色, 宽边, 紫红色. |
嗅觉品鉴记录 |
薄荷脑, 红色和黑色水果的香气, 软烤, 水果背景. |
品酒笔记 |
新发展, 烤笔记, 红色水果回味. |
推荐搭配 |
嫩意大利面奶酪, 土豆炖, 干果蛋糕, 黑巧克力甜点. |
食用温度 |
16ºC - 18ºC. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl. 描述.
产品参考.
WAN4558328
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
目前的价格.
39,95 € . 此产品目前不可用.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
产品参考 |
WAN4558328 |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
目前的价格 |
39,95 € . 此产品目前不可用. |
存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl. 法律通知.
请记住.
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息.
解释错误.
我们的团队以ESPAÑOL语言提供此信息和详细信息.
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产品图片.
该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
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出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
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Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
其他信息.
«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»由Morisfarms制作. 在详细说明«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»时，使用的葡萄品种为Syrah, Cabernet Sauvignon 和 Sangiovese. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»是意大利的产品. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的生产区域为托斯卡纳. 已通过D.O.C. Maremma Toscana认证. D.O.C. Maremma Toscana的生产区域位于La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).
«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 D.O.C. Maremma Toscana. 在详细说明«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»时，使用的葡萄品种为Syrah, Cabernet Sauvignon 和 Sangiovese. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»以瓶子 75 cl格式销售. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的酒精含量为14.5% Vol. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 关于«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的品尝，宝石红, 浓郁的樱桃色, 宽边 和 紫红色注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中，有薄荷脑, 红色和黑色水果的香气, 软烤 和 水果背景. 终于, 在新发展, 烤笔记 和 红色水果回味的品尝阶段，«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的品尝引人注目. 建议将«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»与嫩意大利面奶酪, 土豆炖, 干果蛋糕 和 黑巧克力甜点配对. 消耗«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的最佳温度是16ºC - 18ºC.
«Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»的最终销售价格为PrivateCeller.es中的39,95 €. «Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana»暂时无法在PrivateCeller.es上出售.
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地理标志:
D.O.C. Maremma Toscana.
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
Español [ ES ]Situación y variedades.
El área geográfica delimitada por el DOC Maremma Toscana cae en la parte sur de la región de Toscana y, en particular, en todo el territorio administrativo de la provincia de Grosseto, una de las más grandes de Italia, delimitada al oeste, a lo largo de la franja costera, junto al mar. Tirreno, al norte desde las fronteras con la provincia de Livorno, al sur desde la provincia de Lazio de Viterbo y al este desde las fronteras con las provincias de Pisa y Siena. Las viñas adecuadas para la producción de los vinos DOC Maremma Toscana son las que se cultivan tradicionalmente en la zona, Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo negro, Alicante, Trebbiano toscano, Ansonica, Malvasía larga y Vermentino blancas, flanqueadas por variedades alóctonas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon y Viognier. Tanto los vinos blancos como los tintos se producen según las técnicas tradicionales. Los rosados provienen principalmente de las variedades Sangiovese y Ciliegiolo, el novello de la variedad Sangiovese. El espumoso, tanto con el método Martinotti en autoclave, tanto con el método tradicional de segunda fermentación en la botella, dall'Ansonica y Vermentino. Las pasas se obtienen de uvas más o menos secas, utilizando la técnica de "vinsanto", principalmente con bayas blancas, Trebbiano toscano y Malvasía blanca, cuidadosamente seleccionados y secados en habitaciones adecuadas, para posteriormente proceder a su vinificación, conservándolos y envejeciéndolos, en barricas tradicionales durante un período adecuado. También se pueden obtener con una cosecha tardía: De ese modo se produce un exceso de maduración de las uvas en la planta, más o menos acentuada, (cosecha tardía, en los tipos de blancos, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano, Vermentino y Viognier).
Área de producción.
El área geográfica dedicada a la producción del vino DOC Maremma Toscana se extiende sobre las colinas Maremma de Grosseto, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción de vino Maremma Toscana DOC se encuentra en la provincia de Grosseto e incluye todo el territorio de la provincia.
Vinificación.
En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona, son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Maremma Toscana DOC incluyen, entre otras cosas que el rendimiento máximo de las uvas en el vino Maremma Toscana DOC no debe ser mayor del 70% para las variedades de uva blanca, roja y; del 50% para vinos de cosecha tardía; del 40% para vinos Passito y del 35% para Vin Santo. Si se superan estos parámetros y dentro del límite del 75%,(38% para el tipo "Vin Santo", 45% para los tipos "Passito", 55% para los tipos "Cosecha tardía"), el excedente no puede tener derecho al DOC. Más allá de estos porcentajes ó limites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Otro factor es que el vino DOC Maremma Toscana Rosato debe obtenerse vinificando las uvas de bayas rojas. Otra cuestión a cumplir, es que el vino DOC Maremma Toscana Novello debe obtenerse vinificando las uvas de acuerdo con la técnica de maceración carbónica durante al menos el 40% de la producción. Otra cuestión a cumplir es que el vino DOC Maremma Toscana Passito debe obtenerse con secado natural de las uvas al aire o en habitaciones adecuadas, con posibilidad de deshidratación parcial con aire ventilado, hasta alcanzar una concentración alcohólica total en volumen no inferior al 15,50%. También el vino DOC Maremma Toscana Vin Santo debe obtenerse con secado natural de las uvas al aire o en habitaciones adecuadas, con posibilidad de deshidratación parcial con aire ventilado, hasta alcanzar un contenido de azúcar no inferior al 26%. Otra norma de obligado cumplimiento, es que el vino DOC Maremma Toscana Spumante pertenece a la categoría " Vino espumoso de calidad " y puede ser espumoso tanto con el método Martinotti como con el método clásico, o con referencia, respectivamente, en un autoclave o en una botella. También, la designación de los vinos Maremma Toscana DOC, el término " Vigna " puede mencionarse siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación.
En las etiquetas de cada tipo de vino DOC Maremma Toscana, es obligatorio informar el año de producción de las uvas, con la excepción del tipo de vino espumoso.
红酒 D.O.C. Maremma Toscana
产品选型 红酒 D.O.C. Maremma Toscana.
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
种类:
Syrah, Cabernet Sauvignon 和 Sangiovese.
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
种类 Syrah.
请参阅红酒的Syrah列表.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
种类 Cabernet Sauvignon.
请参阅红酒的Cabernet Sauvignon列表.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
种类 Sangiovese.
请参阅红酒的Sangiovese列表.
Español [ ES ]Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
数据表.
Morisfarms Avvoltore Maremma Toscana 75 cl.
红酒. Morisfarms. Avvoltore. D.O.C. Maremma Toscana. 托斯卡纳. 意大利. Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. 75 cl..
种类.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
出生国家.
意大利.
原产地区.
托斯卡纳.
地理标志.
年份 / 收获.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
14.5% Vol.
视觉品鉴笔记.
宝石红, 浓郁的樱桃色, 宽边, 紫红色.
嗅觉品鉴记录.
薄荷脑, 红色和黑色水果的香气, 软烤, 水果背景.
品酒笔记.
新发展, 烤笔记, 红色水果回味.
推荐搭配.
嫩意大利面奶酪, 土豆炖, 干果蛋糕, 黑巧克力甜点.
食用温度.
16ºC - 18ºC.
类型学.
制片人.
名.
Avvoltore.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
产品参考.
WAN4558328
目前的价格.
39,95 € . 此产品目前不可用.
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出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Maremma Toscana.
生产地区.
D.O.C. Maremma Toscana的生产区域位于La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
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法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
种类 |
|
出生国家 |
|
原产地区 |
|
地理标志 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
|
格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
14.5% Vol. |
视觉品鉴笔记 |
宝石红, 浓郁的樱桃色, 宽边, 紫红色. |
嗅觉品鉴记录 |
薄荷脑, 红色和黑色水果的香气, 软烤, 水果背景. |
品酒笔记 |
新发展, 烤笔记, 红色水果回味. |
推荐搭配 |
嫩意大利面奶酪, 土豆炖, 干果蛋糕, 黑巧克力甜点. |
食用温度 |
16ºC - 18ºC. |
类型学 |
|
制片人 |
|
名 |
Avvoltore. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 |
WAN4558328 |
目前的价格 |
39,95 € . 此产品目前不可用. |
请记住 |
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. |
解释错误 |
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产品图片 |
该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供. |
出生国家 |
西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
生产地区 |
D.O.C. Maremma Toscana的生产区域位于La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. |
存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中. |
法律通知 |
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
