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Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
EUR, Final price!
-10%
D.O. Sierras de MálagaAndalusia, Spain.
Pedro Ximénez.Fortified wine 75 cl.
Reference WAN4540890
Producer
Muñiz Cabrera (7 Products).
Type
Fortified wine.
D.O. Sierras de Málaga.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl. Origin.
Producer.
Muñiz Cabrera (Bodega Antonio Muñiz Cabrera).
Name.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Sierras de Málaga.
Production region.
The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8435014700486
Producer |
|
Name |
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8435014700486 |
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl. Data sheet.
Typology.
Fortified wine.
D.O. Sierras de Málaga.
Variety.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
18% Vol.
Sugar content.
Because of its sugar content, it is classified as "Dry".
It contains between 17 and 32 grams of sugar per liter.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Intense gold, Tile red, Green edging.
Olfactory tasting note.
Olives, rich, High intensity.
Tasting note.
Citrus notes, Exquisite, Presence of toast.
Recommended pairing.
Roasts, Fatty cheeses, Desserts of all kinds.
Consumption temperature.
8ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
18% Vol. |
Sugar content |
Because of its sugar content, it is classified as "Dry". |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Intense gold, Tile red, Green edging. |
Olfactory tasting note |
Olives, rich, High intensity. |
Tasting note |
Citrus notes, Exquisite, Presence of toast. |
Recommended pairing |
Roasts, Fatty cheeses, Desserts of all kinds. |
Consumption temperature |
8ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl. Description.
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Product reference.
WAN4540890
EAN.
8435014700486
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price.
32,17 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
28,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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Keep preferably away from light.
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Product reference |
WAN4540890 |
EAN |
8435014700486 |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Regular price |
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Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
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Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Misreading.
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
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The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
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It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Additional information.
«Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is produced by Muñiz Cabrera (Bodega Antonio Muñiz Cabrera). «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is monovarietal, made only with the grape variety Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is a product from Spain. The production region of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is Andalusia. It is certified with D.O. Sierras de Málaga. The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda. The weight of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is identified and marketed with the barcode EAN 8435014700486.
«Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» belongs to the Fortified wine category, Fortified wine Appellation of origin D.O. Sierras de Málaga. «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is monovarietal, made only with the grape variety Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 18% Vol. Because of its sugar content, it is classified as "Dry". It contains between 17 and 32 grams of sugar per liter. The weight of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga», the notes intense gold, tile red and green edging stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are olives, rich and high intensity. Finally, The tasting of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» in the taste phase stands out with citrus notes, exquisite and presence of toast. It is recommended to pair «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» with roasts, fatty cheeses and desserts of all kinds. The optimum temperature to consume «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 8ºC.
A total of 26 valuations have been made about «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» with an average score of 4.85 out of 5. «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is identified and marketed with the barcode EAN 8435014700486. The weight of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Sierras de Málaga» is 28,95 € in PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
D.O. Sierras de Málaga.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Español [ ES ]Historia.
El vino fue introducido en la provincia de Málaga por los fenicios, que no solo trajeron vinos provenientes del Mediterráneo, sino que también cultivaron la vid. Siglos más tarde, en época romana, encontramos cuantiosos indicios que revelan la importancia social y económica que tuvo la producción vitícola en ese territorio. Los musulmanes continuaron con el cultivo de la vid para así producir vino y pasas en estas tierras. A medida que se fueron sucediendo los siglos, los caldos malagueños mejoraron su prestigio hasta alcanzar una gran fama. En época de Felipe III se fundó la Hermandad Gremial de Viñeros, que perdura con su faceta gremial en lo que hoy en día se conoce como el Consejo Regulador.
El Consejo Regulador.
El Consejo Regulador es el órgano de gestión de las denominaciones de origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, y cuyos fines principales son la representación, defensa, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción tanto de los vinos como de las pasas amparados. Los órganos del Consejo Regulador son el Pleno y la Presidencia. En el Pleno están representadas las personas físicas o jurídicas titulares de viñedos, bodegas e industrias paseras, inscritos en los registros establecidos en el Reglamento. Actualmente el pleno del Consejo Regulador lo componen 20 vocales: 16 representantes del sector vitivinícola (8 en representación de la D.O. Málaga y 8 en representación de la D.O. Sierras de Málaga) y 4 del sector pasero en representación de la D.O. Pasas de Málaga. La zona de producción de la D.O. Sierras de Málaga coincide con la de la D.O. Málaga. La componen 67 municipios situados en cuatro áreas de producción: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y la subzona de la Serranía de Ronda. Los vinos con D.O. Sierras de Málaga se elaboran en bodegas situadas en la Serranía de Ronda, siempre con el 100% de las uvas procedentes de esta subzona, debiendo cumplir además con otros requisitos específicos. En primer momento existía sólo la D.O. Málaga con su particular forma de elaborar vinos con su envejecimiento por soleras y criaderas. Se decidió crear la D.O. Sierras de Málaga para poder elaborar vinos siguiendo los métodos de otras zonas vitivinícolas con lo que también se amplió las variedades de uvas permitidas para la elaboración de vinos de Málaga.
Las uvas y los vinos.
Los vinos Sierras de Málaga se pueden elaborar con las variedades Blancas: Pero Ximen (Pedro Ximenez), Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco (Moscatel de grano menudo), Chardonnay, Macabeo, Colombard, Sauvignon Blanc: Lairen y Doradilla, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y Viognier; y las tintas: Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla (tintilla de Rota). La D.O. Sierras de Málaga ampara vinos “tranquilos”, con un contenido alcohólico de entre 10 y 15´5 % alc y un contenido en azúcares inferior a 12 gr/l. Se clasifican en blancos, tintos y rosados. Según su envejecimiento se etiquetan como crianza, cuando tienen un envejecimiento mínimo de 2 años, 6 meses de ellos en barrica de roble, reserva, cuando envejecen por 3 años, de los cuales, 12 meses en barrica de roble y gran reserva al envejecer al menos 5 años, 24 meses de ellos en barrica de roble y 36 meses en botella. También hay grandes reservas blancos y rosados, ambos requieren un envejecimiento mínimo de 5 años, 6 meses de ellos como mínimo en barrica de roble.
Notas de cata.
Los vinos elaborados en Sierras de Málaga han sido tradicionalmente mayormente vinos dulces.Los vinos con D.O. Sierras de Málaga, blancos, tintos y rosados completan la oferta vinícola de la provincia, con vinos naturales, con un gran despliegue de aromas. Las características organolépticas de los vinos de la Denominación de Origen «Sierras de Málaga» son las siguientes: Vinos blancos de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, hasta amarillo dorado o dorado en los vinos con crianza; francos y afrutados en nariz. En vinos envejecidos los aromas frutados se mantienen, aunque atenuados y presentarán además aromas propios de la crianza. En boca son vinos secos o abocados con volumen, equilibrados, frescos los jóvenes, y untuosos los fermentados y/o envejecidos en madera de roble. Vinos rosados de color de rosado a rosado rojizo, en nariz afrutados y florales, compartiendo atributos y matices propios de los vinos blancos y de los tintos, con volumen en boca, siendo secos o abocados, y equilibrados. Vinos tintos de color rojo violeta hasta rojo rubí, de capa media a alta. Los sometidos a larga crianza pueden adquirir tonos rojo teja. Francos en nariz, con notas frutales y aromas propios del terruño, ganando complejidad en los vinos sometidos a envejecimiento, con la evolución y aromas propios de la crianza. En boca son vinos con volumen, estructurados pero armoniosos, con taninos maduros, buena persistencia, untuosos y concentrados los sometidos a envejecimiento.
Fortified wine D.O. Sierras de Málaga
Product Selection Fortified wine D.O. Sierras de Málaga.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Variety:
Pedro Ximénez.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Fortified wine Pedro Ximénez
Product Selection Fortified wine Pedro Ximénez.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Data sheet.
Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo Pedro Ximénez Dry Sierras de Málaga 75 cl.
Fortified wine. Muñiz Cabrera. Dimobe Trasañejo. Dry. D.O. Sierras de Málaga. Andalusia. Spain. Pedro Ximénez. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
18% Vol.
Sugar content.
Because of its sugar content, it is classified as "Dry".
It contains between 17 and 32 grams of sugar per liter.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
Visual tasting note.
Intense gold, Tile red, Green edging.
Olfactory tasting note.
Olives, rich, High intensity.
Tasting note.
Citrus notes, Exquisite, Presence of toast.
Recommended pairing.
Roasts, Fatty cheeses, Desserts of all kinds.
Consumption temperature.
8ºC.
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Fortified wine.
D.O. Sierras de Málaga.
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Muñiz Cabrera (Bodega Antonio Muñiz Cabrera).
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Muñiz Cabrera Dimobe Trasañejo.
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1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8435014700486
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Accessories |
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Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Recomendado para todos los mayores de edad con gusto
Tradicional.
Ligeramente oxidado, pero aún muy fresco, increíble, excelente relación calidad-precio y excelente con la comida. Compraré de nuevo.
Cómpratelo y a disfrutar
Está para quitarse el sombrero, respetuoso con la tradición, equilibrado, suave. Maravilloso a palo seco
Me lo recomendaron en una tienda diciéndome que era increíble y se quedaron cortos
Muchísimo mejor que otros que le doblan en precio
Para beber siempre y en buena compañía
Satisfecho con la compra
Tiene todas las cualidades para ser uno de los mejores. No tiene desperdicio.
¡Aún no lo había probado todo!
Afrutado. Ideal para el verano.
Afrutado, fresco y saludable. Muy buena relación calidad-precio. Entrega rápida, todo lo mejor… muy recomendable.
Conquistador
Un sabor inconfundible, nada que ver con otros de su categoría. El mejor
Sorprendente
Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.
Recomendable totalmente
¡Qué elegancia!
Muy bueno, me sienta muy bien en el estómago
Gracioso y rico al mismo tiempo
Agradable de beber
Una palabra: Perfecto. Entrega rápida y el producto en un embalaje correcto
Para mi es uno de los imprescindibles