Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Edizione Collection Rosso.
Variety.
Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro.
Country of origin.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8019873924131
Producer |
|
Name |
Edizione Collection Rosso. |
Variety |
Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro. |
Country of origin |
|
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8019873924131 |
Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
15% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Intense, Red color, Medium structure.
Olfactory tasting note.
Balsamic notes, Humus, Tomato jam, Powerful.
Tasting note.
Overwhelming, Versatile, Great texture, Excellent purity.
Recommended pairing.
Curry dishes, Hearty dishes, Red meat.
Consumption temperature.
18ºC - 22ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro. |
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
15% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Intense, Red color, Medium structure. |
Olfactory tasting note |
Balsamic notes, Humus, Tomato jam, Powerful. |
Tasting note |
Overwhelming, Versatile, Great texture, Excellent purity. |
Recommended pairing |
Curry dishes, Hearty dishes, Red meat. |
Consumption temperature |
18ºC - 22ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl. Description.
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11 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4526616
EAN.
8019873924131
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price.
33,28 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
29,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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Product reference |
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8019873924131 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Lateral position, horizontal bottle. |
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Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl.
Additional information.
«Fantini Edizione Collection Rosso» is produced by Fantini. In the elaboration of «Fantini Edizione Collection Rosso» the grape varieties that are used are Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo and Negroamaro. «Fantini Edizione Collection Rosso» is a product from Italy. The weight of «Fantini Edizione Collection Rosso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Fantini Edizione Collection Rosso» is identified and marketed with the barcode EAN 8019873924131.
«Fantini Edizione Collection Rosso» belongs to the Red wine category. In the elaboration of «Fantini Edizione Collection Rosso» the grape varieties that are used are Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo and Negroamaro. «Fantini Edizione Collection Rosso» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Fantini Edizione Collection Rosso» is 15% Vol. The weight of «Fantini Edizione Collection Rosso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Fantini Edizione Collection Rosso», the notes intense, red color and medium structure stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are balsamic notes, humus, tomato jam and powerful. Finally, The tasting of «Fantini Edizione Collection Rosso» in the taste phase stands out with overwhelming, versatile, great texture and excellent purity. It is recommended to pair «Fantini Edizione Collection Rosso» with curry dishes, hearty dishes and red meat. The optimum temperature to consume «Fantini Edizione Collection Rosso» is 18ºC - 22ºC.
A total of 11 valuations have been made about «Fantini Edizione Collection Rosso» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Fantini Edizione Collection Rosso» with an average score of 5 out of 5. «Fantini Edizione Collection Rosso» is identified and marketed with the barcode EAN 8019873924131. The weight of «Fantini Edizione Collection Rosso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Fantini Edizione Collection Rosso» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Fantini Edizione Collection Rosso» is 29,95 € in PrivateCeller.es.
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Variety:
Sangiovese and Nebbiolo.
Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl.
Variety Sangiovese.
See Sangiovese Red wine list.
Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Variety Nebbiolo.
See Nebbiolo Red wine list.
Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Data sheet.
Fantini Edizione Collection Rosso 75 cl.
Red wine. Fantini. Edizione Collection Rosso. Italy. Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro. 75 cl..
Variety.
Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Black, Nebbiolo, Negroamaro.
Country of origin.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
15% Vol.
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Tasting note.
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18ºC - 22ºC.
Typology.
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Name.
Edizione Collection Rosso.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8019873924131
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