Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl. Origin.

Producer.

Chozas Carrascal.

Name.

Las Dos Ces.

Variety.

Red wineTempranillo, Syrah.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainValencian Community.

Appellation of origin.

SpainD.O. Utiel-Requena.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Production region.

The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Chozas Carrascal.

Name

Las Dos Ces.

Variety

Red wineTempranillo, Syrah.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainValencian Community.

Appellation of origin

SpainD.O. Utiel-Requena.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Production region

The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Variety.

Red wineTempranillo, Syrah.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Oak

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Tile shades, Nazarene, Nice, Glyceric and dense.

Olfactory tasting note.

Spice background, Warm, Phosphoric, Red and black fruits.

Tasting note.

Subtle, Spicy, Complex sensations.

Recommended pairing.

moussaka, Fresh salad, Chicken With Scampi, Low-spiced meats.

Consumption temperature.

13ºC - 15ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Variety

Red wineTempranillo, Syrah.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Oak

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

13.5% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Tile shades, Nazarene, Nice, Glyceric and dense.

Olfactory tasting note

Spice background, Warm, Phosphoric, Red and black fruits.

Tasting note

Subtle, Spicy, Complex sensations.

Recommended pairing

moussaka, Fresh salad, Chicken With Scampi, Low-spiced meats.

Consumption temperature

13ºC - 15ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4545573

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

7,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference

WAN4545573

Accessories

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price

7,95 € . This product is currently not available.

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Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations

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Product Selection by Chozas Carrascal.

15 Products, The best selection by Chozas Carrascal.

Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl.

Additional information.

«Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is produced by Chozas Carrascal. In the elaboration of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» the grape varieties that are used are Tempranillo and Syrah. «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is a product from Spain. The production region of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is Valencian Community. It is certified with D.O. Utiel-Requena. The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. The weight of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Utiel-Requena. In the elaboration of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» the grape varieties that are used are Tempranillo and Syrah. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» has been in oak barrels for a short period of time, normally for less than 6 months. «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» still cannot be considered an aged wine, but it already has a slightly superior life than young wines. «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 13.5% Vol. The weight of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena», the notes tile shades, nazarene, nice and glyceric and dense stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are spice background, warm, phosphoric and red and black fruits. Finally, The tasting of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» in the taste phase stands out with subtle, spicy and complex sensations. It is recommended to pair «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» with moussaka, fresh salad, chicken with scampi and low-spiced meats. The optimum temperature to consume «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 13ºC - 15ºC.

The weight of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is 7,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Chozas Carrascal Las Dos Ces Oak Utiel-Requena» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Variety:
Tempranillo and Syrah.

Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl.

Variety Tempranillo.

See Tempranillo Red wine list.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Red wine Tempranillo

Product Selection Red wine Tempranillo.
Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl.

Variety Syrah.

See Syrah Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Red wine Syrah

Product Selection Red wine Syrah.
Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl.

Data sheet.
Chozas Carrascal Las Dos Ces Utiel-Requena Oak 75 cl.

Red wine. Chozas Carrascal. Las Dos Ces. Oak. D.O. Utiel-Requena. Valencian Community. Spain. Tempranillo, Syrah. 75 cl..
Variety.

Red wineTempranillo, Syrah.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainValencian Community.

Appellation of origin.

SpainD.O. Utiel-Requena.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Oak

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13.5% Vol.

Visual tasting note.

Tile shades, Nazarene, Nice, Glyceric and dense.

Olfactory tasting note.

Spice background, Warm, Phosphoric, Red and black fruits.

Tasting note.

Subtle, Spicy, Complex sensations.

Recommended pairing.

moussaka, Fresh salad, Chicken With Scampi, Low-spiced meats.

Consumption temperature.

13ºC - 15ºC.

Typology.

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Producer.

Chozas Carrascal.

Name.

Las Dos Ces.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Product reference.

WAN4545573

Actual price.

7,95 € . This product is currently not available.

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Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Production region.

The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

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Vintage / Harvest

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13.5% Vol.

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Typology

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

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Chozas Carrascal.

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Las Dos Ces.

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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

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Lateral position, horizontal bottle.

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