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Spain, Balearic Islands
Spain, Canary Islands
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Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl.
EUR, Final price!
Reference WAN4559691
Producer
Ponce (14 Products).
D.O. ManchuelaCastilla la Mancha, Spain.
Bobal.Red wine 75 cl.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl. Origin.
Producer.
Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).
Name.
Ponce Clos Lojen.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manchuela.
Production region.
The production region of D.O. Manchuela is located in 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437008527017
Producer |
|
Name |
Ponce Clos Lojen. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Manchuela is located in 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437008527017 |
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Black reflections, Intense cherry color, Reddish core, Bluish tone.
Olfactory tasting note.
Milky notes, Floral notes, New wood, Great complexity.
Tasting note.
Raisined fruit, Opulent in attack, Overripe fruits.
Recommended pairing.
Rice with meat, Legume salads, Semi-cured cheeses, Grilled lamb, Roast pork in red wine.
Consumption temperature.
14ºC - 16ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Black reflections, Intense cherry color, Reddish core, Bluish tone. |
Olfactory tasting note |
Milky notes, Floral notes, New wood, Great complexity. |
Tasting note |
Raisined fruit, Opulent in attack, Overripe fruits. |
Recommended pairing |
Rice with meat, Legume salads, Semi-cured cheeses, Grilled lamb, Roast pork in red wine. |
Consumption temperature |
14ºC - 16ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl. Description.
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1 Customer review.
Customers rating.
Product reference.
WAN4559691
EAN.
8437008527017
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price.
12,17 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
10,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Description.
Español [ ES ]Comments |
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Product reference |
WAN4559691 |
EAN |
8437008527017 |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Regular price |
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Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl. Legal notice.
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The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
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Ponce by PrivateCeller.es
Bodegas y Viñedos Ponce: Brand.
Español [ ES ]La bodega.
Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.
Nuestro viñedo.
La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.
La vendimia.
Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.
Elaboración.
Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl.
Additional information.
«Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is produced by Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is monovarietal, made only with the grape variety Bobal, 100% Bobal. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is a product from Spain. The production region of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is Castilla la Mancha. It is certified with D.O. Manchuela. The production region of D.O. Manchuela is located in 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. The weight of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is identified and marketed with the barcode EAN 8437008527017.
«Ponce Clos Lojen Young Manchuela» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Manchuela. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is monovarietal, made only with the grape variety Bobal, 100% Bobal. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is usually bottled after fermentation. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 13% Vol. The weight of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela», the notes black reflections, intense cherry color, reddish core and bluish tone stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are milky notes, floral notes, new wood and great complexity. Finally, The tasting of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» in the taste phase stands out with raisined fruit, opulent in attack and overripe fruits. It is recommended to pair «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» with rice with meat, legume salads, semi-cured cheeses, grilled lamb and roast pork in red wine. The optimum temperature to consume «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 14ºC - 16ºC.
Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» with an average score of 4 out of 5. «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is identified and marketed with the barcode EAN 8437008527017. The weight of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Ponce Clos Lojen Young Manchuela» is 10,95 € in PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
D.O. Manchuela.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl.
Español [ ES ]El Consejo Regulador.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, constituido el 29 de julio de 2000, es una de las más recientes de Castilla-La Mancha. Comprende un amplio territorio que abarca 44 municipios del sureste de la provincia de Cuenca y 26 del noreste de la provincia de Albacete, en el que se cultivan 100.000 hectáreas de viñedo que producen vinos a granel en grandes cantidades. Sin embargo, desde hace diez años se ha reorientado la producción hacia una mejora de sus parámetros de calidad, a lo que obedece la creación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, cuyo objetivo es establecer un rasgo de identidad propio para sus caldos y afianzar su reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales.
La historia.
El primer reconocimiento de la Denominación de Origen “Manchuela” se realizó mediante una Orden Ministerial de 2 de marzo de 1966, al amparo del Estatuto del Vino de 1933. No obstante, la Ley 25/1970 estableció el requisito de revisión y de reordenación de las Denominaciones de Origen existentes, proceso que no llegó a culminarse en el caso de La Manchuela, perviviendo la asociación entre el nombre de esta comarca y sus vinos al amparo de la indicación geográfica “Vinos de la Tierra”. En 1997, un grupo de viticultores y bodegueros de esta comarca quisieron rehabilitar la antigua Denominación de Origen “Manchuela” e iniciaron el proceso administrativo necesario hasta que en julio de 2000 se constituyó legalmente la Denominación de Origen “Manchuela”, con el fin de situar los vinos amparados en un lugar relevante dentro del difícil mercado de los vinos de calidad. Actualmente, se encuentran inscritas en el Consejo Regulador 35 empresas, entre cooperativas, bodegas y embotelladoras, pertenecientes a 25 municipios de los 70 que abarca la comarca de La Manchuela, de manera que de las 100.000 hectáreas que se cultivan en toda la comarca, son ya 4.000 las hectáreas de viñedo protegidas bajo esta Denominación de Origen, repartidas prácticamente al 50% entre las dos provincias que abarca.
La geografía, el clima y el suelo.
La comarca de La Manchuela, situada en las faldas de las sierra que separan las provincias de Cuenca y Albacete de la vecina Comunidad Valenciana, enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, se ve favorecida por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Los viñedos, cultivados en una superficie aproximada de 72.000 hectáreas, se ubican a una altitud que va desde los 600 a los 1.100 metros sobre el nivel del mar y gozan de un clima continental influido por los vientos húmedos del Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de los polifenoles de la uva, aportando aroma y color, haciendo de esta comarca una zona vitícola especialmente adecuada para el cultivo de las variedades tintas. LA escasa humedad, la usencia casi total de lluvia entre los meses de mayo y septiembre, y la gran cantidad de horas de sol recibidas durante su maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea ínfimo, y, por lo tanto, su calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios. Con los planes de reestructuración para la modernización del viñedo mediante ayudas europeas, se introdujeron nuevas variedades que sustituyeron, en gran parte, a las autóctonas de la zona, que son Bobal en variedad tinta y Macabeo en blanca. Las características del terreno, suelos desarrollados sobre sedimentos terciarios y cuaternarios y predominantemente arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los ríos Júcar y Cabriel, recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. junto al clima, de contrastes térmicos acusados, proporcionan a la zona un microclima y unas características especialmente propicias para el cultivo de la vid, como lo demuestra su larga tradición vitivinícola que siempre ha tenido un enorme peso en su economía, hasta el punto que son muchos los pequeños pueblos que viven enteramente del cultivo de la vid, siendo ésta su única fuente de ingresos.
Las uvas.
Aunque también se cultivan en esta comarca variedades blancas, por sus características climáticas es una zona especialmente privilegiada para el cultivo de uvas tintas, entre las que destaca la variedad autóctona Bobal, prácticamente exclusiva de esta región y con resultados extraordinarios para la elaboración de vinos rosados. Con un 70% de uva tinta y un 30% de blanca, las variedades amparadas por el Consejo Regulador son bobal, babernet sauvignon, cencibel o tempranillo, garnacha tinta, merlot, monastrell, moravia dulce, shyrah, garnacha tinotera, malbec, maoravia agria, mazuela, graciano, rojal tinta, frasco o tinto velasco, petit verdot, cabernet franc y pinot noir en variedad tinta, y albillo real, chardonnay, macabeo o viura, sauvignon blanc, verdejo, pardillo, viognier y moscatel de grano menudo.
Los vinos de bobal.
La variedad bobal es muy apropiada para la obtención de rosados, produciendo unos vinos brillantes de color fresa, con tonos vivos de buena intensidad aromática, con notas frutales y florales como la fresa, frambuesa, sandía, violetas, dando gran frescor en boca, delicado y con un largo recuerdo frutal. Cuando se introducen los racimos enteros para la fermentación maceración carbónica, se consiguen unos vinos de color cereza muy intenso, con ribetes violáceos con gran intensidad aromática, muy frutales y de gran calidad. Los vinos tintos son excelentes para envejecer, concentrados, carnosos y tánicos, de gran intensidad cromática y excelente acidez. Con aromas frutales que nos recuerdan a los frutos negros como arándanos, moras y regaliz.
Red wine D.O. Manchuela
Product Selection Red wine D.O. Manchuela.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl.
Data sheet.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Young 75 cl.
Red wine. Ponce. Clos Lojen. Young. D.O. Manchuela. Castilla la Mancha. Spain. Bobal. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
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Format.
Bottle.
Capacity.
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Producer.
Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).
Name.
Ponce Clos Lojen.
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Description |
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Return policy |
Return policy. |
Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Manchuela is located in 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Delicioso, siempre en su punto. Una matrícula de honor este producto