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Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
EUR, Final price!
I.G.P. Vino de la Tierra de CádizAndalusia, Spain.
Pedro Ximénez.Sweet wine Half Bottle, 37 cl.
Reference WAN4509126
Producer
Cota 45 (19 Products).
Type
Sweet wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Delivery October Tuesday 1 - Wednesday 2
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl. Origin.
Producer.
Name.
Cota 45 Pangorda.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Production region.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Weight.
700 gr.
Producer |
|
Name |
Cota 45 Pangorda. |
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Production region |
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. |
Weight |
700 gr. |
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl. Data sheet.
Typology.
Sweet wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Variety.
Vintage / Harvest.
Format.
Half Bottle.
Capacity.
37 cl.
Alcohol content.
11% Vol.
Weight.
700 gr.
Visual tasting note.
Intense, Of course, Light yellow.
Olfactory tasting note.
Red berry jam, Raspberry jam, Ketones.
Tasting note.
Raisins, Toffee, Excellent acidity.
Recommended pairing.
Chocolate desserts, Legume stews, Wild duck.
Consumption temperature.
17ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Special Format.
Medium Bottle.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Half Bottle. |
Capacity |
37 cl. |
Alcohol content |
11% Vol. |
Weight |
700 gr. |
Visual tasting note |
Intense, Of course, Light yellow. |
Olfactory tasting note |
Red berry jam, Raspberry jam, Ketones. |
Tasting note |
Raisins, Toffee, Excellent acidity. |
Recommended pairing |
Chocolate desserts, Legume stews, Wild duck. |
Consumption temperature |
17ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Special Format |
Medium Bottle. |
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl. Description.
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35 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4509126
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
700 gr.
Actual price.
51,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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35 Customer reviews. |
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Product reference |
WAN4509126 |
Accessories |
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Weight |
700 gr. |
Actual price |
51,95 € |
Minimum order quantity |
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Lateral position, horizontal bottle. |
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Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
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Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl. Legal notice.
Please keep in mind.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Additional information.
«Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is produced by Cota 45 (Bodega Cota 45). «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is monovarietal, made only with the grape variety Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is a product from Spain. The production region of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is Andalusia. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. The weight of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 700 grams.
«Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» belongs to the Sweet wine category, Sweet wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is monovarietal, made only with the grape variety Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is marketed in half bottle 37 cl format. The alcohol content of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 11% Vol. The weight of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 700 grams. Regarding the tasting of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz», the notes intense, of course and light yellow stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are red berry jam, raspberry jam and ketones. Finally, The tasting of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» in the taste phase stands out with raisins, toffee and excellent acidity. It is recommended to pair «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» with chocolate desserts, legume stews and wild duck. The optimum temperature to consume «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 17ºC.
A total of 35 valuations have been made about «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» with an average score of 4.89 out of 5. The weight of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 700 grams. The final sale price of «Cota 45 Pangorda Vino de la Tierra de Cádiz» is 51,95 € in PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Español [ ES ]Vinos Tierra de Cádiz.
La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Cádiz representa una de las apuestas más interesantes del actual panorama de los vinos de mesa andaluces. Bajo este nombre, se agrupan un buen número de bodegas que producen con esmero y paciencia un producto de gran calidad tanto en vino blanco como en tinto. Las indicaciones geográficas designan a un producto agrícola o alimenticio concreto que posee un origen geográfico determinado, y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. De acuerdo con la normativa de la Unión Europea, se protege la indicación geográfica protegida (IGP) si el vínculo del nombre del producto con el medio geográfico sigue presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Sobra decir, que la provincia de Cádiz ya cuenta con dos denominaciones de origen por excelencia en el vino, como son Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Se hace necesario, por tanto, aprovechar también el gran conocimiento y la tradición que posee la provincia gaditana para la elaboración de vinos tintos y blancos. Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen, siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida.
El clima.
Los vinos de la Tierra de Cádiz se elaboran con las uvas procedentes de horizontes abiertos, dominados por terrenos llano o suavemente ondulados y colinas de escasa pendiente, cuyos suelos son, predominantemente, terrenos calizos, con buena retentiva de la humedad y evitan la evapotranspiración, además de arcillas y arenas. El clima de la zona es cálido mediterráneo con influencia oceánica, disfrutando de temperaturas comprendidas entre los 5° de mínima en invierno y los 35° de máxima en verano, con un riesgo mínimo de heladas. Las viñas son mecidas por dos vientos, el levante, que sopla desde el interior y es seco y cálido, y el poniente, que procede del océano, aportando humedad y frescura. La Tierra de Cádiz no es una zona de lluvias demasiado copiosas, con unos trescientos días de sol al año, llegando a 1.000 horas de luz en verano.
Variedades de uva.
Los vinos de la Identificación Geográfica Vinos de la tierra de Cádiz son caldos elaborados con las variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon, y con las blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez, y, recientemente, se han añadido las variedades Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano, pudiendo elegir cada productor aquellas que mejor funcionan en su proceso de elaboración, y en las cantidades adecuadas.
Los vinos.
La I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz elabora vinos blancos, rosados y tintos. Los tintos jóvenes tienen una fase visual con tonos violáceos tirando a rojo rubí, con aromas afrutados y una boca armónica con cuerpo. Después de pasar por barricas de roble, los tintos adquieren un color a cereza picota intenso, con nariz potente, amplia y muy equilibrada, dando una boca profunda, amplia y persistente. Los rosados tienen un color brillantes, aromas afrutados y un sabor fresco y ligero. Los blancos jóvenes aportan una fase visual entre amarillo pálido e intenso, con toques afrutados en nariz y una boca fresca y ligera. Cuando se envejecen en barrica el amarillo toma tonos dorados intensos, la nariz mantiene la fruta, pero adquiere toques de madera al igual que en boca.
Sweet wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
Product Selection Sweet wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Variety:
Pedro Ximénez.
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Sweet wine Pedro Ximénez
Product Selection Sweet wine Pedro Ximénez.
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Data sheet.
Cota 45 Pangorda Pedro Ximénez Vino de la Tierra de Cádiz Half Bottle 37 cl.
Sweet wine. Cota 45. Pangorda. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Andalusia. Spain. Pedro Ximénez. Half Bottle. 37 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Vintage / Harvest.
Format.
Half Bottle.
Capacity.
37 cl.
Alcohol content.
11% Vol.
Visual tasting note.
Intense, Of course, Light yellow.
Olfactory tasting note.
Red berry jam, Raspberry jam, Ketones.
Tasting note.
Raisins, Toffee, Excellent acidity.
Recommended pairing.
Chocolate desserts, Legume stews, Wild duck.
Consumption temperature.
17ºC.
Special Format.
Medium Bottle.
Typology.
Sweet wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Producer.
Name.
Cota 45 Pangorda.
Weight.
700 gr.
Comments.
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Customers rating.
Product reference.
WAN4509126
Actual price.
51,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
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(UE)401/2010 Certification.
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Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
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Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
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Format |
Half Bottle. |
Capacity |
37 cl. |
Alcohol content |
11% Vol. |
Visual tasting note |
Intense, Of course, Light yellow. |
Olfactory tasting note |
Red berry jam, Raspberry jam, Ketones. |
Tasting note |
Raisins, Toffee, Excellent acidity. |
Recommended pairing |
Chocolate desserts, Legume stews, Wild duck. |
Consumption temperature |
17ºC. |
Special Format |
Medium Bottle. |
Typology |
|
Producer |
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Name |
Cota 45 Pangorda. |
Weight |
700 gr. |
Comments |
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WAN4509126 |
Actual price |
51,95 € |
Minimum order quantity |
1 Unit. |
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