Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl.

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Xarel·lo.
Espumoso blanco 75 cl.

Referencia WAN4577748 Productor Raventós i Blanc (33 Productos). Tipo Espumoso blanco.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl. Origen.

Productor.

Raventós i Blanc.

Nombre.

Negra.

Variedad.

Xarel·lo.

País de origen.

España.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Raventós i Blanc.
Nombre	Negra.
Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso blanco.

Variedad.

Xarel·lo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Luminoso, Burbuja de tamaño medio, Integrado.

Nota de cata olfativa.

Pomelo, Aromas primarios, Melocotón fresco, Musgo.

Nota de cata gustativa.

Cuerpo medio, Mandarina, Perlage fino.

Maridaje recomendado.

Barbacoas, Viandas blancas asadas, Arroces con pescado.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Espumoso blanco.
Variedad	Xarel·lo.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Luminoso, Burbuja de tamaño medio, Integrado.
Nota de cata olfativa	Pomelo, Aromas primarios, Melocotón fresco, Musgo.
Nota de cata gustativa	Cuerpo medio, Mandarina, Perlage fino.
Maridaje recomendado	Barbacoas, Viandas blancas asadas, Arroces con pescado.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4577748

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

74,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4577748
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	74,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
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Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Raventós i Blanc.

33 Productos, La mejor selección de Raventós i Blanc.

Raventós i Blanc by PrivateCeller.es

Raventós i Blanc: Marca.

Reconocimiento ganado.

Josep María Raventos i Blanc ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino catalán. No sólo fue uno de los grandes responsables del ascenso imparable de Codorníu salió de la empresa en 1982-, también ha sido alcalde de Sant Sadurní d'Anoia y presidente del CRDO Cava. En marzo de 1986, apenas una semana después de fundar la bodega que lleva su nombre, un infarto terminó con la vida de Josep María durante un viaje a Nueva Zelanda. La finca donde se asienta la bodega tiene una extensión de 90 hectáreas y pertenece a la familia desde hace más de cinco siglos. Las instalaciones, diseñadas por los arquitectos Jaume Bach y Gabriel Mora, fueron premio FAD de arquitectura en 1989. En menos de 30 años, Raventós i Blanc se ha convertido en una de las bodegas elaboradoras de cava y vinos tranquilos, con D.O. Penedès, con más peso de todo el panorama nacional.

Equilibrio.

La filosofía de Raventós i Blanc es respetar al máximo el equilibrio de la finca. El río Anoia, el turó del Serral, el lago de Raventós i Blanc y los bosques de la finca han forjado unos rasgos edafológicos y unas condiciones climatológicas únicos. Unos elementos que se enmarcan en las particularidades de lo que denominan la Conca del riu Anoia, una denominación evocadora de un pedazo de mundo pequeño y concreto –unas 7.000 hectáreas entre las montañas de Montserrat y las cordilleras Litoral y Prelitoral–, donde nacen todos sus vinos. La Finca está dividida en parcelas, hasta un total de 44, cada una con una identidad propia. Parcelas trabajadas con un mimo exquisito por parte de la generación actual de los Raventós. Manuel y Pepe Raventós, hijo y nieto de Josep Maria Raventós, son los encargados de hacer realidad el sueño del abuelo: convertir esta bodega en una marca viticultora de prestigio internacional. Los dos enólogos han situado Raventós i Blanc entre los mejores vinos espumosos del mundo, fieles a una finca especial, un clima concreto y a un método que persigue la excelencia con la mínima intervención del hombre.

Una vida ligada al cava.

Dinámico, enérgico y amante del mundo del vino y la viticultura, Pepe Raventós se incorpora a Raventós i Blanc en el año 2001, pero su vinculación con el mundo del cava se remonta a cuando era pequeño y pasaba los veranos vendimiando en Sant Sadurní, donde han vivido veintiún generaciones de su família, desde finales del siglo XV. Su vida ha estado marcada por los trabajos sociales, pero sobre todo por el vino. Desde muy joven compartió horas de trabajo en el campo en Saint Emilion, aprendiendo a elaborar tintos. Adquirió experiencia en la elaboración de vinos trabajando con Didier Dagueneau en Pouilly-Fumé AOC, Loira; Nicolas Chiquet en Dizy, Champaña, y Jean Patrick Merignac en Saint Philippe d’Aiguilhe, Burdeos. En el año 2012 decide que Raventós i Blanc abandone la DO Cava. Es el inicio de una nueva etapa bajo la Conca del Riu Anoia, el sueño de crear una nueva denominación de origen.

Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl.

Información adicional.

«Raventós i Blanc Negra» es producido por Raventós i Blanc. «Raventós i Blanc Negra» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Raventós i Blanc Negra» es un producto de España. El peso de «Raventós i Blanc Negra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Raventós i Blanc Negra» pertenece a la categoría Espumoso blanco. «Raventós i Blanc Negra» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Raventós i Blanc Negra» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Raventós i Blanc Negra» es de 12.5% Vol. El peso de «Raventós i Blanc Negra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Raventós i Blanc Negra», en su fase visual destacan las notas luminoso, burbuja de tamaño medio e integrado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pomelo, aromas primarios, melocotón fresco y musgo. Finalmente, La cata de «Raventós i Blanc Negra» en la fase gustativa destaca con cuerpo medio, mandarina y perlage fino. Se recomienda maridar «Raventós i Blanc Negra» con barbacoas, viandas blancas asadas y arroces con pescado. La temperatura óptima para consumir «Raventós i Blanc Negra» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Raventós i Blanc Negra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Raventós i Blanc Negra» es de 74,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Raventós i Blanc Negra» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

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Variedad:
Xarel·lo.

Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl.

Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

Espumoso blanco Xarel·lo

Selección de productos Espumoso blanco Xarel·lo.
Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl.

Ficha técnica.
Raventós i Blanc Negra Xarel·lo 75 cl.

Espumoso blanco. Raventós i Blanc. Negra. España. Xarel·lo. 75 cl..

Variedad.

Xarel·lo.

País de origen.

España.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Luminoso, Burbuja de tamaño medio, Integrado.

Nota de cata olfativa.

Pomelo, Aromas primarios, Melocotón fresco, Musgo.

Nota de cata gustativa.

Cuerpo medio, Mandarina, Perlage fino.

Maridaje recomendado.

Barbacoas, Viandas blancas asadas, Arroces con pescado.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Espumoso blanco.

Productor.

Raventós i Blanc.

Nombre.

Negra.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4577748

Precio actual.

74,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Posición lateral, botella horizontal.

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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
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Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Nota de cata visual	Luminoso, Burbuja de tamaño medio, Integrado.
Nota de cata olfativa	Pomelo, Aromas primarios, Melocotón fresco, Musgo.
Nota de cata gustativa	Cuerpo medio, Mandarina, Perlage fino.
Maridaje recomendado	Barbacoas, Viandas blancas asadas, Arroces con pescado.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Tipología	Espumoso blanco.
Productor	Raventós i Blanc.
Nombre	Negra.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4577748
Precio actual	74,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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