12,95 € | Espumoso Blanco Fidora Civranetta Unfiltriert Frizzante — Espumoso de Aguja D.O.C. Prosecco Venecia Italia Glera 75 cl

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

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Referencia WAN4526769 Productor Fidora (10 Productos). D.O.C. Prosecco
Venecia, Italia.
Glera.
Espumoso Blanco 75 cl.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl. Origen.

Productor.

Fidora.

Nombre.

Civranetta Unfiltriert.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8053369640044

Productor	Fidora.
Nombre	Civranetta Unfiltriert.
Variedad	Glera.
País de origen	Italia.
Región de origen	Venecia.
Indicación geográfica	D.O.C. Prosecco.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Prosecco.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8053369640044

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O.C. Prosecco.

Variedad.

Glera.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Corona constante, Tono muy palido, Burbujas armoniosas, Vivaces burbujas.

Nota de cata olfativa.

Trasfondo con tostados, Fruta carnosa, Bizcocho.

Nota de cata gustativa.

Paso largo, Muy seco, Carbónico equilibrado.

Maridaje recomendado.

Postres, Mero, Canelones de verduras.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Frizzante — Espumoso de Aguja.

Tipología	Espumoso Blanco. D.O.C. Prosecco.
Variedad	Glera.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	11% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Corona constante, Tono muy palido, Burbujas armoniosas, Vivaces burbujas.
Nota de cata olfativa	Trasfondo con tostados, Fruta carnosa, Bizcocho.
Nota de cata gustativa	Paso largo, Muy seco, Carbónico equilibrado.
Maridaje recomendado	Postres, Mero, Canelones de verduras.
Temperatura de consumo	10ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Clase	Frizzante — Espumoso de Aguja.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl. Descripción.

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Referencia del producto.

WAN4526769

EAN.

8053369640044

Accesorios.

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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Referencia del producto	WAN4526769
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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl. Aviso legal.

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Francisco C.

13 Jun 2025, Hace 1 mes!

Correctísimo

Para los que no nos podemos dejar el sueldo en bebida es decente, una buena opción.

Selección de productos by Fidora.

10 Productos, La mejor selección de Fidora.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Información adicional.

«Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es producido por Fidora. «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Glera, 100% Glera. «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es un producto de Italia. La región de producción de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es Venecia. Está certificado con D.O.C. Prosecco. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Prosecco. La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. El peso de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8053369640044.

«Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» pertenece a la categoría Espumoso Blanco, Espumoso Blanco Indicación geográfica D.O.C. Prosecco. «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Glera, 100% Glera. «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es de 11% Vol. El peso de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja», en su fase visual destacan las notas corona constante, tono muy palido, burbujas armoniosas y vivaces burbujas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos trasfondo con tostados, fruta carnosa y bizcocho. Finalmente, La cata de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» en la fase gustativa destaca con paso largo, muy seco y carbónico equilibrado. Se recomienda maridar «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» con postres, mero y canelones de verduras. La temperatura óptima para consumir «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es 10ºC.

Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» con una media de puntuación de 4 sobre 5. «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8053369640044. El peso de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» es de 12,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Fidora Civranetta Unfiltriert Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

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Indicación geográfica:
D.O.C. Prosecco.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Historia.

A principios del s. XVI, en Trieste, el vino local denominado "ribolla" fue celebrado como la recreación del antiguo vino Pucino, mencionado ya por Plinio el Viejo en su Historia Natural y muy apreciado por Livia, la esposa del emperador Augusto, por sus propiedades medicinales. La necesidad de distinguir el "Ribolla" de Trieste de otros vinos conocidos por el mismo nombre que se producían en Gorizia o en la costa de Istria provocó que se le cambiara el nombre a finales de dicha centuria. Siguiendo el lugar de producción durante la Antigüedad, se le llamó "castellum nobile vinum Pucinum", en referencia al castillo situado en Contovello, muy cerca de Prosecco (al norte de Trieste). Hasta los años 1960, el vino espumoso prosecco era generalmente dulzón y apenas distinguible del vino Asti Spumante producido en Piamonte. Desde entonces, las técnicas de producción han mejorado, llevando a los vinos secos de gran calidad que se elaboran hoy en día.6 De acuerdo a un reportaje de 2008 en el New York Times, "el prosecco ha incrementado mucho su popularidad en los mercados fuera de Italia, con las ventas globales creciendo en porcentajes de dos dígitos desde 1998, ayudado también por su comparativamente bajo precio". Fue introducido en el mercado norteamericano en el año 2000 por Mionetto, hoy el mayor importador de prosecco, que también ha destacado una increíble tendencia de crecimiento. El prosecco está protegido como DOC en Italia1 como Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano y Prosecco di Valdobbiadene. Desde 2009, ha sido promocionado a DOCG.

Ubicación.

Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco DOC se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.

Las uvas.

Las uvas utilizadas para hacer Prosecco DOC son principalmente de la variedad Glera, un tipo nativo del noreste de Italia y reconocido desde la época romana. La Glera es una variedad de uva blanca . Tiene vides de color marrón nuez y produce racimos largos y generosos de uvas de color amarillo dorado. El cultivo implica el entrenamiento vertical de los brotes y el adelgazamiento, así como pellizcos y ataduras para crear el microclima perfecto para alentar a las sustancias aromáticas a asentarse en las uvas. Tradicionalmente, Glera se puede combinar con hasta un 15% de uvas Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot nero, vinificadas de las pieles.

Vinificación.

Una vez que se han recogido las mejores uvas, se puede producir el vino blanco, transformando azúcares en alcohol y dióxido de carbono. La actividad de la levadura, también conocida como fermentación, dura alrededor de 15-20 días a una temperatura máxima de 18°C, para preservar los aromas y sabores más delicados. La primera variedad que se embotella es Prosecco Tranquillo, mientras que las variedades Frizzante y Spumante requieren una segunda fermentación natural. La segunda fermentación, que utiliza el Método italiano también conocido como Método Martinotti, se produce en grandes cámaras de presión llamadas autoclaves. Así es como el vino adquiere sus famosas burbujas. Hacia el final del proceso de producción de vino espumoso, que lleva al menos 30 días, la temperatura se reduce para finalizar la fermentación, dejando un contenido de azúcar residual que le da al vino un sabor equilibrado y uniforme. Los diferentes aromas de los vinos Frizzante y Spumante son particularmente interesantes. Los vinos frizzante evocan principalmente aromas de glicina y limón, mientras que en los vinos Spumante encontrarás notas de manzana, rosa y plátano.

Tipos de Prosecco.

Un alma, una tierra y muchos matices se unen para hacer tres tipos de Prosecco DOC. Con un aroma floral y afrutado, y un sabor fresco, ligero y vivo, Prosecco DOC es el símbolo de una bebida simple y refinada, intrínsecamente ligada al inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica cultivada en el noreste de Italia desde la época romana. La glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de color marrón oscuro y producen una gran cantidad de uvas de color pajizo. Existen tres de Prosecco, tres burbujas diferentes. Spumante, el tipo más famoso y extendido tiene burbujas finas y persistentes. Gracias a su contenido de azúcar, PDO Prosecco Spumante puede ser Brut , Extra Dry, Dry o Demi-sec. El Prosecco Frizzante que tiene burbujas ligeras y menos persistentes, y el Prosecco Tranquilo que no tiene burbujas.

El consumo.

En Italia, el prosecco se disfruta como un vino para cualquier ocasión. Fuera de Italia, se consume mayoritariamente como aperitivo, principalmente como el champán. Como otros vinos espumosos, el prosecco se sirve frío. Al contrario que el champán, el prosecco no fermenta en botella y se vicia con el tiempo, por lo que debe ser bebido lo antes posible y preferiblemente antes de que tenga dos años. La mayor parte de los proseccos alcanzan su mejor punto cuando son consumidos tres años después de su recogida, pero los proseccos de alta calidad pueden alcanzar hasta siete años. En comparación con otros vinos espumosos, el prosecco es bajo en alcohol, conteniendo un 11 o 12 por ciento de alcohol por volumen. El sabor del Prosecco se ha descrito como intensamente aromático y fresco, evocando la manzana amarilla, la pera, el melocotón blanco o el albaricoque. Al contrario que el champán, apreciado por su rico sabor y complejos aromas secundarios, la mayor parte de las variantes de prosecco tienen intensos aromas primarios y están pensados para que sepan fresco y ligero. Habitualmente, el prosecco se sirve sin mezclar, pero también aparece en bastantes mezclas. Era el ingrediente original del cóctel Bellini y el Spritz, y también puede reemplazar al champán en otros cócteles como la mimosa. Con vodka y sorbete de limón, el prosecco es también un ingrediente del cóctel italiano sgroppino.

Espumoso Blanco D.O.C. Prosecco

Selección de productos Espumoso Blanco D.O.C. Prosecco.
Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Variedad:
Glera.

Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Origen.

La uva glera es una variedad de vitis vinífera blanca que se utiliza en la elaboración del prosecco. La uva fue introducida en Italia desde Eslovenia y durante cientos de años se ha cultivado, en un principio en Prosecco, próxima a Trieste, y también en las regiones de Veneto y Friuli Venecia Julia, produciendo vinos espumosos Prosecco de varias DOC Y DOCG. Se cree que es una variedad antigua, ya cultivada en tiempos de los romanos, probablemente para el vinum pucinum convocado por Plinio el Viejo, aunque este extremo no ha podido acreditarse. Hasta dos mil nueve esta variedad era conocida como prosecco, nombre relacionado con la villa donde se cultivaba.

Características.

La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. El perfil aromático de la Glera se caracteriza por los melocotones blancos, con una nota jabonosa en ciertas ocasiones. El vino es de cuerpo ligero y bajo en alcohol por lo que resulta una refrescante bebida de verano o aperitivo. La glera también es conocida con los sinónimos ghera, glere, grappolo spargolo, posecco tondo, prosecco, prosecco balbi, prosecco bianco, prosecco nostrano, prosecco tondo, proseko sciprina, serpina y uva pissona. Fuera de Italia, Glera se cultiva en Eslovenia y Australia, en particular en King Valley.

Espumoso Blanco Glera

Selección de productos Espumoso Blanco Glera.
Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Ficha técnica.
Fidora Civranetta Unfiltriert Glera Prosecco Frizzante — Espumoso de Aguja 75 cl.

Espumoso Blanco. Fidora. Civranetta Unfiltriert. Frizzante — Espumoso de Aguja. D.O.C. Prosecco. Venecia. Italia. Glera. 75 cl..

Clase.

Frizzante — Espumoso de Aguja.

Variedad.

Glera.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Venecia.

Indicación geográfica.

D.O.C. Prosecco.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Nota de cata visual.

Corona constante, Tono muy palido, Burbujas armoniosas, Vivaces burbujas.

Nota de cata olfativa.

Trasfondo con tostados, Fruta carnosa, Bizcocho.

Nota de cata gustativa.

Paso largo, Muy seco, Carbónico equilibrado.

Maridaje recomendado.

Postres, Mero, Canelones de verduras.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O.C. Prosecco.

Productor.

Fidora.

Nombre.

Civranetta Unfiltriert.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

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Clase	Frizzante — Espumoso de Aguja.
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Tipología	Espumoso Blanco. D.O.C. Prosecco.
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Nombre	Civranetta Unfiltriert.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8053369640044
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