Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

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D.O. Pla i Llevant
Islas Baleares, España.
Viognier y Giró Blanco.
Vino blanco 75 cl.

Referencia WAN4558145 Productor Miquel Gelabert (16 Productos). Tipo Vino blanco.
D.O. Pla i Llevant.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl. Características.

Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl. Origen.

Productor.

Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert).

Nombre.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Pla i Llevant.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert).
Nombre	Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada.
Variedad	Viognier, Giró Blanco.
País de origen	España.
Región de origen	Islas Baleares.
Indicación geográfica	D.O. Pla i Llevant.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
Región de producción	La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Pla i Llevant.

Variedad.

Viognier, Giró Blanco.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo dorado.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Aromas frutales, Notas lácteas, Mantequilla, Notas cítricas, Fruta fresca.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Largo, Equilibrado, Corpulento.

Maridaje recomendado.

Marisco, Pescado en salsa, Pescado a la brasa, Pescado al horno, Caldereta de pescado.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco. D.O. Pla i Llevant.
Variedad	Viognier, Giró Blanco.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Crianza
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	14% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa	Aromas florales, Aromas frutales, Notas lácteas, Mantequilla, Notas cítricas, Fruta fresca.
Nota de cata gustativa	Fresco, Largo, Equilibrado, Corpulento.
Maridaje recomendado	Marisco, Pescado en salsa, Pescado a la brasa, Pescado al horno, Caldereta de pescado.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4558145

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

Referencia del producto	WAN4558145
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl. Aviso legal.

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La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

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Selección de productos by Miquel Gelabert.

16 Productos, La mejor selección de Miquel Gelabert.

Miquel Gelabert by PrivateCeller.es

Vins Miquel Gelabert: Marca.

De tal palo.

En el año 1985 Miquel Gelabert funda la bodega que hoy lleva su nombre. Desde entonces y hasta el día de hoy, Miquel Gelabert ha sufrido muchos cambios, siempre destinados a mejorar la calidad de sus uvas y de sus vinos. Combina la más moderna tecnología con la tradición más artesana para ofrecer unos vinos cuidados y mimados hasta el más mínimo detalle. Desde los primeros años estos vinos han conseguido importantes premios y menciones y han sido objeto de grandes elogios tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Con el esmero y dedicación de Miquel Gelabert, hoy estamos en condiciones de ofrecer una amplia variedad de vinos de alta calidad capaces de satisfacer los paladares más exigentes. Miquel Gelabert elabora, de forma artesanal, una amplia gama de vinos blancos, tintos y rosados desde su pequeña bodega de Manacor, en Mallorca, con etiquetas originales pintadas por artistas colaboradores.

De hobbie a empresa.

En el año 1985 en Mallorca, Miquel Gelabert y su esposa Maria Miquel, enamorados del buen vino, empiezan a elaborar vino de los viñedos de la familia como un pasatiempo. Ante la excelente calidad obtenida, empiezan a comercializarlo en su propio restaurante y acaban fundando la bodega de elaboración de vinos que hoy lleva su nombre. Vins Miquel Gelabert nace como una pequeña empresa familiar destinada a investigar y profundizar en el cuidado de la vid y en la elaboración de vinos de alta calidad, pues solamente elabora de 40.000 a 45.000 litros al año dependiendo de la cosecha. Actualmente once pequeñas fincas componen las 9 ha de viña que producen las uvas de sus vinos, se encuentran la mayoría en el municipio de Manacor y algunas en Felanitx y Petra, y están todas inscritas en D.O.P. Pla i Llevant de Mallorca. Cultivan todas las uvas que elaboran y no compran uvas a terceros, de esta manera controlan todo el proceso de producción.

Artesanía y tecnología de la mano.

En el año 1985, Miquel Gelabert aprende de los viejos viticultores el arte y los secretos del cultivo de las viñas y combina la más moderna tecnología con la tradición más artesana con el objetivo de obtener el máximo de sus uvas y así ofrecer unos vinos con personalidad y carácter. Desde los primeros años, estos vinos han conseguido importantes premios y menciones, y son objeto de grandes elogios tanto dentro, como fuera de nuestras fronteras. Más de 150 premios (la mayoría medallas de oro) en los últimos años, avalan la trayectoria de la bodega, y su filosofía sigue siendo la de sorprender día a día a quien prueba sus vinos. La utilización del frío y el buen estado de la uva garantizan una buena elaboración, donde se respeta al máximo las peculiaridades de cada uva, ya que los vinos fermentan sin la ayuda de levaduras seleccionadas, siendo las propias de cada uva las que van a marcar su carácter. La crianza de los vinos se realiza en barricas de 225 y 300 litros de roble: francés 80% y americano 20%, que se renuevan un 30-40% cada año; en la fermentación de los blancos de crianza las barricas son nuevas cada año. La crianza en barrica de los vinos tintos y la crianza en botella de todos los vinos se realiza en la cava subterránea de una antigua del año 1909, donde el silencio, la tranquilidad y las inmejorables condiciones de temperatura y humedad hacen del lugar el sitio ideal para el envejecimiento y conservación del vino.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Información adicional.

«Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es producido por Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert). En la elaboración de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» las variedades de uva que se utilizan son Viognier y Giró Blanco. «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es un producto de España. La región de producción de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es Islas Baleares. Está certificado con D.O. Pla i Llevant. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Pla i Llevant. La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola. El peso de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Pla i Llevant. En la elaboración de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» las variedades de uva que se utilizan son Viognier y Giró Blanco. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es de 14% Vol. El peso de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo dorado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, notas lácteas, mantequilla, notas cítricas y fruta fresca. Finalmente, La cata de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» en la fase gustativa destaca con fresco, largo, equilibrado y corpulento. Se recomienda maridar «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» con marisco, pescado en salsa, pescado a la brasa, pescado al horno y caldereta de pescado. La temperatura óptima para consumir «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» es de 23,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Crianza Pla i Llevant» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Pla i Llevant.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Las variedades de uva autorizadas.

Las variedades de tipos de uva autorizadas en uva blanca son el Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Riesling, Viognier, Premsal Blanc, Giró Ros. Las variedades de uva tinta autorizadas son el Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa.

Uva autóctona Fogoneu.

Esta variedad ha tenido una gran importancia histórica puesto que fue de cultivo mayoritario en el último cuarto del s. XIX en la época en que la filoxera atacó los viñedos franceses. Fue la variedad cultivada dominante hasta la primera mitad del siglo XX. El vino que se exportaba a aquel país se elaboraba básicamente con esta variedad. Su origen es desconocido, pero todas las citas encontradas hace referencia a su presencia en Baleares. Los estudios genéricos realizados (Garcia-Muñoz, 2011) lo califican de híbrido de las variedades (no cultivada actualmente) y muy difundida en Mallorca en los s. XVII y XIX. Las hojas son lampiñas, pequeñas, pentalobuladas con senos pronunciados, inicialmente de un color rojizo intenso característico. El racimo es de tamaño mediano, compacto y forma cónica. La baya es de forma esférica y color azul-negro. Resistente al oídio por su piel gruesa. La brotación es media-tardía y la maduración media. Producción alta. Los vinos que produce son de capa alta con buena concentración de antocianos, pero con estabilidad dificultosa. Graduación no muy elevada.

Uva autóctona Callet.

Es la variedad tinta autóctona más representativa de Pla i Llevant por la amplía extensión de su cultivo. Es de origen incierto, pero creada en siglos anteriores en la misma zona que actualmente ocupa el Pla i Llevant. Las primeras citas de esta variedad datan de finales del siglo XIX. Según estudios genéticos realizados es el resultado de un cruce de otras variedades autóctonas: y a su vez descendientes de otras variedades autóctonas. Las cepas son bastante vigorosas, con sarmientos largos y hojas pentagonales grandes, glabras en el envés. Los racimos de tamaño mediado y compactos, los granos son de tamaño mediano y color rojo violeta. La brotación y maduración es media-temprana. En suelos fértiles tiene tendencia a amplios desarrollos vegetativos y una díficil maduración, con tendencia a granos con poca coloración. Para vinificación es preferible cultivarla en terrenos más pobres. Sensible al mildiu y oidio. Los vinos producidos con callet son de graduación alcohólica no muy elevada y capa media debido a la baja concentración fenólica, ofrece sabores interesante con fuerte personalidad y aromáticos. En estos últimos años se han realizado trabajos de selección clonal que han mejorado y seleccionado esta variedad.

Uva autóctona Mantonegro.

Variedad tinta que genéricamente deriva de las variedades autóctonas y las primeras citas de esta variedad datan de finales del siglo XIX. Las cepas son vigorosas con preferencia por suelos arcillosos y sueltos. Sarmientos sin pigmentación. Las hojas son de tamaño mediano, cuneiformes, senos laterales menos marcados que los superiores. El envés es glabro. El racimo es de tamaño grande, cónico y compacidad media. Los gramos son esféricos y de coloración violeta oscuro. Sensible al mildiu y poco al oídio. La brotación y maduración es media. Da vinos de capa media, aromático y equilibrado.

Uva autóctona Gorgollassa.

Variedad que fue muy cultivada en épocas anteriores, pero que actualmente cuenta con reducidas extensiones. Genética mente deriva de las variedades hebén y Monastrell. Buen desarrollo vegetativo. Hojas de tamaño mediano, cuneiformes, el envés es algodonoso. El racimo es de tamaño mediano, poco compacto y forma cilíndrica. Las bayas son de forma esférica y color azul negro. La brotación y maduración es tardía. La producción por hectárea es baja. Produce vinos de contenido alcohólico no muy elevado, con buena concentración de antocianos y taninos.

Uva autóctona Premsal blanc.

Esta variedad es la más cultivada entre las autóctonas blancas. Prácticamente había desaparecido, pero conservada en una finca se extendió su cultivo a toda la isla. Variedad semi vigorosa y productiva, si bien suele alternar años de alta producción con otros de escasa. La brotación y maduración es mediana. Las hojas son de color verde amarillento con el envés algodonoso. El racimo es de tamaño mediano, compacidad media y forma piramidal. La baya es grande, de color verde amarillento. Da vinos limipios de coloración amarilla con tonos verdes. Buena calidad aromática. No muy ácidos. Equilibadro. Graduación alcohólica no muy elevada, excelente para coupage.

Uva autóctona Giró ros.

Es de las últimas variedades protegidas por la DOP Pla i Llevant. Esta variedad se conservaba en una finca de Felanitx desde la que se distribuyó a toda la isla. Junto con el premsal blanc es muy apreciada para la elaboración de vinos blancos. Es muy antigua, citada desde el siglo XVIII. Planta vigorosa formada por hojas de tamaño grande. Los racimos son grandes y los granos no compactos. Resistente al mildiu y algo menos al oídio. Brotación y maduración media. Produce vinos de gran calidad, aromáticos, ricos en azúcares y con fuerte personalidad. Muy equilibrados.

Los vinos.

En los vinos blancos teniendo en cuenta las variedades autóctonas Premsal y Giró, dan lugar a vinos que expresan de manera singular el carácter de la tierra de la zona. Son vinos más bien pálidos con ligeros matices verdosos. Aromas intensos, algo frutales, con fondo de hierbas mediterráneas; boca sabrosa. Frescos. Acidez agradable. Las peculiaridades de las variedades foráneas plantadas en nuestras tierras nos ofrecen un amplio abanico de sensaciones: Chardonnay y Muscat, dan vinos altamente expresivos en nariz y halagüeños en boca. Frescos. Viva acidez. Ligeros y largos al mismo tiempo. Con fondos marcados por su variedad (almizcle, flores, frutas). En los vinos Rosados, la nitidez sensorial que desprenden nuestras variedades patentan nuestros vinos rosados. Vinos de color 'frambuesa' intenso. Aromas de fruta roja, afinado fondo de tierra, boca sabrosa, notas cítricas, buena acidez. Los rosados elaborados con la autóctona Callet dan aromas cítricos, concretamente de naranja típicos de la variedad. Los Tintos, el estilo que caracteriza la adaptación mediterránea de las variedades francesas que elaboramos en nuestra zona, dan lugar a vinos que desprenden agradables toques balsámicos en nariz; en boca ofrecen taninos suaves y maduros; son sabrosos y con cuerpo. Respecto las uvas autóctonas, los vinos resultantes se caracterizan por una nariz única. Toques de tierra unidos con un interesante carácter varietal, dan lugar a vinos redondos y de interesante buoquet, tras una ligera estancia en la barrica. En los últimos años se han elaborado vinos con carácter más joven, frescos, vivos y con aromas predominantemente frutales. Con respecto a los vinos espumosos, éstos cogen fuerza en la comarca de la DOP Pla i Llevant Mallorca. Cada año son más las bodegas que deciden crear un perfil nuevo dentro de los vinos de la entidad. Encontramos espumosos blancos y rosados, elaborados tanto con variedad autóctona como foranea. Son vinos ligeros, con una burbuja fina y persistente. Predominantes aromas frutales y típicos de la elaboración como son bollería, levadura y pan.

El clima.

La densidad de plantación puede oscilar en función de los terrenos, variedades y sistemas de formación, entre 2.500 y 5.000 cepas por hectárea. La formación y conducción de las cepas se efectúa en forma de vaso o de espaldera. El clima de la zona es típicamente mediterráneo, caracterizado por temperatures suaves en invierno y muy caluroso en verano. La precipitación media anual es de 450mm. Los periodos de lluvia se concentran principalmente en otoño y primavera. Los viñedos de la zona del Pla i Llevant estan situados a menos de 100 metros de altura, pràcticament a nivel del mar. Por ellos, las brisas marinas influyen de forma muy importante en aspectos microclimáticos. El régimen de “Embat” se establece diariamente como consecuencia de la variación de la temperatura. El viento sopla de mar a tierra durante las horas de máxima insolación y su dirección se invierte, con menor intensidad, durante la noche. En la zona de Pla i Llevant, en la época cálida del año, se desarrolla un régimen de “Embats” de origen marítimo convergentes, lo cual favorece una moderación de las temperaturas y determina la formación de la nubosidad y, en ocasiones, precipitaciones.

Efectos del Embat.

El “Embat” es un viento térmico, que se produce, sobre todo, en la época más cálida. Tiene un efecto “refrescante” en las viñas de la zona de Pla i Llevant, lo que favorece la maduración de la uva. El “Embat” tiene un origen marino, por lo que es un viento húmedo. Este aspecto influye de forma decisiva en el tipo de viticultura que se realiza, ya que los trabajos se dirigen a tener el fruto expuesto al aire, para reducir la humedad relativa y evitar así la aparición de enfermedades fúngicas. Es por ello que es tan importante en la zona la “poda en verde”, que comprende los trabajos de “desnietado”, “aclarado”, “despanpanado”. El “Embat” es un viento marino y aporta a las bayas una cantidad importante de sales. Este efecto es más acusado en las variedades tintas, ya que al macerarse las uvas, los componentes de la sal se disuelve con el mosto. Este aspecto es importante en la caracterización organoléptica de los vinos. Todas estas características dan como resultado unos vinós únicos y especiales, apostando por la calidad y el buen hacer de nuestros bodegueros y payeses.

Vino blanco D.O. Pla i Llevant

Selección de productos Vino blanco D.O. Pla i Llevant.
Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Variedad:
Viognier.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Origen.

El origen de la viognier es desconocido, aunque se cree que es una vid antigua, posiblemente originaria de Dalmacia (en la actual Croacia). Una leyenda dice que el emperador romano Probo llevó esta vid al Ródano en el 281 d. C., también se dice que esta vid fue empacada con la syrah en un barco mercante, que fue por el Ródano en dirección a Beaujolais, y que fue capturado por un grupo de forajidos (conocidos como culs de piaux) cerca de la actual Condrieu. Así como se desconoce a ciencia cierta cuál es el origen de esta uva, su nombre también ese viognier es oscuro. Probablemente provenga del nombre de la ciudad francesa de Vienne, donde había un puesto avanzado de los romanos. Otra leyenda dice que el nombre proviene de la expresión romana via gehenne, que significa "carretera del valle del Infierno". Probablemente, este nombre fuese en alusión a la dificultad de cultivar esta uva. En 2004 el análisis de ADN de la Universidad de California en Davis demostró que la uva era una pariente cercana de la variedad freisa, del Piamonte, y que era prima de la variedad nebbiolo.

Características.

La cepa de variedad viognier presenta un pámpano de porte horizontal y produce racimos compactos, de tamaño pequeño, con pedúnculo visible y poco lignificado, con desborre de primera época y brotación temprana. Su maduración también es temprana, aunque en menor medida. Las bayas son de tamaño pequeño, redondas, esféricas y de coloración verde-amarilla. La calidad potencial del vino de viognier depende también de la viticultura y del clima. El hollejo es grueso. El mosto tiene un muy alto contenido en azúcares y de una baja a muy baja acidez. La uva requiere una estación de crecimiento larga y cálida, para madurar por completo, pero un clima muy cálido puede hacer que la uva desarrolle altos niveles de azúcares que den lugar a un alto grado alcohólico antes de que estas notas aromáticas se desarrollen. Su cultivo es difícil, debe podarse a poda larga moderada, dando bajos rendimientos de forma natural. Se suele plantar con densidad de plantación bastante elevada, dependiendo de la zona entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea. Esta variedad de viñedo es, como todas las cepas de brotación temprana, ligeramente sensible a las heladas primaverales. Aunque es bastante vigorosa tiene una sensibilidad media al viento, por lo que se recomienda su disposición en espalderas. No presenta ninguna sensibilidad particular a ninguna enfermedad y/o plaga, salvo el oídio. Se adapta muy bien a terrenos ácidos y a climas húmedos, siendo muy sensible a sequías extremas. Da mejores rendimientos en suelos profundos, aunque no necesariamente excesivamente fértiles.

Zonas de cultivo.

La viognier es una variedad noble de uva blanca, originaria de Ródano, en Condrieu, que se cultiva poco incluso en su lugar de origen, pero con mayor éxito en Languedoc-Rosellón (Francia). En Francia la viognier es la única variedad permitida en las denominaciones de Condrieu y Château Grillet, que se encuentran en el lado oeste del río Ródano, a unos 40 km de Lyon. En España podemos encontrar algunas viñas viognier en el Priorat, Jumilla, Castilla la Mancha y Castilla y León. A partir de la década de los ochenta, las plantaciones de viognier en los Estados Unidos y Canadá han aumentado enormemente. La Costa Central de California es el mayor productor de USA. Argentina y Chile tienen cantidades significativas de viognier. Se han realizado pequeños cultivos en Brasil y Uruguay. En Australia, el lugar donde está más extendida es el valle Edén, en Australia Meridional, donde se hacen vinos varietales y donde también se mezcla con shiraz.

Vinos.

En algunas regiones vinícolas, la viognier es fermentada junto con la uva tinta syrah, para aportar color y buqué al vino. Los vinos elaborados con variedad viognier dan como resultado unos vinos muy perfumados y afrutados y de un final muy largo en boca. Los vinos de viognier son bien conocidos por sus aromas florales y por los terpenos También hay muchos aromas que dependen del terruño, las condiciones climáticas y la antigüedad de las vides. Aunque algunos de estos vinos, sobre todo aquellos de vides antiguas y de vendimia tardía, son aptos para la crianza la mayoría son realizados para ser consumidos jóvenes. Los vinos de viognier de más de tres años de edad tienden a perder muchos de sus aromas florales. La crianza de estos vinos a menudo un vino muy fresco pero con un aroma flojo. El color y el aroma del vino recuerda a los vinos dulces, pero los vinos de viognier son predominantemente secos, aunque se hacen algunos vinos de postre de vendimia tardía.

Vino blanco Viognier

Selección de productos Vino blanco Viognier.
Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Ficha técnica.
Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada Pla i Llevant Crianza 75 cl.

Vino blanco. Miquel Gelabert. Sa Vall Selecció Privada. Crianza. D.O. Pla i Llevant. Islas Baleares. España. Viognier, Giró Blanco. 75 cl..

Variedad.

Viognier, Giró Blanco.

País de origen.

España.

Región de origen.

Islas Baleares.

Indicación geográfica.

D.O. Pla i Llevant.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo dorado.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Aromas frutales, Notas lácteas, Mantequilla, Notas cítricas, Fruta fresca.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Largo, Equilibrado, Corpulento.

Maridaje recomendado.

Marisco, Pescado en salsa, Pescado a la brasa, Pescado al horno, Caldereta de pescado.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Pla i Llevant.

Productor.

Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert).

Nombre.

Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4558145

Precio actual.

23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Por favor, tenga en cuenta.

Errores de interpretación.

Imagen del producto.

Descripción.

Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Pla i Llevant.

Región de producción.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Viognier, Giró Blanco.
País de origen	España.
Región de origen	Islas Baleares.
Indicación geográfica	D.O. Pla i Llevant.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Crianza
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	14% Vol.
Nota de cata visual	Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa	Aromas florales, Aromas frutales, Notas lácteas, Mantequilla, Notas cítricas, Fruta fresca.
Nota de cata gustativa	Fresco, Largo, Equilibrado, Corpulento.
Maridaje recomendado	Marisco, Pescado en salsa, Pescado a la brasa, Pescado al horno, Caldereta de pescado.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Tipología	Vino blanco. D.O. Pla i Llevant.
Productor	Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert).
Nombre	Miquel Gelabert Sa Vall Selecció Privada.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4558145
Precio actual	23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Descripción	Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
Región de producción	La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Aviso Legal	Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.