Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl. Origen.

Productor.

Chozas Carrascal.

Nombre.

Las Dosces Blanco.

Variedad.

Vino blancoMacabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Chozas Carrascal.

Nombre

Las Dosces Blanco.

Variedad

Vino blancoMacabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Región de producción

La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Utiel-Requena.

Variedad.

Vino blancoMacabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillos verdosos, Amarillo ámbar, Dorado muy claro.

Nota de cata olfativa.

Especias, Aceitunas verdes, Muy complejo, Fondo de cítricos.

Nota de cata gustativa.

Aromas frutales, Gustoso, Hueso de melocotón, Entrada amable.

Maridaje recomendado.

Marinados, Purrusalda, Bacalao al pil-pil, Foie micuit.

Temperatura de consumo.

7ºC - 10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino blanco.
D.O. Utiel-Requena.

Variedad

Vino blancoMacabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Brillos verdosos, Amarillo ámbar, Dorado muy claro.

Nota de cata olfativa

Especias, Aceitunas verdes, Muy complejo, Fondo de cítricos.

Nota de cata gustativa

Aromas frutales, Gustoso, Hueso de melocotón, Entrada amable.

Maridaje recomendado

Marinados, Purrusalda, Bacalao al pil-pil, Foie micuit.

Temperatura de consumo

7ºC - 10ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4569033

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

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Posición lateral, botella horizontal.

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Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Información adicional.

«Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es producido por Chozas Carrascal. En la elaboración de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanca. «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es un producto de España. La región de producción de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es Comunidad Valenciana. Está certificado con D.O. Utiel-Requena. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Utiel-Requena. La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. El peso de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Utiel-Requena. En la elaboración de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanca. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es de 12.5% Vol. El peso de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena», en su fase visual destacan las notas brillos verdosos, amarillo ámbar y dorado muy claro. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias, aceitunas verdes, muy complejo y fondo de cítricos. Finalmente, La cata de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» en la fase gustativa destaca con aromas frutales, gustoso, hueso de melocotón y entrada amable. Se recomienda maridar «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» con marinados, purrusalda, bacalao al pil-pil y foie micuit. La temperatura óptima para consumir «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es 7ºC - 10ºC.

El peso de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» es de 8,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanca.

Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Variedad Macabeo.

Ver lista de Vino blanco Macabeo.

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

Vino blanco Macabeo

Selección de productos Vino blanco Macabeo.
Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Variedad Chardonnay.

Ver lista de Vino blanco Chardonnay.

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino blanco Chardonnay

Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Variedad Sauvignon Blanca.

Ver lista de Vino blanco Sauvignon Blanca.

Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Vino blanco Sauvignon Blanca

Selección de productos Vino blanco Sauvignon Blanca.
Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Ficha técnica.
Chozas Carrascal Las Dosces Blanco Utiel-Requena 75 cl.

Vino blanco. Chozas Carrascal. Las Dosces Blanco. D.O. Utiel-Requena. Comunidad Valenciana. España. Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca. 75 cl..
Variedad.

Vino blancoMacabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Brillos verdosos, Amarillo ámbar, Dorado muy claro.

Nota de cata olfativa.

Especias, Aceitunas verdes, Muy complejo, Fondo de cítricos.

Nota de cata gustativa.

Aromas frutales, Gustoso, Hueso de melocotón, Entrada amable.

Maridaje recomendado.

Marinados, Purrusalda, Bacalao al pil-pil, Foie micuit.

Temperatura de consumo.

7ºC - 10ºC.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Utiel-Requena.

Productor.

Chozas Carrascal.

Nombre.

Las Dosces Blanco.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

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Precio actual.

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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

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País de origen

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Región de origen

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica

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Contenido de alcohol

12.5% Vol.

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Nota de cata olfativa

Especias, Aceitunas verdes, Muy complejo, Fondo de cítricos.

Nota de cata gustativa

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Temperatura de consumo

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Tipología

Vino blanco.
D.O. Utiel-Requena.

Productor

Chozas Carrascal.

Nombre

Las Dosces Blanco.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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País de origen

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

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Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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