Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl.

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Macabeo.
Vino blanco 75 cl.

Referencia WAN4570862 Productor Jordi Llorens (8 Productos). Tipo Vino blanco.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl. Origen.

Productor.

Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens).

Nombre.

Jordi Llorens Blan 5.7.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens).
Nombre	Jordi Llorens Blan 5.7.
Variedad	Macabeo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.

Variedad.

Macabeo.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos rosados, Tonalidades brillantes, Capa brillante.

Nota de cata olfativa.

Recuerdos tropicales, Manzana verde fresca, Matices de flores secas, Presencia floral.

Nota de cata gustativa.

Voluptuoso, Completo, Suaves taninos, Notas de cítricos.

Maridaje recomendado.

Tataki de atún fresco, Platos con espinacas, Risotto de espárragos trigueros, Lenguado a la plancha.

Temperatura de consumo.

10ºC - 12ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco.
Variedad	Macabeo.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	11.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Reflejos rosados, Tonalidades brillantes, Capa brillante.
Nota de cata olfativa	Recuerdos tropicales, Manzana verde fresca, Matices de flores secas, Presencia floral.
Nota de cata gustativa	Voluptuoso, Completo, Suaves taninos, Notas de cítricos.
Maridaje recomendado	Tataki de atún fresco, Platos con espinacas, Risotto de espárragos trigueros, Lenguado a la plancha.
Temperatura de consumo	10ºC - 12ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4570862

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Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

11,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

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Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	11,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Jordi Llorens.

8 Productos, La mejor selección de Jordi Llorens.

Jordi Llorens by PrivateCeller.es

Celler Jordi Llorens: Marca.

La bodega.

Jordi Llorens, en el año 2008 inaugura la bodega que lleva su nombre. Recogiendo así el relevo de su familia que desde siempre se había dedicado al cultivo de la vid, se propone elaborar vinos ecológicos con la finalidad de vinificar solo vinos de calidad respetando el entorno al máximo. De esta producción del viñedo familiar solo un 10% va destinado a sus vinos. Los vinos de Jordi Llorens reflejan la combinación de tradición y modernidad, con un trabajo ecológico buscando obtener calidad y salud para el entorno y las personas. Con un rendimiento de 1kg de uva por cepa de promedio, las viñas se cultivan dentro de los parámetros de la biodinámica. Enmarcado en un clima mediterráneo ligeramente fresco debido a su altitud y distancia (35km) del mar. Jordi Llorens Blankaforti se elabora con Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Plantadas sobre suelos de piedra calcárea, gres, margas rojas y yesos, entre 400 y 600 metros de altitud. Vino sin D.O. de agricultura ecológica y biodinámica.

La vendimia y los vinos frescos.

Vendimia manual, semi-maceración carbónica y fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías de 6 meses en acero inoxidable. Sin sulfuroso añadido.
La bodega que lleva el nombre del propio viticultor Jordi Llorens está ubicada en el pequeño pueblo de Blancafort, en la Conca de Barberà. Es la continuación de una historia familiar, ya que representa la octava generación que se dedica a la cultura de la vid. Desde el principio, Jordi quiere elaborar vinos ecológicos con el objetivo de obtener productos de alta calidad, respetando al medio ambiente. Geólogo de formación, Jordi demuestra una capacidad natural para entender las particularidades de su comarca: sus vinos están llenos de frescura, de autenticidad, y expresan todos los aromas y sensaciones de las tierras de la Conca de Barberà.

Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl.

Información adicional.

«Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es producido por Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens). «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es un producto de España. La región de producción de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es Cataluña. El peso de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» pertenece a la categoría Vino blanco. «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» se suele embotellar tras su fermentación. «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es de 11.5% Vol. El peso de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven», en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, tonalidades brillantes y capa brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos recuerdos tropicales, manzana verde fresca, matices de flores secas y presencia floral. Finalmente, La cata de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» en la fase gustativa destaca con voluptuoso, completo, suaves taninos y notas de cítricos. Se recomienda maridar «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» con tataki de atún fresco, platos con espinacas, risotto de espárragos trigueros y lenguado a la plancha. La temperatura óptima para consumir «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es 10ºC - 12ºC.

El peso de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» es de 11,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Jordi Llorens Blan 5.7 Joven» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

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Variedad:
Macabeo.

Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl.

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

Vino blanco Macabeo

Selección de productos Vino blanco Macabeo.
Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl.

Ficha técnica.
Jordi Llorens Blan 5.7 Macabeo Joven 75 cl.

Vino blanco. Jordi Llorens. Blan 5.7. Joven. Cataluña. España. Macabeo. 75 cl..

Variedad.

Macabeo.

País de origen.

España.

Región de origen.

Cataluña.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Nota de cata visual.

Reflejos rosados, Tonalidades brillantes, Capa brillante.

Nota de cata olfativa.

Recuerdos tropicales, Manzana verde fresca, Matices de flores secas, Presencia floral.

Nota de cata gustativa.

Voluptuoso, Completo, Suaves taninos, Notas de cítricos.

Maridaje recomendado.

Tataki de atún fresco, Platos con espinacas, Risotto de espárragos trigueros, Lenguado a la plancha.

Temperatura de consumo.

10ºC - 12ºC.

Tipología.

Vino blanco.

Productor.

Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens).

Nombre.

Jordi Llorens Blan 5.7.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4570862

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Variedad	Macabeo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	11.5% Vol.
Nota de cata visual	Reflejos rosados, Tonalidades brillantes, Capa brillante.
Nota de cata olfativa	Recuerdos tropicales, Manzana verde fresca, Matices de flores secas, Presencia floral.
Nota de cata gustativa	Voluptuoso, Completo, Suaves taninos, Notas de cítricos.
Maridaje recomendado	Tataki de atún fresco, Platos con espinacas, Risotto de espárragos trigueros, Lenguado a la plancha.
Temperatura de consumo	10ºC - 12ºC.
Tipología	Vino blanco.
Productor	Jordi Llorens (Celler Jordi Llorens).
Nombre	Jordi Llorens Blan 5.7.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4570862
Precio actual	11,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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