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Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
EUR, Precio final!
Referencia WAN4579925
Productor
Vallepicciola (8 Productos).
D.O.C. Vin Santo del ChiantiToscana, Italia.
Malvasía, Sangiovese y Trebbiano.Vino Dulce Media Botella, 37 cl.
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Occhio di Pernice.
Variedad.
Malvasía, Sangiovese, Trebbiano.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Peso.
700 gr.
Productor |
|
Nombre |
Occhio di Pernice. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia. |
Peso |
700 gr. |
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino Dulce.
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Variedad.
Malvasía, Sangiovese, Trebbiano.
Añada / Cosecha.
Formato.
Media Botella.
Capacidad.
37 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Peso.
700 gr.
Nota de cata visual.
Rojo picota, Tono castaño, Ribete oro blanco.
Nota de cata olfativa.
Notas cítricas, Piel de limón, Curry.
Nota de cata gustativa.
Cremoso, Armonioso, Toques de fruta.
Maridaje recomendado.
Carnes blancas, Chocolates, Tarta de manzana.
Temperatura de consumo.
10ºC - 14ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Clase.
Classico — Clásico.
Formato Especial.
Botella Medium.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Media Botella. |
Capacidad |
37 cl. |
Contenido de alcohol |
13% Vol. |
Peso |
700 gr. |
Nota de cata visual |
Rojo picota, Tono castaño, Ribete oro blanco. |
Nota de cata olfativa |
Notas cítricas, Piel de limón, Curry. |
Nota de cata gustativa |
Cremoso, Armonioso, Toques de fruta. |
Maridaje recomendado |
Carnes blancas, Chocolates, Tarta de manzana. |
Temperatura de consumo |
10ºC - 14ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Clase |
Classico — Clásico. |
Formato Especial |
Botella Medium. |
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl. Descripción.
Valoraciones.
30 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4579925
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
700 gr.
Precio actual.
24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Valoraciones |
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Valoración de usuarios |
|
Referencia del producto |
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Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
700 gr. |
Precio actual |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
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Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl. Aviso legal.
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La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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España. El envío de este producto se realiza desde España.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
Información adicional.
«Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es producido por Vallepicciola. En la elaboración de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Sangiovese y Trebbiano. «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es un producto de Italia. La región de producción de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es Toscana. Está certificado con D.O.C. Vin Santo del Chianti. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Vin Santo del Chianti. La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es de 700 gramos.
«Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» pertenece a la categoría Vino Dulce, Vino Dulce Indicación geográfica D.O.C. Vin Santo del Chianti. En la elaboración de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Sangiovese y Trebbiano. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» se comercializa en formato media botella 37 cl. El contenido de alcohol de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es de 13% Vol. El peso de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es de 700 gramos. Respecto a la cata de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico», en su fase visual destacan las notas rojo picota, tono castaño y ribete oro blanco. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, piel de limón y curry. Finalmente, La cata de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» en la fase gustativa destaca con cremoso, armonioso y toques de fruta. Se recomienda maridar «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» con carnes blancas, chocolates y tarta de manzana. La temperatura óptima para consumir «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es 10ºC - 14ºC.
En PrivateCeller.es se han realizado un total de 30 valoraciones sobre «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» con una media de puntuación de 4.9 sobre 5. El peso de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es de 700 gramos. El precio final de venta de «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» es de 24,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Variedad:
Malvasía y Sangiovese.
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
Variedad Malvasía.
Ver lista de Vino Dulce Malvasía.
Origen.
El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.
Características.
Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.
Zonas de cultivo.
Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.
Vinos.
Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.
Vino Dulce Malvasía
Selección de productos Vino Dulce Malvasía.
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
Variedad Sangiovese.
Ver lista de Vino Dulce Sangiovese.
Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Vino Dulce Sangiovese
Selección de productos Vino Dulce Sangiovese.
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
Ficha técnica.
Vallepicciola Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico — Clásico Media Botella 37 cl.
Vino Dulce. Vallepicciola. Occhio di Pernice. Classico — Clásico. D.O.C. Vin Santo del Chianti. Toscana. Italia. Malvasía, Sangiovese, Trebbiano. Media Botella. 37 cl..
Clase.
Classico — Clásico.
Variedad.
Malvasía, Sangiovese, Trebbiano.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Formato.
Media Botella.
Capacidad.
37 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Temperatura de consumo.
10ºC - 14ºC.
Añada / Cosecha.
Nota de cata visual.
Rojo picota, Tono castaño, Ribete oro blanco.
Nota de cata olfativa.
Notas cítricas, Piel de limón, Curry.
Nota de cata gustativa.
Cremoso, Armonioso, Toques de fruta.
Maridaje recomendado.
Carnes blancas, Chocolates, Tarta de manzana.
Formato Especial.
Botella Medium.
Tipología.
Vino Dulce.
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Productor.
Nombre.
Occhio di Pernice.
Peso.
700 gr.
Valoraciones.
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Referencia del producto.
WAN4579925
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D.O.C. Vin Santo del Chianti.
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Posición lateral, botella horizontal.
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Clase |
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Formato |
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Capacidad |
37 cl. |
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13% Vol. |
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10ºC - 14ºC. |
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Botella Medium. |
Tipología |
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Nombre |
Occhio di Pernice. |
Peso |
700 gr. |
Valoraciones |
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Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Le ha encantado a mi tío que se lo regalé en su cumpleaños
Mucho cuerpo y no lo notas al beberlo
Nunca traiciona
Me encanta este dulce. Nunta te decepciona. Si quieres quedar bien con los amigos, ya sabes.
Potente
¡Envío rápido, embalaje robusto y producto excepcional! Sigan así, lo he estado comprando en numerosas ocasiones gracias a su excelente trabajo.
Rareza
Es una rareza, pero que rareza, no busquen un Dulce fácil ni ágil, para disfrutar sin prisas.
Para las ocasiones especiales merece la pena. Un buen capricho
Acabado vistoso
Excelente y con mucha categoría
Extraordinario y vistoso, muy bien hecho
Tiene una gran calidad y lo mejor es su precio contenido
Una gran apuesta por algo diferente y rico
No tiene nada malo y es una bebida maravillosa para una agradable tarde de verano
Amo este vino dulce
Es uno de mis favoritos, es tan suave que se adapta a todo lo que hay sobre la mesa.
No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo mas básico me gusta o no. Este me encanta
Excelente
De gran calidad, bien elaborado. Bien hecho!
Es realmente bueno y sorprendente
No decepciona
Buen Vino Dulce en relación a la calidad y el precio. No decepciona. Muy recomendable. Es imprescindible.
Poco conocido, pero muy bueno. ¡Lo recomiendo sin dudarlo!
Muy bueno para los mortales
Excelente.
Excelente Dulce, para mí uno de los mejores por un precio muy razonable. Muy valioso.