Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl. Características.
Gramona creó sus Vi de Glass en 1997 buscando la esencia de la uva y teniendo como modelo los exquisitos vinos de hielo alemanes, los famosos Eisweine. Son vinos dulces de concentración natural que se diferencian de los Eisweine principalmente por el hecho de que la congelación no tiene lugar en el viñedo sino en la bodega, en cámaras especiales, del mismo modo que las prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para sus sublimes creaciones gastronómicas. Con el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Riesling con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado. El mosto fermenta durante un período más largo de lo habitual, dos meses y medio, por la elevada concentración de azúcar y de este proceso resulta un vino afrutado y muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo, rico en aromas exóticos, que envejecerá sin límite en esta botella de cristal grueso y oscuro, especialmente diseñada para proteger su crianza. Vi de Glass Riesling es un vino dulce de gran expresividad aromática; en nariz predomina su frutosidad (cítricos, mandarinas, piña y pera) y un carácter floral sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas. En boca ofrece una entrada amable y un paso sedoso y untuoso con un final muy refrescante que equilibra el dulzor sin llegar a empalagar. Resulta ideal como un vino de media tarde si lo abrimos aún siendo joven, o con macedonias, trufas... un vino de postre, en definitiva; pero también ideal al lado de quesos fuertes, foies... a medida que va envejeciendo.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Gramona Vi de Glass.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso.
700 gr.
EAN.
8424918988021
Productor |
|
Nombre |
Gramona Vi de Glass. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Peso |
700 gr. |
EAN |
8424918988021 |
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Formato.
Media Botella.
Capacidad.
37 cl.
Contenido de alcohol.
9.5% Vol.
Peso.
700 gr.
Nota de cata visual.
Reflejos dorados, Tono pálido, Amarillo.
Nota de cata olfativa.
Hierbas aromáticas, Aromas florales, Fresco, Melocotón, Notas cítricas, Miel, Piña, Mandarina, Frutas exóticas, Peras.
Nota de cata gustativa.
Sedoso, Untuoso, Refrescante, Acidez bien integrada, Dulce.
Maridaje recomendado.
Aperitivos, Quesos de pasta blanda, Foie, Postres, Pastelería, Macedonias.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Formato Especial.
Botella Medium.
Tipología |
|
Variedad |
|
Formato |
Media Botella. |
Capacidad |
37 cl. |
Contenido de alcohol |
9.5% Vol. |
Peso |
700 gr. |
Nota de cata visual |
Reflejos dorados, Tono pálido, Amarillo. |
Nota de cata olfativa |
Hierbas aromáticas, Aromas florales, Fresco, Melocotón, Notas cítricas, Miel, Piña, Mandarina, Frutas exóticas, Peras. |
Nota de cata gustativa |
Sedoso, Untuoso, Refrescante, Acidez bien integrada, Dulce. |
Maridaje recomendado |
Aperitivos, Quesos de pasta blanda, Foie, Postres, Pastelería, Macedonias. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Formato Especial |
Botella Medium. |
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl. Descripción.
Valoraciones.
57 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4555909
EAN.
8424918988021
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
700 gr.
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Valoraciones |
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Valoración de usuarios |
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WAN4555909 |
EAN |
8424918988021 |
Accesorios |
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700 gr. |
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Precio actual |
19,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Gramona creó sus Vi de Glass en 1997 buscando la esencia de la uva y teniendo como modelo los exquisitos vinos de hielo alemanes, los famosos Eisweine. Son vinos dulces de concentración natural que se diferencian de los Eisweine principalmente por el hecho de que la congelación no tiene lugar en el viñedo sino en la bodega, en cámaras especiales, del mismo modo que las prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para sus sublimes creaciones gastronómicas. Con el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Riesling con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado. El mosto fermenta durante un período más largo de lo habitual, dos meses y medio, por la elevada concentración de azúcar y de este proceso resulta un vino afrutado y muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo, rico en aromas exóticos, que envejecerá sin límite en esta botella de cristal grueso y oscuro, especialmente diseñada para proteger su crianza. Vi de Glass Riesling es un vino dulce de gran expresividad aromática; en nariz predomina su frutosidad (cítricos, mandarinas, piña y pera) y un carácter floral sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas. En boca ofrece una entrada amable y un paso sedoso y untuoso con un final muy refrescante que equilibra el dulzor sin llegar a empalagar. Resulta ideal como un vino de media tarde si lo abrimos aún siendo joven, o con macedonias, trufas... un vino de postre, en definitiva; pero también ideal al lado de quesos fuertes, foies... a medida que va envejeciendo. |
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Gramona by PrivateCeller.es
Caves Gramona: Marca.
Historia y tradición.
Gramona respeta la herencia y defiende su concepto de lo que debe ser un cava. El excepcional terruño con que cuenta la bodega y la experiencia elaboradora utilizando el método tradicional para conseguir elegantes largas crianzas, marca la diferencia necesaria para conseguir un gran cava. Gramona es un clásico atemporal, una bodega que defiende las formas tradicionales y le elegancia (con cierta reminiscencia afrancesada) por encima de todo como método infalible para conseguir cavas de altísima calidad. Los Gramona son espumosos suntuosos, que recuerdan a los champanes franceses y eleva a categorías superiores a nuestros cavas patrios. La familia Batlle han sido y son viticultores renovadores, a través de sus creaciones, de emociones, sabores y aromas. Permanecen asentados como productores desde 1881 en Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la denominación Cava. Hoy son dirigidas, siguiendo la tradición, por la quinta generación de la saga familiar. En Cavas Gramona siempre han demostrado su personal visión por la elaboración de vinos y cavas. Hasta el año 2001 todas las vinificaciones y crianzas se realizaban en el Celler Batlle, ubicado en el centro urbano de la localidad; actualmente sólo alberga la crianza de los cavas de la bodega Gramona más añejos. Las nuevas instalaciones se han ubicado físicamente bajo la montaña. Su diseño permite, desde el momento de la entrada de la uva por gravedad, una escrupulosa manipulación del producto.
De la Cepa, del Vino, de la Vida.
El escudo familiar de Gramona expresa: “Viti, Vini, Vitae. Verum Cava”, de la Cepa, del Vino, de la Vida, siendo el lema de esta saga familiar, mostrándose también en la gran exigencia por conseguir la máxima calidad en todos sus productos. Disponen de 150 Ha en las que cultivan 15 variedades distintas. Miman y cuidan en grado sumo el viñedo para conseguir los mejores mostos para sus creaciones. Mostos que serán tanto para alcanzar vinos de la bodega Gramona tranquilos, como para ser destinados a la segunda fermentación necesaria para conseguir después de la larga crianza en la cava, uno de los más aclamados y serios Grandes Vinos Espumosos del Mundo. Dentro de sus creaciones destaca uno de los mejores vinos blancos de la DO Penedès, el Sauvignon Blanc. Un regalo para los sentidos es el vino dulce Gra a Gra Pinot Noir. Los cavas y vinos de Gramona son una referencia y marcan cátedra. La bodega no sólo fue mencionada en The New York Times, sino también premiada por la Guía Peñín, la Guía Gourmets, de Premios Verema y del Economista.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
Información adicional.
«Gramona Vi de Glass Penedès» es producido por Gramona (Caves Gramona). «Gramona Vi de Glass Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. «Gramona Vi de Glass Penedès» es un producto de España. La región de producción de «Gramona Vi de Glass Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Gramona Vi de Glass Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «Gramona Vi de Glass Penedès» es de 700 gramos. «Gramona Vi de Glass Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8424918988021.
«Gramona Vi de Glass Penedès» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica D.O. Penedès. «Gramona Vi de Glass Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. «Gramona Vi de Glass Penedès» se comercializa en formato media botella 37 cl. El contenido de alcohol de «Gramona Vi de Glass Penedès» es de 9.5% Vol. El peso de «Gramona Vi de Glass Penedès» es de 700 gramos. Respecto a la cata de «Gramona Vi de Glass Penedès», en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, tono pálido y amarillo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas florales, fresco, melocotón, notas cítricas, miel, piña, mandarina, frutas exóticas y peras. Finalmente, La cata de «Gramona Vi de Glass Penedès» en la fase gustativa destaca con sedoso, untuoso, refrescante, acidez bien integrada y dulce. Se recomienda maridar «Gramona Vi de Glass Penedès» con aperitivos, quesos de pasta blanda, foie, postres, pastelería y macedonias. La temperatura óptima para consumir «Gramona Vi de Glass Penedès» es 8ºC - 10ºC.
En PrivateCeller.es se han realizado un total de 57 valoraciones sobre «Gramona Vi de Glass Penedès». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Gramona Vi de Glass Penedès» con una media de puntuación de 4.88 sobre 5. «Gramona Vi de Glass Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8424918988021. El peso de «Gramona Vi de Glass Penedès» es de 700 gramos. Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Gramona Vi de Glass Penedès» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Gramona Vi de Glass Penedès» es de 19,95 € en PrivateCeller.es. Gramona creó sus Vi de Glass en 1997 buscando la esencia de la uva y teniendo como modelo los exquisitos vinos de hielo alemanes, los famosos Eisweine. Son vinos dulces de concentración natural que se diferencian de los Eisweine principalmente por el hecho de que la congelación no tiene lugar en el viñedo sino en la bodega, en cámaras especiales, del mismo modo que las prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para sus sublimes creaciones gastronómicas. Con el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Riesling con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado. El mosto fermenta durante un período más largo de lo habitual, dos meses y medio, por la elevada concentración de azúcar y de este proceso resulta un vino afrutado y muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo, rico en aromas exóticos, que envejecerá sin límite en esta botella de cristal grueso y oscuro, especialmente diseñada para proteger su crianza. Vi de Glass Riesling es un vino dulce de gran expresividad aromática; en nariz predomina su frutosidad (cítricos, mandarinas, piña y pera) y un carácter floral sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas. En boca ofrece una entrada amable y un paso sedoso y untuoso con un final muy refrescante que equilibra el dulzor sin llegar a empalagar. Resulta ideal como un vino de media tarde si lo abrimos aún siendo joven, o con macedonias, trufas... un vino de postre, en definitiva; pero también ideal al lado de quesos fuertes, foies... a medida que va envejeciendo.
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Indicación geográfica:
D.O. Penedès.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
La tierra y el clima.
La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.
Variedades Blancas.
La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.
Variedades Tintas.
Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.
El xarel·lo.
El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.
El Consejo Regulador.
La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.
Zonas que comprende D.
O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.
Vino dulce D.O. Penedès
Selección de productos Vino dulce D.O. Penedès.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
Variedad:
Riesling.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
Origen.
La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.
Características.
La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.
Zonas de cultivo.
La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.
Vinos.
La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.
Vino dulce Riesling
Selección de productos Vino dulce Riesling.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
Ficha técnica.
Gramona Vi de Glass Riesling Penedès Media Botella 37 cl.
Vino dulce. Gramona. Vi de Glass. D.O. Penedès. Cataluña. España. Riesling. Media Botella. 37 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Formato.
Media Botella.
Capacidad.
37 cl.
Contenido de alcohol.
9.5% Vol.
Nota de cata visual.
Reflejos dorados, Tono pálido, Amarillo.
Nota de cata olfativa.
Hierbas aromáticas, Aromas florales, Fresco, Melocotón, Notas cítricas, Miel, Piña, Mandarina, Frutas exóticas, Peras.
Nota de cata gustativa.
Sedoso, Untuoso, Refrescante, Acidez bien integrada, Dulce.
Maridaje recomendado.
Aperitivos, Quesos de pasta blanda, Foie, Postres, Pastelería, Macedonias.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Formato Especial.
Botella Medium.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Gramona Vi de Glass.
Peso.
700 gr.
EAN.
8424918988021
Valoraciones.
57 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4555909
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
|
Formato |
Media Botella. |
Capacidad |
37 cl. |
Contenido de alcohol |
9.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Reflejos dorados, Tono pálido, Amarillo. |
Nota de cata olfativa |
Hierbas aromáticas, Aromas florales, Fresco, Melocotón, Notas cítricas, Miel, Piña, Mandarina, Frutas exóticas, Peras. |
Nota de cata gustativa |
Sedoso, Untuoso, Refrescante, Acidez bien integrada, Dulce. |
Maridaje recomendado |
Aperitivos, Quesos de pasta blanda, Foie, Postres, Pastelería, Macedonias. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Formato Especial |
Botella Medium. |
Tipología |
|
Productor |
|
Nombre |
Gramona Vi de Glass. |
Peso |
700 gr. |
EAN |
8424918988021 |
Valoraciones |
57 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4555909 |
Precio habitual |
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
19,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas) |
Por favor, tenga en cuenta |
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. |
Errores de interpretación |
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL. |
Imagen del producto |
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. |
Descripción |
Gramona creó sus Vi de Glass en 1997 buscando la esencia de la uva y teniendo como modelo los exquisitos vinos de hielo alemanes, los famosos Eisweine. Son vinos dulces de concentración natural que se diferencian de los Eisweine principalmente por el hecho de que la congelación no tiene lugar en el viñedo sino en la bodega, en cámaras especiales, del mismo modo que las prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para sus sublimes creaciones gastronómicas. Con el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Riesling con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado. El mosto fermenta durante un período más largo de lo habitual, dos meses y medio, por la elevada concentración de azúcar y de este proceso resulta un vino afrutado y muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo, rico en aromas exóticos, que envejecerá sin límite en esta botella de cristal grueso y oscuro, especialmente diseñada para proteger su crianza. Vi de Glass Riesling es un vino dulce de gran expresividad aromática; en nariz predomina su frutosidad (cítricos, mandarinas, piña y pera) y un carácter floral sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas. En boca ofrece una entrada amable y un paso sedoso y untuoso con un final muy refrescante que equilibra el dulzor sin llegar a empalagar. Resulta ideal como un vino de media tarde si lo abrimos aún siendo joven, o con macedonias, trufas... un vino de postre, en definitiva; pero también ideal al lado de quesos fuertes, foies... a medida que va envejeciendo.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Buen gusto y con mucho color. Sabe muy bien
Se bebe bien. Sin estridencias
Tanto a mí como a mi esposo, nos encanta. Estamos muy contentos de poder hacer los pedidos en vuestra tienda
Muy rico
Buena calidad, precio y producto a la altura.
No está mal, está impresionante
Muy agradable para disfrutar de una buena comida
Elegante y con una clase superior
Me gusta mucho
Nuevo para mí y lo disfruté a fondo. Una buena elección.
No es caro, pero es la bomba
Buen valor: Se bebe muy bien
Exquisito y a buen precio
El sabor elegante. Entra bien en cualquier momento. Excelente
El resultado es espléndido y vibrante
Agradable producto para disfrutar plenamente
Redondo redondo.
Se agradece la redondez, su aroma y su paladar. La relación calidad-precio inmejorable. Desde luego lo esperaba.
Ligero y afrutado. Fácil en el paladar.
Ligero y afrutado.
Muy bonito
Clásico a buen precio
Estupendo precio.
Insuperable en su rango. La relación calidad/precio no tiene rival. Destaca por su frescura. Un clásico que nunca falla.
Me ha asombrado, por su olor y sabor, siendo muy agradable. Lo recomiendo. Gracias