593,95 € | Vino generoso Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny I.G. Porto Oporto Portugal Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

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Oporto, Portugal.
Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão y Tinta Barroca.
Vino generoso Botella Jéroboam-Doble Mágnum, 3 L.

Referencia WAN4531356 Productor Ramos Pinto (32 Productos). Tipo Vino generoso.
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Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L. Origen.

Productor.

Ramos Pinto.

Nombre.

Quinta do Bom Retiro Tawny.

Certificación (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Porto.

Peso.

4.000 gr. (4,0 Kg.).

EAN.

5601332000871

Productor	Ramos Pinto.
Nombre	Quinta do Bom Retiro Tawny.
Variedad	Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.
País de origen	Portugal.
Región de origen	Oporto.
Indicación geográfica	I.G. Porto.
Certificación (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Peso	4.000 gr. (4,0 Kg.).
EAN	5601332000871

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L. Ficha técnica.

Tipología.

Vino generoso.
I.G. Porto.

Variedad.

Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.

Formato.

Botella Jéroboam-Doble Mágnum.

Capacidad.

3 L.

Contenido de alcohol.

20.5% Vol.

Peso.

4.000 gr. (4,0 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pálido, Oro viejo, Reflejos bronce, Negro caoba.

Nota de cata olfativa.

Hierbas aromáticas, Canela, Agua de rosas, Agradables ahumados.

Nota de cata gustativa.

Notas de manzana, Retronasal floral, Muy sedoso.

Maridaje recomendado.

Pinchos, Postres con chocolate, Entrantes suaves, Postres con hojaldre.

Temperatura de consumo.

14ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Magnum.

Años Reserva.

20.

Tipología	Vino generoso. I.G. Porto.
Variedad	Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.
Formato	Botella Jéroboam-Doble Mágnum.
Capacidad	3 L.
Contenido de alcohol	20.5% Vol.
Peso	4.000 gr. (4,0 Kg.).
Nota de cata visual	Amarillo pálido, Oro viejo, Reflejos bronce, Negro caoba.
Nota de cata olfativa	Hierbas aromáticas, Canela, Agua de rosas, Agradables ahumados.
Nota de cata gustativa	Notas de manzana, Retronasal floral, Muy sedoso.
Maridaje recomendado	Pinchos, Postres con chocolate, Entrantes suaves, Postres con hojaldre.
Temperatura de consumo	14ºC - 18ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Formato Especial	Botella Magnum.
Años Reserva	20.

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4531356

EAN.

5601332000871

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Referencia del producto	WAN4531356
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Selección de productos by Ramos Pinto.

32 Productos, La mejor selección de Ramos Pinto.

Ramos Pinto by PrivateCeller.es

Ramos Pinto: Marca.

Historia.

Fundada por Adriano Ramos Pinto en 1880, Casa Ramos Pinto rápidamente se hizo notar, en su momento, por la estrategia innovadora y emprendedora. Asociado con los vinos de calidad embotellados, que comenzó a operar en el mercado brasileño en el siglo 20 y se convirtió rápidamente en el responsable de la mitad del vino exportado a América del Sur, mientras que todavía estaba conquistando generaciones de fieles clientes en Portugal y Europa. Estos fueron los resultados naturales de una estrategia con visión de futuro, basado en la modernización de la selección, dosificación y circuitos de envejecimiento, la investigación del vino continua y el cuidado especial que Adriano Ramos Pinto dedicada al envasado y promoción de sus vinos. Por tanto, los vinos de Ramos Pinto se han convertido en una referencia de calidad. En 1990, Casa Ramos Pinto pasó a formar parte del Grupo de Roederer, cuya historia tiene características idénticas. Así, las cualidades que dieron fama a la Casa Ramos Pinto tomó una dimensión internacional. Casa Ramos Pinto siempre ha entendido que la calidad de sus vinos comienza en la tierra de la región del Duero, por lo que tomó la propiedad de varias fincas, cuidadosamente seleccionado en la Región Determinada. Fue el primer paso de una carrera vinícola que ha invertido en una filosofía de auto-abastecimiento, cuya finalidad es, en el corto plazo, garantizar la producción total de la uva utilizada en los puertos y los vinos tranquilos. La búsqueda de la excelencia es evidente en la calidad efectiva de los vinos que produce y la continuación de una tradición pionera en las áreas de investigación, que durante décadas ha guiado su estrategia de producción. Desde el principio, la Casa Ramos Pinto estableció una estricta política de auto-producción, lo que significa que sólo produce vinos con uvas de sus propias fincas. Con un montón de determinación y la inversión sustancial, Ramos Pinto ha establecido objetivos de plantación que se ha logrado cumplir con los años. Su área sembrada se ha estabilizado en un total de 360 hectáreas en la región del Douro. Esta política les permite asegurar la calidad incuestionable y la mejor selección disponible de las uvas de vino.

Viñedos.

- Bom retiro : La Quinta do Bom Retiro, bordeada por las aguas del río Torto, está ubicada en Pinhão, en la región del Duero. Tiene una superficie total de 110 hectáreas; el altidud varía entre 110 y 400 metros y sólo 62 hectáreas están reservadas para la viña. Las variedades de uva producidas son exclusivamente tintas y además del 40% de mezcla, hay 19% Touriga Nacional, 16% Tinta Barroca, 11% Touriga Franca, 8% Sousão y 6% Tinta Roriz.
- Urtiga : Igualmente que la Quinta do Bom Retiro, la Quinta da Urtiga está ubicada en Pinhão, en la región del Duero. La Quinta tiene una superficie total de 4 hectáreas que varía entre 290 y 324 metros sobre el nivel del mar, de las cuales 3,5 hectáreas están dedicadas a la viña, que alcanza una edad media de 80 años. Las variedades de uva producidas están compuestas al 100% por mezclas y tintos.
- Bons Ares : La Quinta dos Bons Ares está también situada en la región del Duero, a 600 metros de altitud. Tiene una superficie total de 47 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas están reservadas a viñedos. Las variedades de vid producidas en la Quinta dos Bons Ares son las siguientes: 13% Touriga Nacional, 6% Viozinho y el 81% restante se reservan para otras variedades como Folgazão, Rabigato y Touriga Franca.
- Ervamoira : Quinta d'Ervamoira está situada en Vila Nova de Foz Côa, en la región del Duero. Tiene una superficie total de 234 hectáreas donde la altitud varía entre 110 y 340 metros. La viña alcanza las 150 hectáreas y su edad media es de 30 años. En Ervamoira, el método de plantación utilizado es exclusivamente vertical. Sólo el 10% de las variedades de uva producidas son blancas, del 90% restante hay un 32% de Touriga Nacional, un 22% de Touriga Franca, un 11% de Tinta Roriz, un 7% de Tinta da Barca y un 21% de mezcla.

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Información adicional.

«Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es producido por Ramos Pinto. En la elaboración de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» las variedades de uva que se utilizan son Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão y Tinta Barroca. «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es un producto de Portugal. La región de producción de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es Oporto. Está certificado con I.G. Porto. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Porto. El peso de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es de 4.000 gramos (4,0 Kg.). «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5601332000871.

«Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» pertenece a la categoría Vino generoso, Vino generoso Indicación geográfica I.G. Porto. En la elaboración de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» las variedades de uva que se utilizan son Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão y Tinta Barroca. «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» se comercializa en formato botella jéroboam-doble mágnum 3 L. El contenido de alcohol de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es de 20.5% Vol. El peso de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es de 4.000 gramos (4,0 Kg.). Respecto a la cata de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto», en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, oro viejo, reflejos bronce y negro caoba. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, canela, agua de rosas y agradables ahumados. Finalmente, La cata de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» en la fase gustativa destaca con notas de manzana, retronasal floral y muy sedoso. Se recomienda maridar «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» con pinchos, postres con chocolate, entrantes suaves y postres con hojaldre. La temperatura óptima para consumir «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es 14ºC - 18ºC.

«Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5601332000871. El peso de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es de 4.000 gramos (4,0 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny 20 Años Porto» es de 593,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
I.G. Porto.

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

La primera DO.

El Marqués de Pombal delimitó la región, con la ayuda de los jesuitas a quienes más tarde expulsaría, y clasificó todas las propiedades según su orientación, la naturaleza del suelo, la altitud del viñedo ... y además, detuvo el volumen de producción para cada propiedad. De esta manera el marqués de Pombal "creó" el vino de Porto, también lo defendió con puño de hierro para que todos los participantes respetasen las reglas claras pero a la vez,muy restrictivas. Fue en ese período cuando se construyó la primera Denominación de Origen del mundo. Es la historia y el genio de los hombres que nos dejan los grandes legados. El vino de Porto apareció cuando fue necesario encontrar una respuesta a los problemas de transportar vinos tintos desde Haut Douro a Porto, ya que la mayoría de los vinos no aguantaban el viaje. El secreto fué la adición de brandy durante el proceso de vinificación, tanto para los vinos blancos como para los tintos.

Regiones del vino.

Todo el país está dividido en 14 áreas de 'vino regional'. Los vinos de estas áreas han sido etiquetados durante años en Portugal como Vinho Regional. Ahora, la Unión Europea ha introducido nuevos títulos para esta categoría de vino: 'IG', que significa 'Indicación geográfica' o 'IGP' - 'Indicación geográfica protegida'. La mayoría de las regiones portuguesas han optado por mantener la antigua denominación, VR. Las reglas para hacer Vinho Regional son mucho menos estrictas que las que rigen los vinos DOC. A menudo, esto se debe a que el productor ha elegido utilizar variedades de uva que no están permitidas para el DOC local, o al menos no en esas combinaciones o proporciones particulares. Las regulaciones más flexibles para Vinho Regional brindan a los productores un mayor margen de individualidad, aunque estos vinos aún tienen cumplir ciertos criterios en cuanto a variedad de uva, contenido mínimo de alcohol, etc. Los denominados "Vinhos", son los vinos más simples de Portugal, que no están sujetos a ninguna de las normas estipuladas para vinos de calidad o regionales. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que muy pocos vinos realmente impresionantes se etiquetan simplemente como vinos de mesa. Estos tienden a ser de productores ambiciosos que han optado por trabajar fuera de las reglas oficiales y han clasificado deliberadamente su vino como vino de mesa.

Variedades de uva.

Los enólogos portugueses han demostrado una determinación heroica para preservar un patrimonio de más de 250 variedades de uva nativas, y la mayoría de estas variedades no existen en otras partes del mundo. Son maestros en desbloquear el potencial de un país lleno de diversidad. Las vides se plantan en todo tipo de suelos, desde arena hasta lutitas, y se exponen a diversos microclimas, desde la influencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico hasta la influencia de Europa continental. El resultado es una gama emocionante de vinos que es tan diversa como única. La uva Alvarinho es una uva del norte es una de las más finas y con más carácter de Portugal. Fue una de las primeras variedades de uva portuguesas en ser embotellada como una sola variedad. Sus vinos blancos con cuerpo y sutilmente fragantes son fáciles de reconocer, sus aromas complejos pero delicados. Los vinos son deliciosos jóvenes, pero también pueden envejecer bien, a menudo durante diez años o más. Alvarinho crece principalmente a lo largo del río Miño, justo en el norte de la región de Vino Verde; las subregiones del norte de Vino Verde de Monção y Melgaço son sus famosos centros neurálgicos. En comparación con otros Vino Verde, produce vinos más ricos, más ricos en alcohol. Las vides Alvarinho son vigorosas, y se necesita cuidado para restringir su exuberante vegetación, sin embargo, el rendimiento de la uva es bajo, los racimos pequeños, las uvas muy picantes. La uva Fernão Pires es una de las uvas más plantadas de Portugal. Crece más o menos en todo el país, pero es particularmente importante en las regiones de Tejo, Lisboa y Bairrada. Es una variedad aromática. También es muy versátil, a veces se usa como una sola variedad, a veces se mezcla, a veces se usa como vino base para vino espumoso, y también se puede cosechar tarde para hacer vinos dulces. Las vides Fernão Pires son sensibles a las heladas y se adaptan mejor a climas cálidos o cálidos. Fuera de Portugal, se ha plantado con cierto éxito en Sudáfrica y Australia. Prefiere suelos fértiles y da altos rendimientos. El Arinto es una uva versátil, cultivada en la mayoría de las regiones vinícolas de Portugal. En el país de Vino Verde, se conoce con el nombre de Pedernã. Produce vinos vibrantes con una acidez viva y refrescante, a menudo con una calidad mineral, junto con sabores suaves que recuerdan a manzana, lima y limón. Los vinos a base de Arinto pueden mantenerse bien pero también son deliciosos jóvenes. Debido a que mantiene su acidez, incluso en climas cálidos, Arinto a menudo se agrega a otras uvas blancas de bajo ácido para mejorar las mezclas, especialmente en el Alentejo y Ribatejo calientes. Esta variedad tiene algunos de sus mejores vinos en la pequeña región DOC de Bucelas, justo al norte de Lisboa, donde debe representar al menos el 75 por ciento de las mezclas, junto con Sercial y Rabo de Ovelha. Su buena acidez también lo convierte en un gran ingrediente para los vinos espumosos. El Encruzado es una uva que por el momento está muy restringida pero es una de las mejores variedades de uva blanca de Portugal. La vid Encruzado rinde bien y no presenta problemas importantes en el viñedo.

Los vinos.

El vino de Porto es un vino licoroso producido en la Región Determinada del Douro, bajo condiciones derivadas de factores naturales y de factores humanos. El proceso de fabricación, basado en la tradición, incluye la paralización de la fermentación del mosto por la adición de aguardiente vínico (apagamiento ), la mezcla de vinos y el envejecimiento. El vino de Porto se distingue de los vinos comunes por sus características particulares: una enorme diversidad de tipos donde sorprende una riqueza e intensidad de aromas incomparables, una persistencia muy elevada tanto de aroma como de sabor, un volumen alcohólico elevado (generalmente comprendido entre los 19 y los 22% vol.), una amplia gama de dulzores y gran diversidad de colores. Existe un conjunto de designaciones que hacen posible la identificación de los diferentes tipos de vino de Porto. El color de los diferentes tipos de vino de Porto puede variar entre el retinto y el dorado claro, siendo posible todos los tonos intermedios (tinto, tinto-dorado, dorado y dorado claro). Los vinos de Porto Blancos presentan tonos diversos (blanco pálido, blanco pajizo y blanco dorado), íntimamente relacionados con la tecnología de producción. Cuando envejecen en barrica durante muchos años, los vinos blancos adquieren, por oxidación natural, una tonalidad dorada clara semejante a la de los vinos tintos muy añejos. En cuanto al dulzor, el vino de Porto puede ser muy dulce, dulce, semiseco o extraseco. El dulzor del vino es una opción en la fabricación, condicionada por el momento de interrupción de la fermentación.

Vino generoso I.G. Porto

Selección de productos Vino generoso I.G. Porto.
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Variedad:
Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Cão y Tinta Barroca.

Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Variedad Nebbiolo.

Ver lista de Vino generoso Nebbiolo.

Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Vino generoso Nebbiolo

Selección de productos Vino generoso Nebbiolo.
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Variedad Touriga Nacional.

Ver lista de Vino generoso Touriga Nacional.

Origen.

La touriga nacional es una variedad de uva tinta considerada por muchos como la mejor de Portugal donde alcanza desde las tierras de los vinos verdes del Miño hasta la región vitícola del Algarve. Se atribuye la introducción de esta cepa a los fenicios. A pesar del bajo rendimiento de la vid, por lo pequeño de sus uvas, tiene un papel desacado en las mezclas de los vinos de Oporto. Cada vez se usa más como uva de mesa en la DOC Douro y en Dão. Para Jancis Robinson, la touriga franca es a la touriga nacional lo que la cabernet franc a la cabernet sauvignon. La touriga nacional provee de estructura al vino y la touriga franca completa su buqué. Así como Australia tiene a Syrah como su principal variedad de uva, en España es la noble Tempranillo la referencia en sus vinos y en Argentina la uva Malbec es la reina, la touriga nacional es la uva mejor considerada y más noble de Portugal.

Características.

A pesar de ser fértil, es decir, se adapta bien a diversos terrenos, la Touriga Nacional tiene baja productividad debido a su carácter de elevado vigor fisiológico y también al corrimiento del racimo causado por su alta sensibilidad a los cambios climáticos. La producción media es de un kilo al 1,5 kg/cepa; causa del abandono de su cultivo. Es una variedad de brotación y floración tempranas, alcanza la madurez a mediados del periodo de vendimia. Prefiere suelos poco profundos y pedregosos. Los racimos de la touriga nacional son de tamaño pequeño, de forma cilíndrico-cónica y de media compacidad. Las bayas son de color negro azulado, de tamaño mediano, ligeramente aplanadas y con un hollejo medio grueso. Los pequeños granos de touriga nacional tienen una alta relación piel-pulpa, lo cual aumenta la extracción en el vino, A partir de estas uvas pueden obtenerse vinos muy aromáticos e intensos, con un alto contenido tánico. Su cultivo exige cuidados especiales, ya que su maduración es intermediaria; virtudes como rusticidad y fuerte resistencia a plagas, sin embargo, hacen de ella una casta especial.

Zonas de cultivo.

Como antes hemos dicho, es una uva portuguesa, y es en Portugal donde está más implantada, desde la Región de los Vinos Verdes de Minho hasta la zona vitivinícola de Algarve, abarcando una superficie total cercana a dos mil hectáreas de viñas, según el instituto de la Viña y el Vino de Portugal. En la región de Douro es donde esta cepa tiene mayor presencia, elaborándose a partir de ellas los vinos tintos Douro y Oporto Vintage. Se dice que es en Dão donde la variedad logra el mayor equilibrio, gracias a los suelos de la región, graníticos y arenosos, y a su clima, más frío en invierno y más moderado que en el Douro en verano. Es obligatorio su uso, al menos en un 20%, en la elaboración.

Vinos.

Esta variedad de uva touriga nacional da vinos tintos muy aromáticos e intensos, con una alta carga tánica. Las pequeñas uvas de touriga nacional tienen un alto ratio de piel con respecto a la pulpa, lo que aumenta la cantidad de extracto seco en la elaboración del vino. Estas uvas pueden producir un vino intenso muy aromático y con una alta cantidad de taninos. Es una variedad muy empleada en ensamblajes de vinos no fortificados, y la base de muchos oportos legendarios. La touriga nacional es versátil y produce vinos diversos, pero siempre elegantes, con un buen grado alcohólico, una gran concentración de color, alta complejidad, taninos finos, sabores intensos, volumen, equilibrio y aromas florales distintos. Esta variedad de uva es muy versátil, pudiéndose elaborar con ella vinos espumantes, tintos secos finos, vinos licorosos. La característica principal de la touriga nacional es doptar al vino de estructura y cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros.

Vino generoso Touriga Nacional

Selección de productos Vino generoso Touriga Nacional.
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Variedad Tinta Cão.

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Origen.

La tinta cão es una uva tinta portuguesa que crece sobre todo en la región del Duero portugués (Douro) desde el siglo XVI, es una de las uvas que mejor se ha adaptado al clima caluroso y seco de la región. Es muy fiable y conserva su vigor inclusive en suelos poco fértiles. Sus pequeños racimos compactos formados por bayas pequeñas producen vinos de larga guarda, con acidez crujiente y textura aterciopelada, que pueden ser un poco duros y austeros cuando son jóvenes pero que desarrollan gran delicadeza con la edad. La Tinto Cão es la variedad de uva de calidad menos plantada debido a que da rendimientos muy bajos, pero está atrayendo un creciente interés a medida que sus cualidades se comienzan a entender mejor.

Características.

Se han desarrollado mejoras en su cultivo con guías realizadas con cordones y con estudios de la Universidad de California en Davis para mantener la variedad. La vid prospera en climas fríos y puede añadir finura y complejidad a los vinos multivarietales. La vid produce rendimientos muy bajos, lo que le ha llevado cerca de la extinción a pesar de la alta calidad del vino que produce. Ofrece, además, beneficios ambientales, ya que las vides que están localizadas en el lugar correcto requieren menos tratamientos contra las plagas. Sin embargo, las viñas en las que se cultiva un número muy limitado de variedades de uva pueden carecer de la complejidad multidimensional, y de la capacidad de sorprender, que poseen las viñas viejas, con sus matices y sutilezas inesperadas. La selección y el control, por lo tanto, tienen que ser atemperados, con un respeto por la diversidad.

Vinos.

La disminución del número de variedades de uva cultivadas en el Douro se debe a una mejor comprensión de las condiciones en que cada una de las variedades da sus mejores resultados y del estilo de vino que cada una es capaz de producir. Gran parte de este conocimiento se deriva de la investigación llevada a cabo por pioneros como Dick Yeatman, y del trabajo de plantación en parcelas monovarietales por él desarrollado en la década de 1920. Esta selección controlada permite producir vinos de Oporto más previsibles, tanto en lo que respecta al estilo como a la calidad.

Vino generoso Tinta Cão

Selección de productos Vino generoso Tinta Cão.
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Variedad Tinta Barroca.

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Origen.

La tinta barroca es una uva tinta portuguesa que crece sobre todo en la región del Duero portugués (Douro). Hay algunas plantaciones en Sudáfrica. En Portugal, es una uva habitual en vinos multivarietales de Oporto, mientras que en Sudáfrica suele usarse para hacer monovarietales. La viña de tinta barroca fue introducida en la región del Duero a finales del siglo XIX, y tiene la ventaja de resistir los climas fríos de las laderas orientadas hacia el norte. También se cultiva en Sudáfrica, donde se elaboran vinos de alta calidad.

Características.

Es una uva de piel fina de color muy oscura, con taninos moderados. Una de sus características es que tiene una alta concentración de azúcar que, unido a esa coloración oscura, da lugar a tintos de capa muy cubierta con alta graduación alcohólica. Es una uva relativamente fácil de cultivar pues resiste bastante bien a las plagas y da buenos rendimientos. Los vinos de tinta barroca son afrutados, muy aromáticos y muy elegantes.

Vino generoso Tinta Barroca

Selección de productos Vino generoso Tinta Barroca.
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Ficha técnica.
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Tawny Porto 20 Años Botella Jéroboam-Doble Mágnum 3 L.

Vino generoso. Ramos Pinto. Quinta do Bom Retiro Tawny. I.G. Porto. Oporto. Portugal. Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca. 20 Años. Botella Jéroboam-Doble Mágnum. 3 L..

Variedad.

Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.

País de origen.

Portugal.

Región de origen.

Oporto.

Indicación geográfica.

I.G. Porto.

Formato.

Botella Jéroboam-Doble Mágnum.

Capacidad.

3 L.

Contenido de alcohol.

20.5% Vol.

Nota de cata visual.

Amarillo pálido, Oro viejo, Reflejos bronce, Negro caoba.

Nota de cata olfativa.

Hierbas aromáticas, Canela, Agua de rosas, Agradables ahumados.

Nota de cata gustativa.

Notas de manzana, Retronasal floral, Muy sedoso.

Maridaje recomendado.

Pinchos, Postres con chocolate, Entrantes suaves, Postres con hojaldre.

Temperatura de consumo.

14ºC - 18ºC.

Formato Especial.

Botella Magnum.

Años Reserva.

20.

Tipología.

Vino generoso.
I.G. Porto.

Productor.

Ramos Pinto.

Nombre.

Quinta do Bom Retiro Tawny.

Peso.

4.000 gr. (4,0 Kg.).

EAN.

5601332000871

Referencia del producto.

WAN4531356

Precio habitual.

659,94 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

593,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Por favor, tenga en cuenta.

Errores de interpretación.

Imagen del producto.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Porto.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Nebbiolo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.
País de origen	Portugal.
Región de origen	Oporto.
Indicación geográfica	I.G. Porto.
Formato	Botella Jéroboam-Doble Mágnum.
Capacidad	3 L.
Contenido de alcohol	20.5% Vol.
Nota de cata visual	Amarillo pálido, Oro viejo, Reflejos bronce, Negro caoba.
Nota de cata olfativa	Hierbas aromáticas, Canela, Agua de rosas, Agradables ahumados.
Nota de cata gustativa	Notas de manzana, Retronasal floral, Muy sedoso.
Maridaje recomendado	Pinchos, Postres con chocolate, Entrantes suaves, Postres con hojaldre.
Temperatura de consumo	14ºC - 18ºC.
Formato Especial	Botella Magnum.
Años Reserva	20.
Tipología	Vino generoso. I.G. Porto.
Productor	Ramos Pinto.
Nombre	Quinta do Bom Retiro Tawny.
Peso	4.000 gr. (4,0 Kg.).
EAN	5601332000871
Referencia del producto	WAN4531356
Precio habitual	659,94 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual	593,95 €
Cantidad mínima de compra	1 Unidad.
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País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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