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Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl.
EUR, Precio final!
España.
Palomino Fino.Vino generoso 75 cl.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl. Características.
Crianza biológica durante 10 meses y otros 10 meses de crianza oxidativa tras desaparecer el velo de flor en botas de roble americano.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado.
Variedad.
País de origen.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo ámbar.
Nota de cata olfativa.
Toffee, Notas de levadura, Caramelo, Chocolate, Concentrado, Sutil, Yogur, Aromas de repostería.
Nota de cata gustativa.
Cremoso, Envolvente, Aterciopelado, Potente, Sabroso, Final largo, Amable.
Maridaje recomendado.
Quesos curados, Embutidos, Jamón ibérico, Guisos de carne, Guisos de legumbres.
Temperatura de consumo.
15ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Brillante, Limpio, Amarillo ámbar. |
Nota de cata olfativa |
Toffee, Notas de levadura, Caramelo, Chocolate, Concentrado, Sutil, Yogur, Aromas de repostería. |
Nota de cata gustativa |
Cremoso, Envolvente, Aterciopelado, Potente, Sabroso, Final largo, Amable. |
Maridaje recomendado |
Quesos curados, Embutidos, Jamón ibérico, Guisos de carne, Guisos de legumbres. |
Temperatura de consumo |
15ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4553804
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Referencia del producto |
WAN4553804 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Crianza biológica durante 10 meses y otros 10 meses de crianza oxidativa tras desaparecer el velo de flor en botas de roble americano. |
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
Errores de interpretación.
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.
Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Por favor, tenga en cuenta |
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
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Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl.
Información adicional.
«Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es producido por Cota 45 (Bodega Cota 45). «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es un producto de España. El peso de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» pertenece a la categoría Vino generoso. «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Palomino Fino, 100% Palomino Fino. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es de 14.5% Vol. El peso de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo ámbar. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, notas de levadura, caramelo, chocolate, concentrado, sutil, yogur y aromas de repostería. Finalmente, La cata de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» en la fase gustativa destaca con cremoso, envolvente, aterciopelado, potente, sabroso, final largo y amable. Se recomienda maridar «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» con quesos curados, embutidos, jamón ibérico, guisos de carne y guisos de legumbres. La temperatura óptima para consumir «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es 15ºC.
El peso de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» es de 29,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Cota 45 Encrucijado Palo Cortado» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Crianza biológica durante 10 meses y otros 10 meses de crianza oxidativa tras desaparecer el velo de flor en botas de roble americano.
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Variedad:
Palomino Fino.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl.
Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vino generoso Palomino Fino
Selección de productos Vino generoso Palomino Fino.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl.
Ficha técnica.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado Palomino Fino 75 cl.
Vino generoso. Cota 45. Encrucijado Palo Cortado. España. Palomino Fino. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo ámbar.
Nota de cata olfativa.
Toffee, Notas de levadura, Caramelo, Chocolate, Concentrado, Sutil, Yogur, Aromas de repostería.
Nota de cata gustativa.
Cremoso, Envolvente, Aterciopelado, Potente, Sabroso, Final largo, Amable.
Maridaje recomendado.
Quesos curados, Embutidos, Jamón ibérico, Guisos de carne, Guisos de legumbres.
Temperatura de consumo.
15ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4553804
Precio actual.
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta.
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Errores de interpretación.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Brillante, Limpio, Amarillo ámbar. |
Nota de cata olfativa |
Toffee, Notas de levadura, Caramelo, Chocolate, Concentrado, Sutil, Yogur, Aromas de repostería. |
Nota de cata gustativa |
Cremoso, Envolvente, Aterciopelado, Potente, Sabroso, Final largo, Amable. |
Maridaje recomendado |
Quesos curados, Embutidos, Jamón ibérico, Guisos de carne, Guisos de legumbres. |
Temperatura de consumo |
15ºC. |
Tipología |
|
Productor |
|
Nombre |
Cota 45 Encrucijado Palo Cortado. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4553804 |
Precio actual |
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Por favor, tenga en cuenta |
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Errores de interpretación |
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Descripción |
Crianza biológica durante 10 meses y otros 10 meses de crianza oxidativa tras desaparecer el velo de flor en botas de roble americano.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
