Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl. Origen.

Productor.

Robert Brotons (Robert Brotons Vinos y Aceites SL).

Nombre.

Robert Brotons Fondillon Solera 1880.

Variedad.

Vino generosoMonastrell.

País de origen.

EspañaEspaña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Robert Brotons (Robert Brotons Vinos y Aceites SL).

Nombre

Robert Brotons Fondillon Solera 1880.

Variedad

Vino generosoMonastrell.

País de origen

EspañaEspaña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino generoso.

Variedad.

Vino generosoMonastrell.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos pajizos, Destellos cobre, Tonalidades pajizas.

Nota de cata olfativa.

Aceitunas verdes, Seco, Muy placentero, Notas a almendra verde.

Nota de cata gustativa.

Rico, Duradero, Chocolate negro.

Maridaje recomendado.

Cerdo ibérico, Cocina tradicional, Estofados de caza mayor.

Temperatura de consumo.

8ºC - 12ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino generoso.

Variedad

Vino generosoMonastrell.

Envejecimiento

Gran Reserva

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Reflejos pajizos, Destellos cobre, Tonalidades pajizas.

Nota de cata olfativa

Aceitunas verdes, Seco, Muy placentero, Notas a almendra verde.

Nota de cata gustativa

Rico, Duradero, Chocolate negro.

Maridaje recomendado

Cerdo ibérico, Cocina tradicional, Estofados de caza mayor.

Temperatura de consumo

8ºC - 12ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4581279

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

312,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

312,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl.

Información adicional.

«Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es producido por Robert Brotons (Robert Brotons Vinos y Aceites SL). «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Monastrell, 100% Monastrell. «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es un producto de España. El peso de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» pertenece a la categoría Vino generoso. «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Monastrell, 100% Monastrell. El envejecimiento de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» se produce en dos fases: en barrica y en botella. Un Gran Reserva como «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva», envejece durante 5 años en bodega, de los cuales permanece 18 meses en barrica de roble y el resto reposando en botella. «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es de 13% Vol. El peso de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva», en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, destellos cobre y tonalidades pajizas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aceitunas verdes, seco, muy placentero y notas a almendra verde. Finalmente, La cata de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» en la fase gustativa destaca con rico, duradero y chocolate negro. Se recomienda maridar «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» con cerdo ibérico, cocina tradicional y estofados de caza mayor. La temperatura óptima para consumir «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es 8ºC - 12ºC.

El peso de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» es de 312,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Gran Reserva» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Monastrell.

Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl.

Origen.

La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.

Características.

Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.

Zonas de cultivo.

En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.

Vino generoso Monastrell

Selección de productos Vino generoso Monastrell.
Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Robert Brotons Fondillon Solera 1880 Monastrell Gran Reserva 75 cl.

Vino generoso. Robert Brotons. Fondillon Solera 1880. Gran Reserva. España. Monastrell. 75 cl..
Variedad.

Vino generosoMonastrell.

País de origen.

EspañaEspaña.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Nota de cata visual.

Reflejos pajizos, Destellos cobre, Tonalidades pajizas.

Nota de cata olfativa.

Aceitunas verdes, Seco, Muy placentero, Notas a almendra verde.

Nota de cata gustativa.

Rico, Duradero, Chocolate negro.

Maridaje recomendado.

Cerdo ibérico, Cocina tradicional, Estofados de caza mayor.

Temperatura de consumo.

8ºC - 12ºC.

Tipología.

Vino generoso.

Productor.

Robert Brotons (Robert Brotons Vinos y Aceites SL).

Nombre.

Robert Brotons Fondillon Solera 1880.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Posición lateral, botella horizontal.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino generosoMonastrell.

País de origen

EspañaEspaña.

Envejecimiento

Gran Reserva

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13% Vol.

Nota de cata visual

Reflejos pajizos, Destellos cobre, Tonalidades pajizas.

Nota de cata olfativa

Aceitunas verdes, Seco, Muy placentero, Notas a almendra verde.

Nota de cata gustativa

Rico, Duradero, Chocolate negro.

Maridaje recomendado

Cerdo ibérico, Cocina tradicional, Estofados de caza mayor.

Temperatura de consumo

8ºC - 12ºC.

Tipología

Vino generoso.

Productor

Robert Brotons (Robert Brotons Vinos y Aceites SL).

Nombre

Robert Brotons Fondillon Solera 1880.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto

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Precio actual

312,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Accesorios

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