Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl. Origen.

Productor.

Nodus (Bodegas Nodus).

Nombre.

Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica.

Variedad.

Vino tintoCabernet Sauvignon, Nebbiolo.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437007174038

Productor

Nodus (Bodegas Nodus).

Nombre

Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica.

Variedad

Vino tintoCabernet Sauvignon, Nebbiolo.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Región de producción

La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437007174038

Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Utiel-Requena.

Variedad.

Vino tintoCabernet Sauvignon, Nebbiolo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos anaranjados, Granate intenso, Magnífica intensidad, Rojo brillante.

Nota de cata olfativa.

Jara, Aromas a fruta negra, Notas a vainilla, Lleno de matices.

Nota de cata gustativa.

Largo, Untuoso, Cuerpo elegante.

Maridaje recomendado.

Bistec con setas, Platos de caza mayor, Platos salados.

Temperatura de consumo.

15ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O. Utiel-Requena.

Variedad

Vino tintoCabernet Sauvignon, Nebbiolo.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Reflejos anaranjados, Granate intenso, Magnífica intensidad, Rojo brillante.

Nota de cata olfativa

Jara, Aromas a fruta negra, Notas a vainilla, Lleno de matices.

Nota de cata gustativa

Largo, Untuoso, Cuerpo elegante.

Maridaje recomendado

Bistec con setas, Platos de caza mayor, Platos salados.

Temperatura de consumo

15ºC - 18ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl. Descripción.

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25 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

WAN4523100

EAN.

8437007174038

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

13,28 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

11,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl.

Información adicional.

«Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es producido por Nodus (Bodegas Nodus). En la elaboración de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon y Nebbiolo. «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es un producto de España. La región de producción de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es Comunidad Valenciana. Está certificado con D.O. Utiel-Requena. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Utiel-Requena. La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. El peso de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007174038.

«Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Utiel-Requena. En la elaboración de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon y Nebbiolo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es de 13.5% Vol. El peso de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena», en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, granate intenso, magnífica intensidad y rojo brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jara, aromas a fruta negra, notas a vainilla y lleno de matices. Finalmente, La cata de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» en la fase gustativa destaca con largo, untuoso y cuerpo elegante. Se recomienda maridar «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» con bistec con setas, platos de caza mayor y platos salados. La temperatura óptima para consumir «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es 15ºC - 18ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 25 valoraciones sobre «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» con una media de puntuación de 4.92 sobre 5. «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007174038. El peso de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena» es de 11,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Cabernet Sauvignon y Nebbiolo.

Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl.

Variedad Cabernet Sauvignon.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vino tinto Cabernet Sauvignon

Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl.

Variedad Nebbiolo.

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Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Vino tinto Nebbiolo

Selección de productos Vino tinto Nebbiolo.
Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl.

Ficha técnica.
Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl.

Vino tinto. Nodus. Viña Capellana Tinto de Autor Barrica. D.O. Utiel-Requena. Comunidad Valenciana. España. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoCabernet Sauvignon, Nebbiolo.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaComunidad Valenciana.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Utiel-Requena.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Reflejos anaranjados, Granate intenso, Magnífica intensidad, Rojo brillante.

Nota de cata olfativa.

Jara, Aromas a fruta negra, Notas a vainilla, Lleno de matices.

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Largo, Untuoso, Cuerpo elegante.

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Vino tinto.
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EAN.

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Nodus Viña Capellana Tinto de Autor Barrica Utiel-Requena 75 cl
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