Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl. Origen.

Productor.

Celler de Capçanes.

Nombre.

Cap Sentit.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Celler de Capçanes.

Nombre

Cap Sentit.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Bordes violáceos, Transparente, Color rojo picota, Borde cardenalicio.

Nota de cata olfativa.

Expresivo, Gran diversidad aromática, Yogur de moras.

Nota de cata gustativa.

Suaves taninos, Marcada estructura, Perfectamente redondeado.

Maridaje recomendado.

Pollo, Costillas de cabrito, Pato con naranja, Carne hecha a fuego de leña.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Bordes violáceos, Transparente, Color rojo picota, Borde cardenalicio.

Nota de cata olfativa

Expresivo, Gran diversidad aromática, Yogur de moras.

Nota de cata gustativa

Suaves taninos, Marcada estructura, Perfectamente redondeado.

Maridaje recomendado

Pollo, Costillas de cabrito, Pato con naranja, Carne hecha a fuego de leña.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

26 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4537971

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

11,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

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Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

11,95 €

Cantidad mínima de compra

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Posición lateral, botella horizontal.

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Selección de productos by Celler de Capçanes.

59 Productos, La mejor selección de Celler de Capçanes.

Celler de Capçanes by PrivateCeller.es

Celler de Capçanes: Marca.

Historia.

La Cooperativa de Capçanes fue fundada en 1933 y actualmente está constituida por 125 socios que reúnen entre todos unas 250 ha de viñedo. Aunque situada en la comarca del Priorat, sus viñedos pertenecieron inicialmente a la D.O. Tarragona, hasta la aprobación, en el año 2001, de la denominación Montsant para esta zona de Falset y sus alrededores. La actualización y evolución ascendente de la cooperativa se ha traducido, en los últimos años, en un cambio cualitativo muy importante en sus vinos, convirtiéndose en una de las cooperativas modélicas del país. El potencial de esta bodega se fundamenta en la riqueza y diversidad de fincas que permiten elaborar una gran variedad de vinos. La edad media de las cepas oscila entre los 30 y los 95 años y los tipos de suelos calcáreo-arcillosos, se combinan con pizarras en diferentes porcentajes en cada finca. Las variedades cultivadas principalmente son la garnacha tinta, cariñena, merlot, cabernet sauvignon, tempranillo y syrah.




Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl.

Información adicional.

«Celler de Capçanes Cap Sentit» es producido por Celler de Capçanes. «Celler de Capçanes Cap Sentit» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Celler de Capçanes Cap Sentit» es un producto de España. La región de producción de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es Cataluña. El peso de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Celler de Capçanes Cap Sentit» pertenece a la categoría Vino tinto. «Celler de Capçanes Cap Sentit» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Celler de Capçanes Cap Sentit» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es de 12.5% Vol. El peso de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Celler de Capçanes Cap Sentit», en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, transparente, color rojo picota y borde cardenalicio. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, gran diversidad aromática y yogur de moras. Finalmente, La cata de «Celler de Capçanes Cap Sentit» en la fase gustativa destaca con suaves taninos, marcada estructura y perfectamente redondeado. Se recomienda maridar «Celler de Capçanes Cap Sentit» con pollo, costillas de cabrito, pato con naranja y carne hecha a fuego de leña. La temperatura óptima para consumir «Celler de Capçanes Cap Sentit» es 14ºC - 16ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 26 valoraciones sobre «Celler de Capçanes Cap Sentit». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Celler de Capçanes Cap Sentit» con una media de puntuación de 4.85 sobre 5. El peso de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Celler de Capçanes Cap Sentit» es de 11,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Pinot Negro.

Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.




Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.




Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.




Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.




Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl.

Ficha técnica.
Celler de Capçanes Cap Sentit Pinot Negro 75 cl.

Vino tinto. Celler de Capçanes. Cap Sentit. Cataluña. España. Pinot Negro. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Bordes violáceos, Transparente, Color rojo picota, Borde cardenalicio.

Nota de cata olfativa.

Expresivo, Gran diversidad aromática, Yogur de moras.

Nota de cata gustativa.

Suaves taninos, Marcada estructura, Perfectamente redondeado.

Maridaje recomendado.

Pollo, Costillas de cabrito, Pato con naranja, Carne hecha a fuego de leña.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

Celler de Capçanes.

Nombre.

Cap Sentit.

Peso.

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Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

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Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

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Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

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Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

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Nota de cata gustativa

Suaves taninos, Marcada estructura, Perfectamente redondeado.

Maridaje recomendado

Pollo, Costillas de cabrito, Pato con naranja, Carne hecha a fuego de leña.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

Celler de Capçanes.

Nombre

Cap Sentit.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Referencia del producto

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Precio actual

11,95 €

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