Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl.

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A.O.C. Nuits-Saint-Georges
Borgoña, Francia.
Pinot Negro.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4542752 Productor Louis Latour (61 Productos). Tipo Vino tinto.
A.O.C. Nuits-Saint-Georges.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl. Origen.

Productor.

Louis Latour (Domaine Louis Latour).

Nombre.

Louis Latour 1er Cru Les Crots.

Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Nuits-Saint-Georges.

Región de producción.

La región de producción de A.O.C. Nuits-Saint-Georges se encuentra en La comarca vinícola de Nuits-Saint-Georges, en la región francesa de Burgundy.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Louis Latour (Domaine Louis Latour).
Nombre	Louis Latour 1er Cru Les Crots.
Variedad	Pinot Negro.
País de origen	Francia.
Región de origen	Borgoña.
Indicación geográfica	A.O.C. Nuits-Saint-Georges.
Certificación (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Nuits-Saint-Georges.
Región de producción	La región de producción de A.O.C. Nuits-Saint-Georges se encuentra en La comarca vinícola de Nuits-Saint-Georges, en la región francesa de Burgundy.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Nuits-Saint-Georges.

Variedad.

Pinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos metálicos, Buena capa, Tonalidades púrpura.

Nota de cata olfativa.

Fruta negra, Equilibrio frutal, Base frutal.

Nota de cata gustativa.

Terroso, Recuerdos de cuero, Frutas sobremaduras.

Maridaje recomendado.

Estofados, Carnes a la plancha, Platos de confit de pato.

Temperatura de consumo.

18ºC - 20ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. A.O.C. Nuits-Saint-Georges.
Variedad	Pinot Negro.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	14% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Reflejos metálicos, Buena capa, Tonalidades púrpura.
Nota de cata olfativa	Fruta negra, Equilibrio frutal, Base frutal.
Nota de cata gustativa	Terroso, Recuerdos de cuero, Frutas sobremaduras.
Maridaje recomendado	Estofados, Carnes a la plancha, Platos de confit de pato.
Temperatura de consumo	18ºC - 20ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4542752

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

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Precio actual.

105,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4542752
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	105,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Louis Latour.

61 Productos, La mejor selección de Louis Latour.

Louis Latour by PrivateCeller.es

Domaine Louis Latour: Marca.

Historia.

Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison’ se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.

Cultivos y viñedos.

Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.

Singularidades.

Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.

Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl.

Información adicional.

«Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es producido por Louis Latour (Domaine Louis Latour). «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es un producto de Francia. La región de producción de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es Borgoña. Está certificado con A.O.C. Nuits-Saint-Georges. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Nuits-Saint-Georges. La región de producción de A.O.C. Nuits-Saint-Georges se encuentra en La comarca vinícola de Nuits-Saint-Georges, en la región francesa de Burgundy. El peso de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Nuits-Saint-Georges. «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es de 14% Vol. El peso de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges», en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, buena capa y tonalidades púrpura. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, equilibrio frutal y base frutal. Finalmente, La cata de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» en la fase gustativa destaca con terroso, recuerdos de cuero y frutas sobremaduras. Se recomienda maridar «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» con estofados, carnes a la plancha y platos de confit de pato. La temperatura óptima para consumir «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es 18ºC - 20ºC.

El peso de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» es de 105,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Louis Latour 1er Cru Les Crots Nuits-Saint-Georges» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

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Variedad:
Pinot Negro.

Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl.

Ficha técnica.
Louis Latour 1er Cru Les Crots Pinot Negro Nuits-Saint-Georges 75 cl.

Vino tinto. Louis Latour. 1er Cru Les Crots. A.O.C. Nuits-Saint-Georges. Borgoña. Francia. Pinot Negro. 75 cl..

Variedad.

Pinot Negro.

País de origen.

Francia.

Región de origen.

Borgoña.

Indicación geográfica.

A.O.C. Nuits-Saint-Georges.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Nota de cata visual.

Reflejos metálicos, Buena capa, Tonalidades púrpura.

Nota de cata olfativa.

Fruta negra, Equilibrio frutal, Base frutal.

Nota de cata gustativa.

Terroso, Recuerdos de cuero, Frutas sobremaduras.

Maridaje recomendado.

Estofados, Carnes a la plancha, Platos de confit de pato.

Temperatura de consumo.

18ºC - 20ºC.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Nuits-Saint-Georges.

Productor.

Louis Latour (Domaine Louis Latour).

Nombre.

Louis Latour 1er Cru Les Crots.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Variedad	Pinot Negro.
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