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Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O.C. Lambrusco di SorbaraEmilia-Romagna, Italia.
Lambrusco di Sorbara.Vino tinto 75 cl.
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Ancestrale Fondatore.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Ancestrale Fondatore. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Rojo cereza intenso, Tonos guinda, Gran capa.
Nota de cata olfativa.
Frutos del bosque, Madera de cedro, Tostados finos, Mermelada de mora.
Nota de cata gustativa.
Fragante, Final refrescante, Persistencia tánica.
Maridaje recomendado.
Rodaballo, Patatas, Carnes jóvenes.
Temperatura de consumo.
14ºC - 16ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Rojo cereza intenso, Tonos guinda, Gran capa. |
Nota de cata olfativa |
Frutos del bosque, Madera de cedro, Tostados finos, Mermelada de mora. |
Nota de cata gustativa |
Fragante, Final refrescante, Persistencia tánica. |
Maridaje recomendado |
Rodaballo, Patatas, Carnes jóvenes. |
Temperatura de consumo |
14ºC - 16ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4545629
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Referencia del producto |
WAN4545629 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
Errores de interpretación.
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl.
Información adicional.
«Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es producido por Cleto Chiarli. «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Lambrusco di Sorbara, 100% Lambrusco di Sorbara. «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es un producto de Italia. La región de producción de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es Emilia-Romagna. Está certificado con D.O.C. Lambrusco di Sorbara. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Lambrusco di Sorbara. La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia. El peso de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Lambrusco di Sorbara. «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Lambrusco di Sorbara, 100% Lambrusco di Sorbara. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es de 11.5% Vol. El peso de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara», en su fase visual destacan las notas rojo cereza intenso, tonos guinda y gran capa. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos del bosque, madera de cedro, tostados finos y mermelada de mora. Finalmente, La cata de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» en la fase gustativa destaca con fragante, final refrescante y persistencia tánica. Se recomienda maridar «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» con rodaballo, patatas y carnes jóvenes. La temperatura óptima para consumir «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es 14ºC - 16ºC.
El peso de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» es de 12,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl.
Generalidades.
Lambrusco di Sorbara es un vino típico de la región de Emilia Romagna, una zona muy conocida de la península italiana. Más concretamente, estos apreciados vinos se producen en un área que incluye doce municipios en la provincia de Módena, incluidos Bomporto, Nonantola, Carpi y la aldea homónima de Sorbara. Lambrusco di Sorbara es un vino que ha obtenido el título de Denominación de Origen Controlada, más conocido como el acrónimo de DOC. Como cualquier vino D.O.C., el Lambrusco di Sorbara debe cumplir con ciertas reglas para que en cada copa se aprecie su calidad. Es fundamental saber cómo dosificar la cantidad de uvas con las que se produce este vino Emilia Romagna de la manera correcta. Las montañas sitúan a esta zona bajo el mandato climático del Adriático con veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y con brumas que asolan las zonas de llanura. Sus vides son de las más antiguas del país, siendo introducidas por los etruscos y luego adoptadas por los romanos sobre el siglo VII aC. Utilizando principalmente cepas de vitis Lambrusca, de la que deriban famosas variedades de vino Lambrusco. Debido a la diversidad geográfica de la región nos encontraremos con diferentes terroirs que jugaran un importante papel en las diferencias de los vinos. La producción de vino de Emilia Romagna se divide al 50% entre blancos y tintos, las variedades de vid dominantes son Malvasia y Lambrusco, y despúes Trebbiano, Barbera, Bonarda y, por supuesto, Sangiovese. Un gran porcentaje de estas uvas se utilizan para producir vinos espumosos, ya sea frizzante o spumante, de los cuales los más notables son los de las denominaciones de Lambrusco: Salamino di Santa Croce DOC, di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetra DOC, Modena DOC y Reggiano DOC. A pesar de su amplia cartera de reconocidas variedades italianas e internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Cabernet Sauvignon que se usan tanto en vinos varietales como en mezclas, la singularidad y diferenciación de Emilia-Romagna proviene de sus raros vinos DOC locales. En la zona de Piacenza, las variedades más extendidas son las uvas negras, Barbera y Croatina que caracterizan el Gutturnio DOC, y en la zona de Parma prevalecen los vinos blancos a los tintos.
La uva.
La uva Lambrusco di Sorbara es una variedad autóctona de orígenes antiguos, que se deriva de la domesticación de las vides silvestres ( Vitis Labrusca , también mencionada por Plinio el Viejo ), también llamada " uzeline " u " oseline " debido al hecho de que, creciendo espontáneamente en el límite del bosque, fueron saqueados por pájaros que los codiciaron. Esta naturaleza un tanto salvaje todavía se encuentra en las características peculiares del vino, caracterizadas por una notable acidez y un sabor con toques amargos. Lambrusco di Sorbara toma su nombre de la aldea de Sorbara en el municipio de Bomporto , en la provincia de Modena . El área clásica e históricamente más adecuada se encuentra entre los ríos Panaro y Secchia. Es un área con suelos principalmente aluviales, caracterizados por suelos arenosos, generados por antiguos depósitos de ríos.
La acinellatura.
El Lambrusco de Sorbara es una vid vigorosa y productiva con una maduración media tarde. Se caracteriza por el fenómeno de la acinellatura que se debe a una anomalía floral que causa una pérdida significativa de producto (en algunos años hay pérdidas de producción que exceden los dos tercios de la cosecha). Este fenómeno, típico de Lambrusco di Sorbara, es causado principalmente por la esterilidad del polen. Esta característica particular de Lambrusco di Sorbara contribuye a convertirla en una uva única, fácil de recordar y, sobre todo, valiosa, una peculiaridad que la distingue entre todas las demás vides de la familia Lambruschi.
El vino.
Hoy en día, alrededor del 15% del vino producido en la región esta bajo el amparo de unos 20 títulos DOC, y solo una pequeña fracción bajo sus dos DOCG, Albana di Romagna DOCG y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG.En Emilia Romagna el lambrusco, suele ser de aguja, dulce y amable. Normalmente es tinto aunque se puede vinificar blanco y rosado, puede ser vino seco o espumoso, pero eso sí, siempre es hecho para ser bebido en un periodo de tiempo relativamente corto, pues con el tiempo pierde propiedades.Lambrusco di Sorbara tiene unas características organolépticas inherentes a su color, sabor y aroma que nunca ha decepcionado a ninguno de sus consumidores. Lambrusco tiene un color rojo rubí brillante, con una espuma rosa. Su nariz aporta un aroma fragante y expresa aromas florales de violeta y frutales de cereza, fresa y fruta roja. En boca es fresco, afrutado, equilibrado y armonioso, con un final sabroso. Tiene una espuma evanescente y muy viva, hermosa a la vista y agradable al gusto. Su contenido de alcohol es 10.5% vol. Debe servirse a una temperatura ambiente de 14-16 ° C y combina perfectamente con platos simples pero sabrosos como zampone, carne hervida, tortellini, tagliatelle, lasaña a la boloñesa, verduras y quesos, albóndigas fritas y salami. El tipo dulce y dulce, por otro lado, logran crear una combinación fabulosa con los dulces típicos de Módena. Para saborear mejor las excelentes cualidades de este vino, es correcto que pase por un período de envejecimiento de ocho meses. Lambrusco di Sorbara se produce como Rosso, Rosato, Seco, semiseco, dulce y dulce.
Vino tinto D.O.C. Lambrusco di Sorbara
Selección de productos Vino tinto D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl.
Ficha técnica.
Cleto Chiarli Ancestrale Fondatore Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara 75 cl.
Vino tinto. Cleto Chiarli. Ancestrale Fondatore. D.O.C. Lambrusco di Sorbara. Emilia-Romagna. Italia. Lambrusco di Sorbara. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11.5% Vol.
Nota de cata visual.
Rojo cereza intenso, Tonos guinda, Gran capa.
Nota de cata olfativa.
Frutos del bosque, Madera de cedro, Tostados finos, Mermelada de mora.
Nota de cata gustativa.
Fragante, Final refrescante, Persistencia tánica.
Maridaje recomendado.
Rodaballo, Patatas, Carnes jóvenes.
Temperatura de consumo.
14ºC - 16ºC.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Productor.
Nombre.
Ancestrale Fondatore.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4545629
Precio actual.
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Imagen del producto.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Variedad |
|
País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
|
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Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Rojo cereza intenso, Tonos guinda, Gran capa. |
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Frutos del bosque, Madera de cedro, Tostados finos, Mermelada de mora. |
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Fragante, Final refrescante, Persistencia tánica. |
Maridaje recomendado |
Rodaballo, Patatas, Carnes jóvenes. |
Temperatura de consumo |
14ºC - 16ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Ancestrale Fondatore. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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WAN4545629 |
Precio actual |
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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