L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl. Origen.

Productor.

L'Enclòs de Peralba.

Nombre.

Ví fi de Masía Negre.

Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8411574036692

Productor

L'Enclòs de Peralba.

Nombre

Ví fi de Masía Negre.

Variedad

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8411574036692

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Muy intenso, Rojo mora, Negro zaíno, Irisaciones púrpura.

Nota de cata olfativa.

Fondo herbáceo, Equilibrio frutal, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa.

Final agradable, Vivo, Taninos cremosos, Taninos golosos.

Maridaje recomendado.

Guisos de patata, Carré de cordero, Galtas de cerdo al horno.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14% Vol.

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Muy intenso, Rojo mora, Negro zaíno, Irisaciones púrpura.

Nota de cata olfativa

Fondo herbáceo, Equilibrio frutal, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa

Final agradable, Vivo, Taninos cremosos, Taninos golosos.

Maridaje recomendado

Guisos de patata, Carré de cordero, Galtas de cerdo al horno.

Temperatura de consumo

16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

3 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4547505

EAN.

8411574036692

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

19,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

3 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios

Referencia del producto

WAN4547505

EAN

8411574036692

Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual

22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual

19,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

Plazo de envío

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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Selección de productos by L'Enclòs de Peralba.

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L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl.

Información adicional.

«L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es producido por L'Enclòs de Peralba. En la elaboración de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha Tintorera. «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es un producto de España. La región de producción de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es Cataluña. El peso de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8411574036692.

«L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha Tintorera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es de 14% Vol. «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre», en su fase visual destacan las notas muy intenso, rojo mora, negro zaíno e irisaciones púrpura. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo herbáceo, equilibrio frutal y notas de cedro. Finalmente, La cata de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» en la fase gustativa destaca con final agradable, vivo, taninos cremosos y taninos golosos. Se recomienda maridar «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» con guisos de patata, carré de cordero y galtas de cerdo al horno. La temperatura óptima para consumir «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es 16ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 3 valoraciones sobre «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» con una media de puntuación de 4.67 sobre 5. «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8411574036692. El peso de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre» es de 19,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Syrah y Garnacha Tintorera.

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl.

Variedad Syrah.

Ver lista de Vino tinto Syrah.

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl.

Variedad Garnacha Tintorera.

Ver lista de Vino tinto Garnacha Tintorera.

Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.

Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.

Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.

Vino tinto Garnacha Tintorera

Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl.

Ficha técnica.
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Negre 75 cl.

Vino tinto. L'Enclòs de Peralba. Ví fi de Masía Negre. Cataluña. España. Syrah, Garnacha Tintorera. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual.

Muy intenso, Rojo mora, Negro zaíno, Irisaciones púrpura.

Nota de cata olfativa.

Fondo herbáceo, Equilibrio frutal, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa.

Final agradable, Vivo, Taninos cremosos, Taninos golosos.

Maridaje recomendado.

Guisos de patata, Carré de cordero, Galtas de cerdo al horno.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

L'Enclòs de Peralba.

Nombre.

Ví fi de Masía Negre.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8411574036692

Valoraciones.

3 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4547505

Precio habitual.

22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

19,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

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Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Accesorios.

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Variedad

Vino tintoSyrah, Garnacha Tintorera.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

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Formato

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Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14% Vol.

Producción ecológica

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Temperatura de consumo

16ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

L'Enclòs de Peralba.

Nombre

Ví fi de Masía Negre.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8411574036692

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País de origen

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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