Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl. Origen.

Productor.

Tosca.

Nombre.

Bemù Rosso.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaLombardia.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Valcalepio.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valcalepio.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Tosca.

Nombre

Bemù Rosso.

Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaLombardia.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Valcalepio.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valcalepio.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Valcalepio.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Púrpura opaco, Tonos rubí, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa.

Higos, Hierro, Aromas de frutas negras, Notas tostadas de crianza.

Nota de cata gustativa.

Taninos envolventes, Sensaciones sedosas, Con personalidad.

Maridaje recomendado.

Revuelto de setas, Pulpo, Bonito con tomate, Quesos ahumados.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Valcalepio.

Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Reserva

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

15% Vol.

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Púrpura opaco, Tonos rubí, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa

Higos, Hierro, Aromas de frutas negras, Notas tostadas de crianza.

Nota de cata gustativa

Taninos envolventes, Sensaciones sedosas, Con personalidad.

Maridaje recomendado

Revuelto de setas, Pulpo, Bonito con tomate, Quesos ahumados.

Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4549244

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

WAN4549244

Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl.

Información adicional.

«Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es producido por Tosca. En la elaboración de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Cabernet Sauvignon. «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es un producto de Italia. La región de producción de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es Lombardia. Está certificado con D.O.C. Valcalepio. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Valcalepio. La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia. El peso de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Valcalepio. En la elaboración de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Cabernet Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es de 15% Vol. «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio», en su fase visual destacan las notas púrpura opaco, tonos rubí y color ciruela negra. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos higos, hierro, aromas de frutas negras y notas tostadas de crianza. Finalmente, La cata de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» en la fase gustativa destaca con taninos envolventes, sensaciones sedosas y con personalidad. Se recomienda maridar «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» con revuelto de setas, pulpo, bonito con tomate y quesos ahumados. La temperatura óptima para consumir «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es 16ºC - 18ºC.

El peso de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» es de 24,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Tosca Bemù Rosso Reserva Valcalepio» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Merlot y Cabernet Sauvignon.

Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl.

Variedad Merlot.

Ver lista de Vino tinto Merlot.

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Vino tinto Merlot

Selección de productos Vino tinto Merlot.
Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl.

Variedad Cabernet Sauvignon.

Ver lista de Vino tinto Cabernet Sauvignon.

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vino tinto Cabernet Sauvignon

Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Tosca Bemù Rosso Valcalepio Reserva 75 cl.

Vino tinto. Tosca. Bemù Rosso. Reserva. D.O.C. Valcalepio. Lombardia. Italia. Merlot, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaLombardia.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Valcalepio.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual.

Púrpura opaco, Tonos rubí, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa.

Higos, Hierro, Aromas de frutas negras, Notas tostadas de crianza.

Nota de cata gustativa.

Taninos envolventes, Sensaciones sedosas, Con personalidad.

Maridaje recomendado.

Revuelto de setas, Pulpo, Bonito con tomate, Quesos ahumados.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Valcalepio.

Productor.

Tosca.

Nombre.

Bemù Rosso.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4549244

Precio actual.

24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Imagen del producto.

La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valcalepio.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Sauvignon.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaLombardia.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Valcalepio.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Reserva

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

15% Vol.

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual

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Nota de cata olfativa

Higos, Hierro, Aromas de frutas negras, Notas tostadas de crianza.

Nota de cata gustativa

Taninos envolventes, Sensaciones sedosas, Con personalidad.

Maridaje recomendado

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Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Valcalepio.

Productor

Tosca.

Nombre

Bemù Rosso.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto

WAN4549244

Precio actual

24,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Región de producción

La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

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