Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

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A.O.C. Sancerre
Loire, Francia.
Pinot Negro.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4553941 Productor Ladoucette (17 Productos). Tipo Vino tinto.
A.O.C. Sancerre.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl. Origen.

Productor.

Ladoucette (De Ladoucette).

Nombre.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée.

Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Sancerre.

Región de producción.

La región de producción de A.O.C. Sancerre se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Ladoucette (De Ladoucette).
Nombre	Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée.
Variedad	Pinot Negro.
País de origen	Francia.
Región de origen	Loire.
Indicación geográfica	A.O.C. Sancerre.
Certificación (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
Región de producción	La región de producción de A.O.C. Sancerre se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Sancerre.

Variedad.

Pinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo picota, Rojo rubí.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Aromas frutales, Cerezas, Grosellas, Madera de cedro, Moras, Enebro, Vainillas.

Nota de cata gustativa.

Estructurado, Notas especiadas, Afrutado, Equilibrado, Final largo, Toques de canela, Toques de vainilla.

Maridaje recomendado.

Embutidos ahumados, Platos trufados, Solomillo al roquefort, Arroz con verduras.

Temperatura de consumo.

15ºC - 17ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. A.O.C. Sancerre.
Variedad	Pinot Negro.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Rojo picota, Rojo rubí.
Nota de cata olfativa	Intenso, Aromas frutales, Cerezas, Grosellas, Madera de cedro, Moras, Enebro, Vainillas.
Nota de cata gustativa	Estructurado, Notas especiadas, Afrutado, Equilibrado, Final largo, Toques de canela, Toques de vainilla.
Maridaje recomendado	Embutidos ahumados, Platos trufados, Solomillo al roquefort, Arroz con verduras.
Temperatura de consumo	15ºC - 17ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4553941

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

32,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4553941
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	32,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl. Aviso legal.

Por favor, tenga en cuenta.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.

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Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.

Imagen del producto.

La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

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Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

Información adicional.

«Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es producido por Ladoucette (De Ladoucette). «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es un producto de Francia. La región de producción de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es Loire. Está certificado con A.O.C. Sancerre. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Sancerre. La región de producción de A.O.C. Sancerre se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados. El peso de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Sancerre. «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» se suele embotellar tras su fermentación. «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es de 12.5% Vol. El peso de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre», en su fase visual destacan las notas rojo picota y rojo rubí. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, cerezas, grosellas, madera de cedro, moras, enebro y vainillas. Finalmente, La cata de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» en la fase gustativa destaca con estructurado, notas especiadas, afrutado, equilibrado, final largo, toques de canela y toques de vainilla. Se recomienda maridar «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» con embutidos ahumados, platos trufados, solomillo al roquefort y arroz con verduras. La temperatura óptima para consumir «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es 15ºC - 17ºC.

El peso de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» es de 32,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Joven Sancerre» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
A.O.C. Sancerre.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

La AOC y sus suelos.

La AOC Sancerre está situada un poco más al norte del centro geografico de Francia, a la margen izquierda del río Loire. Controla y regula unas 2800 has. de viñedo de las variedades sauvignon blanc, para blancos, y pinot noir para rosados y tintos, en una zona jurisdiccional de 14 comunas, bajo un clima continental moderado por el Loira. Una clasificación general de los suelos distingue: Al oeste "terres blanches" de composición arcillo, calcárea, los "caillottes", pedregosos y calcáreos, y los arcillo-silíceos "chailloux o silex" hacia el este. Resulta obvio que las composiciones de los suelos, la orientación y una altura que oscila entre los 200 y los 400 metros de altitud, constituyen diversos microclimas que definen las características organolépticas de los vinos de Sancerre. Así, los vinos blancos de "terres blanches" son robustos y necesitan tiempo en botella para expresarse mejor. Los de "caillottes" son finos, ligeros y afrutados y los de "chailloux o silex" son vinos con nervio y aromas a "pierre à fusil" característico del silex. La mayoría de los viñedos plantados en las colinas alrededor de Sancerre se encuentran en laderas orientadas al sur a altitudes entre 200 y 400 metros. Los suelos se pueden clasificar aproximadamente en tres categorías: los lejanos confines del oeste que se dirigen hacia Menetou-Salon tienen suelos "blancos" con arcilla y piedra caliza con marga Kimmeridgiana alrededor del pueblo de Chavignol. Al acercarse a la ciudad de Sancerre, el suelo recoge más grava mezclada con la piedra caliza. Alrededor de Sancerre, el suelo incluye depósitos de sílex. La producción anual de vino es, aproximadamente, de 170.000.-hl, en su mayoría blancos pero incluyendo 22.000.-hl de vinos tintos y 12.000.-hl de vinos rosados. Las variedades de uva, para el blanco, son Sauvignon blanc; para el tinto y rosado el Pinot noir.

Ubicación y clima.

La ubicación: Abarca los 14 pueblos del departamento de Cher, ubicado en la margen izquierda del Loira, al noreste de la ciudad de Bourges. El tipo de vino Sancerre se produce en Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sancerre (incluidos Amigny y Chavignol), Sury-en-Vaux (incluido Maimbray), Thauvenay, Veaugues , Verdigny y Vinon. Los vinos de Bué, Chavignol, Ménétréol-sous-Sancerre y Verdigny son particularmente conocidos. La superficie plantada de viñedos aciende a 2.820 hectáreas/6.970 acres, con una producción de 65 hl/ha para vinos blancos, 63 hl/ha para vinos rosados y 50 hl/ha para vinos tintos. Sancerre está a más de 480 kilómetros (300 millas) de la costa atlántica, lo que le da a esta región un clima más continental que el típico del resto del Valle del Loira, con veranos cortos y calurosos e inviernos largos y fríos que pueden extender la amenaza de daños por heladas a principios de la primavera. El río Loira también es un factor que modera el clima. En este territorio con un suelo tan complejo, los viticultores de Sancerre han plantado dos tipos de variedad de uva: Sauvignon que da Sancerre blanco y Pinot Noir que produce Sancerre rojo o rosado. Las granjas de Sancerrois son generalmente pequeñas, 8 hectáreas, a menudo formadas por una multitud de parcelas dispersas en diferentes pueblos. En todo el viñedo, hay más de 7.500 parcelas, que son tantos mini terroirs. Cada parcela puede tener diferentes suelos, sótanos y exposiciones: Así que cada enólogo tiene ad infinitas combinaciones posibles, pudiendo producir un vino a partir de parcelas del mismo terroir y tratar de enfatizar su tipicidad. Por el contrario, como un alquimista, puede decidir combinar los jugos de diferentes parcelas para crear nuevos aromas. Es por eso que podemos decir sin exagerar que hay al menos tantos vinos Sancerre como viticultores. Hoy, el viñedo Sancerrois cubre casi 3000 hectáreas y más de 300 familias trabajan las uvas en este territorio concentrado. Alrededor de 25 millones de botellas (y) se producen cada año, incluyendo 75% de blanco, 20% de rojo y 5% de rosado. Cientos de miles de botellas se exportan a todo el mundo, donde los vinos Sancerre son reconocidos y apreciados. Sauvignon ha encontrado aquí su tierra favorita, el lugar donde puede expresar los mil sabores de su fragancia.

Historia.

La vid ha florecido en Sancerre durante muchos siglos ... Hay escritos que ya datan de 582 donde constatan su existencia. El viñedo de Sancerre intriga y ha sido objeto de investigación a lo largo de los siglos. El padre Poupart, en su historia de Sancerre, escribió en 1777: "Quizás no haya más terroir cortado y diferenciado que el de las montañas de Sancerrois. Los barrancos, que se multiplican allí, ofrecen diferentes vetas de tierra en todas partes. En el siglo XIX, el viñedo fue golpeado por la filoxera, derribando las plantas de la vid muy rápidamente. Esta crisis ha permitido cambiar las plantaciones a favor del Sauvignon Blanc, que se presenta en su mejor atuendo en las tierras de Sancerre. Las mujeres y los hombres nunca han dejado de trabajar por la calidad, reconocido este término al obtener el AOC en 1936 para el Sancerre blanco. En 1959, los vinos tintos y rosados, producidos a partir de Pinot Noir, fueron clasificados también como AOC. Se han puesto en marcha muchas iniciativas colectivas para perseguir continuamente la búsqueda de la excelencia.

El medio ambiente primordial.

Fervientes defensores de su tierra y sensibles a la biodiversidad, los viticultores desean ofrecer actividades que respeten el medio ambiente. Por lo tanto, se encargan de reducir el uso de plástico, para optimizar la recolección, clasificación y reciclaje de residuos. Dentro de la Maison des Sancerre y durante los eventos, los enólogos también dan la máxima preferencia a los productos compostables o biodegradables y eligen trabajar con los comerciantes locales para promover los cortocircuitos. El respeto por el medio ambiente está en el corazón del ADN de la denominación. Cada año, los enólogos de Sancerre lanzan una acción a favor del medio ambiente. En el pasado, se han distinguido plantando árboles y setos con el proyecto "un enólogo-un árbol". En 2019, van aún más lejos en su deseo de combinar la viticultura y el desarrollo sostenible con la creación e instalación de cajas de nidos de murciélagos. Estos pequeños animalitos tienen la ventaja de comer polillas, cuya larva, llamada gusano racimo, destruye las uvas. Una iniciativa que es muy bienvenida en este momento cuando estamos tratando de reducir los insumos y pesticidas. A nivel departamental, siguiendo la ley EGalim promulgada en 2018, se está redactando un estatuto "ribereño". Es una carta de compromiso para productores y residentes locales que garantiza la seguridad de todos en términos de tratamiento. Finalmente, la FUVC (Federación de Sindicatos del Vino del Centro), creó a principios de 2019 una comisión de "sostenibilidad", que ha definido varias líneas de trabajo:
Reciclaje y gestión de residuos; prácticas culturales como son deshierbe, anti botritis, fertilizante; Prácticas enológicas; paisajes, biodiversidad, embellecimiento. El objetivo es lograr una carta ambiental adoptada por los viticultores.

Los vinos y sus uvas.

El Sancerre Blanco están llenos de fruta y ofrecen aromas que combinan mineralidad y cítricos. El ataque se derrite en una boca rica y redonda. El Sancerre Rouge, hecho de Pinot Noir, los vinos tintos ilustran las virtudes de la variedad de uva al ofrecer un ramo de cerezas y guindas. En boca son firmes, llenos y largos. El Sancerre Rosé combinan frescura y sutileza, revelan toda su delicadeza y prueban definitivamente que los rosados son excelentes vinos.

Vino tinto A.O.C. Sancerre

Selección de productos Vino tinto A.O.C. Sancerre.
Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

Variedad:
Pinot Negro.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

Ficha técnica.
Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Pinot Negro Sancerre Joven 75 cl.

Vino tinto. Ladoucette. Comte Lafond Grande Cuvée. Joven. A.O.C. Sancerre. Loire. Francia. Pinot Negro. 75 cl..

Variedad.

Pinot Negro.

País de origen.

Francia.

Región de origen.

Loire.

Indicación geográfica.

A.O.C. Sancerre.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Rojo picota, Rojo rubí.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Aromas frutales, Cerezas, Grosellas, Madera de cedro, Moras, Enebro, Vainillas.

Nota de cata gustativa.

Estructurado, Notas especiadas, Afrutado, Equilibrado, Final largo, Toques de canela, Toques de vainilla.

Maridaje recomendado.

Embutidos ahumados, Platos trufados, Solomillo al roquefort, Arroz con verduras.

Temperatura de consumo.

15ºC - 17ºC.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Sancerre.

Productor.

Ladoucette (De Ladoucette).

Nombre.

Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

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Precio actual.

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A.O.C. Sancerre.

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Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Pinot Negro.
País de origen	Francia.
Región de origen	Loire.
Indicación geográfica	A.O.C. Sancerre.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Nota de cata visual	Rojo picota, Rojo rubí.
Nota de cata olfativa	Intenso, Aromas frutales, Cerezas, Grosellas, Madera de cedro, Moras, Enebro, Vainillas.
Nota de cata gustativa	Estructurado, Notas especiadas, Afrutado, Equilibrado, Final largo, Toques de canela, Toques de vainilla.
Maridaje recomendado	Embutidos ahumados, Platos trufados, Solomillo al roquefort, Arroz con verduras.
Temperatura de consumo	15ºC - 17ºC.
Tipología	Vino tinto. A.O.C. Sancerre.
Productor	Ladoucette (De Ladoucette).
Nombre	Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4553941
Precio actual	32,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
Región de producción	La región de producción de A.O.C. Sancerre se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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