St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl. Origen.

Productor.

St. Urbans-Hof.

Nombre.

Nik Weis.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

AlemaniaAlemania.

Indicación geográfica.

AlemaniaQ.b.A. Mosel.

Certificación (UE)401/2010.

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.)
Q.b.A. Mosel.

Región de producción.

La región de producción de Q.b.A. Mosel se encuentra en La ribera del río Mosela y sus afluentes, entre Luxemburgo y Coblenza, Alemania.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

4013231002008

Productor

St. Urbans-Hof.

Nombre

Nik Weis.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

AlemaniaAlemania.

Indicación geográfica

AlemaniaQ.b.A. Mosel.

Certificación (UE)401/2010

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.)
Q.b.A. Mosel.

Región de producción

La región de producción de Q.b.A. Mosel se encuentra en La ribera del río Mosela y sus afluentes, entre Luxemburgo y Coblenza, Alemania.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

4013231002008

St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
Q.b.A. Mosel.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Tonos ocres, Tonos melosos, Fondo intenso, Rojo morado oscuro.

Nota de cata olfativa.

Dulce, Entrada intensa, Frutos rojos ácidos.

Nota de cata gustativa.

Complejo, Paso fluido, Paso fácil.

Maridaje recomendado.

Quesos gruyère, Rablé de conejo, Pisto riojano, Principales carnes.

Temperatura de consumo.

18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
Q.b.A. Mosel.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Tonos ocres, Tonos melosos, Fondo intenso, Rojo morado oscuro.

Nota de cata olfativa

Dulce, Entrada intensa, Frutos rojos ácidos.

Nota de cata gustativa

Complejo, Paso fluido, Paso fácil.

Maridaje recomendado

Quesos gruyère, Rablé de conejo, Pisto riojano, Principales carnes.

Temperatura de consumo

18ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

28 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

WAN4564316

EAN.

4013231002008

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

21,06 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

18,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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4013231002008

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Selección de productos by St. Urbans-Hof.

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St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Información adicional.

«St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es producido por St. Urbans-Hof. «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es un producto de Alemania. Está certificado con Q.b.A. Mosel. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» se certifica con Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) en la cual se integra Q.b.A. Mosel. La región de producción de Q.b.A. Mosel se encuentra en La ribera del río Mosela y sus afluentes, entre Luxemburgo y Coblenza, Alemania. El peso de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4013231002008.

«St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica Q.b.A. Mosel. «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es de 12.5% Vol. El peso de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel», en su fase visual destacan las notas tonos ocres, tonos melosos, fondo intenso y rojo morado oscuro. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce, entrada intensa y frutos rojos ácidos. Finalmente, La cata de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» en la fase gustativa destaca con complejo, paso fluido y paso fácil. Se recomienda maridar «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» con quesos gruyère, rablé de conejo, pisto riojano y principales carnes. La temperatura óptima para consumir «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es 18ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 28 valoraciones sobre «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» con una media de puntuación de 4.96 sobre 5. «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4013231002008. El peso de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «St. Urbans-Hof Nik Weis Mosel» es de 18,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
Q.b.A. Mosel.

St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Mosela.

La región vitivinícola Mosela es la más conocida de las 13 regiones vitivinícolas alemanas y, al mismo tiempo, el tercer mayor productor de vino en Alemania. La región vinícola sigue el curso del Mosela que comienza en Francia y desemboca en Alemania, donde gira bruscamente durante 150 millas (250 km) y se deposita en el Rin en su camino hacia el Mar del Norte. Es a lo largo de esta sinuosa garganta del río donde encontramos los vinos Riesling más clásicos del mundo. desde Coblenza hacia el suroeste hasta la frontera con Luxemburgo y Francia. Los afluentes del Saar y Ruwer también fluyen a través de esta región, por lo que se llamó Moselle-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007. Desde entonces se le conoce oficialmente como el Mosela. Los romanos plantaron sus viñas en el siglo II dC a lo largo del Mosela y alrededor de la ciudad de Trier. Hoy la región es conocida por sus empinadas laderas a lo largo de los ríos. En la ciudad de Bremm es aún el viñedo más empinado del mundo, con un gradiente de 60 por ciento, la región vinícola del Mosela Tiene un clima continental fresco. Las pendientes empinadas son, por supuesto, ideales para exponer las vides a la luz solar durante el mayor tiempo posible. Las mejores ubicaciones también aprovechan el efecto espejo de la superficie del agua de los ríos. En verano hace calor, si no calor. Las temperaturas medias en julio son de 18 grados centígrados. Una desventaja de las pendientes pronunciadas es que son difíciles de aplicar nuevas técnicas mecanizadas mediante la utilización de máquinas. Por lo tanto, se necesita mucho trabajo manual aquí. En invierno, la lluvia arrastra la pizarra desde las capas superiores hacia el valle del río y los enólogos tienen que recogerla laboriosamente y llevarla de regreso a los viñedos. La pizarra se usa aquí porque es un excelente almacén de calor. Trabajar en las pendientes empinadas tampoco es del todo seguro y ha habido algunos accidentes entre los trabajadores en el viñedo en el pasado.

Historia.

En los valles de Mosel y Rin, la vid silvestre creció mucho antes de que los seres humanos se establecieran allí, pero para los vinos alemanes la historia comienza con la conquista romana. Los primeros en cultivar la vid en Alemania fueron los legionarios romanos y, en la Edad Media, los monasterios continuaron desarrollando viticultura mediante el cultivo de los mejores viñedos. Un buen ejemplo es el monasterio cisterciense Eberbach, en Rheingau. Tal como sucedió en Borgoña, cuando Napoleón conquistó el valle del Rin, las grandes propiedades de los monasterios se dividieron entre el estado y los campesinos. Después de la Segunda Guerra Mundial, los vinos alemanes, el "Liebfrauenmilch" o el "Kröver Nacktarsch", no alcanzaban una calidad suficiente, es decir, eran excesivamente dulces y de muy bajo costo, eso dañó la reputación del Riesling a nivel internacional. Para lavar esa imagen negativa, un grupo de viticultores alemanes consiguieron en la década de los setenta y ochenta trabajar la calidad de las cepas, a riesgo de lastrar la cantidad, hasta conseguir lo que hoy en día reconocidos enólogos llaman el "Boom del Riesling". Entre las ciudades de Trier y Koblenz, a lo largo del río Mosela y sus afluentes, Saar y Ruwer, encontramos uno de los mejores distritos vitivinícolas de Alemania. Los vinos que provienen de las laderas de las terrazas son vivos, ligeros, elegantes.y tiene un encanto sin igual entre los vinos blancos del mundo. Muy por encima de las laderas, donde se obtienen los mejores vinos Riesling, dominan las tierras de pizarra. En el fondo del valle, la tierra se vuelve arcillosa y más fértil y aquí se cultiva el Müller Thurgau especialmente para la producción de vinos más simples. El Riesling de esta zona da un vino con reflejos verdosos, a veces casi espumosos, ligeros, con un maravilloso aroma a flores y con notas de minerales y pedernal. Los vinos más importantes se encuentran alrededor de Wiltingen y Sharzhofberg en el Sarre y Ruwer en el centro de Mosela, alrededor de Piesport, Brauneberg, Bernkkastel, Graach, Wehlen, Zeltingen y Erden.

Riesling.

La región vinícola Q.b.A. Mosel es especial por sus vinos Riesling, una uva que se caracteriza, en general, por sus aromas frescos y claramente distinguibles cuando es joven, y que armonizan al envejecer, especialmente al llegar a diez años de envejecimiento. Los viñedos de Riesling representan más del 60% de las cepas plantadas, conviviendo con el Müller-Thurgau que es la segunda en importancia. Originaria de Alemania,​ la uva riesling es la más conocida en su país natal, muy apreciada por su característica “transparencia” y la influencia del suelo en sus aromas. El riesling alemán se caracteriza, en general, por sus aromas frescos y claramente distinguibles cuando es joven, y que armonizan al envejecer, especialmente al llegar a diez años de envejecimiento. El valle del Mosel es ideal para la producción del Riesling porque permite que las uvas tengan una agradable acidez y, por lo tanto, una mejor conservación a través de los años. Además, el tipo de tierra es rocosa y de grano fino, durante el día tiende a calentarse y cuando llega la noche mantiene el calor para que las uvas no se congelen, así no se interrumpe el proceso natural de fotosíntesis de las plantas. Esta característica facilita el drenaje del agua en época de lluvias. La uva Riesling se cultiva en tierras que tienen una inclinación de hasta 65 grados aproximadamente, tipo colinas, ideal para que el sol caiga de manera uniforme sobre todas las cepas del viñedo. De acuerdo a las tradiciones locales, en la región del Mosela, el vino debía ser embotellado en botellas altas, estrechas y de color verde.

Los vinos.

Los mejores vinos de Mosel pueden competir fácilmente con los vinos blancos de más alta calidad del mundo. Son vinos ligeros con bajo contenido de alcohol, notas minerales y un muy buen equilibrio entre dulzura y acidez. Estos vinos de Mosel Riesling pueden ser secos o dulces, pero los aromas primarios son fáciles de identificar pues son distintos al resto de uvas. A la vista son de color amarillo pálido que van ganando intensidad a medida que envejecen. Su nariz, cuando son jóvenes, tiene una intensidad media con notas de lima y melaza, a veces con aromas ligeramente reductores de notas plásticas o minerales. A medida que los vinos envejecen, revelan aromas de alta intensidad de miel, albaricoque,limón meyer y petroleo. Ese olor a hidrocarburo puede ser desagradable para algunos, pero para otros es un indicador clásico del Riesling alemán. En boca tiene una estructura que hace que sea tan intrigante, alto en acidez que se equilibra con cierto nivel de dulzura. Los vinos secos tienen alrededor de 6-10 g/l de azúcar residual y los vinos semidulces pueden tener hasta 30-40 g/l. La acidez persiste en el paladar y produciendo un agradable hormigueo. En términos generales, los vinos de Mosel tienen un contenido de alcohol bajo a medio bajo que varía entre 7.5 y 11.5. Se sabe que el Riesling alemán envejece bien, pudiendo resistir en condiciones óptimas hasta 40 años cuando se trata de vinos gran cosecha, incluso los vinos más baratos pueden envejecer durante 5 años y desarrollar un tono dorado profundo con aromas de miel y su característico aroma a petroleo.

Vino tinto Q.b.A. Mosel

Selección de productos Vino tinto Q.b.A. Mosel.
St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Variedad:
Pinot Negro.

St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Ficha técnica.
St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Negro Mosel 75 cl.

Vino tinto. St. Urbans-Hof. Nik Weis. Q.b.A. Mosel. Alemania. Pinot Negro. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

AlemaniaAlemania.

Indicación geográfica.

AlemaniaQ.b.A. Mosel.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Tonos ocres, Tonos melosos, Fondo intenso, Rojo morado oscuro.

Nota de cata olfativa.

Dulce, Entrada intensa, Frutos rojos ácidos.

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Complejo, Paso fluido, Paso fácil.

Maridaje recomendado.

Quesos gruyère, Rablé de conejo, Pisto riojano, Principales carnes.

Temperatura de consumo.

18ºC.

Tipología.

Vino tinto.
Q.b.A. Mosel.

Productor.

St. Urbans-Hof.

Nombre.

Nik Weis.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

4013231002008

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Vino tinto.
Q.b.A. Mosel.

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Región de producción

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