Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl. Origen.
Productor.
Alain Jaume (Vignobles Alain Jaume).
Nombre.
Alain Jaume Les Gélinottes.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Ventoux.
Región de producción.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Ventoux se encuentra en La comarca vinícola de Côtes du Ventoux, en la región francesa de Rhône.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Alain Jaume Les Gélinottes. |
Variedad |
|
País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de A.O.C. Côtes du Ventoux se encuentra en La comarca vinícola de Côtes du Ventoux, en la región francesa de Rhône. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Ventoux.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Reflejos dorados, Reflejos siena, Muy vivo, Cereza violáceo.
Nota de cata olfativa.
Gominolas, Hierbabuena, Tostados de barrica, Notas a pimienta negra.
Nota de cata gustativa.
Innumerables capas, Entrada voluminosa, Buen tanino.
Maridaje recomendado.
Verduras, Guisos de caza mayor, Carnes al fuego, Acompañamiento de tapas.
Temperatura de consumo.
15ºC - 18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Reflejos dorados, Reflejos siena, Muy vivo, Cereza violáceo. |
Nota de cata olfativa |
Gominolas, Hierbabuena, Tostados de barrica, Notas a pimienta negra. |
Nota de cata gustativa |
Innumerables capas, Entrada voluminosa, Buen tanino. |
Maridaje recomendado |
Verduras, Guisos de caza mayor, Carnes al fuego, Acompañamiento de tapas. |
Temperatura de consumo |
15ºC - 18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4579517
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Referencia del producto |
WAN4579517 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
Errores de interpretación.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl.
Información adicional.
«Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es producido por Alain Jaume (Vignobles Alain Jaume). En la elaboración de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha. «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es un producto de Francia. La región de producción de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es Rhône. Está certificado con A.O.C. Côtes du Ventoux. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Côtes du Ventoux. La región de producción de A.O.C. Côtes du Ventoux se encuentra en La comarca vinícola de Côtes du Ventoux, en la región francesa de Rhône. El peso de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Côtes du Ventoux. En la elaboración de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es de 14% Vol. El peso de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux», en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, reflejos siena, muy vivo y cereza violáceo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gominolas, hierbabuena, tostados de barrica y notas a pimienta negra. Finalmente, La cata de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» en la fase gustativa destaca con innumerables capas, entrada voluminosa y buen tanino. Se recomienda maridar «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» con verduras, guisos de caza mayor, carnes al fuego y acompañamiento de tapas. La temperatura óptima para consumir «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es 15ºC - 18ºC.
El peso de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» es de 8,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Variedad:
Syrah y Garnacha.
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl.
Variedad Syrah.
Ver lista de Vino tinto Syrah.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl.
Variedad Garnacha.
Ver lista de Vino tinto Garnacha.
Origen.
El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.
Características.
La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.
Zonas de cultivo.
La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.
Vinos.
La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.
Vino tinto Garnacha
Selección de productos Vino tinto Garnacha.
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl.
Ficha técnica.
Alain Jaume Les Gélinottes Côtes du Ventoux 75 cl.
Vino tinto. Alain Jaume. Les Gélinottes. A.O.C. Côtes du Ventoux. Rhône. Francia. Syrah, Garnacha. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Nota de cata visual.
Reflejos dorados, Reflejos siena, Muy vivo, Cereza violáceo.
Nota de cata olfativa.
Gominolas, Hierbabuena, Tostados de barrica, Notas a pimienta negra.
Nota de cata gustativa.
Innumerables capas, Entrada voluminosa, Buen tanino.
Maridaje recomendado.
Verduras, Guisos de caza mayor, Carnes al fuego, Acompañamiento de tapas.
Temperatura de consumo.
15ºC - 18ºC.
Tipología.
Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Ventoux.
Productor.
Alain Jaume (Vignobles Alain Jaume).
Nombre.
Alain Jaume Les Gélinottes.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4579517
Precio actual.
8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Ventoux.
Región de producción.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Ventoux se encuentra en La comarca vinícola de Côtes du Ventoux, en la región francesa de Rhône.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Nota de cata visual |
Reflejos dorados, Reflejos siena, Muy vivo, Cereza violáceo. |
Nota de cata olfativa |
Gominolas, Hierbabuena, Tostados de barrica, Notas a pimienta negra. |
Nota de cata gustativa |
Innumerables capas, Entrada voluminosa, Buen tanino. |
Maridaje recomendado |
Verduras, Guisos de caza mayor, Carnes al fuego, Acompañamiento de tapas. |
Temperatura de consumo |
15ºC - 18ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Alain Jaume Les Gélinottes. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4579517 |
Precio actual |
8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
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Región de producción |
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Posición de almacenamiento |
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Recomendaciones |
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Consumo |
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