«Château Ausone Saint-Émilion» es producido por Château Ausone. En la elaboración de «Château Ausone Saint-Émilion» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Cabernet Franc. «Château Ausone Saint-Émilion» es un producto de Francia. La región de producción de «Château Ausone Saint-Émilion» es Burdeos. Está certificado con A.O.C. Saint-Émilion. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Château Ausone Saint-Émilion» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Saint-Émilion. La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos. El peso de «Château Ausone Saint-Émilion» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Château Ausone Saint-Émilion» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Saint-Émilion. En la elaboración de «Château Ausone Saint-Émilion» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Cabernet Franc. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Château Ausone Saint-Émilion» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Château Ausone Saint-Émilion» es de 14.5% Vol. El peso de «Château Ausone Saint-Émilion» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Château Ausone Saint-Émilion», en su fase visual destacan las notas matices púrpura, amplio ribete y profundo rojo rubí. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos zarzal, madera nueva, matices balsámicos y confituras de grosellas. Finalmente, La cata de «Château Ausone Saint-Émilion» en la fase gustativa destaca con taninos sedosos, paso marcado por cítricos, final balsámico y persistente y equilibrada acidez. Se recomienda maridar «Château Ausone Saint-Émilion» con embutidos curados, quesos maduros y carnes a la barbacoa. La temperatura óptima para consumir «Château Ausone Saint-Émilion» es 15ºC - 18ºC.

El peso de «Château Ausone Saint-Émilion» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Château Ausone Saint-Émilion» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Château Ausone Saint-Émilion» es de 1 053,95 € en PrivateCeller.es. Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone. Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.) fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los César. El termino «Château» no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único «Château» de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

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Variedad Merlot.

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Vino tinto Merlot

Selección de productos Vino tinto Merlot.
Château Ausone Saint-Émilion 75 cl.

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Variedad Cabernet Franc.

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Vino tinto Cabernet Franc

Selección de productos Vino tinto Cabernet Franc.
Château Ausone Saint-Émilion 75 cl.

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