Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Origen.

Productor.

Prunotto.

Variedad.

Vino tintoBarbera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera d'Alba.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8016001000033

Productor

Prunotto.

Variedad

Vino tintoBarbera.

País de origen

ItaliaItalia.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera d'Alba.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8016001000033

Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Variedad.

Vino tintoBarbera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Cristalino, Color granate-azulado, Muy vivo, Rojo picota intenso.

Nota de cata olfativa.

Fruta negra compotada, Moderado tostado, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa.

Frutos secos, Vivo, Meloso, Taninos frescos.

Maridaje recomendado.

Buey, Ciervo en salsa, Pato con naranja, Platos de contrastes de sabores.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Variedad

Vino tintoBarbera.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Cristalino, Color granate-azulado, Muy vivo, Rojo picota intenso.

Nota de cata olfativa

Fruta negra compotada, Moderado tostado, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa

Frutos secos, Vivo, Meloso, Taninos frescos.

Maridaje recomendado

Buey, Ciervo en salsa, Pato con naranja, Platos de contrastes de sabores.

Temperatura de consumo

16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

37 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4584464

EAN.

8016001000033

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

19,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

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Referencia del producto

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Selección de productos by Prunotto.

21 Productos, La mejor selección de Prunotto.

Prunotto by PrivateCeller.es

Prunotto: Marca.

Territorio y sus denominaciones.

El territorio de Barolo y sus regulaciones de producción se establecieron con DOC, Denominación de Origen Controlada para los vinos de Barolo, en 1966 y se le otorgó el estatus de DOCG en 1980 e incluye 11 municipios: Barolo, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Novello, Verduno, Cherasco y Roddi. En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.

Historia del Piamonte.

En el año 1904, se funda la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe”, siendo testigo un chico joven llamado Alfred Prunotto. Este será un momento histórico ya que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte. La primera vendimia tuvo lugar en el año 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos muy difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada. Durante ese periodo de crisis, Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casada, la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principal mercado.

La retirada de Prunotto.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad suprema. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo. En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.

Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Información adicional.

«Prunotto Barbera d'Alba» es producido por Prunotto. «Prunotto Barbera d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. «Prunotto Barbera d'Alba» es un producto de Italia. Está certificado con D.O.C. Barbera d'Alba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Prunotto Barbera d'Alba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Barbera d'Alba. La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Prunotto Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Prunotto Barbera d'Alba» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8016001000033.

«Prunotto Barbera d'Alba» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Barbera d'Alba. «Prunotto Barbera d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Prunotto Barbera d'Alba» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Prunotto Barbera d'Alba» es de 13.5% Vol. El peso de «Prunotto Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Prunotto Barbera d'Alba», en su fase visual destacan las notas cristalino, color granate-azulado, muy vivo y rojo picota intenso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra compotada, moderado tostado y notas de cedro. Finalmente, La cata de «Prunotto Barbera d'Alba» en la fase gustativa destaca con frutos secos, vivo, meloso y taninos frescos. Se recomienda maridar «Prunotto Barbera d'Alba» con buey, ciervo en salsa, pato con naranja y platos de contrastes de sabores. La temperatura óptima para consumir «Prunotto Barbera d'Alba» es 16ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 37 valoraciones sobre «Prunotto Barbera d'Alba». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Prunotto Barbera d'Alba» con una media de puntuación de 4.95 sobre 5. «Prunotto Barbera d'Alba» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8016001000033. El peso de «Prunotto Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Prunotto Barbera d'Alba» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Prunotto Barbera d'Alba» es de 19,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O.C. Barbera d'Alba.

Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

La DOC.

La Barbera d'Alba nació en el Langhe, "lenguajes" reales de las tierras que se extienden en un animado juego de perfil, modulados por el cambio de estaciones. La uva Barbera representa la fortuna del área de Langa y Roero, pudiendo producir excelentes vinos para el envejecimiento y al mismo tiempo para dar emoción a los vinos más jóvenes. Se cultiva principalmente en las laderas montañosas expuestas al sudoeste, con un sistema de entrenamiento de espaldera con poda guyot. El Barbera d'Alba se obtiene de la vinificación de uvas de la vid Barbera, aunque en algunos casos un pequeño conjunto con el Nebbiolo permite amortiguar la característica acidez de la uva. Barbera, hace tiempo, era considerado como un vino "rústico", pero con el tiempo creció su fama, ya que ha demostrado que es capaz de ofrecer, a través de procesos de elaboración apropiados, dos vinos de la longevidad media y buena estructuras, que resisten el paso del tiempo e incluso después de muchos años confirman las características más originales de una tierra y una vid de prestigio particular.

El territorio.

El área geográfica adecuada para la producción de vino Barbera d'Alba DOC se extiende sobre las colinas de Langhe, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El Área de Producción de Vino Barbera d'Alba DOC se encuentra en: Provincia de Cuneo e incluye el territorio de los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Barbaresco, Barolo, Borgomale, Camo, Canale, Castagnito, Castellinaldo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Corneliano d'Alba, Cossano Belbo, Diano d'Alba , Govone, Grinzane Cavour, Guarene, Magliano Alfieri, Mango, Monforte d'Alba, Montelupo Albese, Monticello d'Alba, Neive, Neviglie, Novello, Perletto, Piobesi d'Alba, Priocca, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso, Trezzo Tinella, Verduno, Vezza d'Alba y, en parte, el territorio de los municipios de Baldissero d'Alba, Bra, Cortemilia, Cherasco , La Morra, Monchiero, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Narzole, Pocapaglia, S. Stefano Roero y Sommariva Perno.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Barbera d'Alba DOC incluyen, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de uvas en el vino Barbera d'Alba DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Bajo ciertas condiciones, el vino Barbera d'Alba DOC se puede reclasificar en la denominación DOC Langhe sin especificar la variedad de uva. El vino Barbera d'Alba Superiore DOC debe envejecer durante al menos 12 meses, de los cuales al menos 4 en barriles de madera.
En la designación de los vinos Barbera d'Alba DOC, se puede mencionar el término " Vigna " siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino DOC Barbera d'Alba es obligatorio informar el año de producción de la uva.

Vino tinto D.O.C. Barbera d'Alba

Selección de productos Vino tinto D.O.C. Barbera d'Alba.
Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Variedad:
Barbera.

Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

Vino tinto Barbera

Selección de productos Vino tinto Barbera.
Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Ficha técnica.
Prunotto Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Vino tinto. Prunotto. D.O.C. Barbera d'Alba. Italia. Barbera. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoBarbera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Cristalino, Color granate-azulado, Muy vivo, Rojo picota intenso.

Nota de cata olfativa.

Fruta negra compotada, Moderado tostado, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa.

Frutos secos, Vivo, Meloso, Taninos frescos.

Maridaje recomendado.

Buey, Ciervo en salsa, Pato con naranja, Platos de contrastes de sabores.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Productor.

Prunotto.

Peso.

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EAN.

8016001000033

Valoraciones.

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Referencia del producto.

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Precio habitual.

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Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera d'Alba.

Región de producción.

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Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoBarbera.

País de origen

ItaliaItalia.

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Capacidad

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13.5% Vol.

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Fruta negra compotada, Moderado tostado, Notas de cedro.

Nota de cata gustativa

Frutos secos, Vivo, Meloso, Taninos frescos.

Maridaje recomendado

Buey, Ciervo en salsa, Pato con naranja, Platos de contrastes de sabores.

Temperatura de consumo

16ºC.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Productor

Prunotto.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

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Región de producción

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